九年級化學(xué)下冊 11 鹽 化肥 課題2 化學(xué)肥料教案 （新版）新人教版.doc

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課題2 化學(xué)肥料 教學(xué)目標(biāo) 1．知識與技能 (1)了解化學(xué)元素對植物生長的重要性及常見化肥的種類和作用。 (2)了解化肥、農(nóng)藥對環(huán)境的影響。 2．過程與方法 (1)學(xué)習(xí)用分析、歸納的方法對有關(guān)信息進行加工。 (2)學(xué)習(xí)如何應(yīng)用所學(xué)知識解決實際問題。 3．情感態(tài)度與價值觀 樹立為提高人們生活水平、維護人體健康而好好學(xué)習(xí)化學(xué)的決心。 教學(xué)重點 能初步區(qū)分氮肥、磷肥、鉀肥。 教學(xué)難點 歸納初步區(qū)分氮肥、磷肥和鉀肥的步驟和方法。 教學(xué)方法 自學(xué)，學(xué)生講解，實驗，分析，歸納，應(yīng)用實際。 教具準(zhǔn)備 儀器：藥匙、燒杯、玻璃棒、天平、鐵片、酒精燈、三角架、試管； 藥品：氯化銨、碳酸氫銨，磷礦粉、過磷酸鈣、硫酸鉀、氯化鉀、硫酸銨、熟石灰。課時安排 1課時 教學(xué)過程 一、 課前復(fù)習(xí) 復(fù)習(xí)上節(jié)常見的鹽 二、 導(dǎo)入新課 隨著世界人口的增長，人類對農(nóng)產(chǎn)品需求量增大，增施化肥逐漸成為農(nóng)作物增產(chǎn)的最有力措施。農(nóng)作物對氮、磷、鉀的需求量大，因此氮肥、磷肥、鉀肥是最主要的肥料。 三、 新課教學(xué) [學(xué)生閱讀](根據(jù)學(xué)生自己的預(yù)習(xí)情況及收集資料的情況，歸納常見氮肥及作用、常見磷肥及作用、常見鉀肥及作用，教師適當(dāng)補充) 1．氮肥：常見的氮肥有尿素[CO(NH2)2〕、氨水(NH3H2O)、銨鹽(如：NH4HCO3、NH2Cl)、硝酸鹽(如：NH4NO3、NaNO3)等含氮化合物。 氮是植物體內(nèi)蛋白質(zhì)、核酸和葉綠素的組成元素。氮肥對植物的生命活動以及作物的產(chǎn)量和品質(zhì)都有極其重要的作用，合理施用氮肥是極為重要的。 作物缺氮會綠色褪淡，生長緩慢，瘦小，直立，成熟提早，產(chǎn)量品質(zhì)下降，果小皮硬。 大豆，蠶豆等一些植物無需或只需少量施用氮肥。它們可以將氮氣轉(zhuǎn)化為氮的化合物而被植物吸收。將氮氣轉(zhuǎn)化為氮的化合物的方法叫做氮的固定。 2．磷肥：常見的磷肥有磷礦粉〔Ca3(PO4)2〕、鈣鎂磷肥(鈣和鎂的磷酸鹽)、過磷酸鈣(磷酸二氫鈣和硫酸鈣的混合物)等含磷物質(zhì)。 磷是植物體內(nèi)蛋白質(zhì)，核酸和酶等多種重要化合物的組成元素。磷可以促進作物生長，還可增強作物的抗寒、抗旱能力。 作物缺磷時會生長遲緩、產(chǎn)量降低、植株矮小、蒼老、瘦弱，莖細直立、分枝少，葉片小、缺光澤，根系發(fā)育差，易老化，成熟遲緩。 3．鉀肥：常見的鉀肥有硫酸鉀、氯化鉀等含鉀化合物。 鉀具有保證各種代謝過程的順利進行、促進植物生長、增強抗病蟲害和抗倒伏能力等功能。 作物缺鉀表現(xiàn)為最初老葉葉尖及葉緣發(fā)黃，以后黃化部逐步向內(nèi)伸展同時葉緣變褐、焦枯，葉片出現(xiàn)褐斑，嚴(yán)重時葉肉壞死、脫落。 [過渡]以上各化肥營養(yǎng)元素比較單一，為使作物均勻地吸收各營養(yǎng)成分，人工合成了一些含多種營養(yǎng)元素的復(fù)合肥料。例如：硝酸鉀、磷酸銨。 [提問]請說出以上復(fù)合肥料所含的營養(yǎng)元素。 [學(xué)生回答] [提問]任何事物都有利有弊，我們應(yīng)該一分為二去看待問題。談?wù)勀銓时锥说牧私狻? [學(xué)生發(fā)言]如：不合理地使用化肥，可能會形成：1．土壤污染 2．水污染 3．大氣污染。 [教師]同理：農(nóng)藥的使用也有利有弊，它可以除草殺蟲，保護農(nóng)業(yè)，但也存在潛在的危害。 人們利用科學(xué)技術(shù)，生產(chǎn)了化肥、農(nóng)藥，發(fā)展了農(nóng)業(yè)，同時還應(yīng)注意利用科學(xué)技術(shù)，合理使用化肥、農(nóng)藥，盡量減少污染。 [板書]2．化肥和農(nóng)藥對提高農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量有重要作用，但也會帶來環(huán)境問題。要合理施用化肥和農(nóng)藥，提高它們的利用率，并注意減少污染。 [引導(dǎo)]不同土壤結(jié)構(gòu)需不同營養(yǎng)元素的化肥，那我們?nèi)绾螀^(qū)分各種化肥，以防施肥不合理。 [活動與探究]探究初步區(qū)分氮肥、磷肥和鉀肥的方法 1．比較氮肥(氯化銨、碳酸氫銨)、磷肥(磷礦粉、過磷酸鈣)和鉀肥(硫酸鉀、氯化鉀)的外觀、氣味和在水中的溶解性，歸納它們的性質(zhì)。 氮肥 磷肥 鉀肥 碳酸氫銨 氯化銨 磷礦粉 過磷酸鈣 硫酸鉀 氯化鉀 外觀 氣味 溶解性 2．取研細的氮肥(硫酸銨、氯化銨)、鉀肥(硫酸鉀、氯化鉀)各0．5 g，分別放在鐵片上灼燒(如右圖所示)，觀察現(xiàn)象。 再取上述化肥各少量，分別加入少量熟石灰粉末，混合、研磨， 能否嗅到氣味? 氮肥 鉀肥 硫酸銨 氯化銨 硫酸鉀 氯化鉀 灼燒 加熟石灰研磨 3．根據(jù)上述實驗，歸納初步區(qū)分氮肥、磷肥和鉀肥的步驟和方法： [學(xué)生活動] [交流]1．比較外觀、氣味、溶解性： 白色晶體 刺激性氣味 溶 白色晶體 無味 溶 灰白色粉末 無味 難溶 灰白色粉末 無味 難溶 白色晶體 無味 難溶 白色晶體 無味 溶 2． 熔化冒煙 有刺激味 熔化冒煙 有刺激味 跳動 無味 跳動 無味 [板書]3.區(qū)分常見化肥的方法： 氮肥 鉀肥 磷肥 看外觀 白色晶體 灰白色粉狀 加水 全部溶于水 大多不溶于水或部分溶于水 灼燒 可燃燒，熔化起泡或冒煙 不燃燒，跳動或有爆裂聲 加熟石灰 放出具有刺激性氣味的氨氣 不具有刺激性氣味的氨氣放出 [教師]氮肥有多種，不同氮肥性質(zhì)也有差異，我們可以利用下述方法區(qū)分不同氮肥。 [投影]氮肥的簡易鑒別 氮肥中的氨水是液態(tài)，碳酸氫銨有強烈的氨味，據(jù)此可直接將它們與其他氮肥相區(qū)別。 其他常見肥可按下列步驟鑒別： 四、課堂小結(jié) 本節(jié)課我們學(xué)習(xí)了三種重要化肥的作用，了解了在利用它們優(yōu)點的同時要考慮到其對環(huán)境的危害，最后又總結(jié)出了利用物理、化學(xué)性質(zhì)區(qū)分各種化肥的方法。 五、布置作業(yè) 習(xí)題3 板書設(shè)計 課題2 化學(xué)肥料 1．氮肥、磷肥、鉀肥是重要的肥料。 2．化肥和農(nóng)藥對提高農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量有重要作用，但也會帶來環(huán)境問題。要合理施用化肥 和農(nóng)藥，提高它們的利用率，并注意減少污染。 3．區(qū)分常見化肥的方法： 氮肥 鉀肥 磷肥 看外觀 白色晶體 灰白色粉狀 加水 全部溶于水 大多不溶于水或部分溶于水 灼燒 可燃燒，熔化起泡或冒煙 不燃燒，跳動或有爆裂聲 加熟石灰 放出具有刺激性氣味的氨氣 無具有刺激性氣味的氨氣放出 教學(xué)反思 本節(jié)課的教學(xué)難度不大，側(cè)重讓學(xué)生了解一些常見的化肥及使用方法，由于難度不大，所以教學(xué)中特別關(guān)注學(xué)困生的引導(dǎo)，幫助他們樹立學(xué)習(xí)化學(xué)的自信心。