2017年廣東電熱電動食品加工設(shè)備級監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則

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1、2017年廣東省電熱電動食品加工設(shè)備省級監(jiān)督抽查 實(shí)施細(xì)則 1 適用范圍 本細(xì)則適用于廣東省電熱電動食品加工設(shè)備（電燉鍋、電蒸鍋、豆?jié){機(jī)、榨汁機(jī)、攪拌機(jī)、電水壺）監(jiān)督抽查，監(jiān)督抽查產(chǎn)品范圍為廣東省內(nèi)生產(chǎn)的電熱電動食品加工設(shè)備（電燉鍋、電蒸鍋、豆?jié){機(jī)、榨汁機(jī)、攪拌機(jī)、電水壺）。本細(xì)則內(nèi)容包括檢驗(yàn)依據(jù)、抽樣、檢驗(yàn)要求、判定原則及異議處理復(fù)檢。 2 檢驗(yàn)依據(jù) 下列文件凡是注明日期的，其隨后所有的修改單或修訂版均不適用于本規(guī)范。凡是不注明日期的，其最新版本適用于本規(guī)范。 GB 9685-2016《食品容器、包裝材料用添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》 GB 4806.4-2016 《食品安全國

2、家標(biāo)準(zhǔn) 陶瓷制品》 GB 4806.5-2016 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 玻璃制品》 GB 4806.6-2016 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用塑料樹脂》 GB 4806.7-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用塑料材料及制品》 GB 4806.9-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用金屬材料及制品》 GB 4806.10-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用涂料及涂層》 GB 4806.11-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用橡膠材料及制品》 GB 4706.1-2005《家用和類似用途電器的安全 第1部分 通用要求》 GB 4706.19-2008《家用和

3、類似用途電器的安全 液體加熱器的特殊要求》 GB 4706.30-2008《家用和類似用途電器的安全 廚房機(jī)械的特殊要求》 與食品接觸部分對應(yīng)的產(chǎn)品材質(zhì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 經(jīng)備案現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示質(zhì)量指標(biāo)等 產(chǎn)品質(zhì)量法等相關(guān)法律法規(guī) 3 抽樣 產(chǎn)品抽樣數(shù)量可根據(jù)樣品的實(shí)際大小，在滿足檢驗(yàn)的條件下做適當(dāng)調(diào)整；抽取的兩份樣品分別單獨(dú)封裝，一份作為檢驗(yàn)樣品，一份作為備用樣品；抽樣人員負(fù)責(zé)將抽取樣品（含備樣）送達(dá)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)。 抽樣單需注明產(chǎn)品材質(zhì)。 表1 抽樣數(shù)量 序號 產(chǎn)品 抽樣數(shù)量 1 電熱電動食品加工設(shè)備（電燉鍋、電蒸鍋、豆?jié){機(jī)、榨汁機(jī)、攪拌機(jī)、

4、電水壺） 與食品接觸部位為不銹鋼材質(zhì)、鋁材質(zhì)、玻璃材質(zhì)、陶瓷材質(zhì)、搪瓷材質(zhì)、內(nèi)壁為聚四氟乙烯涂料的材質(zhì)產(chǎn)品,抽取樣品總量不少于6個(gè)，5個(gè)檢驗(yàn)用樣品；1個(gè)復(fù)檢備用樣品。 與食品接觸部位為塑料材質(zhì)的產(chǎn)品，抽取樣品總量不少于12個(gè)，10個(gè)作為檢驗(yàn)樣品，2個(gè)作為復(fù)檢備用樣品。 安全測試樣品數(shù)量要求： 整機(jī)共3臺，其中1臺備樣。 注：需提供產(chǎn)品的標(biāo)識或符合性聲明。 4 檢驗(yàn)項(xiàng)目要求 表2 檢驗(yàn)項(xiàng)目 項(xiàng)目 與食品接觸部分對應(yīng)的產(chǎn)品材質(zhì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求 序號 檢驗(yàn)項(xiàng)目 依據(jù)法律法規(guī)或標(biāo)準(zhǔn) 備注 1 食品用塑料 制品 1 高錳酸鉀消耗量 GB 4806.7-2016

5、2 總遷移量 GB 4806.7-2016 3 重金屬 GB 4806.7-2016 4 脫色試驗(yàn) GB 4806.7-2016 僅適用添加了著色劑的產(chǎn)品 5 氯乙烯單體特定遷移量、最大殘留量 GB 4806.6-2016 視產(chǎn)品標(biāo)識或符合性聲明而定 6 銻特定遷移量 GB 4806.6-2016 7 己內(nèi)酰胺特定遷移量 GB 4806.6-2016 8 乙苯類化合物（以苯乙烯計(jì)）最大殘留量 GB 4806.6-2016 9 丙烯腈單體特定遷移量、最大殘留量 GB 4806.6-2016 10 游離酚特定遷移量 GB 4806.6

6、-2016 11 其他單體及其他起始物的特定遷移限量、特定遷移總量限量、最大殘留量 GB 4806.6-2016 橡膠制品 1 總遷移量 GB 4806.11-2016 2 高錳酸鉀消耗量 GB 4806.11-2016 3 重金屬 GB 4806.11-2016 4 天然橡膠、合成橡膠、硅橡膠單體及其他起始物的特定遷移限量、特定遷移總量限量、最大殘留量 GB 4806.11-2016 視產(chǎn)品標(biāo)識或符合性聲明而定 玻璃制品 1 鉛遷移量 GB 4806.5-2016 2 鎘遷移量 GB 4806.5-2016 食品用金屬

7、制品 1 砷（As）遷移量 GB 4806.9-2016 2 鎘（Cd）遷移量 GB 4806.9-2016 3 鉛（Pb）遷移量 GB 4806.9-2016 4 鉻（Cr）遷移量 GB 4806.9-2016 5 鎳（Ni）遷移量 GB 4806.9-2016 食品用聚四氟乙烯 涂層制品 1 總遷移量 GB 4806.10-2016 2 高錳酸鉀消耗量 GB 4806.10-2016 3 重金屬 GB 4806.10-2016 4 其他單體及其他起始物的特定遷移限量、特定遷移總量限量、最大殘留量

8、GB 4806.10-2016 視產(chǎn)品標(biāo)識或符合性聲明而定 陶瓷制品 1 鉛遷移量 GB 4806.4-2016 2 鎘遷移量 GB 4806.4-2016 2 對觸及帶電部件的防護(hù) GB 4706.1-2005 　 GB 4706.19-2008 GB 4706.30-2008 3 輸入功率和電流 GB 4706.1-2005 　 GB 4706.19-2008 GB 4706.30-2008 4 發(fā)熱 GB 4706.1-2005 　 GB 4706.19-2008 GB 4706.30-2008 5 工作溫度下的泄漏電流和電

9、氣強(qiáng)度 GB 4706.1-2005 　 GB 4706.19-2008 GB 4706.30-2008 6 耐潮濕 GB 4706.1-2005 　 GB 4706.19-2008 GB 4706.30-2008 7 泄漏電流和電氣強(qiáng)度 GB 4706.1-2005 　 GB 4706.19-2008 GB 4706.30-2008 8 非正常工作 GB 4706.1-2005 　 GB 4706.19-2008 GB 4706.30-2008 9 機(jī)械強(qiáng)度 GB 4706.1-2005 　 GB 4706.19-2008 GB 470

10、6.30-2008 10 結(jié)構(gòu) GB 4706.1-2005 　 GB 4706.19-2008 GB 4706.30-2008 11 內(nèi)部布線 GB 4706.1-2005 　 GB 4706.19-2008 GB 4706.30-2008 12 電源連接和外部軟線 GB 4706.1-2005 　 GB 4706.19-2008 GB 4706.30-2008 13 外部導(dǎo)線用接線端子 GB 4706.1-2005 　 GB 4706.19-2008 GB 4706.30-2008 14 接地措施 GB 4706.1-2005 　

11、GB 4706.19-2008 GB 4706.30-2008 15 螺釘和連接 GB 4706.1-2005 　 GB 4706.19-2008 GB 4706.30-2008 16 電氣間隙、爬電距離和固體絕緣 GB 4706.1-2005 　 GB 4706.19-2008 GB 4706.30-2008 5 檢驗(yàn)應(yīng)注意的問題 ①若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求高于本細(xì)則中檢驗(yàn)項(xiàng)目依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí)，應(yīng)按被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求判定。 ②若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求缺少本細(xì)則中檢驗(yàn)項(xiàng)目依據(jù)的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí)，應(yīng)按照強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求判定。 ③若樣品出現(xiàn)封樣狀態(tài)破壞或樣品

12、異常損壞的情況，影響檢驗(yàn)結(jié)果，則停止對該樣品的檢驗(yàn)。 6 判定原則 經(jīng)檢驗(yàn)，檢驗(yàn)項(xiàng)目全部合格，判定為被抽查產(chǎn)品合格；檢驗(yàn)項(xiàng)目中任一項(xiàng)或一項(xiàng)以上不合格，判定為被抽查產(chǎn)品不合格。 7 異議處理（復(fù)檢） 對判定不合格產(chǎn)品進(jìn)行復(fù)檢時(shí)，按以下方式進(jìn)行： 7.1核查不合格項(xiàng)目相關(guān)證據(jù)，能夠以記錄（紙質(zhì)記錄或電子記錄或影像記錄）或與不合格項(xiàng)目相關(guān)聯(lián)的其它質(zhì)量數(shù)據(jù)等檢驗(yàn)證據(jù)證明。 7.2需對不合格項(xiàng)目復(fù)檢時(shí)，可以在原樣上檢驗(yàn)的在原樣上復(fù)檢，不可以在原樣上檢驗(yàn)的采用備用樣復(fù)檢。當(dāng)復(fù)檢結(jié)果仍不合格，維持原檢驗(yàn)結(jié)果不變。當(dāng)復(fù)檢結(jié)果合格，以復(fù)檢結(jié)果為準(zhǔn)。 7.3 不進(jìn)行復(fù)檢情況： ①被檢方提出復(fù)檢時(shí)，產(chǎn)品在復(fù)檢有效期內(nèi)于正常貯存條件下已變質(zhì)； ②法律、法規(guī)規(guī)定不得復(fù)檢的其他情況。 5 / 5文檔可自由編輯打印