2018-2019學(xué)年七年級(jí)英語(yǔ)上冊(cè) Unit 4 Food and Restaurants單元整體分析、話(huà)題相關(guān)鏈接 （新版）冀教版.doc

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Unit 4　Food and Restaurants 教學(xué)目標(biāo) 單詞卡片 名詞(n.) 食物名詞：cereal, salad, sugar, cookie, chocolate, meat, grape, carrot, cabbage, watermelon, pear, beef, dumpling, sandwich 其他名詞：restaurant, cup, job, market, waitress, problem, menu, can, coke, bottle, corner, money, clerk, fridge, takeout, tip 動(dòng)詞(v.)：would, pass 形容詞(adj.)：delicious, full, sweet 副詞(adv.)：away, only 數(shù)詞(num.)：fourteen, fifteen, twenty, eleven 代詞(pron.)：everything, something 兼類(lèi)詞：order (v. & n．) 短語(yǔ)歸納 a glass/cup of, have to, be full of, a can/bottle of, write down, take down, pass around, be away, watch TV, every day 句型薈萃 (A)有關(guān)就餐的句型： 1.Whats for breakfast？ 2.Would you like…？ 3.What would you like？ 4.Id like… 5.Are you ready to order？ (B)有關(guān)購(gòu)物的句型： 1.Can I help you? 2.How much is/are/for…？ 3.What would you like to buy？ (C)其他： 1.What/How about…？ 2.I like…/I dont like…/Do you like…？ 3.Do you want to come with me？ 重難分析 1.名詞量的表達(dá)方法：注意可數(shù)名詞復(fù)數(shù)形式的用法以及不可數(shù)名詞的量如何表示。 2.一般現(xiàn)在時(shí)態(tài)的肯定句、否定句和一般疑問(wèn)句的用法。 3.購(gòu)物及去飯店就餐時(shí)英語(yǔ)表達(dá)方式與漢語(yǔ)表達(dá)方式的不同之處。 單元教材解讀 　本單元圍繞“食物和購(gòu)物”這一話(huà)題展開(kāi)。課文先從早餐的介紹開(kāi)始，要求學(xué)生了解用餐的常用語(yǔ)，接著詳細(xì)介紹了超市購(gòu)物、市場(chǎng)購(gòu)物、餐館就餐及健康飲食的一些情況。 通過(guò)本單元的學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠介紹一日三餐，掌握可數(shù)名詞與不可數(shù)名詞的區(qū)別，了解一般現(xiàn)在時(shí)態(tài)的基本用法。同時(shí)擴(kuò)展學(xué)生有關(guān)飲食和購(gòu)物的生詞、習(xí)語(yǔ)和日常用語(yǔ)的知識(shí)。老師在完成本單元教學(xué)任務(wù)的同時(shí)，還應(yīng)努力培養(yǎng)學(xué)生自我表達(dá)能力、發(fā)揮他們的想象力和創(chuàng)造力，鼓勵(lì)學(xué)生張揚(yáng)個(gè)性。單元最后以練習(xí)的形式對(duì)本單元的詞匯、語(yǔ)法、口語(yǔ)交際進(jìn)行了復(fù)習(xí)。教師可通過(guò)本單元的學(xué)習(xí)，引導(dǎo)學(xué)生討論自己或朋友的一日三餐、外出購(gòu)物的過(guò)程，引導(dǎo)激發(fā)他們進(jìn)一步了解周?chē)澜绲呐d趣。 各國(guó)美食 1．英國(guó)炸魚(yú)、炸薯?xiàng)l 英國(guó)人喜歡吃炸雞、炸魚(yú)、炸薯?xiàng)l、薯泥等食物。如果是主食，他們會(huì)用慢火久燉，類(lèi)似中國(guó)的紅燒肉的做法。英國(guó)人的餡餅最為人稱(chēng)道，餡的種類(lèi)有牛肉、羊肉、雞肉等，可以說(shuō)是一種老少皆宜的家庭烹飪。英式腰子牛肉飯、鄉(xiāng)村燉牛肉、愛(ài)爾蘭燴羊肉、英式牧羊肉泥都是地道的英國(guó)菜式。而藍(lán)桑果和黑柵桃是英國(guó)最受歡迎的甜點(diǎn)。 2．法國(guó)鵝肝醬 說(shuō)到法國(guó)美食，就不能不提到鵝肝醬。這種于公元前2500年就被古埃及人發(fā)明的食物，在法國(guó)人的餐桌上發(fā)展到了登峰造極的地步。法國(guó)人對(duì)菜肴的要求很高，選料嚴(yán)格，加工精細(xì)，花樣繁多。菜式崇尚精美，講究款式搭配、顏色組合，講究飲食環(huán)境與就餐氛圍，對(duì)“吃”的里里外外都追求美感和意境。法式鵝肝醬是和魚(yú)子醬、松露齊名的世界三大美食珍品之一，是法國(guó)的傳統(tǒng)名菜，在歐美其他國(guó)家的菜譜上極為少見(jiàn)。 3．德國(guó)香腸火腿 德國(guó)人是名副其實(shí)的“大塊吃肉、大口喝酒”的民族——吃豬肉喝啤酒，德國(guó)人每人每年的豬肉消耗量為65公斤，居世界首位。由于偏好豬肉，大部分有名的德國(guó)菜都是豬肉制品。德國(guó)的食品中最有名的是紅腸。其香腸種類(lèi)至少有1500種，且都是豬肉制品。其中最有名的是“黑森林火腿”，它銷(xiāo)往世界各地?！昂谏只鹜取笨梢郧械酶堃粯颖。兜榔嫦銦o(wú)比。 4．意大利面食 意大利美食與法國(guó)菜齊名，是當(dāng)今西餐的主流。精美可口的意大利面食、奶酪、火腿和葡萄酒是世界各國(guó)美食家追求的極致。意大利人善用米飯、面條做菜，而不是作為主食。在中國(guó)最具知名度的意大利美食有比薩和意大利面。比薩薄薄的餅配上肉末、蔬菜經(jīng)過(guò)烤箱一番烘烤，薄餅香和蔬菜香融為一體，光聞香味就足以讓人垂涎三尺。意大利面更是有著千奇百怪的形狀：通心、螺旋、貝殼以及有餡的小包等。