高中生物 專題四 生物技術(shù)的安全性與倫理問題 4.1 轉(zhuǎn)基因生物的安全性課件 新人教版選修3.ppt

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4 1轉(zhuǎn)基因生物的安全性 目標(biāo)導(dǎo)航1 結(jié)合轉(zhuǎn)基因技術(shù)在現(xiàn)代生產(chǎn)生活中的應(yīng)用 舉例說明轉(zhuǎn)基因生物取得的重要成果 2 根據(jù)轉(zhuǎn)基因生物對(duì)食物 生物 環(huán)境等方面的影響 說出轉(zhuǎn)基因生物安全性問題的不同觀點(diǎn)及論據(jù) 形成對(duì)待轉(zhuǎn)基因生物安全性問題的理性 求實(shí)的態(tài)度 預(yù)習(xí)導(dǎo)學(xué)挑戰(zhàn)自我 點(diǎn)點(diǎn)落實(shí) 一 轉(zhuǎn)基因成果令人嘆為觀止 閱讀P87 88 1 微生物方面 1 利用的微生物進(jìn)行基因制藥 2 制造出具有重要經(jīng)濟(jì)價(jià)值的各種 如清除石油污染的等 DNA重組 重組微生物 假單胞桿菌 2 轉(zhuǎn)基因動(dòng)物方面 1 培育 的轉(zhuǎn)基因家畜 家禽 2 把轉(zhuǎn)基因動(dòng)物變成 讓它們的奶中富含某種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 或人類所需要的 3 轉(zhuǎn)基因植物方面 1 培育具有 抗除草劑 等全新性狀的農(nóng)作物 2 種植最多的轉(zhuǎn)基因植物有和玉米 轉(zhuǎn)基因棉花和次之 生長(zhǎng)迅速 營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)優(yōu)良 生物反應(yīng)器 珍貴藥物 蛋白質(zhì) 抗蟲 抗病 抗逆 大豆 油菜 二 對(duì)轉(zhuǎn)基因生物安全性的爭(zhēng)論 閱讀P88 93 1 轉(zhuǎn)基因生物存在安全性的原因 1 科學(xué)家對(duì) 基因間的相互作用以及基因的調(diào)控機(jī)制等都了解得相當(dāng)有限 2 轉(zhuǎn)移的基因雖然是功能已知的基因 但不少是的基因 3 插入宿主基因組的部位往往是隨機(jī)的 有時(shí)會(huì)出現(xiàn)意想不到的后果 基因的結(jié)構(gòu) 異種生物 外源基因 2 轉(zhuǎn)基因生物可能引起的安全性問題 1 食物安全問題 出現(xiàn)效應(yīng) 出現(xiàn)新的 營(yíng)養(yǎng)成分改變 侵犯宗教信仰者或素食者的權(quán)益 2 生物安全問題 成為新雜草 成為 入侵的外來物種 威脅其他生物生存 重組出對(duì)人類或其他生物有害的病原體 通過產(chǎn)生 超級(jí)雜草 滯后 過敏原 基因重組 3 環(huán)境安全問題 打破自然物種的原有界限 破壞生態(tài)系統(tǒng) 重組微生物降解某些化合物過程中可能產(chǎn)生污染環(huán)境的中間產(chǎn)物 重組DNA與微生物雜交 產(chǎn)生有害的病原微生物 轉(zhuǎn)基因植物的花粉中含有的有毒蛋白或過敏蛋白可通過蜜蜂進(jìn)入蜂蜜中 最后進(jìn)入其他動(dòng)物和人體內(nèi) 穩(wěn)定性 3 理性看待轉(zhuǎn)基因技術(shù) 1 應(yīng)該而不能因噎廢食 2 建立相應(yīng)的法規(guī) 如我國(guó)在1993年制定的 和2002年頒布的 趨利避害 基因工程安全 管理辦法 農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識(shí)管理辦法 預(yù)習(xí)診斷 判斷正誤 1 轉(zhuǎn)基因食物是安全的 可以放心食用 2 轉(zhuǎn)基因生物可能會(huì)破壞生態(tài)平衡 3 對(duì)待轉(zhuǎn)基因技術(shù)應(yīng)該趨利避害 不能因噎廢食 4 轉(zhuǎn)基因作物被動(dòng)物食用后 目的基因會(huì)轉(zhuǎn)入動(dòng)物體細(xì)胞中 5 轉(zhuǎn)入到油菜的抗除草劑基因 可能通過花粉傳入環(huán)境中 一 轉(zhuǎn)基因成果 課堂講義重點(diǎn)難點(diǎn) 個(gè)個(gè)擊破 1 轉(zhuǎn)基因成果的種類 1 植物性轉(zhuǎn)基因成果 如轉(zhuǎn)基因小麥 蛋白質(zhì)含量比一般小麥高 2 動(dòng)物性轉(zhuǎn)基因成果 如轉(zhuǎn)入了人基因的牛 產(chǎn)生的牛奶中含有基因藥物 提取后可用于人類疾病的治療 3 轉(zhuǎn)基因微生物成果 如生產(chǎn)奶酪的凝乳酶 以前只能從殺死的小牛的胃里提取 現(xiàn)在利用轉(zhuǎn)基因微生物已經(jīng)能夠使凝乳酶在體外大量生產(chǎn) 2 轉(zhuǎn)基因生物的優(yōu)缺點(diǎn)分析 3 抗逆轉(zhuǎn)基因作物的培育與推廣給社會(huì)帶來的社會(huì)效益抗逆轉(zhuǎn)基因作物是指通過基因工程技術(shù)使農(nóng)作物具有抗逆能力 如抗除草劑 抗蟲 抗病毒 抗干旱 抗鹽堿等 因此 抗逆轉(zhuǎn)基因作物的培育和推廣在一定程度上可以使農(nóng)作物擺脫土壤和氣候的限制 使得作物在不良的環(huán)境中更好的生長(zhǎng) 提高產(chǎn)量 同時(shí)還可以減少農(nóng)藥的使用量 減輕對(duì)環(huán)境的污染 但是 抗逆作物不能固氮 不會(huì)使土壤中無機(jī)鹽的含量增加 因此 不可能減少化肥的制造量和使用量 你所知道的我國(guó)轉(zhuǎn)基因成果都有哪些 答案中國(guó)科學(xué)家培育的轉(zhuǎn)基因豬 牛 雞 鯉魚等 還有大批具有抗蟲 抗病 抗除草劑 抗逆等全新性狀的農(nóng)作物 思維激活 應(yīng)用示例 1 轉(zhuǎn)基因成果令人嘆為觀止 下列不是轉(zhuǎn)基因成果的一項(xiàng)是 A 抗蟲棉花B 能清除石油污染的假單胞桿菌C 我國(guó)奶牛的主要品種 中國(guó)荷斯坦牛D 抗除草劑玉米 問題導(dǎo)析 1 轉(zhuǎn)基因生物是指運(yùn)用操作程序 即通過 將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞 對(duì)目的基因的檢測(cè)和鑒定等獲得的轉(zhuǎn)基因生物 2 包括轉(zhuǎn)基因 轉(zhuǎn)基因和轉(zhuǎn)基因 答案C 基因工程 目的基因的獲取 基因表達(dá)載體的構(gòu)建 植物 動(dòng)物 微生物 一題多變想要獲得既高產(chǎn)又抗病毒 抗寒 抗旱 抗除草劑等多重優(yōu)點(diǎn)的農(nóng)作物 下列的方法中能做到的是 A 細(xì)胞融合技術(shù)B 轉(zhuǎn)基因技術(shù)C 組織培養(yǎng)技術(shù)D 人工誘變 B 二 對(duì)轉(zhuǎn)基因生物安全性的爭(zhēng)論 1 對(duì)轉(zhuǎn)基因生物安全性爭(zhēng)論的內(nèi)容 1 轉(zhuǎn)基因生物與食物安全 2 轉(zhuǎn)基因生物與生物安全 3 轉(zhuǎn)基因生物與環(huán)境安全 2 理性看待轉(zhuǎn)基因技術(shù) 1 首先認(rèn)識(shí)到轉(zhuǎn)基因技術(shù)的應(yīng)用前景是非常廣闊的 以基因工程為代表的一大批生物技術(shù)在生產(chǎn)和生活 特別是在醫(yī)藥和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上發(fā)揮了極大的作用 2 要正視轉(zhuǎn)基因技術(shù)帶來的安全性問題 切實(shí)認(rèn)識(shí)到個(gè)別有害轉(zhuǎn)基因生物的危害性 要趨利避害 3 完善相應(yīng)的法令法規(guī) 利用法律手段確保轉(zhuǎn)基因生物的安全性 4 增強(qiáng)科學(xué)家的法律意識(shí) 提高科學(xué)家的研究道德水平 思維激活 1 轉(zhuǎn)基因抗蟲玉米在環(huán)境保護(hù)上的重要作用是什么 答案減少了農(nóng)藥使用對(duì)環(huán)境造成的污染 2 如何理解實(shí)質(zhì)性等同 答案實(shí)質(zhì)性等同是指轉(zhuǎn)基因生物與自然存在的傳統(tǒng)生物在相同條件下進(jìn)行性狀表現(xiàn)的比較 比較的內(nèi)容包括生理性狀 分子特征 營(yíng)養(yǎng)成分 毒素含量和過敏原等是否具有等同性 如果實(shí)質(zhì)上是相同的 就應(yīng)該將轉(zhuǎn)基因生物與傳統(tǒng)生物同等對(duì)待 視為安全 應(yīng)用示例 2 二十世紀(jì)九十年代 烏干達(dá)木薯業(yè)遭到了病害的毀滅性打擊 科學(xué)家究其原因發(fā)現(xiàn) 是一種新的病毒引發(fā)的疾病 而這種新病毒是由兩種已知病毒重組產(chǎn)生的 這一事實(shí)有力地支持了下列的觀點(diǎn)是 A 轉(zhuǎn)基因生物有可能成為 入侵的外來物種 威脅生態(tài)系統(tǒng)中其他生物的生存 B 導(dǎo)入轉(zhuǎn)基因生物的外源基因有可能與感染轉(zhuǎn)基因生物的某些細(xì)菌或病原體雜交 從而重組出對(duì)人類或其他生物有害的病原體C 轉(zhuǎn)基因植物的抗除草劑基因 有可能通過花粉傳播進(jìn)入雜草中 使雜草成為除不掉的 超級(jí)雜草 D 抗蟲棉能抵抗棉鈴蟲 但隨著棉鈴蟲抗性的增強(qiáng) 抗蟲棉有可能被淘汰 問題導(dǎo)析 1 閱讀題干 獲取信息 這種新病毒是由兩種已知病毒產(chǎn)生的 2 兩種病毒的基因可以重新組合 形成新的生物 答案B 重組 一題多變 下列選項(xiàng)中是轉(zhuǎn)基因生物引起的食物安全問題的證據(jù)是 A 世界上數(shù)以億計(jì)的人口食用轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物B 轉(zhuǎn)基因生物合成的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)與天然品種沒有差別C 轉(zhuǎn)基因生物合成的某些蛋白質(zhì)可能對(duì)某些人造成過敏反應(yīng)D 轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品經(jīng)過了多環(huán)節(jié) 嚴(yán)謹(jǐn)?shù)陌踩栽u(píng)價(jià) C 課堂小結(jié) 法規(guī) 環(huán)境 生物 食物 對(duì)點(diǎn)練習(xí) 1 2 3 4 1 自從1983年第一株轉(zhuǎn)基因植物問世以來 已有數(shù)十種乃至上百種轉(zhuǎn)基因植物在世界各地的實(shí)驗(yàn)室中誕生 隨著轉(zhuǎn)基因技術(shù)的發(fā)展 基因污染 應(yīng)運(yùn)而生 關(guān)于基因污染的下列說法不正確的是 A 轉(zhuǎn)基因植物的果實(shí)或其他部分作為食物可能會(huì)引起食用者產(chǎn)生不良反應(yīng)B 轉(zhuǎn)基因植物可能與它們的近緣野生種發(fā)生自然雜交 可能破壞生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性 1 2 3 4 C 基因污染是一種不可以增殖的污染D 為了防止轉(zhuǎn)基因的擴(kuò)散 在大面積種植時(shí) 必須在周圍設(shè)置緩沖帶作物 1 2 3 4 解析食用轉(zhuǎn)基因的食物時(shí) 可能會(huì)因外源基因產(chǎn)生的性狀對(duì)食用者不適而造成不良反應(yīng) 故A對(duì) 轉(zhuǎn)基因植物是人造物種 可能與自然物種雜交 而危及生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性 故B對(duì) 在大面積種植轉(zhuǎn)基因植物時(shí) 要在周圍設(shè)置緩沖帶作物以防轉(zhuǎn)入基因的擴(kuò)散 故D對(duì) 基因污染是一種可增殖的污染 可通過繁殖而傳遞下去 故C錯(cuò) 答案C 2 為了防止轉(zhuǎn)基因作物的目的基因通過花粉轉(zhuǎn)移到自然界中的其他植物 科學(xué)家設(shè)法將目的基因整合到受體細(xì)胞的葉綠體基因組中 其原因是 A 葉綠體基因組不會(huì)進(jìn)入到生殖細(xì)胞中B 受精卵中的細(xì)胞質(zhì)幾乎全部來自卵細(xì)胞C 轉(zhuǎn)基因植物與其他植物間不能通過花粉發(fā)生基因交流D 植物雜交的后代不會(huì)出現(xiàn)一定的性狀分離 1 2 3 4 B 3 美國(guó)科學(xué)家在研究生長(zhǎng)在墨西哥某地的野生玉米后發(fā)現(xiàn) 這種玉米含有包括蘇云金芽孢桿菌抗蟲毒蛋白基因在內(nèi)的轉(zhuǎn)基因作物的基因 由此可見 轉(zhuǎn)基因作物的基因可傳播到野生植物中 轉(zhuǎn)基因作物可對(duì)天然植物的基因多樣性構(gòu)成威脅 為防止基因污染 應(yīng)當(dāng)禁止轉(zhuǎn)基因作物的研究 自然雜交過程實(shí)質(zhì)是一個(gè)長(zhǎng)期的轉(zhuǎn)基因過程 兩者沒有任何區(qū)別 1 2 3 4 其中說法正確的是 A B C D 解析根據(jù)題意可知 轉(zhuǎn)基因植物的基因傳播到野生植物中 這樣會(huì)對(duì)植物基因多樣性構(gòu)成威脅 自然雜交是通過授粉的方式實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)基因過程的 與轉(zhuǎn)基因技術(shù)中通過重組質(zhì)粒轉(zhuǎn)基因有一定的區(qū)別 答案C 1 2 3 4 1 2 3 4 4 一個(gè)學(xué)習(xí)小組的同學(xué)在對(duì)當(dāng)?shù)卦耘嘧魑锓N類進(jìn)行調(diào)查時(shí) 發(fā)現(xiàn)有的地方種植了轉(zhuǎn)基因抗除草劑玉米 這種玉米在噴灑除草劑的環(huán)境中生長(zhǎng)良好 雜草被除草劑殺死 玉米還能正常生長(zhǎng) 給農(nóng)民節(jié)省了很大的人力和物力 跟蹤調(diào)查還發(fā)現(xiàn) 這種轉(zhuǎn)基因玉米除直接食用外 還被加工成食品擺在超市的貨架上 請(qǐng)回答下列問題 1 2 3 4 1 一部分同學(xué)認(rèn)為 這種轉(zhuǎn)基因玉米不會(huì)對(duì)當(dāng)?shù)氐纳锒鄻有詷?gòu)成威脅 如果你同意這種觀點(diǎn) 請(qǐng)列舉出三條理由 1 2 3 4 解析轉(zhuǎn)基因生物不會(huì)對(duì)當(dāng)?shù)厣锒鄻有詷?gòu)成威脅的理由有以下幾點(diǎn) 轉(zhuǎn)基因生物雖然具有某些新的性狀 但其生命力沒有人們想象的那么強(qiáng) 擴(kuò)散到種植區(qū)以外時(shí) 會(huì)很快死亡 轉(zhuǎn)基因生物的種植需有一定的水 肥等條件 以及配套的種植技術(shù) 轉(zhuǎn)基因生物與其他自然生物之間存在生殖隔離 難以進(jìn)行自然雜交 許多植物花粉傳播距離有限 存活時(shí)間有限 具有受精能力的時(shí)間更短 1 2 3 4 答案 玉米與其他植物之間存在生殖隔離 玉米花粉的傳播距離有限 玉米花粉的存活時(shí)間有限 或其他理由也可 1 2 3 4 2 用轉(zhuǎn)基因玉米加工的食品被擺在超市貨架上 生產(chǎn)廠商根據(jù)我國(guó)的有關(guān)規(guī)定 對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)志 這樣做是為了保護(hù) 在有關(guān)標(biāo)識(shí)中 應(yīng)標(biāo)注 或 如果該產(chǎn)品中已不再含有或檢測(cè)不出轉(zhuǎn)基因成分 應(yīng)標(biāo)注為 本產(chǎn)品為 加工制成 但本品中 1 2 3 4 解析2002年 我國(guó)農(nóng)業(yè)部頒布了 農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識(shí)管理辦法 要求對(duì)轉(zhuǎn)基因生物產(chǎn)品及其加工品加貼標(biāo)注 以方便消費(fèi)者自主選擇 保護(hù)消費(fèi)者的知情權(quán) 對(duì)不同產(chǎn)品標(biāo)注內(nèi)容不同 答案消費(fèi)者的知情權(quán)轉(zhuǎn)基因玉米加工品加工原料為轉(zhuǎn)基因玉米轉(zhuǎn)基因玉米已不再含有轉(zhuǎn)基因成分