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1、9.3 飽和汽和飽和氣壓一、蒸發(fā)與沸騰一、蒸發(fā)與沸騰1.1.汽化：汽化：物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)的過程物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)的過程2.2.蒸發(fā)蒸發(fā)：發(fā)生在液體表面，即液體分子由液發(fā)生在液體表面，即液體分子由液體表面跑出去的過程體表面跑出去的過程3.3.影響蒸發(fā)的因素：影響蒸發(fā)的因素：表面積表面積溫度溫度通風(fēng)通風(fēng)液面氣壓高低液面氣壓高低蒸發(fā)可使液體降溫蒸發(fā)可使液體降溫4.4.沸騰：沸騰： 在一定大氣壓下，加熱液體到某一溫度時，在一定大氣壓下，加熱液體到某一溫度時，在液體表面和內(nèi)部同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)在液體表面和內(nèi)部同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象，相應(yīng)的溫度叫沸點象，相應(yīng)的溫度叫沸點t/0Cp/kPa10020
2、030050100150沸點與液面上氣體的壓強有關(guān)沸點與液面上氣體的壓強有關(guān)蒸發(fā)蒸發(fā)沸騰沸騰相同點相同點不不同同點點發(fā)生部位發(fā)生部位溫度條件溫度條件劇烈程度劇烈程度溫度變化溫度變化影響因素影響因素方式方式項目項目都是汽化現(xiàn)象，都能使液體變?yōu)闅怏w，都吸收熱量都是汽化現(xiàn)象，都能使液體變?yōu)闅怏w，都吸收熱量液面液面內(nèi)部、液面同時進行內(nèi)部、液面同時進行任何溫度任何溫度一定溫度（沸點）一定溫度（沸點）緩慢緩慢劇烈劇烈降低降低不變不變1.液體溫度的高低液體溫度的高低2.液體表面積的大小液體表面積的大小3.液體表面空氣流動的快慢液體表面空氣流動的快慢4.液體汽壓的高低液體汽壓的高低液面氣壓的高低液面氣壓的高低
3、現(xiàn)象：減小瓶中的氣壓，水會沸現(xiàn)象：減小瓶中的氣壓，水會沸騰。騰。表明表明: :氣壓減小，水的沸點降低。氣壓減小，水的沸點降低。二、飽和汽和飽和汽壓二、飽和汽和飽和汽壓1.1.飽和汽飽和汽 在密閉容器中的液體不斷的蒸發(fā)，液面上的蒸氣也不在密閉容器中的液體不斷的蒸發(fā)，液面上的蒸氣也不斷地凝結(jié)，當(dāng)這兩個同時存在的過程達到斷地凝結(jié)，當(dāng)這兩個同時存在的過程達到動態(tài)平衡動態(tài)平衡時，時，宏觀的蒸發(fā)也停止了，這種與液體處于動態(tài)平衡的蒸宏觀的蒸發(fā)也停止了，這種與液體處于動態(tài)平衡的蒸氣叫做飽和汽。氣叫做飽和汽。2.2.未飽和汽：未飽和汽：沒有達到飽和狀態(tài)的蒸氣沒有達到飽和狀態(tài)的蒸氣3.3.飽和汽壓：飽和汽壓： 在
4、一定溫度下，飽和汽的分子數(shù)密度是一定的，在一定溫度下，飽和汽的分子數(shù)密度是一定的，因而飽和汽的壓強也是一定的，這個壓強叫做因而飽和汽的壓強也是一定的，這個壓強叫做這種液體的飽和汽壓。這種液體的飽和汽壓。說明：說明：（1 1）飽和汽壓隨溫度的升高而增大。）飽和汽壓隨溫度的升高而增大。（2 2）飽和汽壓與蒸氣所占的體積無關(guān)，也和這）飽和汽壓與蒸氣所占的體積無關(guān)，也和這種體積中有無其他氣體無關(guān)。種體積中有無其他氣體無關(guān)。a.a.往一個真空容器中注入液體往一個真空容器中注入液體, ,表面的上方形成飽和表面的上方形成飽和蒸汽時蒸汽時, ,表面的上方空間的氣壓就是飽和汽壓表面的上方空間的氣壓就是飽和汽壓.
5、 .b.b.往一個密閉的原來有空氣的容器中注入液體往一個密閉的原來有空氣的容器中注入液體, ,表面表面的上方形成飽和蒸汽時的上方形成飽和蒸汽時, ,表面的上方空間的氣壓不等表面的上方空間的氣壓不等于飽和汽壓于飽和汽壓, ,而是飽和汽壓與空氣壓強的總和而是飽和汽壓與空氣壓強的總和. .c.c.液體的飽和汽壓只指這種氣體的分氣壓液體的飽和汽壓只指這種氣體的分氣壓. . 溫度升高時溫度升高時, ,分子平均動能增大分子平均動能增大, ,單位時間內(nèi)逸出液單位時間內(nèi)逸出液面的分子數(shù)增多面的分子數(shù)增多, ,于是原來的動態(tài)平衡狀態(tài)被破壞于是原來的動態(tài)平衡狀態(tài)被破壞, ,空空間氣態(tài)分子密度逐漸增大間氣態(tài)分子密度
6、逐漸增大, ,導(dǎo)致單位時間內(nèi)返回的分導(dǎo)致單位時間內(nèi)返回的分子數(shù)增多子數(shù)增多, ,從而達到新的條件下的動態(tài)平衡從而達到新的條件下的動態(tài)平衡. .（3 3）液體沸騰的條件就是飽和汽壓和外部壓強）液體沸騰的條件就是飽和汽壓和外部壓強相等相等三、空氣的濕度三、空氣的濕度1.1.絕對濕度：絕對濕度：空氣里所含水汽的壓強空氣里所含水汽的壓強2.2.相對濕度：相對濕度：在某一溫度下，水蒸汽的壓強與同溫度下在某一溫度下，水蒸汽的壓強與同溫度下飽和汽壓的比，稱為空氣的相對濕度。飽和汽壓的比，稱為空氣的相對濕度。相對濕度相對濕度=水蒸汽的實際壓強水蒸汽的實際壓強同溫度下的飽和汽壓同溫度下的飽和汽壓即即B=ppsX
7、100%3.3.影響蒸發(fā)快慢以及影響人們對干爽與潮濕感受的因影響蒸發(fā)快慢以及影響人們對干爽與潮濕感受的因素素, ,不是空氣中水蒸氣的絕對數(shù)量不是空氣中水蒸氣的絕對數(shù)量, ,而是空氣中水蒸氣而是空氣中水蒸氣的壓強與同一溫度下水的飽和汽壓的差距的壓強與同一溫度下水的飽和汽壓的差距. .四、空氣的濕度四、空氣的濕度1.1.空氣的相對濕度常用濕度計來測量?？諝獾南鄬穸瘸Ｓ脻穸扔媮頊y量。2.2.常用的濕度計有干濕泡濕度計、毛發(fā)濕度計和濕度常用的濕度計有干濕泡濕度計、毛發(fā)濕度計和濕度傳感器等傳感器等 水蒸氣的壓強離飽和汽壓越遠水蒸氣的壓強離飽和汽壓越遠, ,越有利于水的蒸發(fā)越有利于水的蒸發(fā), ,人們感覺干爽人們感覺干爽. .
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