天然蜂糧生產技術規(guī)程

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ICS? 點擊此處添加中國標準文獻分類號DB36江 西 省 地 方 標 準DB XX/ XXXXX—XXXX天然蜂糧生產技術規(guī)程Technical specification for production of natural bee bread點擊此處添加與國際標準一致性程度的標識（送審稿）XXXX - XX - XX 發(fā)布 XXXX - XX - XX 實施江 西 省 質 量 技 術 監(jiān) 督 局 ? ? ? 發(fā)布DBXX/ XXXXX—XXXXI目??次前言 ..................................................................................II1　 范圍 ................................................................................................................................................................12　 規(guī)范性引用文件 ............................................................................................................................................13　 術語和定義 ....................................................................................................................................................14　 天然蜂糧生產技術 ........................................................................................................................................25　蜂群飼 養(yǎng)和疾病防治 ....................................................................................................................................3附錄 A（規(guī)范性附錄）示意圖 ..........................................................................................................................4DBXX/ XXXXX—XXXXII前??言本標準內容與格式符合GB/T 1.1-2009要求。本標準由江西省農業(yè)廳提出并歸口，江西省質量技術監(jiān)督局批準。本標準起草單位：江西農業(yè)大學蜜蜂研究所。本標準主要起草人：吳小波、曾志將、江武軍、顏偉玉、何旭江，張麗珍，王子龍。DBXX/ XXXXX—XXXX1天然蜂糧生產技術規(guī)程1　范圍本標準規(guī)定了蜜蜂天然蜂糧生產技術規(guī)程中的術語、定義和天然蜂糧生產技術。本標準適用于利用蜜蜂進行天然蜂糧生產。2　規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T 19168 蜜蜂病蟲害綜合防治規(guī)范NY/T 1160 蜜蜂飼養(yǎng)管理規(guī)范3　術語和定義下列術語和定義適用于本文件3.1 蜂糧 Bee bread蜂糧是蜜蜂采集植物花粉回巢后，經過將花粉團咬碎、吐蜜濕潤，并在微生物作用下發(fā)酵所形成的產物，含有豐富的蛋白質、維生素、脂類、黃酮類化合物、生物活性物質等，是蜜蜂主要的天然飼料類型，也是一種天然蜂產品。3.2 貯糧器 Grain storage device貯糧器是根據蜜蜂生物學特性設計的一種人工塑料雙面巢脾。貯糧器包括貯糧板（圖A.1）和貯糧框（圖A.2）。每塊貯糧板正面有 1501個完整的正六邊形巢房孔，其中有1404個完全空心的巢房孔，其底端（貯糧器背面）均為空心通孔，約占總巢房孔的94% ，97個因背面為加固筋而在底部封住的空心巢房孔；每塊貯糧板有兩個卡扣，三個卡位條，兩端都設有卡槽便于與脫糧器配套使用。貯糧框大小與郎氏標準巢框大小一致，貯糧框兩面中間均用塑料板隔開，每面可安裝兩塊貯糧板，貯糧框含有與貯糧板相對應的卡位，即4塊貯糧板和一張貯糧框組合成一張巢脾大小的貯糧器（圖A.3）。貯糧板和貯糧框材質均為食品級PP料。3.3 脫糧器 Grain removal device脫糧器是通過機械學原理設計的一款與貯糧板配套使用的機械。脫糧器（圖A.4）主要由頂針板、頂針、托盤、托盤框座、彈簧助力器、握桿、支架和底座組成。其中頂針板和托盤框座用鋁制材料制DBXX/ XXXXX—XXXX2成，頂針和托盤用不銹鋼材料制成，其余均用鐵制材料做成。其材質均符合食品生產質量要求。頂針大小與貯糧板孔徑大小相對應，頂針高度略高于貯糧板厚度。托盤和托盤框座大小與貯糧板相對應，托盤框座設有與貯糧板相配合的卡槽（圖A.5 ）。3.4 天然蜂糧生產 Production of natural bee bread天然蜂糧生產是根據工蜂采集植物花粉并貯存到蜂群巢脾中的生物學特性，將貯糧器放入蜂群中，讓蜜蜂將采集的蜂花粉貯存在貯糧器中，并吐蜜濕潤，經發(fā)酵為成熟的蜂糧后，將貯糧器從蜂群中取出，用脫糧器將蜂糧從貯糧器中脫出來。4　天然蜂糧生產技術4.1 總則天然蜂糧生產技術過程主要包括貯糧器預處理、蜂群組織管理、天然蜂糧生產三個步驟。4.2 貯糧器預處理首先組裝好貯糧器，然后經過消毒、浸泡、上蠟等處理后放入蜂群中貯存蜂糧。4.2.1 貯糧器消毒及浸泡使用貯糧器時，首先應進行清洗，并進行酒精消毒。由于貯糧器中的貯糧板是由空心塑料巢房組成的，首次使用時，為了讓蜜蜂接受貯糧板并盡快在貯糧板中貯存蜂糧，應先把貯糧板放入預先熬制好的老巢脾水中浸泡24 h，然后取出晾干備用。4.2.2 貯糧器上蠟新生產的貯糧器在首次使用前需進行上蠟處理，首先將蜂蠟置于盆中加熱至融化，然后對貯糧器上蠟。貯糧器上蠟具有以下兩種方法：用排筆在貯糧器正反兩面的貯糧板上刷一層薄蜂蠟；采用氣壓槍將融化后的蜂蠟均勻的噴在貯糧板上。 4.3 蜂群的組織管理在氣候適宜、外界粉源充足時，選用強群生產天然蜂糧。4.3.1 蜂群的組織在粉源充足的季節(jié)，組織強群（如繼箱群或含5框以上蜂的平箱群）用于進行生產蜂糧。蜂王健康且產卵能力強；蜂群中須有封蓋子脾，小幼蟲脾，大幼蟲脾，產卵脾,且有大量的適齡采粉蜂。4.3.2 蜂群的管理4.3.2.1 蜂群的選擇：生產蜂糧應是有王群，并且產卵力強的蜂王。生產蜂糧前，及時淘汰老、劣蜂王，并介入新蜂王。蜂群內應長期保持有較多的幼蟲，工蜂積極哺育幼蟲，巢內蜂糧需求量較大以刺激蜜蜂積極采集花粉從而達到貯存蜂糧的目的。DBXX/ XXXXX—XXXX34.3.2.2 培育適齡采粉蜂：適齡采粉蜂是指處于采粉能力強日齡段的工蜂，是身體絨毛多的采集前期的外勤工蜂。在蜂糧生產開始前 45 d，到蜂糧生產結束前 40 d，促蜂王產卵和蜂群育子。 4.3.2.3 蜂巢內保持蜂蜜充足：生產蜂糧期間應保持蜂群有足夠的飼料蜜，進行獎勵飼喂以刺激蜜蜂采集花粉和釀制蜂糧的積極性。4.3.2.4 合理調整子脾：控制封蓋子脾與幼蟲脾之間的比例，封蓋子脾與幼蟲脾的比例以1:3 為宜。從蜂箱內側開始調整子脾順序，依次為封蓋子脾、大幼蟲脾、小幼蟲脾和蜜脾。適時緊脾，保證巢脾上有足夠的蜂量和幼蟲，有利于蜜蜂采集花粉進行蜂糧生產。4.4 天然蜂糧生產天然蜂糧生產主要包括貯糧器放置、蜂糧的貯存、蜂糧的生產三個步驟。4.4.1 貯糧器放置貯糧器經過預處理后放入蜂糧生產蜂群中，可選用5框以上的平箱群生產蜂糧，或使用10框以上的繼箱群生產蜂糧。貯糧器應放置在生產群中合適的位置，如果是使用繼箱群，貯糧器應放在巢箱中。從蜂箱壁（內側）開始，第一張為封蓋子脾，第二張為貯糧器，第三張為大幼蟲脾，然后為小幼蟲脾和產卵區(qū)，最后一張為蜜脾（圖A.6 和圖A.7 ）。在第三張巢脾和第四張巢脾之間插入隔王板，并且打開第一、第二、第三張巢脾一側的巢門，關閉蜂王產卵區(qū)一側的巢門。4.4.2 蜂糧的貯存貯糧器放入蜂群后，每隔7 d 檢查一次蜂群，應及時調整封蓋子脾、大幼蟲脾、小幼蟲脾的位置；晚上進行獎勵飼喂一定濃度的糖水（建議糖與水的比列為1:1）或蜂蜜，以刺激蜜蜂的采集花粉的積極性從而提高蜂糧的貯存效率。4.4.3 蜂糧的生產當貯糧器儲存有大量未成熟的蜂糧時，將貯糧器移至強群的繼箱群中進一步釀造成熟，7 d后，蜂糧在貯糧器中發(fā)酵成熟后，將其從蜂群中提出，換入一塊經預處理的貯糧器繼續(xù)貯存蜂糧。貯好蜂糧的貯糧板從貯糧器上卸下，裝入到脫糧器的框座中，將脫糧器中的握桿向下壓，使脫糧器中的頂針壓入貯糧板的每個孔中，從而使蜂糧從貯糧板中脫出，并落入托盤后進行收集。將收集的蜂糧置于低溫干燥條件下貯藏（-5℃ 以下）。5　蜂群飼養(yǎng)和疾病防治5.1 蜂群飼養(yǎng)按“蜜蜂飼養(yǎng)管理規(guī)范”NY/T 1160 執(zhí)行。5.2 蜂群疾病防治按“蜜蜂病蟲害綜合防治規(guī)范”GB/T 19168 執(zhí)行。DBXX/ XXXXX—XXXX4附　錄　A（規(guī)范性附錄）示意圖圖 A.1　貯糧板左：正面圖　　右：背面圖圖 A.2　貯糧框左：正面圖　　右：背面圖圖 A.3　貯糧器左：正面圖　　右：背面圖DBXX/ XXXXX—XXXX5圖 A.4　脫糧器圖 A.5　脫糧器與貯糧板組裝圖DBXX/ XXXXX—XXXX6圖 A.6　平箱群貯糧器放置示意圖圖 A.7　繼箱群貯糧器放置示意圖_________________________________