2019-2020年九年級化學(xué)下冊 第十二單元 化學(xué)與生活 課題2《化學(xué)元素與人體健康》導(dǎo)學(xué)案 新人教版.doc
《2019-2020年九年級化學(xué)下冊 第十二單元 化學(xué)與生活 課題2《化學(xué)元素與人體健康》導(dǎo)學(xué)案 新人教版.doc》由會員分享,可在線閱讀,更多相關(guān)《2019-2020年九年級化學(xué)下冊 第十二單元 化學(xué)與生活 課題2《化學(xué)元素與人體健康》導(dǎo)學(xué)案 新人教版.doc(4頁珍藏版)》請?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。
2019-2020年九年級化學(xué)下冊 第十二單元 化學(xué)與生活 課題2《化學(xué)元素與人體健康》導(dǎo)學(xué)案 新人教版 【學(xué)習(xí)目標(biāo)】 1.了解人體的元素組成。(重點(diǎn)) 2.了解一些元素對人體健康的重要作用。(難點(diǎn)) 3.簡單了解一些對人體有害的元素。 【學(xué)習(xí)方法】 自主探究、總結(jié) 【課前預(yù)習(xí)】 1. 根據(jù)你的生活經(jīng)驗(yàn),你知道人體中含有哪些元素嗎? 2. 電視廣告中經(jīng)常提到葡萄糖酸鈣、葡萄糖酸鋅等,你知道它們的作用嗎? 【自主探究】 知識點(diǎn)一:人體內(nèi)的元素(50多種) 【閱讀】課本P97~P98內(nèi)容,完成以下問題。 1.常量元素(11種):在人體中含量> % O>C>H>N>Ca>P>K>S>Na>Cl>Mg(約占人體質(zhì)量的 %。) 元素 人體內(nèi)含量 存在的位置 存在的形式 作用 缺乏引起疾病 主要食物來源 鈣 成人體內(nèi)約含1.2kg 99%在于 和 中 Ca10(PO4)6(OH)2晶體 具有堅(jiān)硬的結(jié)構(gòu)支架 ①青少年:佝僂病、 ;②老年人: 奶類、綠色蔬菜、水產(chǎn)品、肉類、豆類 鈉 80g~120g 細(xì)胞 液 維持人體內(nèi)的水份和體液恒定 肌肉痙攣、頭痛 鉀 成人約2g/kg 細(xì)胞 液 維持肌肉和神經(jīng)的功能以及代謝 心率不齊等 2.微量元素: 在人體中含量< % ⑴必需元素(20多種):Fe、Co、Cu、Zn、Cr、Mn、Mo、F、I、Se等 ⑵非必需元素:Al、 、Ti等 ⑶有害的元素:Hg、 、 、Ag等 【歸納】 以水、糖類、油脂、蛋白質(zhì)和維生素形式存在(主要含有____元素) 人體內(nèi)元素 ___元素(主要含有___元素)含量超過0.01% 以無機(jī)鹽的形式存在 ?。撸撸咴兀ㄖ饕校撸撸咴兀┖康陀?.01% (1)必需元素: ?。?)____: ?。?)____: 知識點(diǎn)二:一些元素對人體健康的影響 【閱讀】課本P99,了解一些元素對健康的影響,并填寫以下內(nèi)容: 元素 對人體的作用 攝入量過高、過低對人體影響 食物來源 鐵 的成分, 幫助運(yùn)輸 缺鐵: 新鮮水果蔬菜、高蛋白食品,用鐵鍋炒菜等。 鋅 影響 缺鋅: 不振,生長 , 發(fā)育 海產(chǎn)品、高蛋白食品、肝臟、小米 硒 、 缺硒: ;過量: 大蒜、富硒大米等 碘 的重要成分 缺少和過量都會引起 海產(chǎn)品、加碘鹽 氟 防治 缺氟: ;過量: 【注意】物極必反,凡事都應(yīng)有一個“度”,元素的攝入不應(yīng)過量,應(yīng)保持平衡。 【課堂小結(jié)】通過本節(jié)課的學(xué)習(xí),你收獲了什么? 【回顧反思】想想你有哪些疑惑?還有什么知識想進(jìn)一步探究? 【基礎(chǔ)練習(xí)】課本P100~P101 1.~4. 1.兒童缺“鋅”會使發(fā)育停滯,智力低下,這里的“鋅”指的是:( ) A、元素 B、分子 C、原子 D、離子 2.下列關(guān)于元素與人體健康關(guān)系的敘述中,錯誤的是:( ) A、缺鐵會引起貧血。 B、缺鈣易患佝僂病或發(fā)生骨質(zhì)疏松。 C、缺碘易患壞血病。 D、缺鋅會引起生長遲緩,發(fā)育不良。 3.硫酸亞鐵可用于治療缺鐵性貧血。某貧血患者每天需補(bǔ)充1.40g鐵元素,服用的藥物中應(yīng)含硫酸亞鐵的質(zhì)量至少為( ?。? A.3.80g B.6.95g C.10.00g D.3.18g 4.趣填“最”字: ⑴人體內(nèi)含量最多的元素是___。⑵人體內(nèi)含量最多的金屬元素是___。 ⑶最輕的物質(zhì)是______。 ⑷一切生物最基本的組成成份(液態(tài))是___。 5.某品牌脫脂奶粉包裝上標(biāo)出的配料如下:①白砂糖;②脫脂乳;③乳酸亞鐵;④維生素A;⑤維生素D等。請寫出(填序號):⑴配料中能產(chǎn)生能量的物質(zhì)是 ; ⑵該產(chǎn)品配料中屬于營養(yǎng)素的有 ; ⑶人體中缺少鐵元素會引起貧血,該奶粉中可以補(bǔ)充鐵的物質(zhì)是 。 6.人體必需的元素,它是構(gòu)成骨骼、牙齒的重要成份,人們可以從牛奶、蔬菜等食物中得到所的鈣元素。如果從食物中攝取的鈣元素不足還可以用含有葡萄糖酸鈣、碳酸鈣的藥物來補(bǔ)充。⑴葡萄糖酸鈣[化學(xué)式是Ca(C6H11O7)2]的相對分子質(zhì)量是___,其中鈣、碳、氫、氧的四種元素的質(zhì)量比是_____。⑵某人每天需含1g碳酸鈣的藥物“補(bǔ)鈣”則他每天補(bǔ)充的鈣元素__g。 7.可溶性鋇鹽、汞鹽、鉛鹽等重金屬鹽均能使蛋白質(zhì)變性而失去生理活性,從而使人中毒。⑴在硫酸銅、硝酸銀、硝酸鋇、氯化銀4種物質(zhì)中,無毒的是 。 ⑵醫(yī)療上常用硫酸鋇作X射線透視腸胃的內(nèi)服藥劑,俗稱“鋇餐”。能否用碳酸鋇代替硫酸鋇?為什么? ⑶若誤食可溶性鋇鹽,應(yīng)如何解毒? 【中考直通車】 8.下列有關(guān)營養(yǎng)成分與人體健康關(guān)系敘述錯誤的是( ) A.缺鐵會患貧血癥 B.為防治佝僂病,過量補(bǔ)鈣 C.?dāng)z入淀粉量不足,會患低血糖 D.食用蔬菜、水果可以補(bǔ)充維生素 9.鉀元素可以調(diào)節(jié)體液平衡,維持肌肉和神經(jīng)的功能及代謝。市場上出售的一種叫果味鉀的補(bǔ)鉀藥,其主要成分是檸檬酸鉀(C6H5K3O7??H2O),下列有關(guān)果味酸鉀的說法中,正確的是( ) A、該物質(zhì)每個分子中含25個原子 B、該物質(zhì)是由原子直接構(gòu)成的 C、該物質(zhì)是由碳、氫、鉀、氧元素組成的 D、該物質(zhì)中碳、氫、鉀、氧元素的質(zhì)量比是6︰7︰3︰8 10.研究發(fā)現(xiàn),鋁元素能損害人的腦細(xì)胞,因此,世界衛(wèi)生組織規(guī)定,每月對鋁元素的攝入量應(yīng)控制在0.004g以下,油條是中國北方常見的食品之一,100g油條中約含0.33g明礬[KAl(SO4)2?12H2O]。⑴明礬的相對分子質(zhì)量是多少? ⑵若按一天食用100g油條,鋁元素的攝入量是否超過安全攝入量? ⑶在日常生活中,除少吃油條以外,還應(yīng)注意什么? 11.化學(xué)可以幫助人類認(rèn)識改造周圍的世界,促進(jìn)社會發(fā)展。糖類、油脂、蛋白質(zhì)和維生素都是人類的基本營養(yǎng)物質(zhì)。下表為某品牌燕麥片標(biāo)簽中的一部分。 每100 g含有 營養(yǎng)成分 糖類 油脂 蛋白質(zhì) 維生素C 鈣 鎂 鈉 鋅 7.6 g 7.8 g 7.4 g 18 mg 201 mg 18.2 mg 30.8 mg 8.1 mg ⑴燕麥片的營養(yǎng)成分中能與水反應(yīng)生成氨基酸的營養(yǎng)物質(zhì)是__________;每克營養(yǎng)物質(zhì)氧化時放出能量最多的是_______;人體必需的微量元素是_________。 ⑵維生素C易溶于水,向其水溶液中滴入紫色石蕊試液,石蕊變紅色,加熱該溶液至沸騰,紅色消失。因此,烹調(diào)富含維生素C的食物時,應(yīng)該注意______;在堿性條件下,維生素C易被空氣氧化,燒煮時最好加一點(diǎn)_______ 【拓展延伸】 12.某種鈣鹽包裝標(biāo)簽上的部分文字如下,請仔細(xì)閱讀后回答以下問題: 配料表:氯化鈉、食用碳酸鈣、碘酸鉀 凈含量:500g 成份表:氯化鈉≥88% 鈣(以Ca計(jì))(0.5-1.3)% 碘(以I計(jì))(20-50)mg/Kg ⑴包裝標(biāo)簽上鈣含量是指_______(填單質(zhì)鈣、碳酸鈣、鈣元素中的一種)。 ⑵為了檢驗(yàn)鈣鹽中是否含有碳酸鈣,在家庭廚房里可選用的物質(zhì)是 。 ⑶為了測定此鹽中的鈣元素含量,取10g這種鹽溶于水,加入足量鹽酸,生成0.132g二氧化碳。請計(jì)算加此加鈣食鹽中鈣元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù). 【作業(yè)布置】- 1.請仔細(xì)閱讀文檔,確保文檔完整性,對于不預(yù)覽、不比對內(nèi)容而直接下載帶來的問題本站不予受理。
- 2.下載的文檔,不會出現(xiàn)我們的網(wǎng)址水印。
- 3、該文檔所得收入(下載+內(nèi)容+預(yù)覽)歸上傳者、原創(chuàng)作者;如果您是本文檔原作者,請點(diǎn)此認(rèn)領(lǐng)!既往收益都?xì)w您。
下載文檔到電腦,查找使用更方便
9.9 積分
下載 |
- 配套講稿:
如PPT文件的首頁顯示word圖標(biāo),表示該P(yáng)PT已包含配套word講稿。雙擊word圖標(biāo)可打開word文檔。
- 特殊限制:
部分文檔作品中含有的國旗、國徽等圖片,僅作為作品整體效果示例展示,禁止商用。設(shè)計(jì)者僅對作品中獨(dú)創(chuàng)性部分享有著作權(quán)。
- 關(guān) 鍵 詞:
- 化學(xué)元素與人體健康 2019-2020年九年級化學(xué)下冊 第十二單元 化學(xué)與生活 課題2化學(xué)元素與人體健康導(dǎo)學(xué)案 新人教版 2019 2020 九年級 化學(xué) 下冊 第十二 單元 生活 課題 化學(xué)元素
鏈接地址:http://m.jqnhouse.com/p-3336616.html