2016年中考生物專題訓練《細菌、真菌和病毒》

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1、12016 中考生物專題訓練細菌、真菌和病毒一 選擇題（共 25 小題）1.（2016?江門校級模擬）下列關于細菌的菌落特點的敘述錯誤的是（）A.比較小B.表面或光滑粘稠C.表面或粗糙干燥D. 般比較大2.（2016?江門校級模擬）培養(yǎng)細菌的一般步驟，正確的是（）接種高溫滅菌配制含有營養(yǎng)物質的培養(yǎng)基恒溫培養(yǎng).A.B .C .D .3.（2016?江門校級模擬）小明經?？匆姀V告上說：“舒膚佳可以有效地抑制細菌的存活.他想通過自己所學的知識，進行探究，于是他和小聰兩人分別進行了探究，如圖所示：下列說法錯誤的是（）A. 小聰的實驗比小明的實驗更合理B. 手指涂按培養(yǎng)基之前，培養(yǎng)基必須進行高溫處理C.

2、 “手指往培養(yǎng)基輕輕按一下”的操作相當于接種D. “手指往培養(yǎng)基輕輕按一下”后，培養(yǎng)基應再次進行高溫滅菌處理4.（2016?江門校級模擬）細菌的哪些特點和它們的分布廣泛有關（）A. 個體小，便于各種媒介攜帶B. 有些細菌形成芽孢，芽孢小而輕，可隨風飄散C. 繁殖速度快，數量多D. 以上三項都正確5.（2016?馬邊縣模擬）下列關于細菌和真菌的敘述錯誤的是（）A. 細菌是靠分裂生殖的，真菌是通過孢子繁殖的B. 大多數細菌和真菌是生態(tài)系統(tǒng)的分解者，所以它們的生存不需要營養(yǎng)物質2C. 生活中做面包、蒸饅頭和釀酒都離不開真菌中的酵母菌D.細菌和真菌的細胞內都沒有葉綠體36.（2016?曲靖一模）下列四

3、種單細胞生物中，屬于真菌的是（7.（2016?江門校級模擬） 關于細菌、真菌的敘述，不正確的是（）A. 細菌是單細胞生物，真菌是多細胞生物B. 細菌真菌的細胞里一般不含葉綠體，營養(yǎng)方式一般是異養(yǎng)型C. 酵母菌的結構比乳酸菌復雜，酵母菌細胞內有成形的細胞核D. 酵母菌在有氧或者缺氧的環(huán)境下都能生存& （2016?東營校級模擬）如圖為四種不同生物，他們身體微小，但都能完成生命活動.下列說法正確的是（）乙丙丁A. 圖示丙與其它三種生物結構明顯不同.它沒有自己的遺傳物質B. 乙與丁的根本區(qū)別是乙是自養(yǎng)的，丁不是C. 圖甲與圖丁都是一個細胞構成，它們都沒有細胞壁D. 圖甲、丙、丁都不能制造有機物，過腐生

4、生活9. （2016?江門校級模擬）細菌和真菌對于自然界中碳循環(huán)起著重要的作用，下列的描述不正確的是（）A. 細菌和真菌在碳循環(huán)中起分解有機物的作用B. 細菌和真菌把動植物遺體分解成二氧化碳、水和無機鹽，供植物吸收利用C. 如果沒有細菌和真菌，就能避免動植物和人患病D. 如果沒有分解者，動植物的遺體就會堆積如山，活的動植物就會喪失生存空間常門螺旗桿菌藍憑艾滋病病鴦孌形蟲410.（2016?昌邑市模擬） 在用酵母菌家庭釀酒的過程中，從密閉的發(fā)酵盆中檢測出三種化合物，其濃度變化如圖.圖中P, Q, R 依次代表（）A. 酒精、二氧化碳、氧氣B. 酒精、氧氣、二氧化碳C. 二氧化碳、氧氣、酒精D.

5、二氧化碳、酒精、氧氣11. 下列關于人類對細菌真菌的利用，對應有誤的是A.酵母菌一制作面包 B 醋酸菌一制作泡菜C.乳酸菌一制作酸奶D .甲烷菌一生產沼氣12.細菌和許多真菌“無影無蹤”，但又“無處不在”，人們對它“愛恨交加”，以下關于細菌和真菌的描述，正確的是A.所有細菌和真菌都是單細胞生物B.細菌和真菌通過與動植物共生而使其患病C.細菌和真菌必須生活在有氧的環(huán)境中D.細菌和真菌主要作為分解者參與物質循環(huán)13. 下列有關細菌、真菌的敘述，錯誤的是A. 釀酒和造醋等釀造業(yè)離不開酵母菌和曲霉B. 甲烷細菌是生產沼氣不可缺少的一類細菌C. 和真菌相比，細菌無成形的細胞核D. 細菌都是分裂生殖，真菌

6、都是孢子生殖14隨著“光盤行動”這一新聞熱詞成為2013 年最知名的公益品牌之一，節(jié)約意識日益深入人心。家里的剩菜剩飯可以用保鮮膜包起來短時間儲存，保鮮膜的作用主要是A.隔絕空氣，擋住灰塵B釋放出化學物質殺死細菌C.隔絕空氣，避免空氣中的細菌進入D.隔絕空氣，使食物中的細菌無法呼吸15.以前，由于冬季蔬菜供應匾乏，人們常在蔬菜上市旺季購買大量番茄，切成條塊裝入瓶 中，上籠蒸約半物質濃度5個小時后，取出立即加蓋密封，以備冬季食用。這樣做能夠保存較長時間而 不腐爛變質的原因是外界微生物很難進入瓶中瓶中為真空狀態(tài)瓶中過于干燥高溫可殺死食品中 的微生物A. B. C. D. 16濟寧市能源科研所在利用

7、植物秸稈生產燃料酒精的研發(fā)中已取得突破性進展，其大致流程是：秸稈 T 糖液 T 酒精，從糖液到酒精利用的微生物是酵母菌，該菌的特征有無成形的細胞核 有真正的細胞核 寄生 能通過孢子繁殖后代 單細胞結構A.B . C . D .17. 消毒可大幅降低手術的感染率，外科手術器械的消毒，以能夠殺死哪種生物或結構為標 準？A. 球菌B. 桿菌 C. 莢膜 D. 芽孢18. 下列有關微生物的敘述，錯誤的是A. 生物圈中有不少細菌是有益的，有些細菌給人類帶來危害B. 病毒不屬于分解者，在生物圈的物質循環(huán)中不起作用C. 釀酒、造醋等釀造工業(yè)離不開酵母菌和曲霉D. 分解者主要是指營腐生生活的細菌、真菌等微生物

8、19下列做法及解釋不合理的是A. 真空包裝食品不易變質的原因是隔絕空氣不利于微生物生長繁殖B. 新鮮蔬菜放在冰箱內冷藏保鮮是由于冷藏條件下微生物繁殖速度慢C. 自制酸奶過程中，應將加糖后的新鮮牛奶煮沸冷卻后，再倒入酸奶并封存D. 對食物加熱后再保存的目的是殺死食物中原有的微生物20. 下列有關禽流感病毒結構和生理特征的描述，不正確的是（）A. 有細胞結構B.由蛋白質和核酸組成C. 體積微小，肉眼無法觀察D. 不能獨立生活21. （2015. 泰安）下列食品保存方法與利用的生物學原理，對應關系錯誤的是選項方法生物學原理A巴斯德消毒法高溫滅菌B冷藏法、冷凍法低溫抑制細菌、真菌的生長和繁殖C罐藏法高

9、溫消毒和防止與細菌、真菌接觸D脫水法、腌制法破壞需氧菌類的生存環(huán)境22（2015. 泰安）乳酸菌在自然界廣泛分布，且與人類關系密切， 以下有關乳酸菌的敘述正6確的是A.單細胞個體，有細胞核，是真核生物B.用其制作泡菜，要是泡菜壇內缺氧7C.乳酸菌主要通過產生芽孢來繁殖后代D .乳酸菌能利用二氧化碳和水制造乳酸23.（2015.日照）比較 HIV 病毒、大腸桿菌、酵母菌三者之間的關系，下列說法錯誤的是A.三者中體積大小是：酵母菌大腸桿菌 病毒B. 三者只有病毒沒有細胞壁C. 三者中病毒只能寄生在活細胞中D. 三者中細菌和酵母菌都有細胞核24.（2015.山東濟寧）長溝鎮(zhèn)的果農常把葡萄釀成葡萄酒。

10、在釀制過程中，起重要作用的是（A.乳酸菌 B.酵母菌C .醋酸菌D .青霉菌25.右圖表示發(fā)面是溫度對面團中二氧化碳產生量的影響。以下分析正確的是A. 分析此圖能大致判斷發(fā)面的最適溫度B.45 C 時發(fā)面效果會明顯好于30 CC. 60C 的環(huán)境中酵母菌不能存活D. 發(fā)面過程中不可能產生酒精26.（2015?岱岳區(qū)二模）近年來我市在徂徠山及大汶河流域發(fā)展萬畝葡萄園，請結合水果發(fā)酵技術和保鮮技術的相關知識，分析回答.（1）甲圖中制作果酒所必須的是 .（2） 乙圖是釀造果酒時產酒量隨溫度變化的曲線圖，說明 _ .（3） B 在分類上屬于 _ ，與 A 相比其結構特點是 _ .（4） 夏天水果容易腐

11、敗，主要原因是 _ ，日常生活中常用的水果保鮮方法27.（2015?新泰市校級模擬）資料 1:小敏用酸奶機自制酸奶：將酸奶機內的容器放在沸水 中煮 5 分鐘，取出冷卻，將買來的盒裝鮮酸奶和乳酸菌粉（里面含有大量活的A 乳酸桿菌）倒入其中，充分攪拌后，放入酸奶機中，設定加熱溫度（ 38C）和時間，進行發(fā)酵.回答下 列問題：（1）_將容器放在沸水中煮 5 分鐘，目的是.非選擇題（共 4 小題）大踴桿前 鮮母前8（2） 乳酸桿菌的營養(yǎng)方式是 _ （填“自養(yǎng)”或“異養(yǎng)”）.9(3 )查閱資料：資料 1:不同溫度下，A 乳酸桿菌菌株生長情況如表所示.資料 2：在 38C 和適宜的環(huán)境下，每毫升奶中含有的

12、 A 乳酸桿菌活菌數隨發(fā)酵時間的關系如 下圖所示.資料 3:每毫升酸奶中的 A 乳酸桿菌活菌數越多，酸奶的品質越好. 表：不同溫度下 A 乳酸桿菌菌株生長情況表每毫升奶中 A 乳酸桿菌活菌數與發(fā)酵時間的關系 注：+表示生長極好；+表示長生良好；土表示菌體很少；-表示無菌體.根據資料，小敏制作酸奶時應將溫度控制在 _ 范圍內；發(fā)酵最長時間不宜超過小時.28.為了探究細菌對植物遺體具有分解作用，某校生物興趣小組的同學設計了如下兩套實驗方案一：將同一樹的部分落葉進行滅菌處理后，平均分成甲、乙兩組，甲組接種細菌,乙組不接種細菌，兩組都放在無菌環(huán)境中，實驗過程中都添加蒸餾水，使樹葉保持濕潤。方案二：取兩

13、種樹的等量落葉，分別標為丙組和丁組，將兩組落葉進行滅菌處理后，丙組接種細菌，丁組不接種細菌，兩組都放在無菌的環(huán)境中， 兩組在實驗過程中都添加蒸餾 水，使樹葉保持濕潤。請根據上述實驗方案，回答下列問題：(1)_ 該探究實驗提出的假設是。(2 )方案一中的實驗變量是 _ ，你認為實驗的對照組是 _。(3)_方案二中的實驗變量是 _ ， 最終可能獲得的實驗結果是 _組的被分解。(4 )比較以上兩種實驗方案，你認為較科學的是實驗方案 _，原因是該方案符合_ 原則。(5) 實驗過程中要添加蒸餾水，使樹葉保持濕潤，這樣做的原因是為細菌生長繁殖提供適宜的 條件。29.人的手由于經常接觸各種物品，是否沾有大量

14、的細菌和真菌，洗手能否減少手上的細菌“號IX55t0121|HbIMP13+ +*1一4-卡*4*H*5*+A表：不同溫虞下A軋栽桿前荊林生孟情觀哉毎世I如中丄軋鍛桿詢濡苗敕與發(fā)畔時間的關系10和真菌呢？針對以上問題，生物興趣小組的同學開展了如下探究活動，請分析回答。培養(yǎng)皿ABC實 驗 步驟將裝有牛肉汁培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿咼溫處理用無菌棉棒在洗手前的手心取樣，輕輕涂抹在培養(yǎng)基上用無菌棉棒在洗手后的手心取樣，輕輕涂抹在培養(yǎng)基上不作處理將AB、C 培養(yǎng)皿放在培養(yǎng)箱中培養(yǎng)，每天觀察一次，做好記錄。實驗現象出現許多菌落出現個別菌落不出現(1 )如果比較 A 和 C,所探究的問題是 _(2)_ 培養(yǎng)皿高溫處理

15、的目的是 _(3)_ 用無菌棉棒在洗手前后的手心取樣面積要相同，目的是 _ 。如果要使這個實驗更嚴謹，應該設置 _組。(4)_從A B的實驗現象你可以得出的結論是 _。參考答案11一選擇題（共 20 小題）1D； 2 B； 3D； 4D； 5B； 6A； 7A； 8B； 9C；10 D； 11.B 12.D 13.D 14. C 15.B 16.D 17.D 18.B 19.B 20.A21.D 22.B 23.D 24.B 25.A二非選擇題（共 5 小題）26（ 1） A； 酵母菌；（2）溫度影響酵母菌的生活；（ 3）細菌； 無成形的細胞核；（ 4）夏天溫度適宜，細菌和真菌在水果中大量生長和繁殖；冷藏；27.（1）殺死容器內原有的微生物； （2）異養(yǎng)；（3） 25C-42C; 8 ;28.（1）細菌對植物落葉具有分解作用（2）細菌乙 （3）細菌和落葉丙（ 4）一 變量唯一（或單一變量）（ 5）水分29.（ 1）未洗的手是否沾有大量的細菌和真菌？（2）殺滅培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿附著的微生物（ 3）保證變量唯一對照組（ 4）洗手能減少手上的細菌和真菌