九年級化學(xué)上冊 緒言及第一單元 走進(jìn)化學(xué)世界教案 （新版）新人教版.doc

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緒言　化學(xué)使世界變得更加絢麗多彩 ◇教學(xué)目標(biāo)◇ 【知識與技能】 1.了解化學(xué)發(fā)展史。 2.了解化學(xué)是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律的自然科學(xué)。 【過程與方法】 1.通過圖片展示、趣味實驗等激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。 2.引導(dǎo)學(xué)生通過資料收集、展示等,逐步形成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和學(xué)習(xí)方法。 【情感態(tài)度價值觀】 培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的熱情。 ◇教學(xué)重難點◇ 【教學(xué)重點】 什么是化學(xué);化學(xué)與人類的關(guān)系;培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。 【教學(xué)難點】 什么是化學(xué)。 ◇教學(xué)過程◇ 一、導(dǎo)入新課 演示實驗:魔棒點燈(取少量高錳酸鉀晶體放在表面皿上,在高錳酸鉀上滴加2~3滴濃硫酸,用玻璃棒蘸取后接觸酒精燈的燈芯,酒精燈立刻被點燃了)。 其實同學(xué)們看到的許多有趣的現(xiàn)象,都是化學(xué)給我們帶來的美好效果。你一定很疑惑,到底什么是化學(xué)?化學(xué)有什么作用?那今天我們就一起走進(jìn)神秘的“化學(xué)大世界”,來領(lǐng)略化學(xué)的魅力。 二、推進(jìn)新課 [投影展示]無處不在的化學(xué)世界的相關(guān)圖片。 [歸納總結(jié)]這些精美的圖片都與化學(xué)密切相關(guān),都是用化學(xué)方法制成的特殊物質(zhì)產(chǎn)生的神奇效果。我們看到的多彩的物質(zhì)世界,都與化學(xué)有關(guān),化學(xué)無處不在。 [提出問題]組織學(xué)生閱讀教材,并思考化學(xué)研究什么?什么是化學(xué)? [歸納總結(jié)]①化學(xué)研究的對象是物質(zhì):不僅要研究自然界已經(jīng)存在的物質(zhì),還要研究和創(chuàng)造自然界原本不存在的新物質(zhì)。 ②化學(xué)是在分子、原子層次上研究物質(zhì)的性質(zhì)、組成、結(jié)構(gòu)以及變化規(guī)律的科學(xué)。 [討論交流]人類認(rèn)識化學(xué)并使之成為一門獨立的學(xué)科,經(jīng)歷了漫長的過程,人類經(jīng)過了怎樣的歷程才覺得越來越離不開化學(xué)了?(引導(dǎo)學(xué)生閱讀教材第2~4頁相關(guān)內(nèi)容,了解化學(xué)發(fā)展史) [歸納總結(jié)]化學(xué)發(fā)展史: ①萌芽時期:古代的造紙、火藥、銅器等。 ②近代:原子論和分子學(xué)說的創(chuàng)立奠定了近代化學(xué)的基礎(chǔ)。 ③門捷列夫發(fā)現(xiàn)了元素周期律并編制出元素周期表,使化學(xué)學(xué)習(xí)和研究變得有規(guī)律可循。 ④現(xiàn)代:納米技術(shù)的應(yīng)用標(biāo)志著化學(xué)發(fā)展到較高的階段。 ⑤綠色化學(xué):化學(xué)發(fā)展的趨勢和方向。 [拓展延伸]綠色化學(xué):又稱環(huán)境無害化學(xué)、環(huán)境友好化學(xué)、清潔化學(xué),是研究利用一套原理在化學(xué)產(chǎn)品的設(shè)計、開發(fā)和加工生產(chǎn)過程中減少或消除使用或產(chǎn)生對人類健康和環(huán)境有害物質(zhì)的科學(xué),其核心是從源頭上減少和消除工業(yè)生產(chǎn)對環(huán)境的影響。 [提出問題]通過以上學(xué)習(xí)你認(rèn)為化學(xué)與人類社會存在著怎樣的關(guān)系?試舉例說明。 [歸納總結(jié)] [投影展示] [討論交流]從這些圖片你能獲得哪些信息? [歸納總結(jié)]引導(dǎo)學(xué)生歸納總結(jié)出化學(xué)是一把“雙刃劍”:化學(xué)對人類社會產(chǎn)生了重大的影響,極大地豐富了人們的物質(zhì)生活,但對自然環(huán)境也產(chǎn)生了極大的破壞,甚至威脅著人類的生存。 [提出問題]根據(jù)你已有的學(xué)習(xí)經(jīng)驗,談?wù)勀銓⑷绾螌W(xué)習(xí)化學(xué)? ◇板書設(shè)計◇ 緒言　化學(xué)使世界變得更加絢麗多彩 ◇教學(xué)反思◇ 本節(jié)課是學(xué)習(xí)化學(xué)的第一節(jié)課,知識性不強,其主要任務(wù)是讓學(xué)生了解什么是化學(xué),通過學(xué)習(xí)化學(xué)的發(fā)展史和化學(xué)的重要作用讓學(xué)生對化學(xué)產(chǎn)生濃厚的興趣。教學(xué)時可借助化學(xué)實驗和多媒體展示化學(xué)的神奇,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的欲望。 第一單元　走進(jìn)化學(xué)世界 課題1　物質(zhì)的變化和性質(zhì) ◇教學(xué)目標(biāo)◇ 【知識與技能】 1.了解物理變化和化學(xué)變化的概念,并能利用概念初步判斷一些典型的物理變化和化學(xué)變化。 2.了解物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念,并能識別物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。 【過程與方法】 初步學(xué)會運用觀察、實驗等方法獲取信息,學(xué)會運用比較、分類、歸納、概括的方式加工信息。 【情感態(tài)度價值觀】 1.發(fā)展善于合作、勤于思考、嚴(yán)謹(jǐn)求實和勇于實踐的科學(xué)精神。 2.培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣和化學(xué)科學(xué)素養(yǎng)。 ◇教學(xué)重難點◇ 【教學(xué)重點】 物理變化和化學(xué)變化的區(qū)分;物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的區(qū)分。 【教學(xué)難點】 物質(zhì)變化與性質(zhì)的區(qū)分。 ◇教學(xué)過程◇ 一、導(dǎo)入新課 我們知道,鋼鐵在日常生活中有著廣泛的用途,例如我們上學(xué)所騎的自行車的一些部件就是由鋼鐵制成的,而用久了的自行車表面會有一層紅色的銹跡。從鋼鐵到嶄新的自行車再到銹跡斑斑的自行車,鋼鐵經(jīng)歷了怎樣的變化?這些變化又有什么不同點呢? 二、推進(jìn)新課 下面請同學(xué)們觀察幾個演示物質(zhì)變化的實驗,主要觀察變化前后物質(zhì)的狀態(tài)、顏色以及實驗過程中出現(xiàn)的現(xiàn)象,并將實驗現(xiàn)象填寫在教材第7頁的表格中。 [演示]實驗1-1,適時指導(dǎo)學(xué)生觀察并記錄實驗現(xiàn)象。 [實驗記錄] 實驗 序號 變化前 的物質(zhì) 變化時發(fā) 生的現(xiàn)象 變化后 的物質(zhì) 變化后有無 新物質(zhì)生成 (1) 液態(tài) 的水 液態(tài)水沸騰時生成水蒸氣,水蒸氣遇冷的玻璃片又冷凝成水珠 液態(tài) 的水 無 (2) 塊狀的 膽礬 藍(lán)色塊狀固體被研碎成粉末狀 粉末狀 的膽礬 無 (3) 藍(lán)色的 硫酸銅 溶液等 立即生成藍(lán)色沉淀,隨著氫氧化鈉溶液的不斷滴入,溶液藍(lán)色逐漸變淺,最終變?yōu)闊o色 藍(lán)色的氫 氧化銅 沉淀等 有 (4) 顆粒狀 石灰石 (或大理 石)等 石灰石(或大理石)逐漸溶解,表面有氣泡產(chǎn)生,澄清石灰水變渾濁 二氧化 碳?xì)? 體等 有 [提出問題]實驗1-1(1)和實驗1-1(2)中的物質(zhì)變化有什么共同特征? [歸納總結(jié)]這兩個變化中的物質(zhì)只是形態(tài)或狀態(tài)發(fā)生了變化,均沒有新物質(zhì)生成,這種變化叫做物理變化。 [提出問題]實驗1-1(3)和實驗1-1(4)中的物質(zhì)變化有什么共同特征? [歸納總結(jié)]這兩個變化中均有新物質(zhì)生成,這種變化叫做化學(xué)變化。 [討論交流]判斷一個變化是物理變化還是化學(xué)變化的依據(jù)是什么?你能列舉出生活中常見的一些物理變化和化學(xué)變化嗎? [歸納總結(jié)]物理變化和化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別:是否有新物質(zhì)生成。汽油揮發(fā)、鐵水鑄成鍋等屬于物理變化,木柴燃燒、鐵的生銹等屬于化學(xué)變化。 [特別提醒]在化學(xué)變化中,除了有新物質(zhì)生成外,往往還伴隨有一些現(xiàn)象,如發(fā)光、放熱、放出氣體、生成沉淀等。 [過渡]物質(zhì)的變化體現(xiàn)了物質(zhì)的性質(zhì),物質(zhì)的性質(zhì)包括物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。(引導(dǎo)學(xué)生閱讀教材第8頁的相關(guān)內(nèi)容,歸納出物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的定義并列舉部分實例) [歸納總結(jié)]我們將物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)。如上述實驗1-1(3)和1-1(4)中,膽礬溶液和氫氧化鈉溶液反應(yīng)有藍(lán)色沉淀生成、石灰石和稀鹽酸反應(yīng)有氣體生成體現(xiàn)的都是物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)。 而物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做物理性質(zhì)(這里不需要發(fā)生化學(xué)變化有兩層含義:一是不需要變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì);一是在物理變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì))。如物質(zhì)的顏色、狀態(tài)、氣味、熔點、沸點、密度等都屬于其物理性質(zhì)。 [拓展延伸]物質(zhì)的變化與性質(zhì)既有區(qū)別又有聯(lián)系,在敘述物質(zhì)的性質(zhì)時,往往會用到下列字眼:能、會、可以、易、難等。例如: ①木柴燃燒——化學(xué)變化;木柴能燃燒——化學(xué)性質(zhì)。 ②鐵生銹——化學(xué)變化;鐵(在潮濕的空氣里)易生銹——化學(xué)性質(zhì)。 ③膽礬溶液和氫氧化鈉溶液反應(yīng)——化學(xué)變化;膽礬溶液可以和氫氧化鈉溶液反應(yīng)——化學(xué)性質(zhì)。 [演示]實驗1-2,并適時引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行教材第9頁的討論,介紹物質(zhì)的性質(zhì)決定用途這一關(guān)系。 [討論交流]列舉日常生活中物質(zhì)的性質(zhì)與用途的對應(yīng)關(guān)系的實例。 ◇板書設(shè)計◇ 第一單元　走進(jìn)化學(xué)世界 課題1　物質(zhì)的變化和性質(zhì) 一、化學(xué)變化和物理變化 1.物理變化 (1)概念:沒有生成其他物質(zhì)的變化叫做物理變化。 (2)特征:沒有新物質(zhì)生成,只是物質(zhì)的形狀或狀態(tài)發(fā)生了改變。 2.化學(xué)變化 (1)概念:生成其他物質(zhì)的變化叫做化學(xué)變化。 (2)特征:有新物質(zhì)生成,常表現(xiàn)為顏色改變、放出氣體、生成沉淀等。 3.物理變化和化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別:是否有新物質(zhì)生成。 二、化學(xué)性質(zhì)和物理性質(zhì) 1.化學(xué)性質(zhì):物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)。 2.物理性質(zhì):物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)。 3.物質(zhì)的性質(zhì)決定反映物質(zhì)的用途。 ◇教學(xué)反思◇ 本節(jié)課中的實驗是學(xué)習(xí)物理變化和化學(xué)變化的重要基礎(chǔ),對引導(dǎo)學(xué)生從實驗學(xué)習(xí)化學(xué)有拋磚引玉的作用,同時能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。在教學(xué)過程中要注重引導(dǎo)學(xué)生歸納兩種變化的區(qū)別,而不是直接給出答案,以提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。 第一單元　走進(jìn)化學(xué)世界 課題2　化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué) 第1課時　對蠟燭及其燃燒的探究 ◇教學(xué)目標(biāo)◇ 【知識與技能】 1.認(rèn)識學(xué)習(xí)化學(xué)的一個重要途徑是實驗。 2.初步學(xué)會對實驗現(xiàn)象進(jìn)行觀察和描述的方法,初步學(xué)會書寫探究活動(或?qū)嶒?報告的方法。 【過程與方法】 通過體驗探究活動的樂趣和學(xué)習(xí)成功的喜悅,進(jìn)而體會到化學(xué)學(xué)習(xí)的特點是關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì)、變化、變化過程及對結(jié)果的解釋和討論。 【情感態(tài)度價值觀】 培養(yǎng)學(xué)生求實的探索精神,培養(yǎng)學(xué)生團隊合作精神。 ◇教學(xué)重難點◇ 【教學(xué)重點】 培養(yǎng)學(xué)生對實驗現(xiàn)象的觀察和分析能力,并能明確地表述探究所得到的結(jié)論。 【教學(xué)難點】 學(xué)會正確描述實驗現(xiàn)象。 ◇教學(xué)過程◇ 一、導(dǎo)入新課 多媒體展示《西游記》中太上老君的煉丹爐。大家是否還記得這個太上老君的煉丹爐?古代的煉丹爐常用來研制長生不老藥,雖然現(xiàn)在我們覺得不可能有長生不老藥,但是我們可不要小看這個煉丹爐,其實化學(xué)實驗室的前身就是古代煉丹術(shù)士和煉金術(shù)士的作坊。所以,化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué),許多化學(xué)的重大發(fā)現(xiàn)和研究成果都是通過實驗得到的。 二、推進(jìn)新課 [過渡]既然化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué),那我們?nèi)绾芜M(jìn)行實驗、觀察實驗、分析實驗?zāi)?下面我們以對蠟燭及其燃燒的探究為例來學(xué)習(xí)科學(xué)探究的過程。 [提出問題]學(xué)生閱讀教材第12頁的探究內(nèi)容,并思考教材中提出的問題。 [分組實驗]2人一組,通過實驗解答教材中的問題,并填寫教材第13頁的表格。 1.點燃前:在每組同學(xué)的實驗桌上都放置蠟燭,引導(dǎo)學(xué)生通過觀察和簡單的實驗得出蠟燭的物理性質(zhì)。 2.燃著時:點燃蠟燭,巡回指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行相關(guān)實驗,并觀察實驗現(xiàn)象,記錄實驗結(jié)果。 3.熄滅后:引導(dǎo)學(xué)生觀察實驗現(xiàn)象,并進(jìn)行復(fù)燃實驗。 [歸納總結(jié)] 探究步驟 對現(xiàn)象的觀察和描述 點燃前 白色(或其他顏色)固體,質(zhì)地較軟,有氣味;不溶于水,密度比水小 燃著時 發(fā)黃光,放熱,有黑煙產(chǎn)生,熔化成液態(tài)后又凝固;火焰分三層,外焰最亮,內(nèi)焰最暗,平放入火柴梗后,與外焰接觸的火柴梗最先炭化,內(nèi)焰次之,焰心幾乎無明顯變化,說明外焰溫度最高,內(nèi)焰次之,焰心溫度最低;干燥燒杯內(nèi)壁有水珠產(chǎn)生,另一燒杯內(nèi)壁的澄清石灰水變渾濁 熄滅后 有一縷白煙產(chǎn)生,點燃白煙,蠟燭又重新燃燒 ◇板書設(shè)計◇ 課題2　化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué) 第1課時　對蠟燭及其燃燒的探究 一、對蠟燭及其燃燒的探究 1.點燃前:蠟燭的顏色、狀態(tài)、形狀、硬度、氣味、密度、是否溶于水。 2.燃著時:熔化、發(fā)黃光、放熱、冒黑煙、火焰、燃燒產(chǎn)物。 3.熄滅后:有一縷白煙,點燃白煙,蠟燭重新燃燒。 二、化學(xué)學(xué)習(xí)的特點 1.關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì)(顏色、狀態(tài)、氣味……)。 2.關(guān)注物質(zhì)的變化。 3.關(guān)注物質(zhì)變化的過程以及對結(jié)果的解釋和討論(包括變化前、變化中和變化后)。 ◇教學(xué)反思◇ 實驗是化學(xué)的基礎(chǔ),本節(jié)課成敗的關(guān)鍵是讓學(xué)生動手實驗,并從實驗中獲得知識,提高能力。實驗前應(yīng)告知學(xué)生實驗中的一些注意事項,保證實驗的安全,實驗過程中要能夠靈活地處理一些突發(fā)情況。 第一單元　走進(jìn)化學(xué)世界 課題2　化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué) 第2課時　對人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究 ◇教學(xué)目標(biāo)◇ 【知識與技能】 認(rèn)識學(xué)習(xí)化學(xué)的一個重要途徑是實驗;學(xué)會準(zhǔn)確、細(xì)致、客觀地觀察、描述和記錄實驗現(xiàn)象。 【過程與方法】 能有意識地發(fā)現(xiàn)生活中值得探究的問題,并能進(jìn)行實驗,通過對實驗現(xiàn)象的觀察和分析,得出有價值的結(jié)論。 【情感態(tài)度價值觀】 體會化學(xué)與人類進(jìn)步以及社會發(fā)展的密切關(guān)系。 ◇教學(xué)重難點◇ 【教學(xué)重點】 實驗過程的正確操作。 【教學(xué)難點】 實驗結(jié)論的正確得出。 ◇教學(xué)過程◇ 一、導(dǎo)入新課 我們每時每刻都在進(jìn)行呼吸,同學(xué)們有沒有想過我們吸入的氣體是什么?呼出的氣體又是什么呢?今天我們通過實驗的方式來進(jìn)行探究。 二、推進(jìn)新課 [過渡]引導(dǎo)學(xué)生閱讀教材第14頁探究中的相關(guān)內(nèi)容。 [歸納總結(jié)]①二氧化碳能使澄清石灰水變成白色渾濁液,白色渾濁物越多,說明氣體中含有的二氧化碳越多。 ②氧氣能使帶火星的木條復(fù)燃,木條燃燒越旺,說明氧氣越充足。 ③二氧化碳可以使燃著的木條熄滅。 [進(jìn)行實驗]指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行教材第14頁探究中步驟1、2、3、4、5中的實驗,實驗過程中要及時引導(dǎo)學(xué)生觀察、描述并記錄實驗現(xiàn)象。并注意: ①呼氣導(dǎo)氣管應(yīng)用飲料吸管,不要用實驗室的玻璃管。 ②呼氣換氣時,不要把集氣瓶中的水吸入口中。 ③實驗中滴入的澄清石灰水的量應(yīng)相同,且量要足。 ④伸入瓶中的木條燃燒情況應(yīng)相同。 [歸納總結(jié)] 實驗內(nèi)容 實驗現(xiàn)象 實驗結(jié)論 將燃著的小木條分別插入空氣樣品和呼出氣體的樣品中 盛有空氣的集氣瓶中無明顯變化,盛有呼出氣體的集氣瓶中燃著的小木條熄滅 呼出氣體中氧氣的含量比空氣中氧氣的含量少 向一瓶空氣樣品和一瓶呼出氣體的樣品中各滴入相同滴數(shù)的澄清石灰水,振蕩 盛有空氣的集氣瓶中無明顯變化,盛有呼出氣體的集氣瓶中澄清石灰水變渾濁 呼出氣體中二氧化碳的含量比空氣中二氧化碳的含量多 取兩塊干燥的玻璃片,對著其中一塊哈氣,與另一塊進(jìn)行對比 放在空氣中的玻璃片無明顯變化,另一塊上有水霧出現(xiàn) 呼出氣體中水蒸氣的含量比空氣中水蒸氣的含量多 ◇板書設(shè)計◇ 第2課時　對人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究 對人體吸 入的空氣 和呼出的 氣體的探究 ◇教學(xué)反思◇ 本節(jié)課主要以探究實驗為主,引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題,大膽假設(shè),并通過查閱資料和實驗驗證假設(shè)。提前對排水集氣法的實驗操作進(jìn)行訓(xùn)練,有利于在實驗探究中將注意力放在問題的探究上,避免在枝節(jié)問題上耗費過多時間。 課題3　走進(jìn)化學(xué)實驗室 第1課時　化學(xué)藥品的取用 ◇教學(xué)目標(biāo)◇ 【知識與技能】 1.了解化學(xué)實驗室的安全規(guī)則。 2.掌握常用儀器的名稱及使用。 3.學(xué)會固體藥品和液體藥品的取用方法。 【過程與方法】 1.通過參觀化學(xué)實驗室,了解實驗室規(guī)則。 2.通過學(xué)生動手實驗,學(xué)會一些實驗基本操作技能。 【情感態(tài)度價值觀】 知道化學(xué)實驗是進(jìn)行科學(xué)探究的重要手段,嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度、正確的操作方法和實驗原理是實驗成功的關(guān)鍵。 ◇教學(xué)重難點◇ 【教學(xué)重點】 固體、液體的取用方法。 【教學(xué)難點】 量筒和滴管的使用。 ◇教學(xué)過程◇ 一、導(dǎo)入新課 我們知道,學(xué)習(xí)化學(xué)的一個重要途徑是科學(xué)探究,實驗是科學(xué)探究的重要手段,而進(jìn)行實驗就必須要走進(jìn)化學(xué)實驗室,今天我們就一起走進(jìn)化學(xué)實驗室,去看一看這個進(jìn)行科學(xué)探究的重要場所,去領(lǐng)略它的神秘風(fēng)采! 二、推進(jìn)新課 [過渡]多媒體展示化學(xué)實驗室的相關(guān)圖片。 [提出問題]當(dāng)你走進(jìn)化學(xué)實驗室時,首先要仔細(xì)閱讀實驗室規(guī)則,它們是安全實驗并獲得成功的保證。同學(xué)們知道實驗室要遵循哪些規(guī)則嗎? [投影展示]化學(xué)實驗室學(xué)生實驗守則圖片。 [過渡]指導(dǎo)學(xué)生閱讀教材第18頁的資料卡片并指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識常用危險化學(xué)品標(biāo)志。 [歸納總結(jié)]實驗室里所用的化學(xué)藥品,很多是易燃、易爆、有腐蝕性或有毒的。為保證安全,實驗前要仔細(xì)閱讀藥品的取用規(guī)則。 [演示]實驗1-3,引導(dǎo)學(xué)生歸納總結(jié)固體藥品取用時的操作要點,并思考這樣操作的原因。 [歸納總結(jié)] 固體狀態(tài) 所需儀器 操作要點 規(guī)范操作的原因 塊狀 鑷子 “一橫、二放、三慢豎” 防止試管底部破裂 粉末狀 藥匙或 紙槽 “一斜、二送、三直立” 避免藥品沾在管口和管壁上 [過渡]日常生活中,我們怎樣將一瓶飲料倒入杯中而不灑落呢?實驗室中如何將液體藥品倒入試管中? [演示]液體的傾倒,實驗過程中要求學(xué)生仔細(xì)觀察,并歸納出操作要點。 [歸納總結(jié)]傾倒法取用較多量液體藥品時的操作要點:“塞倒放、口挨口、簽向手、要放回”。 [討論交流]通過對實驗的觀察,討論并解答教材第19頁提出的4個問題。 [歸納總結(jié)]①細(xì)口瓶的塞子倒放在桌子上是為了防止藥品腐蝕桌面和污染試劑。 ②瓶口要緊挨著試管口,緩緩地倒,可以防止液體外灑或飛濺。 ③標(biāo)簽要朝向手心處是為了防止殘留的液體流下腐蝕標(biāo)簽。 ④倒完液體后立刻蓋緊瓶塞可防止藥液揮發(fā)或吸水導(dǎo)致原試劑濃度發(fā)生變化,同時也可防止藥液與空氣中的物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)而變質(zhì)。把試劑瓶放回原處,標(biāo)簽向外是為了便于下次取用。 [過渡]滴管是用來取少量液體的儀器,使用時應(yīng)先擠出膠頭中的空氣,然后再吸取液體。 [演示]用滴管取液體,實驗過程中要求學(xué)生仔細(xì)觀察,并歸納出操作要點。 [歸納總結(jié)]用滴管取液體的操作要點:“排氣、吸液、豎直、懸空”。 [拓展延伸]使用滴管時的注意事項: ①垂直懸空滴加,不伸入容器內(nèi),不接觸容器內(nèi)壁。②不能一管多用,洗凈后才能取另一種液體(滴瓶上的滴管不需用水沖洗)。③取用試劑后不能倒置或平放,防止液體腐蝕膠頭。④不要把滴管放在實驗臺或其他地方,以免沾污滴管或腐蝕實驗臺。 [過渡]當(dāng)我們需要取一定量的液體藥品時,應(yīng)如何操作呢? [演示]液體的量取。 [歸納總結(jié)]量筒使用時的注意事項: ①不能加熱和量取熱的液體,不能作反應(yīng)容器,不能在量筒里溶解固體或稀釋溶液。 ②量液時,量筒必須放平。讀數(shù)時,視線應(yīng)與量筒內(nèi)液體凹液面的最低處保持水平。 ③接近刻度時改用膠頭滴管。 [討論交流]量取液體時,如果視線沒有與量筒內(nèi)液體凹液面的最低處保持水平,而是采用仰視或俯視的方法,將會對讀數(shù)產(chǎn)生什么影響? [歸納總結(jié)]①若仰視,則讀數(shù)偏低,液體的實際體積>讀數(shù)。 ②若俯視,則讀數(shù)偏高,液體的實際體積<讀數(shù)。 ◇板書設(shè)計◇ 課題3　走進(jìn)化學(xué)實驗室 第1課時　化學(xué)藥品的取用 ◇教學(xué)反思◇ 本節(jié)課內(nèi)容較多,學(xué)生初次接觸操作較復(fù)雜的量筒和滴管,需要教師認(rèn)真地示范,學(xué)生反復(fù)地練習(xí)才能完全掌握,在這一過程中,許多學(xué)生難免會出錯,對待學(xué)生的錯誤要有充分的估計,提前強調(diào)。即使還有學(xué)生出現(xiàn)錯誤,也要耐心指導(dǎo),提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。 課題3　走進(jìn)化學(xué)實驗室 第2課時　物質(zhì)的加熱　儀器的連接與洗滌 ◇教學(xué)目標(biāo)◇ 【知識與技能】 1.正確使用酒精燈,學(xué)會正確地給物質(zhì)加熱。 2.學(xué)會常見儀器的洗滌方法。 【過程與方法】 通過實驗操作,總結(jié)規(guī)律,形成一定的實驗技能。 【情感態(tài)度價值觀】 明確嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度、正確的實驗原理和規(guī)范的實驗操作方法是實驗成功的關(guān)鍵。 ◇教學(xué)重難點◇ 【教學(xué)重點】 藥品的加熱,洗滌儀器的操作要點。 【教學(xué)難點】 相關(guān)的操作技能和良好實驗習(xí)慣的養(yǎng)成。 ◇教學(xué)過程◇ 一、導(dǎo)入新課 在生活中,燒水做飯和洗刷碗碟是很平常的事,一般來說,這些活動沒有特別嚴(yán)格的要求,但是如果在實驗室給物質(zhì)加熱或者洗滌儀器,要求就非常嚴(yán)格,操作不當(dāng)不僅實驗無法成功,更有可能帶來危險,那么,在實驗室我們應(yīng)該如何給物質(zhì)加熱和洗滌儀器呢? 二、推進(jìn)新課 1.物質(zhì)的加熱 [過渡]實驗室中給物質(zhì)加熱的儀器有很多種,其中最常用的儀器是酒精燈。 [提出問題]使用酒精燈時需要注意哪些問題呢?(要求學(xué)生閱讀教材第20、21頁的相關(guān)內(nèi)容,引導(dǎo)學(xué)生從添加酒精、點燃、熄滅等方面理解) [歸納總結(jié)]使用酒精燈時的注意事項:“三檢查、三禁止、一處理”。 三檢查:檢查燈芯是否平整或已燒焦;檢查燈內(nèi)有無酒精,酒精量最多不超過酒精燈容積的2/3,不少于1/4;使用后查看燈帽是否蓋好(防止酒精揮發(fā))。 三禁止:絕對禁止向燃著的酒精燈里添加酒精;絕對禁止用酒精燈引燃另一只酒精燈;用完酒精燈后,必須用燈帽蓋滅,禁止用嘴去吹。 一處理:不慎碰倒酒精燈,灑出的酒精在桌上燃燒起來,應(yīng)立刻用濕抹布撲蓋。 [進(jìn)行實驗]分組進(jìn)行酒精燈從點燃到熄滅的全過程的實驗,然后進(jìn)行實驗1-5(實驗過程中引導(dǎo)學(xué)生思考并回答教材中的相關(guān)問題)。 [歸納總結(jié)]酒精燈的火焰中,外焰溫度最高,加熱時應(yīng)用外焰加熱。 [過渡]我們在燒開水時經(jīng)常會看到這樣的現(xiàn)象:水壺內(nèi)所加的冷水過多,當(dāng)水沸騰時,會有部分水溢出。結(jié)合日常生活經(jīng)驗討論、分析用酒精燈加熱液體時應(yīng)注意哪些問題呢? [分組實驗]取三支試管,各加入3 mL水,按照教材第21頁圖1-30的三種加熱方法進(jìn)行加熱,記錄上述三種情況下將水加熱至沸騰時所需的時間。由此實驗?zāi)隳艿贸鍪裁唇Y(jié)論? [歸納總結(jié)]物質(zhì)的加熱: ①用試管夾夾持試管時,應(yīng)由試管底部套上、取下。 ②加熱時,應(yīng)先使試管底部均勻受熱,然后用酒精燈的外焰固定加熱。 ③試管口不要對著自己或他人。 ④加熱后的試管,不能立即接觸冷水或用冷水沖洗。 ⑤加熱固體藥品時,藥品應(yīng)平鋪在干燥的試管底部,試管口略向下傾斜。加熱液體藥品時,試管外壁應(yīng)該干燥,試管夾夾在距試管口約1/3處,試管里的液體不應(yīng)超過試管容積的1/3。 [討論交流]如果加熱過程中試管炸裂,可能的原因有哪些? [歸納總結(jié)]沒有預(yù)熱;試管外壁有水;加熱固體時試管口向上傾斜;試管底部接觸燈芯;加熱后立即用冷水洗滌。 2.儀器的連接與洗滌 [過渡]正確連接儀器裝置是進(jìn)行化學(xué)實驗的重要環(huán)節(jié),閱讀教材第22頁相關(guān)內(nèi)容,總結(jié)連接儀器的方法及注意事項。 [歸納總結(jié)]連接儀器的方法: ①把玻璃管插入帶孔橡膠塞中:先把玻璃管口用水潤濕,然后對準(zhǔn)橡膠塞上的孔稍稍用力轉(zhuǎn)動,將其插入。 ②連接玻璃管和膠皮管:先把玻璃管口用水潤濕,然后稍稍用力即可把玻璃管插入膠皮管。 ③在容器口塞橡膠塞:應(yīng)把橡膠塞慢慢轉(zhuǎn)動著塞進(jìn)容器口。切不可把容器放在桌上再使勁塞進(jìn)塞子,以免壓破容器。 [演示]實驗1-7,引導(dǎo)學(xué)生歸納出檢查裝置氣密性的原理。 [歸納總結(jié)]通過氣體發(fā)生器與附設(shè)的液體構(gòu)成封閉體系,依據(jù)改變體系內(nèi)壓強時產(chǎn)生的現(xiàn)象(如氣泡的形成、水柱的形成、液面的升降等)來判斷裝置的氣密性是否良好。 [過渡]實驗結(jié)束后我們需要將儀器洗滌干凈,如何洗滌玻璃儀器呢?玻璃儀器洗滌干凈的標(biāo)準(zhǔn)是什么?洗凈的玻璃儀器如何存放?(引導(dǎo)學(xué)生閱讀教材第22、23頁的相關(guān)內(nèi)容) [歸納總結(jié)]①試管的洗滌方法是先倒凈試管內(nèi)的廢液,再注入半試管水,振蕩后把水倒掉,再注入水,振蕩后再倒掉,重復(fù)幾次。如果內(nèi)壁附有不易洗掉的物質(zhì),要用試管刷刷洗。刷洗時須轉(zhuǎn)動或上下移動試管刷,但用力不能過猛,以防損壞試管。 ②洗過的玻璃儀器內(nèi)壁附著的水既不聚成水滴,也不成股流下時,表明儀器已洗干凈。 ③洗凈的玻璃儀器應(yīng)放在指定的地方。 ◇板書設(shè)計◇ 第2課時　物質(zhì)的加熱　儀器的連接與洗滌 1.物質(zhì)的加熱 2.連接儀器裝置 3.玻璃儀器的洗滌 ◇教學(xué)反思◇ 化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科,規(guī)范操作是實驗成功的重要保證。對于剛開始接觸化學(xué)的學(xué)生來說,基本儀器的使用和實驗操作的基本方法等難度較大,本課時注重學(xué)生動手能力的鍛煉,能最大限度地發(fā)揮學(xué)生的能動性,加深學(xué)生對化學(xué)知識的理解和記憶。