高考生物一輪復習講義 14 細胞中的核酸、糖類和脂質(zhì)課件 新人教版必修1

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1、高考目標導航高考目標導航 方法警示探究方法警示探究 考情考點探究考情考點探究 基礎知識探究基礎知識探究方法警示探究方法警示探究課后強化作業(yè)課后強化作業(yè) 核心考點探究核心考點探究 高考目標導航高考目標導航 最最 新新 考考 綱綱 熱熱 點點 透透 視視 5蛋白質(zhì)與核酸的結構特點、功能及兩者之間的關系 6蛋白質(zhì)的脫水縮合過程及相關計算 7水和無機鹽的存在形式及生理作用 8糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、DNA的鑒定原理及相關實驗探究 9聯(lián)系社會熱點考查各種化合物對生物體的重要意義考情考點探究考情考點探究 考考 情情 回回 顧顧 題型年份及考卷考點選擇題2010江蘇卷2011海南卷核酸的結構和功能2010年廣東

2、、海南卷2009年廣東卷糖類、脂質(zhì)的種類和作用非選擇題2011年全國、福建、天津卷糖類、脂質(zhì)的種類和作用 考考 點點 直直 擊擊 項目內(nèi)容要求考點1.核酸的結構和功能2.糖類、脂質(zhì)的種類和作用重難點1.核酸的結構和功能2.觀察DNA和RNA在細胞中的分布3.糖類、脂質(zhì)的種類和作用 高高 考考 回回 眸眸 答案D 解析DNA中的五碳糖為脫氧核糖，RNA中為核糖。DNA與ATP均由C、H、O、N、P組成。T2噬菌體的遺傳物質(zhì)為DNA。 2(2011海南高考，16)關于核酸的敘述，正確的是() A只有細胞內(nèi)的核酸才是攜帶遺傳信息的物質(zhì) BDNA分子中兩條脫氧核苷酸鏈之間的堿基一定是通過氫鍵連接的 C

3、分子大小相同、堿基含量相同的核酸分子所攜帶的遺傳信息一定相同 D用甲基綠和吡羅紅混合染色SARS病毒可觀察到DNA和RNA的分布 答案B 解析對有細胞結構的生物，核酸是細胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，而沒有細胞結構的病毒，其攜帶遺傳信息的物質(zhì)也是核酸，但其核酸不在細胞內(nèi)；DNA分子的兩條鏈通過堿基之間的氫鍵連接；DNA分子的堿基種類、數(shù)量、排列順序決定DNA的多樣性；SARS病毒只有RNA，不含DNA。基礎知識探究基礎知識探究 自自 主主 梳梳 理理 互互 動動 探探 究究 1.有人說生物的遺傳物質(zhì)是DNA和RNA，正確嗎？為什么？ 2DNA分子在結構和功能上的差異在哪里？DNA都是雙鏈、RNA都是

4、單鏈嗎？ 3有人說DNA存在于細胞核中，RNA存在于細胞質(zhì)中，對嗎？ 4糖類都是能源物質(zhì)嗎？ (2)作為生物體的主要能源物質(zhì)：糖類在生物體內(nèi)(或細胞內(nèi))通過生物氧化釋放出能量，供給生命活動的需要。生物體內(nèi)作為能源儲存的糖類有淀粉、糖原等。 (3)在生物體內(nèi)轉變?yōu)槠渌镔|(zhì)：有些糖類是重要的中間代謝產(chǎn)物，糖類通過這些中間產(chǎn)物為合成其他生物分子如氨基酸、核苷酸、脂肪酸分別提供碳骨架。 (4)作為細胞識別的信息分子：糖蛋白是一類在生物體內(nèi)分布極廣的復合糖。它們的糖鏈可能起著信息分子的作用。細胞識別、免疫、代謝調(diào)控、受精作用、個體發(fā)育、癌變、衰老、器官移植等都與糖蛋白的糖鏈有關。 5等質(zhì)量的脂肪和糖類氧

5、化分解時，所消耗的氧氣和釋放的能量脂肪多于糖類嗎？核心考點探究核心考點探究 要要 點點 歸歸 納納 堿基腺嘌呤(A)、鳥嘌呤(G)、胞嘧啶(C)、胸腺嘧啶(T)腺嘌呤(A)、鳥嘌呤(G)、胞嘧啶(C)、尿嘧啶(U)五碳糖脫氧核糖核糖無機酸磷酸磷酸結構絕大多數(shù)為雙鏈單鏈存在部位主要在細胞核內(nèi)主要在細胞質(zhì)中染色劑甲基綠吡羅紅 感感 悟悟 拓拓 展展 典典 例例 導導 悟悟 解析DNA主要分布于細胞核中，要使染色成功必須先用鹽酸殺死細胞，以改變細胞膜通透性；此外鹽酸還能使染色質(zhì)中的DNA與蛋白質(zhì)分離，有利于DNA與染色劑結合；而水解DNA需利用DNA水解酶，鹽酸不能破壞DNA的分子結構。 答案D 變

6、式訓練1 由DNA分子蘊藏的信息所支配合成的RNA在完全水解后，得到的化學物質(zhì)是() A氨基酸、葡萄糖、堿基 B氨基酸、核苷酸、葡萄糖 C核糖、堿基、磷酸 D脫氧核糖、堿基、磷酸 答案C 解析核酸是一類高分子化合物，其基本組成單位是核苷酸，一個核苷酸是由一分子含氮堿基、一分子五碳糖和一分子磷酸組成的。一個核苷酸分子完全水解后得到一分子含氮堿基、一分子五碳糖和一分子磷酸。DNA和RNA的不同點之一是組成核苷酸的五碳糖不同，組成DNA的核苷酸中，五碳糖為脫氧核糖，而組成RNA的核苷酸中，五碳糖為核糖。因此，A、B、D都不是應選答案。 考點2 糖類和脂質(zhì) 要要 點點 歸歸 納納 比較項目糖類脂質(zhì)區(qū)別

7、元素組成C、H、OC、H、O(N、P)種類單糖、二糖、多糖脂肪、磷脂、固醇合成部位葉綠體(淀粉)、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體(纖維素)、肝臟和肌肉(糖原)主要是內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 感感 悟悟 拓拓 展展 (2)按糖類物質(zhì)的功能分類 生物細胞生命活動的主要能源物質(zhì)：葡萄糖。 生物細胞中的儲能物質(zhì)：淀粉、糖原。 參與生物細胞構成的物質(zhì)：核糖、脫氧核糖、纖維素。 (4)并非所有的糖都是能原物質(zhì)，如核糖、纖維素等不參與氧化分解供給能量。 (5)糖類和脂肪均由C、H、O三種元素組成，氧化分解產(chǎn)生CO2、H2O，同時釋放能量。但脂肪中氫的含量遠遠高于糖類，所以同質(zhì)量的脂肪和糖類氧化分解，脂肪耗氧多，放能多，產(chǎn)生水多。 典典 例

8、例 導導 悟悟 A核糖、纖維素、葡萄糖、糖原 B脫氧核糖、葡萄糖、葡萄糖、乳糖 C核糖、葡萄糖、脫氧核糖、糖原 D脫氧核糖、纖維素、葡萄糖、糖原 解析構成DNA的是脫氧核糖，構成RNA的是核糖；細胞最常利用的重要能源物質(zhì)是葡萄糖；葡萄糖可以在葉綠體中合成，但葡萄糖不能在線粒體中進行氧化分解(必須先分解成丙酮酸后才能進入)；在動物乳汁中的是乳糖。 答案B 變式訓練2 下列關于糖類的敘述，正確的是() A核糖存在于RNA分子中 B核糖、半乳糖含六個碳原子，屬于單糖 C糖類是人體的主要儲能物質(zhì) D人體過剩的葡萄糖可以轉變成淀粉儲存于肝臟或肌肉中 答案A 解析B中核糖含五個碳原子；C中糖類是主要能源物

9、質(zhì)，主要儲能物質(zhì)應為脂肪；D中人體不含淀粉，應含糖原。 考點3 實驗專題觀察DNA和RNA在細胞中的分布 要要 點點 歸歸 納納 感感 悟悟 拓拓 展展 典例3 在“觀察DNA和RNA在細胞中分布”的實驗中，下列說法正確的是() A染色時先用甲基綠染液，再用吡羅紅染液 B用8%的鹽酸目的之一是使DNA與蛋白質(zhì)分離，使DNA水解 典典 例例 導導 悟悟 C酒精燈烘干載玻片，可迅速殺死細胞，防止細胞死亡時溶酶體對核酸的破壞 D用高倍顯微鏡可以比較清楚地看到呈綠色的染色體和呈紅色的RNA分子 解析在配制時首先將甲吡基綠吡羅紅混合粉劑溶解，最后得到的染色劑中既有甲基綠，又有吡羅紅。用8%的鹽酸目的之一

10、是使DNA與蛋白質(zhì)分開，利用甲基綠染色，并不是分解DNA，否則就觀察不到DNA分布狀況。酒精燈烘干臨時裝片的目的是殺死并固定細胞，否則口腔上皮細胞在死亡時，溶酶體中的水解酶會破壞細胞內(nèi)的結構，包括DNA、RNA等。染色體是由DNA和蛋白質(zhì)組成的，此實驗中使用鹽酸是使DNA和蛋白質(zhì)分離，甲基綠染液只能使DNA分子著色，所以觀察不到呈綠色的染色體。 答案C 變式訓練3 下列關于實驗操作步驟的敘述中，正確的是() A用于鑒定蛋白質(zhì)的雙縮脲試劑A液和B液，要混合均勻后再加入含樣品的試管中，且現(xiàn)用現(xiàn)配 B脂肪的鑒定實驗中，需要用顯微鏡才能看到被染成橘黃色的脂肪滴 C鑒定還原糖時，要加入斐林試劑的甲液后再

11、加入乙液 D用于鑒定可溶性還原糖的斐林試劑甲液和乙液，可直接用于鑒定蛋白質(zhì) 答案B 解析雙縮脲試劑和斐林試劑雖然成分相同，但是濃度不同，不能通用；斐林試劑的甲液和乙液要混合均勻后方可使用，并且是現(xiàn)配現(xiàn)用，而雙縮脲試劑在使用時，先加A液后再加B液，不能混合后使用。方法警示探究方法警示探究 方方 法法 體體 驗驗 (1)請在圖中方框、中寫出兩種重要有機物A和E的元素組成。 (2)E具有多樣性，其原因：從b分析是由于_，從A分析是由于_。bB進行的場所是_，BE進行場所是_。 (3)反應的過程為_，若b的平均分子量為r，通過反應過程形成m條肽鏈，經(jīng)盤曲折疊構成分子量為e的E，則E分子中肽鍵的數(shù)目是_

12、。 首先要分析圖中A、B、D、E和a、b有機物的名稱：E為蛋白質(zhì)、B為多肽、b為氨基酸、D為RNA、A為DNA、a為脫氧核苷酸；其次要知道、代表的生理過程；為DNA復制、為轉錄、為翻譯、為氨基酸的脫水縮合過程。假設E由x個肽鍵構成，其由y個氨基酸組成，則根據(jù)題意得ry18xe，xym，由兩式可得：x(erm)/(r18)。另外還需知道：核酸和蛋白質(zhì)的元素組成、蛋白質(zhì)多樣性的直接原因和根本原因、DNA和RNA在細胞中的主要存在部位和有關蛋白質(zhì)的計算問題等。 易易 錯錯 警警 示示 A甲圖中共有5種核苷酸 B乙圖所示的化合物中不含有糖類物質(zhì) C組成丙物質(zhì)的單糖是脫氧核糖或核糖 D在小鼠的體細胞內(nèi)檢測到的化合物丁很可能是蔗糖 答案C 解析甲中有4種脫氧核苷酸和4種核糖核苷酸，共8種核苷酸。乙表示ATP，含有核糖。丁C12H22O11表示二糖，如乳糖、蔗糖等，但蔗糖分布于植物細胞中，丙可能是脫氧核苷酸，也可能是核糖核苷酸。 糾錯筆記(1)DNA和RNA的基本組成單位不同點在于五碳糖的種類和堿基種類兩個方面。(2)ATP結構簡式與核苷酸結構簡式對比，則發(fā)現(xiàn)磷酸腺苷就是RNA基本組成單位的一種。