2019高考生物一輪總復(fù)習(xí) 第三單元 細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用 第1講 酶和ATP課件 新人教版必修1.ppt

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第三單元細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用 必修一 第一講酶和ATP 1 酶本質(zhì)的探索歷程 考點(diǎn)一酶的本質(zhì)和作用 2 酶在細(xì)胞代謝中的作用 1 細(xì)胞代謝 細(xì)胞中每時(shí)每刻都進(jìn)行著許多 是細(xì)胞生命活動(dòng)的基礎(chǔ) 2 活化能 分子從 轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的 狀態(tài)所需要的能量 化學(xué)反應(yīng) 常態(tài) 活躍 3 酶的本質(zhì) 蛋白質(zhì) RNA 氨基酸 核糖核苷酸 核糖體 催化 活化能 判斷下列說(shuō)法的正誤 1 酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的并具有催化作用的蛋白質(zhì) 2 酶的基本組成單位是氨基酸和脫氧核糖核苷酸 3 酶分子在催化反應(yīng)完成后立即被降解成氨基酸 4 酶提供了反應(yīng)過(guò)程所必需的活化能 5 隨著溫度降低 酶促反應(yīng)的活化能下降 6 酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的 因此酶只能在細(xì)胞內(nèi)發(fā)揮作用 7 酶活性的發(fā)揮離不開其特定的結(jié)構(gòu) 8 淀粉酶溶液中加入蛋白酶不會(huì)導(dǎo)致淀粉酶活性發(fā)生變化 1 對(duì)于酶 激素 神經(jīng)遞質(zhì)而言 哪些物質(zhì)在發(fā)揮作用后應(yīng)立即降解或轉(zhuǎn)移 提示 激素和神經(jīng)遞質(zhì)發(fā)揮作用后應(yīng)立即降解 神經(jīng)遞質(zhì)也可被轉(zhuǎn)移至突觸前膜內(nèi)重新利用 酶在反應(yīng)前后數(shù)量及性質(zhì)不變 2 加熱和加入催化劑都可加快反應(yīng)速率 兩者原理一致嗎 提示 加熱為反應(yīng)供能 催化劑降低反應(yīng)活化能 1 酶的本質(zhì)和作用 3 酶的作用特點(diǎn) 1 酶不能改變化學(xué)反應(yīng)的平衡點(diǎn) 只能改變達(dá)到平衡點(diǎn)的時(shí)間 2 酶和無(wú)機(jī)催化劑一樣 在反應(yīng)前后性質(zhì)和數(shù)量保持不變 但酶并非能終生發(fā)揮作用 酶和其他物質(zhì)一樣也需要更新 3 有的酶存在于細(xì)胞外 如消化酶 有的存在于細(xì)胞內(nèi) 如呼吸酶 4 典型酶的種類和作用 高考警示 酶的作用機(jī)理 酶和其他催化劑均能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能 分析如下 1 圖中ac和bc段分別表示無(wú)催化劑和酶催化時(shí)反應(yīng)進(jìn)行所需要的活化能 2 若將酶變?yōu)闊o(wú)機(jī)催化劑 則b在縱軸上向上移動(dòng) 用加熱的方法不能降低活化能 但會(huì)提供活化能 解析 酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的 一般活細(xì)胞都可以產(chǎn)生酶 起催化作用 A錯(cuò)誤 生物體內(nèi)的酶在不斷鈍化 失活 更新 B正確 酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)或RNA 其中蛋白質(zhì)在核糖體上合成 RNA主要在細(xì)胞核中形成 C錯(cuò)誤 若是RNA類的酶 則與雙縮脲試劑不會(huì)發(fā)生紫色反應(yīng) D錯(cuò)誤 B 例1 比較酶與激素 技巧點(diǎn)撥 1 下列關(guān)于酶的敘述不正確的是 A 對(duì)于同一細(xì)胞而言 酶的種類和數(shù)量不會(huì)發(fā)生變化B 酶通過(guò)降低化學(xué)反應(yīng)的活化能來(lái)提高化學(xué)反應(yīng)速度C 酶可以作為催化劑 也可以作為另一個(gè)反應(yīng)的底物D NaOH溶液濃度過(guò)高會(huì)破壞過(guò)氧化氫酶的空間結(jié)構(gòu)使其失活 解析 對(duì)于同一個(gè)細(xì)胞來(lái)說(shuō) 處于不同的分化程度 酶的種類和數(shù)量可能不同 A正確 酶通過(guò)降低化學(xué)反應(yīng)的活化能來(lái)提高化學(xué)反應(yīng)速度 B正確 酶是生物催化劑 同時(shí)酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)或RNA 可以被相應(yīng)的酶催化水解 C正確 NaOH溶液濃度過(guò)高會(huì)破壞過(guò)氧化氫酶的空間結(jié)構(gòu)使其失活 D正確 變式訓(xùn)練 A 解析 由圖中曲線 可以看出 的反應(yīng)速率快于 活化能比較低 的反應(yīng)速率最慢 故 是加入了H2O2酶催化 表示在自然條件下的反應(yīng)過(guò)程 和 比較 的活化能比 低 故 為加入了無(wú)機(jī)催化劑 為較高溫度下的反應(yīng)過(guò)程 D 酶的特性 1 酶的催化效率大約是無(wú)機(jī)催化劑的107 1013倍 2 專一性 一種酶只能催化 化學(xué)反應(yīng) 3 作用條件較溫和 在 條件下 酶會(huì)變性失活 考點(diǎn)二與酶有關(guān)的曲線和圖形分析 高效性 一種或一類 高溫 過(guò)酸 過(guò)堿 高考警示 影響酶促反應(yīng)速率 影響酶活性 1 溫度 pH都能影響酶的空間結(jié)構(gòu) 改變酶的活性 進(jìn)而影響反應(yīng)速率 2 底物濃度和酶濃度是通過(guò)影響底物與酶的接觸來(lái)影響酶促反應(yīng)速率的 并不影響酶活性 判斷下列說(shuō)法的正誤 1 不同酶的最適溫度可能相同 2 高溫和低溫均能破壞酶的結(jié)構(gòu)使其失去活性 3 酶活性最高時(shí)的溫度不適合酶的保存 4 人體在發(fā)熱感冒時(shí) 常出現(xiàn)厭食惡心現(xiàn)象 這與人體內(nèi)酶的活性有關(guān) 說(shuō)明酶活性的發(fā)揮離不開適宜的溫度等 5 在稀蛋清液中加入蛋白酶后 再加入雙縮脲試劑 由于蛋清液中的蛋白質(zhì)被分解 因此不再發(fā)生紫色反應(yīng) 甲 乙兩種酶用同一種蛋白酶處理 酶活性與處理時(shí)間的關(guān)系如下圖所示 請(qǐng)思考 1 甲 乙兩種酶的化學(xué)本質(zhì)是否相同 2 乙酶活性改變的機(jī)制是什么 提示 1 觀察曲線圖可知 甲酶的活性始終保持不變 表明甲酶能抵抗該種蛋白酶的降解 則甲酶的化學(xué)本質(zhì)不是蛋白質(zhì)而是RNA 乙酶能被蛋白酶破壞 活性降低 則乙酶為蛋白質(zhì) 2 乙酶被降解的過(guò)程中其空間結(jié)構(gòu)會(huì)發(fā)生改變 從而使其活性喪失 1 酶的高效性曲線 1 與無(wú)機(jī)催化劑相比 酶的催化效率更高 2 酶只能縮短達(dá)到化學(xué)平衡的時(shí)間 不改變化學(xué)反應(yīng)的平衡點(diǎn) 3 酶只能催化已存在的化學(xué)反應(yīng) 2 酶專一性的圖形和曲線 1 圖形 圖中A表示酶 B表示被催化的底物 E F表示B被分解后的物質(zhì) C D表示不能被該酶催化的物質(zhì) 酶和被催化的物質(zhì)都有特定的空間結(jié)構(gòu) 2 曲線 加入酶B的反應(yīng)速率和無(wú)酶條件下的反應(yīng)速率相同 說(shuō)明酶B不能催化該反應(yīng) 而加入酶A的反應(yīng)速率隨反應(yīng)物濃度的增大明顯加快 說(shuō)明酶A能催化該反應(yīng) 3 影響酶促反應(yīng)的因素 1 溫度和pH 在一定溫度 pH 范圍內(nèi) 隨溫度 pH 的升高 酶的催化作用增強(qiáng) 超過(guò)這一范圍 酶的催化作用逐漸減弱 過(guò)酸 過(guò)堿 高溫都會(huì)使酶變性失活 而低溫只是抑制酶的活性 酶分子結(jié)構(gòu)未被破壞 溫度升高可恢復(fù)活性 從丙圖可以看出 反應(yīng)溶液pH的變化不影響酶作用的最適溫度 2 底物濃度和酶濃度對(duì)酶促反應(yīng)速率的影響 甲圖 在其他條件適宜 酶量一定的情況下 酶促反應(yīng)速率隨底物濃度增加而加快 但當(dāng)?shù)孜镞_(dá)到一定濃度后 受酶數(shù)量和酶活性限制 酶促反應(yīng)速率不再增加 乙圖 在底物充足 其他條件適宜的情況下 酶促反應(yīng)速率與酶濃度成正比 與酶有關(guān)的實(shí)驗(yàn)變量分析 技法提升 解析 圖中的曲線1表示最適溫度時(shí)反應(yīng)物濃度與酶的關(guān)系 如果將反應(yīng)溫度略微升高 酶的活性會(huì)有所下降 變化后的曲線最可能是4 若向反應(yīng)混合物中再加入少量同樣的酶 則酶促反應(yīng)速率會(huì)加快 變化后的曲線最可能是2 C 例2 四看法 分析酶促反應(yīng)曲線一看兩坐標(biāo)軸的含義 分清自變量與因變量 了解兩個(gè)變量的關(guān)系 二看曲線的變化 利用數(shù)學(xué)模型法觀察同一條曲線的升 降或平的變化 掌握變量變化的生物學(xué)意義 如在分析影響酶促反應(yīng)速率的因素時(shí) 一般情況下 生成物的量未達(dá)到飽和時(shí) 限制因素是橫坐標(biāo)所表示的因素 當(dāng)達(dá)到飽和后 限制因素是除橫坐標(biāo)所表示的因素之外的其他因素 三看特殊點(diǎn) 即曲線的起點(diǎn) 終點(diǎn) 頂點(diǎn) 轉(zhuǎn)折點(diǎn) 交叉點(diǎn)等五點(diǎn) 理解特殊點(diǎn)的意義 四看不同曲線的變化 理解曲線之間的內(nèi)在聯(lián)系 找出不同曲線的異同及變化的原因 技巧點(diǎn)撥 變式訓(xùn)練 C 解析 人體胰蛋白酶的最適溫度為37 左右 因此在0 30 隨溫度的上升 酶活性不斷升高 C正確 C 解析 AB段隨著酶濃度的增加 失重率呈線性增長(zhǎng) 說(shuō)明在該濃度范圍內(nèi) 退漿效果與酶濃度呈正相關(guān) A項(xiàng)正確 BC段的退漿效果沒有顯著變化 說(shuō)明底物與酶充分結(jié)合 反應(yīng)達(dá)到最大速率 失重率達(dá)到最大 但是底物并沒有耗盡 如果耗盡的話 失重率為0 C項(xiàng)錯(cuò)誤 D項(xiàng)正確 BC段酶濃度對(duì)退漿效果的影響已不明顯 不再是主要影響因素 B項(xiàng)正確 1 對(duì)比法 驗(yàn)證酶的高效性和專一性 1 驗(yàn)證酶的高效性 設(shè)計(jì)思路 驗(yàn)證酶高效性的方法是 對(duì)比法 即通過(guò)對(duì)不同類型催化劑 主要是與無(wú)機(jī)催化劑作比較 催化底物反應(yīng)速率進(jìn)行比較 得出結(jié)論 考點(diǎn)三實(shí)驗(yàn) 酶特性的實(shí)驗(yàn)探究 設(shè)計(jì)方案 實(shí)驗(yàn)操作 2 驗(yàn)證酶的專一性 設(shè)計(jì)思路驗(yàn)證酶專一性的方法也是 對(duì)比法 常見的有兩種方案 底物相同但酶不同或底物不同但酶相同 最后通過(guò)觀察酶促反應(yīng)能否進(jìn)行得出結(jié)論 設(shè)計(jì)方案 2 梯度法 探究酶的最適溫度和最適pH 1 設(shè)計(jì)思路常用 梯度法 來(lái)探究酶的最適溫度 或pH 設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)時(shí)需設(shè)置一系列不同溫度 或pH 的實(shí)驗(yàn)組進(jìn)行相互對(duì)照 最后根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象得出結(jié)論 酶促反應(yīng)時(shí)間最短的一組所處的溫度 或pH 即最適溫度 或pH 相鄰組間的差值 即梯度值 越小 測(cè)定的最適溫度 或pH 就越精確 特別注意 在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中 根據(jù) 單一變量原則 除自變量 如溫度或pH等 成等差數(shù)列相互對(duì)照外 其他所有無(wú)關(guān)變量都必須相同 包括材料的大小 質(zhì)量 生長(zhǎng)狀況等 2 設(shè)計(jì)方案 3 溫度對(duì)酶活性的影響操作淀粉淀粉酶各自在所控制的溫度下處理一段時(shí)間淀粉與相應(yīng)溫度的淀粉酶混合在各自所控制的溫度下保溫一段時(shí)間滴加碘液 觀察顏色變化 pH對(duì)酶活性的影響 高考警示 影響酶活性的實(shí)驗(yàn)探究中的注意事項(xiàng) 1 探究溫度對(duì)酶活性的影響 實(shí)驗(yàn)室使用的 淀粉酶最適溫度為60 本實(shí)驗(yàn)不宜選用H2O2酶 因?yàn)镠2O2本身在不同的溫度下的分解速度不同 在溫度對(duì)酶活性的影響實(shí)驗(yàn)中 只能運(yùn)用碘液檢測(cè)底物 不能利用斐林試劑檢驗(yàn)產(chǎn)物的生成 因?yàn)槔渺沉衷噭z測(cè)時(shí)需水浴加熱到50 65 導(dǎo)致低溫下的實(shí)驗(yàn)組由于溫度變化 影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果 設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)程序時(shí) 不能將底物和淀粉酶液先混合再控制溫度 否則在溫度未達(dá)到所預(yù)設(shè)溫度時(shí)酶已發(fā)生作用 2 探究pH對(duì)酶活性的影響 實(shí)驗(yàn)程序中2 3步一定不能顛倒 否則實(shí)驗(yàn)失敗 本實(shí)驗(yàn)中也可將過(guò)氧化氫酶和H2O2分別調(diào)至同一pH再混合 以保證反應(yīng)一開始便達(dá)到預(yù)設(shè)pH 本實(shí)驗(yàn)不宜選用淀粉酶催化淀粉水解 因?yàn)榈矸勖复呋牡孜锏矸墼谒嵝詶l件下也會(huì)發(fā)生水解反應(yīng) 某同學(xué)探究了唾液淀粉酶活性的影響因素 相同反應(yīng)體積酶促反應(yīng)5分鐘后鑒定酶的活性 實(shí)驗(yàn)結(jié)果如圖所示 其中曲線 和 分別表示pH 溫度和稀釋倍數(shù)對(duì)酶活性的影響 結(jié)合酶的特點(diǎn) 以下分析不正確的是 x 導(dǎo)學(xué)號(hào)21962080 A 實(shí)驗(yàn)可通過(guò)鑒定產(chǎn)物的生成量作為判斷酶活性變化的依據(jù)B 探究pH和溫度對(duì)酶活性的影響時(shí) 唾液淀粉酶稀釋倍數(shù)不宜過(guò)大C 探究稀釋倍數(shù)對(duì)唾液淀粉酶活性的影響時(shí) pH和溫度應(yīng)控制在6 4和37 左右D pH 溫度過(guò)高或過(guò)低 都會(huì)使唾液淀粉酶變性失去活性 D 例3 解析 該同學(xué)的實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖翘骄坑绊懲僖旱矸勖富钚缘囊蛩?反應(yīng)產(chǎn)物為還原糖 故可通過(guò)鑒定產(chǎn)物的生成量作為判斷酶活性變化的依據(jù) A正確 由圖可知 唾液淀粉酶稀釋倍數(shù)較大時(shí)酶促反應(yīng)速率較小 且實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不太明顯 故探究pH和溫度對(duì)酶活性的影響時(shí) 唾液淀粉酶稀釋倍數(shù)不宜過(guò)大 B正確 探究稀釋倍數(shù)對(duì)唾液淀粉酶活性的影響時(shí) pH和溫度應(yīng)控制在最適條件 即分別為6 4和37 左右 C正確 溫度過(guò)低時(shí)唾液淀粉酶的活性受到抑制 但并沒有變性失去活性 D錯(cuò)誤 與酶有關(guān)的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的 主要點(diǎn) 1 驗(yàn)證或探究酶具有高效性 高效性是一種比較性概念 是指與無(wú)機(jī)催化劑相比具有高效性 因此應(yīng)設(shè)置酶與無(wú)機(jī)催化劑對(duì)同一反應(yīng)的催化效率的對(duì)照 用酶和蒸餾水作對(duì)照 可用來(lái)驗(yàn)證酶具有催化功能 2 驗(yàn)證或探究酶具有專一性 專一性是指一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng) 因此驗(yàn)證或探究酶具有專一性應(yīng)設(shè)置一種酶對(duì)不同化學(xué)反應(yīng)的催化效果的對(duì)照 可用同一底物 兩種不同酶 也可用不同底物 同一種酶來(lái)驗(yàn)證或探究 技巧點(diǎn)撥 3 驗(yàn)證或探究溫度對(duì)酶活性的影響 自變量是溫度 應(yīng)設(shè)置具有一定梯度的多個(gè)不同溫度條件 比較某種酶的催化效率 一般至少應(yīng)設(shè)置 低溫 適溫 高溫 三個(gè)指標(biāo) 4 驗(yàn)證或探究pH對(duì)酶活性的影響 自變量是pH 應(yīng)設(shè)置具有一定梯度的多個(gè)不同pH條件 比較某種酶的催化效率 一般至少應(yīng)設(shè)置 低pH 最適pH 高pH 三個(gè)指標(biāo) 注意胃蛋白酶最適pH約為1 5 5 驗(yàn)證某種酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì) 蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng) 也可用蛋白酶水解的方法使酶失活來(lái)證明 變式訓(xùn)練 B 注 表示有 表示無(wú) 的多少代表顏色的深淺 A 蔗糖被水解成非還原糖B 淀粉在淀粉酶的作用下被水解成還原糖C 淀粉酶活性在40 時(shí)比60 時(shí)高D 淀粉酶對(duì)蔗糖的水解具有專一性 解析 理解實(shí)驗(yàn)過(guò)程是解題的關(guān)鍵 加蔗糖的試管中加淀粉酶后用斐林試劑檢測(cè)無(wú)磚紅色沉淀 說(shuō)明蔗糖不能被水解成還原糖 但也不能說(shuō)明蔗糖被水解成非還原糖 40 時(shí)磚紅色淺于60 時(shí) 因此淀粉酶活性在40 時(shí)比60 時(shí)低 B A 加入的唾液淀粉酶的量屬于無(wú)關(guān)變量B 應(yīng)將斐林試劑改為碘液C 的溫度設(shè)置有一處錯(cuò)誤D 第 步操作可以省略 解析 兩支試管里都加入等量的唾液淀粉酶 唾液淀粉酶屬于無(wú)關(guān)變量 不能將斐林試劑改為碘液 若換成碘液 則兩支試管均無(wú)顏色變化 不能說(shuō)明酶的專一性 處應(yīng)改為在50 65 溫水中水浴加熱2min 本實(shí)驗(yàn)不是探究溫度對(duì)酶活性的影響 因此開始時(shí)37 溫水中水浴加熱10min可省略 1 ATP的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式 其中 A 代表 代表 2 ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化的反應(yīng)式 考點(diǎn)四ATP的結(jié)構(gòu)與功能 A P P P 腺苷 高能磷酸鍵 3 ATP的主要功能細(xì)胞內(nèi)的一種 是細(xì)胞生命活動(dòng)所需能量的 4 ATP的主要來(lái)源 1 動(dòng)物 人 真菌和大多數(shù)細(xì)菌的 2 綠色植物的 和 高能磷酸化合物 直接來(lái)源 呼吸作用 呼吸作用 光合作用 判斷下列說(shuō)法的正誤 1 白細(xì)胞在血管內(nèi)黏著 遷移需要消耗ATP 2 活細(xì)胞內(nèi)ATP與ADP的轉(zhuǎn)化只能單向進(jìn)行 3 ATP水解釋放的能量可用于細(xì)胞內(nèi)的吸能反應(yīng) 4 在誘導(dǎo)離體菊花莖段形成幼苗的過(guò)程中 不會(huì)同時(shí)發(fā)生ATP的合成與分解 5 人在饑餓時(shí) 細(xì)胞中ATP與ADP的含量難以達(dá)到動(dòng)態(tài)平衡 6 能量 就是指ATP ATP就是 能量 7 人長(zhǎng)時(shí)間劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí) 骨骼肌細(xì)胞中每摩爾葡萄糖生成ATP的量與安靜時(shí)相等 8 線粒體內(nèi)膜 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的膜和葉綠體中進(jìn)行光反應(yīng)的膜結(jié)構(gòu)中都能合成ATP 9 ATP是生命活動(dòng)的直接能源物質(zhì) 但它在細(xì)胞中的含量很少 ATP與ADP時(shí)刻不停地進(jìn)行相互轉(zhuǎn)化 1 細(xì)胞內(nèi)產(chǎn)生與消耗ATP的具體場(chǎng)所分別有哪些 提示 產(chǎn)生場(chǎng)所有細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) 線粒體 葉綠體 消耗場(chǎng)所有細(xì)胞膜 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) 葉綠體 線粒體 核糖體 細(xì)胞核等生物體的需能部位 2 請(qǐng)說(shuō)出生物體內(nèi)的主要能源物質(zhì) 主要儲(chǔ)能物質(zhì) 直接能源物質(zhì) 最終能量來(lái)源 提示 主要能源物質(zhì) 糖類 主要儲(chǔ)能物質(zhì) 脂肪 直接能源物質(zhì) ATP 最終能量來(lái)源 光能 3 下圖為ATP的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖 請(qǐng)分析 1 圖示a處應(yīng)為 H 還是 OH 2 圖示b c d所示化學(xué)鍵是否相同 其中最易斷裂和重建的是哪一個(gè) 3 圖示框e的名稱是什么 它與DNA RNA有何關(guān)系 提示 1 圖示a處應(yīng)為 OH 即該五碳糖為 核糖 2 圖示b為普通磷酸鍵 c d則為高能磷酸鍵 其中d處的鍵最易斷裂和重建 3 圖示框e為腺嘌呤核糖核苷酸 它是構(gòu)成RNA的基本單位之一 當(dāng)發(fā)生逆轉(zhuǎn)錄時(shí) 它可與DNA鏈中的胸腺嘧啶脫氧核苷酸配對(duì) 1 ATP的結(jié)構(gòu) 1 ATP的結(jié)構(gòu)式 2 相關(guān)物質(zhì)的關(guān)系 2 ATP的形成途徑 3 ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化 由上表可看出 ATP和ADP的相互轉(zhuǎn)化過(guò)程中 反應(yīng)類型 反應(yīng)所需酶以及能量的來(lái)源 去路和反應(yīng)場(chǎng)所都不完全相同 因此ATP和ADP的相互轉(zhuǎn)化不是可逆反應(yīng) 但物質(zhì)是可循環(huán)利用的 4 細(xì)胞內(nèi)產(chǎn)生與消耗ATP的生理過(guò)程 與能源物質(zhì)ATP相關(guān)的易錯(cuò)點(diǎn)提醒 1 ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化不可逆 ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化 從物質(zhì)方面來(lái)看是可逆的 從酶 進(jìn)行的場(chǎng)所 能量方面來(lái)看是不可逆的 2 ATP是與能量有關(guān)的一種物質(zhì) 不可等同于能量 ATP是一種高能磷酸化合物 高能磷酸鍵水解時(shí)能夠釋放出高達(dá)30 54kJ mol的能量 易錯(cuò)提醒 3 不可誤認(rèn)為細(xì)胞中含有大量ATP 事實(shí)上 細(xì)胞中ATP含量很少 ATP與ADP轉(zhuǎn)化非常迅速及時(shí) 無(wú)論是飽食還是饑餓 ATP與ADP含量都保持動(dòng)態(tài)平衡 4 誤認(rèn)為ATP轉(zhuǎn)化為ADP不消耗水 ATP轉(zhuǎn)化為ADP又稱 ATP的水解反應(yīng) 這一過(guò)程需ATP水解酶的催化 同時(shí)也需要消耗水 蛋白質(zhì) 脂肪 淀粉等的水解也都需要消耗水 A 和 B 和 C 和 D 和 D 例4 解析 根據(jù)題意知 中所對(duì)應(yīng)的含義分別為 一磷酸腺苷AMP 腺嘌呤 DNA分子上的腺嘌呤脫氧核苷酸 RNA分子上的腺嘌呤核糖核苷酸 腺苷 腺苷 ATP DNA RNA 核苷酸結(jié)構(gòu)中 A 的含義辨析 技巧點(diǎn)撥 1 ATP結(jié)構(gòu)中的A為腺苷 由腺嘌呤和核糖組成 2 DNA結(jié)構(gòu)中的A為腺嘌呤脫氧核苷酸 由一分子腺嘌呤 一分子脫氧核糖和一分子磷酸組成 3 RNA結(jié)構(gòu)中的A為腺嘌呤核糖核苷酸 由一分子腺嘌呤 一分子核糖和一分子磷酸組成 4 核苷酸結(jié)構(gòu)中的A為腺嘌呤 可見 它們的共同點(diǎn)是都含有腺嘌呤 變式訓(xùn)練 A 解析 A項(xiàng)中A代表的是腺嘌呤 ATP水解一般是遠(yuǎn)離A的高能磷酸鍵斷裂 也就是c鍵 酶催化作用的高效性可使ATP與ADP進(jìn)行快速轉(zhuǎn)化 夜間有O2存在時(shí) ATP合成的主要場(chǎng)所是線粒體 B 解析 細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核中都需ATP 用于相關(guān)生命活動(dòng) A正確 ATP合成所需的能量來(lái)源于光能和有機(jī)物中的化學(xué)能 磷酸不含能量 B錯(cuò)誤 ATP可以水解為一個(gè)腺嘌呤核糖核苷酸 AMP 和兩個(gè)磷酸 C正確 正常細(xì)胞中ATP與ADP不停地發(fā)生著相互轉(zhuǎn)化 處于相對(duì)平衡狀態(tài) 兩者的比值在一定范圍內(nèi)波動(dòng) D正確 課末總結(jié) 思維導(dǎo)圖 C 探究高考 明確考向 解析 鹽析法主要用于蛋白質(zhì)的分離 純化 胃蛋白酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì) 因而可用鹽析法進(jìn)行沉淀 C項(xiàng)正確 真核細(xì)胞中DNA主要分布于細(xì)胞核中 細(xì)胞質(zhì)中的線粒體和葉綠體中也有少量DNA分布 所以參與DNA合成的酶也可分布于線粒體和葉綠體中 A項(xiàng)錯(cuò)誤 酶作為生物催化劑可以在生物體內(nèi)發(fā)揮作用 也可以在生物體外發(fā)揮作用 B項(xiàng)錯(cuò)誤 唾液淀粉酶催化反應(yīng)的最適溫度為37 左右 而該酶通常在低溫下保存 D項(xiàng)錯(cuò)誤 C 解析 根據(jù)題意可知 該實(shí)驗(yàn)的pH為無(wú)關(guān)變量 為了排除pH的干擾 應(yīng)在酶和底物混合之前加入緩沖液 為酶促反應(yīng)提供穩(wěn)定的pH環(huán)境 A B D項(xiàng)都錯(cuò)誤 C項(xiàng)正確 3 2015 海南卷 3 ATP是直接為細(xì)胞生命活動(dòng)提供能量的有機(jī)物 關(guān)于ATP的敘述 錯(cuò)誤的是 A 酒精發(fā)酵過(guò)程中有ATP生成B ATP可為物質(zhì)跨膜運(yùn)輸提供能量C ATP中高能磷酸鍵水解可釋放能量D ATP由腺嘌呤 脫氧核糖和磷酸組成 解析 ATP由腺嘌呤 核糖和磷酸組成 D錯(cuò)誤 D 4 2015 江蘇卷 7 下列關(guān)于酶的敘述 正確的是 A 發(fā)燒時(shí) 食欲減退是因?yàn)橥僖旱矸勖甘チ嘶钚訠 口服多酶片中的胰蛋白酶可在小腸中發(fā)揮作用C 用果膠酶澄清果汁時(shí) 溫度越低澄清速度越快D 洗衣時(shí) 加少許白醋能增強(qiáng)加酶洗衣粉中酶的活性 解析 發(fā)燒時(shí) 消化酶的活性降低 使人的消化功能減退 從而導(dǎo)致食欲減退 A錯(cuò)誤 胰蛋白酶可在小腸中發(fā)揮作用 B正確 果膠酶在其最適溫度時(shí)活性最強(qiáng) 澄清速度最快 C錯(cuò)誤 由于加酶洗衣粉中的酶屬于堿性酶 因此洗衣時(shí)加入白醋 會(huì)使pH下降 導(dǎo)致加酶洗衣粉中酶的活性降低 D錯(cuò)誤 B 1 三個(gè)溫度條件下 該酶活性最高的是 組 2 在時(shí)間t1之前 如果A組溫度提高10 那么A組酶催化反應(yīng)的速度會(huì) 3 如果在時(shí)間t2時(shí) 向C組反應(yīng)體系中增加2倍量的底物 其他條件保持不變 那么在t3時(shí) C組產(chǎn)物總量 原因是 4 生物體內(nèi)酶的化學(xué)本質(zhì)是 其特性有 答出兩點(diǎn)即可 B 不變 60 條件下 t2時(shí)酶已失活 即使增加底物 反應(yīng)產(chǎn)物總量也不會(huì)增加 蛋白質(zhì)或RNA 高效性和專一性 解析 1 圖中信息表明 40 條件下產(chǎn)物濃度達(dá)到最大值所需時(shí)間比20 條件下短 且40 條件下產(chǎn)物濃度最大值大于60 條件下 故在三個(gè)溫度條件下 該酶活性最高的是B組 2 由圖可知 在20 40 范圍內(nèi)的酶活性均大于20 時(shí)的酶活性 故在t1前 如果A組溫度提高10 那么A組酶催化反應(yīng)的速度會(huì)加快 3 圖中信息表明 在t2時(shí) 60 條件下的酶已失活 故此時(shí)增加底物 反應(yīng)產(chǎn)物總量不會(huì)增加 4 絕大多數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì) 少數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是RNA 酶的特性包括 高效性 專一性 作用條件較溫和