環(huán)境藝術(shù)專業(yè)應用職業(yè)技術(shù)培訓教程.ppt

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1 2 第4講課時 2 KITCHEN 廚房 廚房里選什么色彩和材質(zhì)好呢 實訓效果圖高級技法 3 導言 學員終于完成了廚房的平面和立面方案后 又為客戶設計廚房的電路布置方案 大功即將告成 接下來 他需要為圖紙標注材料等信息 廚房里選擇什么色彩和什么材質(zhì)好呢 4 廚房色彩 墻面 櫥柜 地面 5 廚房色彩 廚房的使用面積有限 所以在墻壁的整體色彩安排方面 應更忌花花綠綠 家具 爐灶以及其他主要的電器設備的樣式和外觀 會對你關(guān)于墻體 地面 工作臺的色彩和質(zhì)地的決策產(chǎn)生很大的影響 一旦選定了設備和家具 就會發(fā)現(xiàn)色彩的搭配正在自然形成 剩下的墻的空間已經(jīng)很小 炊具等其他暴露的裝飾物可以額外的提供足夠的點綴色彩 因此不需要更多的顏色 6 空間大 采光足的廚房 可選用吸光性強的色彩 這類低明度的色彩給人以沉靜之感 也較為耐臟 主要在夜間使用的廚房可以采用豐富的深色 因為深色在人造光下的感覺比較柔和 廚房色彩 7 面積適中的廚房想要做得不那么普通 顏色就要出挑 建議用高飽和色彩的鋼琴烤漆的櫥柜 現(xiàn)代時尚也不會顯得浮躁 廚房色彩 8 對于暗的小廚房來說 明亮和活潑的顏色更有助于增加空間感 廚房色彩 9 廚房的墻面裝飾不宜過多 主要通過廚房的基本設施來體現(xiàn) 裝飾性也要服務于這些基本設施功能的需要 一些基本炊具的合理擺放 掛置 同時也是裝飾廚房墻面的因素 也同樣能達到較好的裝飾效果 廚房色彩 10 建議不要使用印有立體感的圖案或是明暗對比強烈的裝飾材料 否則不僅會使廚房面積在視覺上顯得狹小 而且容易使人產(chǎn)生高低不平 凹凸不平的錯覺 廚房色彩 11 廚房材料 墻面 櫥柜 地面 12 廚房材料 13 櫥柜 臺面和地板是整體廚房中所占面積最大的部分 在選擇材質(zhì)的時候 方便清潔很重要 廚房墻面建議使用好擦洗的拋光磚 不建議使用亞光磚 因為比拋光磚容易積油 在烹飪區(qū)可用一塊金屬做擋板 效果會比較好 廚房材料 14 馬賽克它以小巧玲瓏 色彩斑斕的特點被廣泛采用 但廚房里長期使用 油膩嵌進縫隙很難打理 尤其是在灶臺附近 要慎用 廚房材料 15 臺面 常見的臺面有人造石 石英石 大理石 花崗巖和大理石都是很耐用的材料 人造石最大的優(yōu)點在于它是粘接打磨一體的無接縫安裝 不易劃傷 不易滲透 顏色多樣 是臺面的首選材質(zhì) 臺面設計應減少復雜造型 廚房材料 16 柜體 常用的箱體材料有實木 金屬 烤漆 樹脂板 高分子聚合物等 其中全封閉式烤漆箱體采用無封邊設計 防潮性能好 廚房材料 17 地面 廚房是一個易潮濕 油煙多的地方 這就要 求廚房不僅要防潮 防火 還要易清理 防滑瓷磚或深色石材是最理想的廚房地板材料 能抗染色 抗酸堿 還能抵抗奶油 油脂 茶水 咖啡及各種食物的腐蝕 不易留污漬 廚房材料 18 櫥柜配件 抽屜分隔框抽屜中使用儲物罐分隔配件 不僅可以容納多個儲物罐 讓它們各就其位 同時也有足夠的空間分類放置其他物品 1 19 櫥柜配件 隱藏式米箱散裝米放在長條狀的米箱里 便于儲藏 還有定量取米的功能 2 20 櫥柜配件 凹型抽屜拉籃水槽下方的柜體空間很大 但空膛的利用率往往不高 因為有管道 不便于放擱板 要想有序地碼放東西 就要利用這種凹型抽屜拉籃 凹型口避讓了管道 寬大的抽屜讓取物更方便 3 21 櫥柜配件 超大調(diào)料拉籃小型調(diào)料柜往往有不夠用的感覺 足足有一扇門板大小的調(diào)料拉籃容量驚人 連砧板都能放進去 置于爐臺側(cè)邊 成瓶的調(diào)料可以斜放 取用更方便快捷 4 22 櫥柜面板性能表 23 柜體材料性能表 24 櫥柜臺面性能表 25 小結(jié) 廚房的色彩廚房的材料 色彩和材料 預習 本節(jié)重點 26 作業(yè) 作業(yè) 必做作業(yè)廚房效果圖設計出圖拔高作業(yè)案例工程圖紙制作 檢查指導案例練習