《高中生物 第三章 細胞的基本結(jié)構(gòu) 第一節(jié) 細胞膜——系統(tǒng)的邊界課件 新人教版必修1》由會員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《高中生物 第三章 細胞的基本結(jié)構(gòu) 第一節(jié) 細胞膜——系統(tǒng)的邊界課件 新人教版必修1（30頁珍藏版）》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。
1、第三章細胞的基本結(jié)構(gòu)第三章細胞的基本結(jié)構(gòu)王建華問題探究通過活細胞的物質(zhì)要通過一道選擇性的屏障，并不通過活細胞的物質(zhì)要通過一道選擇性的屏障，并不是所有的物質(zhì)都能進入細胞是所有的物質(zhì)都能進入細胞用顯微注射器將一種叫伊紅的物質(zhì)注入變形蟲體內(nèi)用顯微注射器將一種叫伊紅的物質(zhì)注入變形蟲體內(nèi)伊紅能很快擴散到整個細胞，卻不能很快逸出細胞伊紅能很快擴散到整個細胞，卻不能很快逸出細胞 在光學顯微鏡下用微針碰觸細胞表面時，細胞表面在光學顯微鏡下用微針碰觸細胞表面時，細胞表面有彈性，可以伸展，用微針插入細胞內(nèi)，細胞表面有一層有彈性，可以伸展，用微針插入細胞內(nèi)，細胞表面有一層結(jié)構(gòu)被刺破，如果細胞表面結(jié)果受損過大，細胞會
2、死亡結(jié)構(gòu)被刺破，如果細胞表面結(jié)果受損過大，細胞會死亡細胞壁： 成分：纖維素和果膠 功能：支持和保護想一想v科學家在實驗中發(fā)現(xiàn)：脂溶性物質(zhì)能夠優(yōu)先科學家在實驗中發(fā)現(xiàn)：脂溶性物質(zhì)能夠優(yōu)先通過細胞膜，并且細胞膜能夠被溶解脂類物通過細胞膜，并且細胞膜能夠被溶解脂類物質(zhì)的溶劑溶解質(zhì)的溶劑溶解v人的消化液中含有許多能夠水解蛋白質(zhì)的物人的消化液中含有許多能夠水解蛋白質(zhì)的物質(zhì)，稱為蛋白酶。用蛋白酶處理細胞膜，會質(zhì)，稱為蛋白酶。用蛋白酶處理細胞膜，會使細胞膜分解使細胞膜分解請根據(jù)以下資料思考細胞膜在組成上請根據(jù)以下資料思考細胞膜在組成上有何特點有何特點?對生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程對生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程時間科學家科學
3、實驗假說不溶于脂質(zhì)的物質(zhì)溶于脂質(zhì)的物質(zhì)細胞膜膽 堿磷 酸甘 油脂肪酸白細胞吞噬病毒的過程提出流動鑲嵌模型流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容：1、磷脂雙分子層構(gòu)成膜的基本支架。2、蛋白質(zhì)分子有的鑲嵌在磷脂雙分子層表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的橫跨整個磷脂雙分子層。3、磷脂分子是可以運動的，具有流動性。4、大多數(shù)的蛋白質(zhì)分子也是可以運動的。（也體現(xiàn)了膜的流動性）5、細胞膜外表，有一層由細胞膜上的蛋白質(zhì)與糖類結(jié)合形成的糖蛋白，叫做糖被。（糖被與細胞識別、胞間信息交流等有密切聯(lián)系） 1）細胞膜的主要成分是什么？）細胞膜的主要成分是什么？脂質(zhì)脂質(zhì) 50%蛋白質(zhì)蛋白質(zhì) 40%糖類糖類 2% 10%2）蛋
4、白質(zhì)在行使功能時起重要作用，細）蛋白質(zhì)在行使功能時起重要作用，細胞膜的功能越復雜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量胞膜的功能越復雜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量是越多還是越少？是越多還是越少？越多越多主要成分一、細胞膜的成分一、細胞膜的成分思考:1. 1.獲得細胞膜的材料最好是用動物細胞還是獲得細胞膜的材料最好是用動物細胞還是用植物細胞？為什么？用植物細胞？為什么？2. 2.動物細胞的類型很多，應(yīng)該選擇什么樣的動物細胞的類型很多，應(yīng)該選擇什么樣的動物細胞？動物細胞？3. 3.用什么樣的方法才能獲得細胞膜？用什么樣的方法才能獲得細胞膜？ 相關(guān)信息: 哺乳動物的紅細胞在發(fā)育成熟過哺乳動物的紅細胞在發(fā)育成熟過程中，核逐漸退
5、化，并從細胞中排程中，核逐漸退化，并從細胞中排出，為攜帶氧的血紅蛋白，騰出空出，為攜帶氧的血紅蛋白，騰出空間，人的紅細胞只能存活間，人的紅細胞只能存活120120天左天左右。右。 電鏡下的紅細胞體驗制備細胞膜的方法體驗制備細胞膜的方法(1)(1)材料材料: :哺乳動物成熟的紅細胞哺乳動物成熟的紅細胞 (2)(2)原理原理: :紅細胞紅細胞 吸水脹破吸水脹破(3)(3)方法步驟方法步驟: :1. 1.用滴管吸取少量紅細胞稀釋液用滴管吸取少量紅細胞稀釋液, ,滴一滴在載滴一滴在載玻片上玻片上, ,蓋上蓋玻片蓋上蓋玻片, ,制成臨時裝片。制成臨時裝片。2.2.在高倍鏡下觀察在高倍鏡下觀察, ,待觀察
6、清晰時待觀察清晰時, ,在蓋玻片的在蓋玻片的一側(cè)滴一滴蒸餾水一側(cè)滴一滴蒸餾水, ,同時在另一側(cè)用吸水紙小同時在另一側(cè)用吸水紙小心吸引。心吸引。3.3.觀察實驗現(xiàn)象。觀察實驗現(xiàn)象。 如果是在試管中進行實驗如果是在試管中進行實驗,細胞破裂后細胞破裂后,流出的內(nèi)容物和細胞膜都混雜在一起流出的內(nèi)容物和細胞膜都混雜在一起,還要用什么方法才能獲得比較純的細還要用什么方法才能獲得比較純的細胞膜胞膜?討論討論現(xiàn)象現(xiàn)象:凹陷消失凹陷消失,細胞體積增大細胞體積增大,很快細胞破裂很快細胞破裂,內(nèi)容物流出內(nèi)容物流出將混合物放入離心管將混合物放入離心管,用高速離心機離心用高速離心機離心,利用利用離心力將膜與其他物質(zhì)分開
7、離心力將膜與其他物質(zhì)分開小資料 細胞膜及細胞內(nèi)組成其他結(jié)構(gòu)的膜，化學成分相似，基本結(jié)構(gòu)也大致相同，統(tǒng)稱為生物膜。近年來，人們對生物膜的研究不斷深入，在許多方面取得了令人鼓舞的成績。人們嘗試模擬生物膜的功能，進行淡化海水，凈化污水等工作；并從生物膜的結(jié)構(gòu)和功能入手，尋找培育抗寒、抗旱、耐鹽的農(nóng)作物新途徑；在醫(yī)學上，人們模擬生物膜的功能，找到了治療尿毒癥的新方法：血液透析，挽救了許多尿毒癥患者的生命。細胞膜的功能激素激素細胞膜接觸細胞膜接觸胞間連絲胞間連絲1 1 將細胞與外界環(huán)境分隔開將細胞與外界環(huán)境分隔開2 2 控制物質(zhì)進出細胞控制物質(zhì)進出細胞3 3 進行細胞間的信息交流進行細胞間的信息交流發(fā)出
8、信號的細胞發(fā)出信號的細胞靶細胞靶細胞與膜結(jié)合的信號分子與膜結(jié)合的信號分子例如例如, 精子和卵細胞的識別精子和卵細胞的識別高等植物細胞通過胞間連絲交流信息高等植物細胞通過胞間連絲交流信息二、細胞膜的功能二、細胞膜的功能1.1.將細胞與外界環(huán)境分隔開將細胞與外界環(huán)境分隔開2.2.控制物質(zhì)進出細胞控制物質(zhì)進出細胞3.進行細胞間的信息交流進行細胞間的信息交流一一、細胞膜的結(jié)構(gòu)細胞膜的結(jié)構(gòu)成分成分:脂質(zhì)、蛋白質(zhì)脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、糖類、糖類課課 堂堂 總總 結(jié)結(jié)細胞壁成分細胞壁成分:纖維素纖維素 果膠果膠 功能功能:支持支持 保護保護習題1 1、 組成細胞膜的主要成分是（組成細胞膜的主要成分是（ ）A. A.
9、 磷脂、蛋白質(zhì)、糖類磷脂、蛋白質(zhì)、糖類B. B. 糖脂、糖蛋白糖脂、糖蛋白C. C. 脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、無機鹽脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、無機鹽D. D. 磷脂、蛋白質(zhì)、核酸磷脂、蛋白質(zhì)、核酸 A2 2、制備細胞膜采用的優(yōu)良材料是（、制備細胞膜采用的優(yōu)良材料是（ ）A. A. 口腔上皮細胞口腔上皮細胞 B. B. 葉肉細胞葉肉細胞C.C.人的成熟紅細胞人的成熟紅細胞 D. D. 雞的紅細胞雞的紅細胞3 3、小麥細胞細胞膜的主要組成元素是（、小麥細胞細胞膜的主要組成元素是（ ）A. CA. C、H H、O O、N B. CN B. C、H H、O O、N N、P PC. CC. C、H H、O O、S D. CS D. C、H H、O O、N N、S SCB體現(xiàn)活細胞的細胞膜功能的實驗新鮮花生切成兩半,分成兩組其中一組煮沸10分鐘另一組室溫放置10分鐘倒入紅墨水,浸泡倒入紅墨水,浸泡洗去浮色,觀察染色情況洗去浮色,觀察染色情況請你思考如何利用花生請你思考如何利用花生,紅墨水紅墨水,酒精燈酒精燈,刀片刀片,清水清水和燒杯等材料驗證細胞膜是否具有活性和燒杯等材料驗證細胞膜是否具有活性全染上了紅色僅表層有淺淺的紅色死細胞活細胞4 4、探究題、探究題
高中生物 第三章 細胞的基本結(jié)構(gòu) 第一節(jié) 細胞膜——系統(tǒng)的邊界課件 新人教版必修1
