高考歷史一輪復習 專題七 古代的基本結構與特點 7.17 古代中國的農業(yè)與手工業(yè)經濟課件 人民版

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1、專題七古代的基本結構與特點 第17講古代中國的農業(yè)與手工業(yè)經濟 考點一考點一 古代中國的農業(yè)古代中國的農業(yè)【主干回顧【主干回顧】一、耕作方式：從刀耕火種到鐵犁牛耕。一、耕作方式：從刀耕火種到鐵犁牛耕。1.1.原始階段原始階段：采用：采用“_”_”。2.2.春秋戰(zhàn)國：采用牛耕技術和鐵制工具春秋戰(zhàn)國：采用牛耕技術和鐵制工具, ,形成形成_的耕作方式。的耕作方式。刀耕火種刀耕火種鐵犁牛耕鐵犁牛耕3.3.漢代：牛耕逐漸普及全國漢代：牛耕逐漸普及全國, ,鐵制農具數(shù)量大增鐵制農具數(shù)量大增; ;出現(xiàn)出現(xiàn)_、耦犁、一牛挽犁。、耦犁、一牛挽犁。4.4.唐代：出現(xiàn)唐代：出現(xiàn)_,_,可控制耕土的深淺?？煽刂聘恋?/p>

2、深淺。耬車耬車曲轅犁曲轅犁【特別提醒【特別提醒】1.1.鐵農具和牛耕的使用對當時的社會經濟產生的影響鐵農具和牛耕的使用對當時的社會經濟產生的影響(1)(1)提高了農業(yè)生產效率提高了農業(yè)生產效率, ,社會經濟得到發(fā)展。社會經濟得到發(fā)展。(2)(2)精耕細作的農業(yè)生產模式日益完善。精耕細作的農業(yè)生產模式日益完善。(3)(3)井田制瓦解井田制瓦解, ,土地私有制產生并發(fā)展。土地私有制產生并發(fā)展。(4)“(4)“男耕女織男耕女織”的小農經濟產生。的小農經濟產生。二、土地制度二、土地制度1.1.土地制度：土地制度：(1)(1)商周：實行商周：實行_,_,土地名義歸國有土地名義歸國有, ,實際上歸國實際上

3、歸國王所有。王所有。(2)(2)戰(zhàn)國：商鞅變法廢除井田制戰(zhàn)國：商鞅變法廢除井田制, ,確立確立_。(3)(3)北魏到唐前期：推行北魏到唐前期：推行_,_,國家授田給農民國家授田給農民, ,農農民承擔賦稅和力役。民承擔賦稅和力役。井田制井田制土地私有制土地私有制均田制均田制2.2.土地兼并：土地兼并：(1)(1)表現(xiàn)：貴族、官僚及豪強霸占良田表現(xiàn)：貴族、官僚及豪強霸占良田, ,役使貧民役使貧民, ,土地土地高度集中。高度集中。(2)(2)危害：造成地權和勞動者分離危害：造成地權和勞動者分離, ,導致農耕導致農耕_的嚴重破壞的嚴重破壞; ;大量小農破產大量小農破產, ,社會動蕩不安。社會動蕩不安。

4、生產秩序生產秩序【特別提醒【特別提醒】2.2.耕作方式與農業(yè)經營方式演進的互動關系耕作方式與農業(yè)經營方式演進的互動關系3.3.均田制并未觸動封建土地所有制均田制并未觸動封建土地所有制(1)(1)前提：均田制是政府把掌握的無主土地或荒地分給前提：均田制是政府把掌握的無主土地或荒地分給農民。農民。(2)(2)目的：增加政府的財政收入目的：增加政府的財政收入, ,維護統(tǒng)治維護統(tǒng)治, ,并不否定或并不否定或改變地主占有大量土地的社會現(xiàn)實。改變地主占有大量土地的社會現(xiàn)實。(3)(3)實質：是封建社會的土地國有制度。實質：是封建社會的土地國有制度。三、賦稅和力役三、賦稅和力役1.1.表現(xiàn)：賦稅以表現(xiàn)：賦稅

5、以_和人頭稅為主和人頭稅為主, ,徭役主要是從徭役主要是從事大型土木工程的營造。事大型土木工程的營造。田畝稅田畝稅2.2.影響：影響：(1)(1)積極：賦稅是專制王朝積極：賦稅是專制王朝_的主要來源的主要來源, ,是帝是帝國富強繁榮的基礎國富強繁榮的基礎; ;徭役保證了大型工程的營造。徭役保證了大型工程的營造。(2)(2)消極：加重農民負擔消極：加重農民負擔, ,破壞破壞_秩序秩序, ,引發(fā)社引發(fā)社會動亂。會動亂。財政收入財政收入經濟生活經濟生活四、水利事業(yè)四、水利事業(yè)1.1.水利工程：水利工程：(1)(1)戰(zhàn)國：李冰主持的戰(zhàn)國：李冰主持的_工程和鄭國主持的鄭國工程和鄭國主持的鄭國渠工程。渠工

6、程。(2)(2)兩漢：關中農民創(chuàng)造兩漢：關中農民創(chuàng)造“_”,_”,王景治理黃河。王景治理黃河。都江堰都江堰井渠井渠2.2.灌溉工具：灌溉工具：(1)(1)隋唐五代：北方的立井水車隋唐五代：北方的立井水車; ;長江流域的長江流域的_。(2)(2)宋代：水轉翻車。宋代：水轉翻車。(3)(3)明清：明清：_。高轉筒車高轉筒車風力水車風力水車【特別提醒【特別提醒】4.4.古代中國農業(yè)經濟的基本特點古代中國農業(yè)經濟的基本特點(1)(1)耕作方式：鐵犁牛耕是我國傳統(tǒng)農業(yè)的主要耕作方耕作方式：鐵犁牛耕是我國傳統(tǒng)農業(yè)的主要耕作方式。式。(2)(2)土地制度：封建地主土地所有制是封建社會土地制土地制度：封建地主

7、土地所有制是封建社會土地制度的主要形式。度的主要形式。(3)(3)經營方式：以個體家庭為單位的小農經濟是封建農經營方式：以個體家庭為單位的小農經濟是封建農業(yè)生產的基本模式。業(yè)生產的基本模式。(4)(4)生產模式：精耕細作是我國封建農業(yè)的主要特色。生產模式：精耕細作是我國封建農業(yè)的主要特色。(5)(5)農業(yè)結構：種植業(yè)為主農業(yè)結構：種植業(yè)為主, ,家畜飼養(yǎng)業(yè)為輔。家畜飼養(yǎng)業(yè)為輔。(6)(6)歷史地位：農業(yè)在封建經濟體系中占據(jù)主導地位。歷史地位：農業(yè)在封建經濟體系中占據(jù)主導地位?！臼氛撘肌臼氛撘肌?.1.從刀耕火種到鐵犁牛耕從刀耕火種到鐵犁牛耕, ,反映了我國古代農業(yè)從原始反映了我國古代農業(yè)從

8、原始向精耕細作發(fā)展的歷程。向精耕細作發(fā)展的歷程。2.2.中國古代的土地制度和賦稅制度使農民遭受沉重的中國古代的土地制度和賦稅制度使農民遭受沉重的壓迫。土地兼并導致耕者無其田壓迫。土地兼并導致耕者無其田, ,往往激起民眾暴動。往往激起民眾暴動。3.3.小農經濟在封建經濟中始終占主導地位小農經濟在封建經濟中始終占主導地位, ,是封建社會是封建社會統(tǒng)治的基礎統(tǒng)治的基礎, ,其穩(wěn)固與否直接關系到社會的治亂和政權其穩(wěn)固與否直接關系到社會的治亂和政權的興衰。的興衰。【史料探究【史料探究】1.1.鐵農具的使用鐵農具的使用材料鐵發(fā)生影響的方式是大家所熟悉的。新的、更材料鐵發(fā)生影響的方式是大家所熟悉的。新的、更

9、有效的鐵制工具使農業(yè)有可能從原先的黃河發(fā)源地向有效的鐵制工具使農業(yè)有可能從原先的黃河發(fā)源地向南擴展到森林茂密的長江流域。鐵制工具還促進了流南擴展到森林茂密的長江流域。鐵制工具還促進了流域地區(qū)大批的排水工程、為遠距離運輸大批商品而進域地區(qū)大批的排水工程、為遠距離運輸大批商品而進行的運河開挖以及西北干旱地區(qū)灌溉工程的建設。行的運河開挖以及西北干旱地區(qū)灌溉工程的建設。斯塔夫里阿諾斯斯塔夫里阿諾斯全球通史全球通史探究探究1 1：依據(jù)材料和所學知識：依據(jù)材料和所學知識, ,概括說明鐵器的應用對概括說明鐵器的應用對當時農業(yè)生產產生了哪些重要影響。當時農業(yè)生產產生了哪些重要影響。提示：提示：農業(yè)生產地域的擴

10、大農業(yè)生產地域的擴大; ;水利工程的修建水利工程的修建; ;耕種方耕種方式轉變?yōu)殍F犁牛耕為主式轉變?yōu)殍F犁牛耕為主; ;土地制度發(fā)生變化土地制度發(fā)生變化, ,促使了封促使了封建小農經濟的產生。建小農經濟的產生。2.2.小農經濟的特點小農經濟的特點材料材料( (王景王景) )遷廬江太守。先是遷廬江太守。先是, ,百姓不知牛耕百姓不知牛耕, ,致地致地力有余而食常不足?？そ缬谐鄬O叔敖所起芍陂稻田。力有余而食常不足。郡界有楚相孫叔敖所起芍陂稻田。景乃驅率吏民景乃驅率吏民, ,修起蕪廢修起蕪廢, ,教用犁耕教用犁耕, ,由是墾辟倍多由是墾辟倍多, ,境境內豐給。內豐給。是歲是歲, ,年疫。京師及三州大

11、旱年疫。京師及三州大旱, ,詔勿收兗、豫、徐州田詔勿收兗、豫、徐州田租、芻稿租、芻稿( (漢代的一種稅收漢代的一種稅收),),其以見谷賑給貧人。其以見谷賑給貧人。后漢書后漢書探究探究2 2：據(jù)材料概括中國古代農業(yè)經濟的特征。：據(jù)材料概括中國古代農業(yè)經濟的特征。提示：提示：自給自足的自然經濟自給自足的自然經濟; ;鐵犁牛耕鐵犁牛耕; ;精耕細作精耕細作; ;受制受制于自然環(huán)境于自然環(huán)境, ,具有脆弱性。具有脆弱性。3.3.土地制度的變革土地制度的變革材料方里而井材料方里而井, ,井九百畝井九百畝, ,其中為公田。八家皆私百其中為公田。八家皆私百畝畝, ,同養(yǎng)公田同養(yǎng)公田, ,公事畢公事畢, ,然

12、后敢治私事。然后敢治私事。孟子孟子滕文公上滕文公上至秦則不然至秦則不然, ,用商鞅之法用商鞅之法, ,改帝王之制改帝王之制, ,除井田除井田, ,民得買民得買賣。富者田連阡陌賣。富者田連阡陌, ,貧者無立錐之地。貧者無立錐之地。故貧者常衣故貧者常衣牛馬之衣牛馬之衣, ,而食犬彘之食。而食犬彘之食。漢書漢書食貨志食貨志探究探究3 3：材料中兩段文字反映了中國古代土地制度發(fā)生：材料中兩段文字反映了中國古代土地制度發(fā)生了什么變化了什么變化? ?這一變化對當時社會產生了怎樣的影響這一變化對當時社會產生了怎樣的影響? ?提示：提示：變化：井田制正式被廢除變化：井田制正式被廢除, ,封建土地私有制確立。封

13、建土地私有制確立。影響：適應了生產力發(fā)展的需要影響：適應了生產力發(fā)展的需要, ,推動了農業(yè)生產的發(fā)推動了農業(yè)生產的發(fā)展展; ;但也容易導致土地兼并但也容易導致土地兼并, ,影響國家的賦稅收入影響國家的賦稅收入, ,階級階級矛盾尖銳矛盾尖銳, ,社會動蕩。社會動蕩。精耕細作精耕細作材料材料(2013(2013四川文綜改編四川文綜改編) )中國古代農業(yè)科技成就中國古代農業(yè)科技成就( (部分部分) )時期時期內容內容備注備注春秋春秋戰(zhàn)國戰(zhàn)國牛耕、鐵農具牛耕、鐵農具都江堰、鄭國渠都江堰、鄭國渠測知二十四節(jié)氣測知二十四節(jié)氣有利于安排農事有利于安排農事時期時期內容內容備注備注秦漢秦漢耬車耬車提高播種效率提

14、高播種效率選種、育秧選種、育秧提高產量的重要途徑提高產量的重要途徑魏晉魏晉南北朝南北朝翻車翻車齊民要術齊民要術隋唐隋唐筒車、曲轅犁筒車、曲轅犁時期時期內容內容備注備注宋元宋元踏犁踏犁由人力耕作由人力耕作, ,彌補耕牛的彌補耕牛的不足不足農桑輯要農桑輯要元朝政府頒發(fā)的農業(yè)指元朝政府頒發(fā)的農業(yè)指導用書導用書十二氣歷十二氣歷明清明清農政全書農政全書探究：精耕細作是中國古代農業(yè)的顯著特點。根據(jù)史探究：精耕細作是中國古代農業(yè)的顯著特點。根據(jù)史料概括這一特點表現(xiàn)在哪些方面。結合所學知識分析料概括這一特點表現(xiàn)在哪些方面。結合所學知識分析形成這一特點的主要原因。形成這一特點的主要原因。提示：提示：(1)(1)

15、表現(xiàn)：發(fā)明創(chuàng)新農業(yè)生產工具表現(xiàn)：發(fā)明創(chuàng)新農業(yè)生產工具; ;改進耕作技改進耕作技術術; ;興修農田水利興修農田水利; ;重視農時重視農時; ;總結推廣農業(yè)經驗?？偨Y推廣農業(yè)經驗。(2)(2)原因：人多地少原因：人多地少; ;小農經濟長期占據(jù)主導地位小農經濟長期占據(jù)主導地位; ;重農重農抑商觀念的長期影響。抑商觀念的長期影響?！久以u史【名家評史】 【觀點【觀點】明清農村雖然還是一種以家庭為單位的明清農村雖然還是一種以家庭為單位的小農經濟小農經濟, ,但這一時期的小農經濟與市場的聯(lián)系日益緊但這一時期的小農經濟與市場的聯(lián)系日益緊密。農民已經不再僅僅是在自給自足之余密。農民已經不再僅僅是在自給自足之余

16、, ,將自己的農將自己的農產品拿到市場上出售產品拿到市場上出售, ,而是更多地依賴市場。農戶在種而是更多地依賴市場。農戶在種植糧食作物之外植糧食作物之外, ,都普遍開始種植旨在交換的經濟作物都普遍開始種植旨在交換的經濟作物, ,如棉花、煙草乃至經濟林木如棉花、煙草乃至經濟林木, ,并開始對農產品進行加工。并開始對農產品進行加工。一部分農民由于經營有道、擴大生產而成為一部分農民由于經營有道、擴大生產而成為“上農上農”, ,一部分農民則從自耕農下降為佃農或雇工。一般租佃一部分農民則從自耕農下降為佃農或雇工。一般租佃關系普遍采用契約的形式關系普遍采用契約的形式, ,以分成或定額的方式納租。以分成或定

17、額的方式納租。張豈之張豈之中國歷史十五講中國歷史十五講 【解讀【解讀】張豈之認為張豈之認為, ,明清時期中國農村經濟發(fā)生明清時期中國農村經濟發(fā)生新的變化新的變化, ,主要是鄉(xiāng)村經濟與市場聯(lián)系密切主要是鄉(xiāng)村經濟與市場聯(lián)系密切; ;經濟作物經濟作物在鄉(xiāng)村普遍種植在鄉(xiāng)村普遍種植; ;農民出現(xiàn)了階層的分化農民出現(xiàn)了階層的分化; ;租佃關系逐租佃關系逐漸普遍。這說明明清時期農耕經濟高度發(fā)展?jié)u普遍。這說明明清時期農耕經濟高度發(fā)展, ,商品經濟商品經濟活躍?；钴S?？键c二考點二 古代中國的手工業(yè)古代中國的手工業(yè) 【主干回顧【主干回顧】一、手工業(yè)經營形態(tài)一、手工業(yè)經營形態(tài)經營經營形態(tài)形態(tài)管理方式管理方式產品及流

18、通產品及流通方式方式勞動力勞動力歷史作用歷史作用官營官營手工手工業(yè)業(yè)政府直接政府直接經營、經營、“工工官官”制度、制度、大作坊大作坊官府專用和官府專用和_;_;不在市場流不在市場流通通無償調用無償調用各類匠戶各類匠戶阻礙了商品阻礙了商品經濟的發(fā)展經濟的發(fā)展, ,不利于市場不利于市場的擴大和技的擴大和技術的交流術的交流皇帝私用皇帝私用經營經營形態(tài)形態(tài)管理方式管理方式產品及流通產品及流通方式方式勞動力勞動力歷史作用歷史作用家庭家庭手工手工業(yè)業(yè)農戶的副農戶的副業(yè)業(yè)供供_和交納賦稅和交納賦稅; ;剩余部分出剩余部分出售售農民自農民自身身有利于小農有利于小農經濟的穩(wěn)定經濟的穩(wěn)定, ,但技術落后但技術落后

19、, ,生產分散生產分散, ,妨礙市場的妨礙市場的發(fā)展發(fā)展自己消費自己消費經營經營形態(tài)形態(tài)管理方式管理方式產品及流通產品及流通方式方式勞動力勞動力歷史作用歷史作用田莊田莊手工手工業(yè)業(yè)豪強地主豪強地主控制經營控制經營滿足田莊自滿足田莊自身的需要身的需要田莊中的田莊中的依附人口依附人口田莊中的田莊中的手工業(yè)也手工業(yè)也是是_活動中活動中的內容的內容自然經自然經濟濟【特別提醒【特別提醒】1.1.中國古代手工業(yè)經營形態(tài)的演變中國古代手工業(yè)經營形態(tài)的演變(1)(1)商周時期商周時期, ,手工業(yè)由官府壟斷。到了春秋戰(zhàn)國時期手工業(yè)由官府壟斷。到了春秋戰(zhàn)國時期, ,隨著封建土地所有制的確立和小農經濟的形成隨著封建

20、土地所有制的確立和小農經濟的形成, ,開始出開始出現(xiàn)私營手工業(yè)和家庭手工業(yè)?，F(xiàn)私營手工業(yè)和家庭手工業(yè)。(2)(2)在明代前期以前在明代前期以前, ,官營手工業(yè)一直占據(jù)主導地位官營手工業(yè)一直占據(jù)主導地位, ,它它代表當時生產技藝的最高水平。明代中期以后代表當時生產技藝的最高水平。明代中期以后, ,私營手私營手工業(yè)占據(jù)主導地位。工業(yè)占據(jù)主導地位。2.2.古代三種手工業(yè)經營形態(tài)的地位古代三種手工業(yè)經營形態(tài)的地位(1)(1)官營手工業(yè)長期占據(jù)主導地位官營手工業(yè)長期占據(jù)主導地位, ,并代表生產技藝的并代表生產技藝的最高水平。最高水平。(2)(2)家庭手工業(yè)占有相當大的比重家庭手工業(yè)占有相當大的比重, ,

21、是中國古代社會穩(wěn)是中國古代社會穩(wěn)定的重要因素。定的重要因素。(3)(3)中國封建社會的前期和中期中國封建社會的前期和中期, ,私營手工業(yè)中占大部私營手工業(yè)中占大部分比重的是家庭手工業(yè)分比重的是家庭手工業(yè); ;自明代中葉以后私營手工業(yè)逐自明代中葉以后私營手工業(yè)逐步占據(jù)主導地位步占據(jù)主導地位, ,表現(xiàn)在資本主義萌芽開始產生。表現(xiàn)在資本主義萌芽開始產生。二、手工業(yè)成就二、手工業(yè)成就1.1.紡織業(yè)：紡織業(yè)：(1)(1)漢代：紡織技術相當發(fā)達漢代：紡織技術相當發(fā)達, ,如馬王堆出土的素紗衣如馬王堆出土的素紗衣; ;中國被稱為中國被稱為“_”_”。(2)(2)唐代：官營紡織業(yè)規(guī)模大唐代：官營紡織業(yè)規(guī)模大,

22、_,_興起。興起。絲國絲國私營紡織作坊私營紡織作坊(3)(3)宋代：棉花種植及棉紡織技術推廣到閩、粵等地區(qū)。宋代：棉花種植及棉紡織技術推廣到閩、粵等地區(qū)。(4)(4)元代：黃道婆革新工藝元代：黃道婆革新工藝,_,_逐漸成為民眾的主要逐漸成為民眾的主要衣料。衣料。(5)(5)明代：蠶桑、棉花種植面積擴大明代：蠶桑、棉花種植面積擴大, ,在紡織業(yè)發(fā)達地在紡織業(yè)發(fā)達地區(qū)出現(xiàn)區(qū)出現(xiàn)_。棉布棉布資本主義萌芽資本主義萌芽【特別提醒【特別提醒】3.3.中國古代勞動人民的主要衣料中國古代勞動人民的主要衣料(1)(1)絲織品一直不是勞動人民的主要衣料絲織品一直不是勞動人民的主要衣料, ,明代之前明代之前, ,勞

23、勞動人民的主要衣料是麻布。動人民的主要衣料是麻布。(2)(2)明代中后期明代中后期, ,棉布代替了麻布成為勞動人民的主要棉布代替了麻布成為勞動人民的主要衣料。衣料。2.2.冶金業(yè)：冶金業(yè)：(1)(1)青銅鑄造：商周時期青銅鑄造：商周時期, ,生產規(guī)模大生產規(guī)模大, ,鑄造水平高鑄造水平高, ,著著名的如司母戊大方鼎。名的如司母戊大方鼎。(2)(2)冶鐵業(yè)。冶鐵業(yè)。春秋時期春秋時期出現(xiàn)中國最早的人工冶煉鐵器出現(xiàn)中國最早的人工冶煉鐵器漢代漢代推行鐵業(yè)官營制度推行鐵業(yè)官營制度, ,開始用開始用_做做燃料燃料; ;東漢時期東漢時期, ,杜詩發(fā)明杜詩發(fā)明_南北朝時期南北朝時期發(fā)明發(fā)明_北宋北宋有了以有了

24、以_作為燃料冶鐵的明確記載作為燃料冶鐵的明確記載煤炭煤炭水排水排灌鋼法灌鋼法煤煤【特別提醒【特別提醒】4.4.水排不是水利灌溉工具水排不是水利灌溉工具東漢杜詩發(fā)明的水排是利用水力鼓風冶鐵的工具東漢杜詩發(fā)明的水排是利用水力鼓風冶鐵的工具, ,而不而不是一種水利灌溉工具。是一種水利灌溉工具。 3.3.陶瓷業(yè)：陶瓷業(yè)：(1)(1)東漢末期的墓葬中出土東漢末期的墓葬中出土_。(2)(2)唐代：制瓷業(yè)成為獨立的生產部門唐代：制瓷業(yè)成為獨立的生產部門;“_”;“_”風風行一時行一時; ;越窯的青瓷、邢窯的越窯的青瓷、邢窯的_享有盛名。享有盛名。青瓷器青瓷器唐三彩唐三彩白瓷白瓷(3)(3)唐宋以來：出現(xiàn)河北

25、定窯、河南鈞窯、江西唐宋以來：出現(xiàn)河北定窯、河南鈞窯、江西_、浙江龍泉窯和陜西耀州窯五大名窯、浙江龍泉窯和陜西耀州窯五大名窯; ;海上絲綢海上絲綢之路被稱為之路被稱為“_”_”。(4)(4)清代：發(fā)明清代：發(fā)明_工藝。工藝。景德景德鎮(zhèn)窯鎮(zhèn)窯瓷路瓷路粉彩瓷器粉彩瓷器【特別提醒【特別提醒】5.5.中國古代手工業(yè)未出現(xiàn)技術革命的根本原因中國古代手工業(yè)未出現(xiàn)技術革命的根本原因中國古代手工業(yè)雖技術發(fā)達中國古代手工業(yè)雖技術發(fā)達, ,領先世界領先世界, ,但卻沒有像西但卻沒有像西方一樣出現(xiàn)技術革命方一樣出現(xiàn)技術革命, ,其根本原因在于中國古代手工業(yè)其根本原因在于中國古代手工業(yè)的自給自足性的自給自足性, ,缺

26、乏革新的動力與社會基礎。缺乏革新的動力與社會基礎?！臼氛撘肌臼氛撘肌?.1.古代中國古代中國, ,官營、私營、家庭和田莊幾種手工業(yè)形式官營、私營、家庭和田莊幾種手工業(yè)形式并存。官營手工業(yè)素稱發(fā)達并存。官營手工業(yè)素稱發(fā)達; ;私營手工業(yè)艱難發(fā)展私營手工業(yè)艱難發(fā)展, ,后后來居上來居上; ;家庭手工業(yè)占有相當大的比重家庭手工業(yè)占有相當大的比重, ,是中國古代社是中國古代社會穩(wěn)定的重要因素。會穩(wěn)定的重要因素。2.2.中國的手工業(yè)長期受生產力發(fā)展水平及中國的手工業(yè)長期受生產力發(fā)展水平及“重農抑商重農抑商”政策的影響政策的影響, ,始終是農業(yè)經濟的附屬品。始終是農業(yè)經濟的附屬品?！臼妨咸骄俊臼妨咸骄?/p>

27、】1.1.官營手工業(yè)官營手工業(yè)材料官營手工業(yè)擁有充沛的物資原料和西域、中原材料官營手工業(yè)擁有充沛的物資原料和西域、中原各地的能工巧匠各地的能工巧匠, ,并通過集中生產、分類置局、技能培并通過集中生產、分類置局、技能培訓和訓和“給之食、復其戶給之食、復其戶”等措施等措施, ,基本保證工匠基本保證工匠“專于專于其藝其藝”, ,因而不僅為手工業(yè)增添了一些新的品種因而不僅為手工業(yè)增添了一些新的品種, ,而且而且生產出許多精美的產品。生產出許多精美的產品。白壽彝主編白壽彝主編中國通史中國通史探究探究1 1：據(jù)材料概括官營手工業(yè)發(fā)展的原因。：據(jù)材料概括官營手工業(yè)發(fā)展的原因。提示：提示：官營手工業(yè)擁有豐富的

28、人力和物力官營手工業(yè)擁有豐富的人力和物力; ;官營手工業(yè)官營手工業(yè)的管理比較嚴格有序的管理比較嚴格有序; ;官營手工業(yè)的生產水平高官營手工業(yè)的生產水平高, ,產品產品質量高質量高, ,種類豐富。種類豐富。2.2.手工業(yè)成就：制瓷業(yè)手工業(yè)成就：制瓷業(yè)材料材料(2014(2014四川文綜改編四川文綜改編) )景德鎮(zhèn)位于昌江畔景德鎮(zhèn)位于昌江畔, ,附近附近盛產造瓷的主要原料高嶺土。盛產造瓷的主要原料高嶺土。兩宋之際和元末的兩宋之際和元末的大規(guī)模戰(zhàn)亂大規(guī)模戰(zhàn)亂, ,使定窯、龍泉窯等陸續(xù)衰落使定窯、龍泉窯等陸續(xù)衰落, ,相對安定的相對安定的景德鎮(zhèn)景德鎮(zhèn), ,遂成遂成“天下窯器所聚天下窯器所聚”的瓷都。元

29、代景德鎮(zhèn)制的瓷都。元代景德鎮(zhèn)制坯、燒瓷等分工不斷細化坯、燒瓷等分工不斷細化, ,這時創(chuàng)制的青花瓷、釉里紅這時創(chuàng)制的青花瓷、釉里紅和卵白釉和卵白釉, ,至今仍享有崇高聲譽。至今仍享有崇高聲譽。嘉靖至萬歷年間嘉靖至萬歷年間, ,商品經濟大發(fā)展商品經濟大發(fā)展, ,加之西歐等海外市場的擴大加之西歐等海外市場的擴大,“,“景瓷景瓷”銷量大增。清初對御窯廠進行了諸多改革銷量大增。清初對御窯廠進行了諸多改革, ,如匠役制改如匠役制改為雇募制為雇募制, ,使康乾時代景德鎮(zhèn)瓷業(yè)再度鼎盛。使康乾時代景德鎮(zhèn)瓷業(yè)再度鼎盛。( (據(jù)葉喆據(jù)葉喆民民中國陶瓷史綱要中國陶瓷史綱要等等) )探究探究2 2：據(jù)史料概括景德鎮(zhèn)發(fā)展

30、成為：據(jù)史料概括景德鎮(zhèn)發(fā)展成為“瓷都瓷都”的主要因的主要因素。素。提示：提示：優(yōu)越的地理條件和獨特的資源優(yōu)勢優(yōu)越的地理條件和獨特的資源優(yōu)勢; ;相對安定的相對安定的政治環(huán)境政治環(huán)境; ;商品經濟的發(fā)展與海外需求的擴大商品經濟的發(fā)展與海外需求的擴大; ;政府的政府的重視重視, ,如創(chuàng)建御窯廠、改革工匠制度。注重借鑒和改進如創(chuàng)建御窯廠、改革工匠制度。注重借鑒和改進技術技術, ,不斷細化分工不斷細化分工; ;注重核心產品的開發(fā)注重核心產品的開發(fā), ,如青花瓷。如青花瓷。3.3.古代手工業(yè)的特點古代手工業(yè)的特點材料官方以法令來保護手工業(yè)技術的世代傳習。有材料官方以法令來保護手工業(yè)技術的世代傳習。有時時

31、, ,為了技術的世代傳習為了技術的世代傳習, ,官府還要干涉某些手工業(yè)者官府還要干涉某些手工業(yè)者家屬的婚姻家屬的婚姻, ,使民間技術的傳習成為頑固的傳統(tǒng)。從元使民間技術的傳習成為頑固的傳統(tǒng)。從元稹稹織女詞織女詞：“東家頭白雙女兒東家頭白雙女兒, ,為解挑紋嫁不得。為解挑紋嫁不得。”可見一斑。一直到不久以前可見一斑。一直到不久以前, ,各地還有所謂各地還有所謂“祖?zhèn)髅胤阶鎮(zhèn)髅胤健钡拇嬖?。的存在。白壽彝主編白壽彝主編中國通史中國通史第一卷第一卷探究探? 3：據(jù)材料概括古代手工業(yè)的特點并分析原因。：據(jù)材料概括古代手工業(yè)的特點并分析原因。提示提示：(1)(1)特點：手工業(yè)技藝世代傳習。特點：手工業(yè)技

32、藝世代傳習。(2)(2)原因：原因：官府的立法保護及對手工業(yè)者的干涉官府的立法保護及對手工業(yè)者的干涉; ;手工業(yè)市場狹小手工業(yè)市場狹小, ,手工業(yè)者為防止技術競爭而采取自手工業(yè)者為防止技術競爭而采取自衛(wèi)措施。衛(wèi)措施。【名家評史【名家評史】【觀點【觀點】漢朝皇室貴族專用物品的手工業(yè)制造業(yè)繼續(xù)漢朝皇室貴族專用物品的手工業(yè)制造業(yè)繼續(xù)由少府由少府( (官職官職) )主管。據(jù)主管。據(jù)漢書漢書百官公卿表百官公卿表記載記載, ,少少府屬下設有各種主管官吏府屬下設有各種主管官吏, ,如典作兵器鎧甲的考工令、如典作兵器鎧甲的考工令、主管煉染的平準令、掌管婢縫制衣服及洗補的御府令、主管煉染的平準令、掌管婢縫制衣服

33、及洗補的御府令、造作刀劍及其他器物的尚方令造作刀劍及其他器物的尚方令官營手工業(yè)生產的官營手工業(yè)生產的產品不投入市場產品不投入市場, ,一般直接供給皇室貴族消費。由于唐一般直接供給皇室貴族消費。由于唐代官營手工業(yè)的規(guī)模大代官營手工業(yè)的規(guī)模大, ,自然官家工匠也就很多。僅就自然官家工匠也就很多。僅就少府監(jiān)來說少府監(jiān)來說, ,就有工匠就有工匠19 80019 800人人, ,將作監(jiān)有將作監(jiān)有15 00015 000人人, ,其其他部門的人數(shù)也不在少數(shù)。他部門的人數(shù)也不在少數(shù)。張松張松中國古代對手工業(yè)的管理及立法中國古代對手工業(yè)的管理及立法 【解讀【解讀】材料主要反映了古代官營手工業(yè)的情況。材料主要反

34、映了古代官營手工業(yè)的情況。作者認為：作者認為： (1)(1)漢朝皇室貴族專用物品的手工業(yè)制造由少府主漢朝皇室貴族專用物品的手工業(yè)制造由少府主管管, ,少府屬下設有各種主管官吏。漢代手工業(yè)實行官營少府屬下設有各種主管官吏。漢代手工業(yè)實行官營制度制度, ,而且管理嚴格細致。而且管理嚴格細致。 (2)(2)古代官營手工業(yè)具有行業(yè)多、經營范圍廣、規(guī)古代官營手工業(yè)具有行業(yè)多、經營范圍廣、規(guī)模大等特點。模大等特點。 (3)(3)官營手工業(yè)的產品供給皇室貴族消費官營手工業(yè)的產品供給皇室貴族消費, ,不進入不進入市場。市場。 一、全面認識小農經濟一、全面認識小農經濟 1.1.形成原因：形成原因： (1)(1)

35、鐵犁牛耕技術的出現(xiàn)。鐵犁牛耕技術的出現(xiàn)。 (2)(2)土地私有制的形成。土地私有制的形成。 2.2.特點：分散性特點：分散性一家一戶一家一戶; ;封閉性封閉性自給自自給自足足; ;落后性落后性男耕女織男耕女織, ,分工簡單分工簡單, ,難以擴大再生產難以擴大再生產; ;保守性保守性水平低水平低, ,技術難以改進技術難以改進; ;脆弱性脆弱性規(guī)模小規(guī)模小, ,抵御天災人禍能力差。抵御天災人禍能力差。 3.3.影響因素：影響因素： (1)(1)有利因素：有利因素： 鐵犁、牛耕的普及鐵犁、牛耕的普及, ,生產技術的提高。生產技術的提高。農民不農民不同程度地擁有一定數(shù)量的生產資料同程度地擁有一定數(shù)量的

36、生產資料, ,擁有一定的生產自擁有一定的生產自主權主權, ,能支配一部分勞動產品能支配一部分勞動產品, ,具有生產積極性。具有生產積極性。封封建政府為保證財源建政府為保證財源, ,大都采取重農政策。大都采取重農政策。 (2)(2)阻礙因素：阻礙因素： 經營規(guī)模小經營規(guī)模小, ,生產條件簡陋生產條件簡陋, ,缺乏必要的積累和缺乏必要的積累和儲備能力。儲備能力。封建王朝統(tǒng)治腐朽封建王朝統(tǒng)治腐朽, ,封建剝削嚴重。封建剝削嚴重。抵抵御天災人禍的能力弱。御天災人禍的能力弱。 4.4.地位：小農經濟是中國封建社會農業(yè)生產的基地位：小農經濟是中國封建社會農業(yè)生產的基本模式本模式, ,是兩千多年來中國封建社

37、會生存和發(fā)展的經濟是兩千多年來中國封建社會生存和發(fā)展的經濟基礎。基礎。 5.5.影響：影響： (1)(1)積極影響：積極影響：自給自足自給自足, ,生產積極性高生產積極性高, ,推動中推動中國精耕細作農業(yè)的發(fā)展。國精耕細作農業(yè)的發(fā)展。在封建社會形成和發(fā)展時在封建社會形成和發(fā)展時期期, ,基本上適應了生產力發(fā)展的要求基本上適應了生產力發(fā)展的要求, ,有利于經濟發(fā)展有利于經濟發(fā)展和社會進步。和社會進步。 (2) (2)消極影響：消極影響：小農經濟狹小的生產規(guī)模和簡單小農經濟狹小的生產規(guī)模和簡單的性別分工的性別分工, ,很難擴大再生產很難擴大再生產, ,阻礙了社會分工和商品阻礙了社會分工和商品經濟的

38、發(fā)展經濟的發(fā)展, ,阻礙了資本主義萌芽的發(fā)展。阻礙了資本主義萌芽的發(fā)展。自然經濟自然經濟是封建制度存在的基礎是封建制度存在的基礎, ,它的牢固存在它的牢固存在, ,是中國封建社是中國封建社會發(fā)展緩慢和長期延續(xù)的重要原因。會發(fā)展緩慢和長期延續(xù)的重要原因?！究碱}印證【考題印證】(2015(2015全國卷全國卷T24)T24)呂氏春秋呂氏春秋上農上農在描述農在描述農耕之利時不無夸張地說：一個農夫耕種肥沃的土地可耕之利時不無夸張地說：一個農夫耕種肥沃的土地可以養(yǎng)活九口人以養(yǎng)活九口人, ,耕種一般的土地也能養(yǎng)活五口人。戰(zhàn)國耕種一般的土地也能養(yǎng)活五口人。戰(zhàn)國時期農業(yè)收益的增加時期農業(yè)收益的增加( () )

39、A.A.導致畜力與鐵制農具的使用導致畜力與鐵制農具的使用B.B.抑制了手工業(yè)和商業(yè)的發(fā)展抑制了手工業(yè)和商業(yè)的發(fā)展C.C.促進了個體小農經濟的形成促進了個體小農經濟的形成D.D.阻礙了大土地所有制的成長阻礙了大土地所有制的成長【解題思路【解題思路】主題歸納主題歸納知識遷移知識遷移戰(zhàn)國時期農業(yè)收益戰(zhàn)國時期農業(yè)收益增加的影響增加的影響春秋戰(zhàn)國時期農業(yè)生春秋戰(zhàn)國時期農業(yè)生產力進步的表現(xiàn)產力進步的表現(xiàn)【解析【解析】選選C C。小農經濟的特點之一是自給自足。耕種。小農經濟的特點之一是自給自足。耕種土地可以養(yǎng)活五口人或九口人土地可以養(yǎng)活五口人或九口人, ,這有利于個體家庭的穩(wěn)這有利于個體家庭的穩(wěn)定定, ,促

40、進小農經濟的形成促進小農經濟的形成, ,故故C C正確正確; ;隨著鐵器、牛耕的隨著鐵器、牛耕的使用和私有土地的出現(xiàn)使用和私有土地的出現(xiàn), ,個體小農經濟應運而生個體小農經濟應運而生,A,A與史與史實正相反實正相反, ,故錯誤故錯誤; ;戰(zhàn)國時期戰(zhàn)國時期, ,手工業(yè)和商業(yè)不斷發(fā)展手工業(yè)和商業(yè)不斷發(fā)展, ,故故B B錯誤錯誤; ;個體農耕發(fā)展個體農耕發(fā)展, ,推動的是個體小農經濟的發(fā)展推動的是個體小農經濟的發(fā)展, ,而與大土地所有制無關而與大土地所有制無關, ,故故D D錯誤。錯誤?！究枷蚪颐亍究枷蚪颐亍?.1.已考角度：小農經濟的形成已考角度：小農經濟的形成; ;小農經濟的特點。小農經濟的特點

41、。2.2.預測角度：預測角度：(1)(1)以史料形式分析小農經濟的特點以史料形式分析小農經濟的特點, ,比較與租佃經營比較與租佃經營的異同點。的異同點。(2)(2)從家庭聯(lián)產承包責任制的從家庭聯(lián)產承包責任制的“包產到戶包產到戶, ,分戶經營分戶經營”與古代小農經濟的異同的角度命題與古代小農經濟的異同的角度命題, ,評價其優(yōu)劣。評價其優(yōu)劣。(3)(3)結合經濟重心南移這一古代重要的經濟現(xiàn)象命題結合經濟重心南移這一古代重要的經濟現(xiàn)象命題, ,評述古代農耕經濟的發(fā)展。評述古代農耕經濟的發(fā)展。二、古代中國手工業(yè)的發(fā)展特點二、古代中國手工業(yè)的發(fā)展特點 1.1.建立在自給自足的自然經濟基礎之上建立在自給自

42、足的自然經濟基礎之上, ,農業(yè)與手農業(yè)與手工業(yè)的發(fā)展緊密結合工業(yè)的發(fā)展緊密結合, ,手工業(yè)發(fā)展受農業(yè)生產的制約。手工業(yè)發(fā)展受農業(yè)生產的制約。 2.2.生產部門不斷增加生產部門不斷增加, ,勞動分工日益細化、生產技勞動分工日益細化、生產技術不斷進步。術不斷進步。 3.3.生產規(guī)模不斷擴大生產規(guī)模不斷擴大, ,明朝中后期出現(xiàn)資本主義萌明朝中后期出現(xiàn)資本主義萌芽。芽。 4.4.生產技術長期領先于世界生產技術長期領先于世界, ,產品遠銷海外產品遠銷海外, ,享譽享譽世界、廣受歡迎。世界、廣受歡迎。 5.5.官營、私營、家庭手工業(yè)三種經營形態(tài)并存。官營、私營、家庭手工業(yè)三種經營形態(tài)并存。官營手工業(yè)發(fā)達官

43、營手工業(yè)發(fā)達, ,私營手工業(yè)經營艱難私營手工業(yè)經營艱難, ,家庭手工業(yè)處家庭手工業(yè)處于從屬地位。于從屬地位。 6.6.手工業(yè)生產布局隨著經濟重心南移發(fā)生相應變手工業(yè)生產布局隨著經濟重心南移發(fā)生相應變化。化。【考題印證【考題印證】(2015(2015福建文綜福建文綜T14)T14)景德鎮(zhèn)陶錄景德鎮(zhèn)陶錄記：記：“唐武德唐武德中中, ,鎮(zhèn)民陶玉者載瓷入關中鎮(zhèn)民陶玉者載瓷入關中, ,稱為假玉器稱為假玉器, ,且貢于朝。于且貢于朝。于是昌南鎮(zhèn)瓷名天下是昌南鎮(zhèn)瓷名天下”。江西通志江西通志載：載：“景德鎮(zhèn)景德鎮(zhèn)水土宜陶。宋景德中始置鎮(zhèn)水土宜陶。宋景德中始置鎮(zhèn), ,因名因名”。材料反映了。材料反映了 ( ()

44、 )A.A.唐時瓷都景德鎮(zhèn)已馳名天下唐時瓷都景德鎮(zhèn)已馳名天下B.B.陶玉身份為官營手工業(yè)者陶玉身份為官營手工業(yè)者C.C.該產品工藝精美暢銷海內外該產品工藝精美暢銷海內外D.D.陶玉追求產品的知名度陶玉追求產品的知名度【解題思路【解題思路】主題歸納主題歸納知識遷移知識遷移景德鎮(zhèn)陶瓷聞名天下說景德鎮(zhèn)陶瓷聞名天下說明的問題明的問題中國古代制瓷業(yè)發(fā)展的歷中國古代制瓷業(yè)發(fā)展的歷程程【解析【解析】選選D D。題干展示了兩個歷史文獻的小段材料。題干展示了兩個歷史文獻的小段材料, ,分別講述了昌南鎮(zhèn)瓷器的出名途徑和景德鎮(zhèn)的命名原分別講述了昌南鎮(zhèn)瓷器的出名途徑和景德鎮(zhèn)的命名原因。據(jù)此可以判斷因。據(jù)此可以判斷,A

45、,A稱唐朝已有景德鎮(zhèn)之名顯然錯稱唐朝已有景德鎮(zhèn)之名顯然錯誤誤;B;B所指所指“鎮(zhèn)民陶玉者載瓷入關中鎮(zhèn)民陶玉者載瓷入關中”, ,不符合官窯瓷器不符合官窯瓷器不入市場的史實不入市場的史實, ,是錯的是錯的;C;C所說瓷器遠銷海內外所說瓷器遠銷海內外, ,沒有沒有材料依據(jù)材料依據(jù), ,也是錯的也是錯的;D;D所指陶玉用心良苦提高昌南鎮(zhèn)瓷所指陶玉用心良苦提高昌南鎮(zhèn)瓷器的知名度器的知名度, ,符合材料信息符合材料信息, ,故正確。故正確?！究枷蚪颐亍究枷蚪颐亍?.1.已考角度：近五年全國卷未考。已考角度：近五年全國卷未考。2.2.預測角度：預測角度：(1)(1)提供某一時期紡織業(yè)、制瓷業(yè)和冶鐵業(yè)的有關史料提供某一時期紡織業(yè)、制瓷業(yè)和冶鐵業(yè)的有關史料, ,考查古代考查古代手工業(yè)發(fā)展的階段特征。手工業(yè)發(fā)展的階段特征。(2)(2)從文明史觀的角度命題從文明史觀的角度命題, ,考查中國古代手工業(yè)在世考查中國古代手工業(yè)在世界歷史中的地位和對人類文明的貢獻。界歷史中的地位和對人類文明的貢獻。(3)(3)從從“一帶一路一帶一路”戰(zhàn)略入手命題戰(zhàn)略入手命題, ,考查古代絲綢之路考查古代絲綢之路的形成與發(fā)展、對經濟文化交流作出的巨大貢獻及對的形成與發(fā)展、對經濟文化交流作出的巨大貢獻及對經濟社會發(fā)展的重要影響。經濟社會發(fā)展的重要影響。