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《動物細胞培養(yǎng)》一節(jié)教學(xué)設(shè)計及實踐反思
導(dǎo)讀:學(xué)校每學(xué)期每位老師都有一節(jié)校內(nèi)公開課。本學(xué)期我選擇了《2.2.1動物細胞培養(yǎng)和核移植技術(shù)(第一課時)》即《動物細胞培養(yǎng)》作為公開課即錄像課的教學(xué)內(nèi)容。在課前經(jīng)過了自己精心準(zhǔn)備但是具體實施的教學(xué)結(jié)果卻不令人滿意。通過“有效上課”專題的學(xué)習(xí)研究,我認真反思了自己這節(jié)課不成功的原因,與大家交流。
說明:第一部分 公開課時《動物細胞培養(yǎng)》的教學(xué)設(shè)計
第二部分 課后的幾點教學(xué)反思
第三部分 反思后的《動物細胞培養(yǎng)》教學(xué)設(shè)計
一、教學(xué)目標(biāo)
簡述動物細胞培養(yǎng)的過程、條件及應(yīng)用。
二
2、、教學(xué)重點、難點
1. 教學(xué)重點
動物細胞培養(yǎng)的過程及條件。
2. 教學(xué)難點
動物細胞培養(yǎng)的過程及條件
三、教材分析
動物細胞培養(yǎng)技術(shù)是其他動物細胞工程技術(shù)的基礎(chǔ)。在動物細胞培養(yǎng)技術(shù)之后介紹的核移植技術(shù)、動物細胞融合技術(shù)、生產(chǎn)單克隆抗體以及胚胎工程都要用到動物細胞培養(yǎng)技術(shù)。掌握好這項技術(shù)才能為其他技術(shù)打好鋪墊。所以把動物細胞培養(yǎng)講的清清楚楚、明明白白就十分重要了。在動物細胞培養(yǎng)的教學(xué)中,可把這部分內(nèi)容歸納成三個問題:(1)為什么要進行動物細胞的培養(yǎng)?——即培養(yǎng)的用途(2)什么是動物細胞的培養(yǎng)?(3)怎樣進行動物細胞的培養(yǎng)?第三個問題是本節(jié)課的重點。
四、學(xué)情分析
動物細胞在
3、體內(nèi)的增殖學(xué)生是了解的,在體外如何實現(xiàn)細胞增殖的,有什么特點以及培養(yǎng)后的細胞有什么用途都是可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。對于動物細胞培養(yǎng)的條件,則要從學(xué)生已有的內(nèi)環(huán)境的知識出發(fā),啟發(fā)學(xué)生自己動腦思考這個問題,以加深對培養(yǎng)條件的理解。學(xué)習(xí)了植物細胞工程的基礎(chǔ)上再去聯(lián)系動物細胞培養(yǎng)技術(shù),并能作出二者的比較。
五、教學(xué)過程(我將本節(jié)所以設(shè)置的問題或問題組或活動編號)
5.1課堂導(dǎo)入:
師展示兩幅燒傷程度不同的病人圖片。提問如何治療呢?
生答。
師進一步提問:如何獲得大量健康的自體皮膚來治療?生答。
5.2新知學(xué)習(xí)
師:通過培養(yǎng)皮膚細胞可獲得健康皮膚細胞,那么什么是動物細胞培養(yǎng)?培養(yǎng)過程有什么
4、特點以及培養(yǎng)的細胞用途有哪些呢?本節(jié)課一起來解決?
師展示圖片:動物細胞培養(yǎng)的概念。(學(xué)生獨自完成)用關(guān)鍵詞及箭頭總結(jié)流程圖。給學(xué)生4min時間。
一位學(xué)生在黑板上寫出答案。
學(xué)生寫完后,一并講解。
師評價,生改正流程圖。
師:動物細胞培養(yǎng)過程具有是怎樣的呢?培養(yǎng)過程有什么特點?小組合作解決以下問題1. 幼齡與老齡動物的組織細胞比較,分化程度低的與分化程度高的組織細胞比較,哪一種更易于培養(yǎng)?為什么?2.為什么要使組織中的細胞分散成單個細胞?怎樣處理?用胃蛋白酶處理行嗎?5min交流回答。
生互動交流、回答。
師布置任務(wù):請同學(xué)自己閱讀P44-46動物細胞培養(yǎng)的過程一段,回答:(學(xué)
5、生獨自完成)3. 動物細胞的培養(yǎng)的過程有什么特點?4.目前使用的或冷凍保存的正常細胞是幾代的?為什么?生答。
師:請同學(xué)完善動物細胞培養(yǎng)過程。(3min 整理)
過度——師:多細胞動物和人體的細胞都生活在內(nèi)環(huán)境中。在體外培養(yǎng)細胞又需要怎樣的條件呢?
師展示資料1和資料2。(如下)
資料1:細菌、真菌和病毒等均可造成細胞培養(yǎng)環(huán)境的污染,而離體培養(yǎng)的細胞已經(jīng)失去了對微生物和有毒物質(zhì)的防御能力,一旦受到污染或自身代謝物質(zhì)積累等,培養(yǎng)的細胞就會死亡。
資料2:培養(yǎng)的細胞就像體內(nèi)細胞一樣,需要一些基本的營養(yǎng)物質(zhì)和生長因子,如氨基酸、葡萄糖等等。不同組織來源的細胞需要不同的生長因子,需要量也不同
6、,要精心設(shè)計比例。
生答。
師還有其他要求嗎?
過度——師:通過細胞培養(yǎng)大量皮膚,可以解決自體皮膚不足的難題。那么動物細胞培養(yǎng)技術(shù)還有什么其他用途?
師展示資料。(如下)
水痘疫苗是將水痘病毒在人的MRC5細胞培養(yǎng)繁殖,經(jīng)過嚴格的減毒,最終獲得的疫苗。
蘇丹紅是一種人工色素(工業(yè)染料) 。它在人體內(nèi)代謝生成相應(yīng)的胺類,可能會導(dǎo)致人類肝癌發(fā)病率提高??蒲腥藛T以小鼠細胞為實驗材料,用“動物細胞培養(yǎng)技術(shù)”對蘇丹紅毒害性進行了檢測。
結(jié)合資料,說出利用動物細胞培養(yǎng)技術(shù)生產(chǎn)水痘疫苗的過程?及實驗步驟。師展示動物細胞培養(yǎng)的應(yīng)用。
5.3小結(jié)
學(xué)習(xí)了植物組織培養(yǎng)技術(shù)和動物細胞培養(yǎng)技術(shù),都是
7、培養(yǎng),有什么區(qū)別呢?給出表格分析。
比較項目
植物組織培養(yǎng)
動物細胞培養(yǎng)
原理
培養(yǎng)基性質(zhì)
過程
(脫分化、再分化)
培養(yǎng)結(jié)果
相同點
5.4練習(xí)鞏固
課前我是自信滿滿,課中我是猶豫彷徨,課后我是垂頭喪氣。本來是是設(shè)計了多種形式的教學(xué)活動,有學(xué)生自主學(xué)習(xí)也有小組合作,有知識的遷移應(yīng)用還有變式訓(xùn)練,但學(xué)生好像不領(lǐng)情,課堂效果不好。經(jīng)過組里老教師的評課及我自己反思,我歸納以下幾點:
一、 教材挖掘不深入,淺嘗輒止
本節(jié)課到底要讓學(xué)生學(xué)會什么?通過什么方式學(xué)會?教學(xué)目標(biāo)就是泛泛而談。說實話,對于教學(xué)目標(biāo)的確立我只是參考
8、了教學(xué)用書的寫法。沒有將目標(biāo)裝到心中,落實到行動中。對很多環(huán)節(jié)的設(shè)計就是為了設(shè)計而設(shè)計,沒有真正的價值。如原代培養(yǎng)和傳代培養(yǎng)這兩個知識點只是突兀的介紹,沒有深入到本質(zhì)。為什么會出現(xiàn)傳代培養(yǎng),如何進行傳代培養(yǎng)呢等等問題的邏輯關(guān)系介紹不清楚。再如介紹動物細胞培養(yǎng)的應(yīng)用對蘇丹紅的毒害的檢驗,沒有給學(xué)生足夠的信息,如不同濃度的蘇丹紅對細胞的毒害具體表現(xiàn)是什么。學(xué)生自然是無從下手。對于動物細胞培養(yǎng)和植物組織培養(yǎng)這個知識點沒有深入挖掘,沒有做到新舊知識對比記憶,沒有做到知識的升華和提升。
二、 創(chuàng)設(shè)情境不當(dāng),為了情境而情境
看過余文森教授著的《有效教學(xué)十講》。余教授說過一個比喻情境于知識,猶如湯之
9、鹽,鹽需要溶于湯中才能被吸收,知識也需融入情境之中,,才能顯示出活力和美感,才容易被學(xué)生理解、消化、吸收。這就是情境的價值。我覺得這個比喻非常準(zhǔn)確生動。也想在自己的課堂中為學(xué)生創(chuàng)設(shè)情境,激發(fā)學(xué)生的求知欲。我創(chuàng)設(shè)的第一個情境——展示兩幅燒傷程度不同的病人圖片。提問如何治療呢?如何獲得大量健康的自體皮膚來治療?我的目的是通過培養(yǎng)人的皮膚細胞來導(dǎo)入動物細胞培養(yǎng)。但這是一個缺乏事實依據(jù)的情境。目前臨床上對大面積的燒傷病人的治療是移植病人其他部位的皮膚,做不到培養(yǎng)皮膚細胞。所以創(chuàng)設(shè)了這樣一個看似很貼切實際上不真實的假情境。
再如關(guān)于動物細胞培養(yǎng)技術(shù)的應(yīng)用時創(chuàng)設(shè)情境——水痘疫苗是將水痘病毒在人的MRC5
10、細胞培養(yǎng)繁殖,經(jīng)過嚴格的減毒,最終獲得的疫苗。這個情境我備課時還自命得意覺得學(xué)生都種過水痘疫苗,這個情境應(yīng)該能引起學(xué)生的共鳴。到了課堂上共鳴是有了,但對于問題——說出利用動物細胞培養(yǎng)技術(shù)生產(chǎn)水痘疫苗的過程學(xué)生還是不會回答。我分析這個情境的創(chuàng)設(shè)有了“情”,激發(fā)了學(xué)生進入學(xué)習(xí)狀態(tài),但“境”不足,無法帶領(lǐng)學(xué)生從感性認識上升到理性實踐中來。
三、 小組合作很好,但不能為了合作還是合作
本節(jié)課的教學(xué)活動中,我安排了兩個小組合作學(xué)習(xí)。第一個是針對動物細胞培養(yǎng)過程具體提出相關(guān)問題。還有動物細胞培養(yǎng)的條件給了資料請小組活動。針對這兩個小組活動,我思考了關(guān)于小組活動的種種問題。什么是小組合作?什么時候進
11、行小組合作即什么樣的問題值得小組合作?怎樣給予小組合作評價?等等。
小組合作應(yīng)該是先有小組成員的獨立思考再進行小組內(nèi)討論獲得思維的碰撞。在小組合作中,有爭論、有互助、有提高。
不能一堂課都用小組合作學(xué)習(xí),只有思維含量高的問題才值得用小組合作。所以我的第一個合作問題是有合作討論的價值,但第二個問題小組合作的意義卻是不大。我反思本節(jié)課另一個值得合作的問題是動物細胞培養(yǎng)的應(yīng)用——水痘疫苗是將水痘病毒在人的MRC5細胞培養(yǎng)繁殖,經(jīng)過嚴格的減毒,最終獲得的疫苗。給予足夠的信息,請小組完成實驗方案。
小組合作的表現(xiàn)如何評價呢?在課中我只采用了師生評價。還應(yīng)采用生生評價。小組合作充分調(diào)動了成員的積極性
12、。但如何保證每一個學(xué)生的參與度都值得進一步研究與探討。
四、 預(yù)設(shè)與生成,點亮課堂的生命力
在課前老師精心備課,按照自己的教學(xué)思路使課堂的各個環(huán)節(jié)盡善盡美,希望在課堂中一氣呵成。在這種模式下,學(xué)生是跟著老師的思維再走,局限了學(xué)生的思維。生成體現(xiàn)了課堂教學(xué)的豐富性、開放性、多變型和復(fù)雜性,激發(fā)了師生的創(chuàng)造性和智慧潛能,使課堂教學(xué)煥發(fā)出了生命活力。(選自余文森《有效教學(xué)十講》)
在我的課堂中,我沒有把握住一次課堂被點燃的機會。情況是這樣的關(guān)于動物細胞培養(yǎng)的過程一個問題“幼齡與老齡動物的組織細胞比較,分化程度低的與分化程度高的組織細胞比較,哪一種更易于培養(yǎng)?為什么?”一個小組成員回答
13、的原因是分化程度低的組織細胞易于培養(yǎng),原因是分化程度低細胞全能性高。
一聽到這個答案,超出了我的預(yù)料,立刻著急了。我給學(xué)生解釋幾句就匆匆忙忙進入了下一問題。課后我反思到這是一個生成的最佳引爆點,但我把學(xué)生學(xué)習(xí)的激情給澆滅了。學(xué)生會這樣回答,肯定是有代表性的。如果我采用請一個小組評價,讓學(xué)生不斷思考、不斷爭辯直到找到正確答案。我想這樣學(xué)生一輩子也會記得動物細胞培養(yǎng)的原理了。也真正能區(qū)分動物細胞培養(yǎng)和植物組織培養(yǎng)的區(qū)別了。真是因為出錯,才會有點撥、引導(dǎo)、解惑,才會有教育的敏感、機智和智慧。這樣的課堂才是體驗課程,被學(xué)生和老師實實在在的體驗到、感悟到、領(lǐng)略到、思考到。我想當(dāng)時沒有這樣的意識或智慧,
14、究其原因還是我自身對教材的不自信啊,不敢放手?,F(xiàn)在,我要大聲說:“相信學(xué)生!”
以上是對自己的《動物細胞培養(yǎng)》一節(jié)教學(xué)設(shè)計及實踐反思,以下是我從重新思考的設(shè)計教學(xué)
教學(xué)過程
教學(xué)內(nèi)容
學(xué)生活動
設(shè)計意圖
圖片+問題導(dǎo)入
展示人造皮膚的圖片
動物細胞培養(yǎng)的過程
過渡
過渡
過渡
過渡
小結(jié)
一片花瓣→一個植株
動物細胞→一個動物個體?
一片花瓣→一
15、個植株的原因、過程
動物細胞不能培育成一個動物個體,但可以得到大量細胞如人造皮膚,將來可實現(xiàn)自體皮膚的移植。
引出動物細胞培養(yǎng)技術(shù)
展示問題,先獨立思考,再小組合作解決、交流
1.體外培養(yǎng)的對象是什么?為什么強調(diào)單個細胞?如何分散成單個細胞?
2.胰蛋白酶的作用是什么呢?由此可說明細胞間的物質(zhì)是什么成份?用胃蛋白酶行嗎?
3.培養(yǎng)過程中出現(xiàn)了什么特點?
4.動物細胞培養(yǎng)取材時,一般是取胚胎組織或幼齡動物的組織或器官,請解釋原因?
細胞出現(xiàn)了接觸性抑制,限制了彼此的增殖?怎么辦呢?
介紹原代培養(yǎng)、傳代培養(yǎng)
傳代培養(yǎng)的細胞會一直分裂下去嗎?
16、
總結(jié)動物細胞培養(yǎng)過程
總結(jié)動物細胞培養(yǎng)的概念
動物細胞培養(yǎng)體外順利進行,應(yīng)營造怎樣的環(huán)境?
師生共同總結(jié)
除了培養(yǎng)人的皮膚細胞,實現(xiàn)將來
動物細胞培養(yǎng)技術(shù)有哪些應(yīng)用呢?
創(chuàng)設(shè)病毒疫苗制備原理情境
檢測紫杉醇對癌細胞的作用,如何設(shè)計實驗?
總結(jié)動物細胞培養(yǎng)的應(yīng)用。
學(xué)習(xí)了植物組織培養(yǎng)技術(shù)和動物細胞培養(yǎng)技術(shù),都是培養(yǎng),有什么區(qū)別呢?給出表格分析。
請學(xué)生小結(jié)。
學(xué)生獨自思考
學(xué)生回答
閱讀課本
小組合作
回答
17、:貼壁培養(yǎng)
接觸性抑制
小組合作:先獨立思考再討論、回答
學(xué)生回答
訂正、總結(jié)
學(xué)生獨自思考
回答
補充
小組合作討論交流
學(xué)生回答
鞏固、復(fù)習(xí)
對比、設(shè)疑
復(fù)習(xí)知識
激發(fā)興趣
利用小組合作形式
調(diào)動學(xué)生積極性
一環(huán)接一環(huán),學(xué)生的思維被激發(fā)
設(shè)疑,聯(lián)系癌細胞特點
符合認知規(guī)律
聯(lián)系內(nèi)環(huán)境、穩(wěn)態(tài)知識
激發(fā)學(xué)生興趣
聯(lián)系基因工程知識、進行知識的遷移、培養(yǎng)了設(shè)計實驗的能力
前后呼應(yīng)、建立知識的整體聯(lián)系。
專心---專注---專業(yè)