食品包裝彩印廠質量安全管理手冊
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授人以漁 學會的是技巧 歡迎交流 重慶 1量 安全 管理 手冊 授人以漁 學會的是技巧 歡迎交流 目 錄 企業(yè) 組 織 機 構 圖 ............................................ 1 工 廠 質量管理組織機構圖 ......................................... 2 管理手冊發(fā)布令 ................................................. 3 關于本 廠 質量負責人任命的通知 ................................... 4 關于加強產(chǎn)品質量檢驗的通知 ..................................... 5 關于各部門人員任 職的通知 ....................................... 6 一、質量安全管理 ............................................... 7 量安全事故控制應急預案與處置措施 ...................... 7 一、影響產(chǎn)品質量的潛在緊急情況 ............................. 7 二、事故的應急預案及控制 ................................... 7 三、事故的應急措施 ......................................... 8 量方針、質量目標 ..................................... 9 1.質量方針 ................................................ 9 2.質量目標 ................................................ 9 3.質量目標的分解 .......................................... 9 門職責、權限及考核辦法 .............................. 10 位 職 責 ............................................ 12 量管理考核實施細則 .................................. 25 1、考核內(nèi)容和適 用范圍 ..................................... 25 2、考核辦法 ............................................... 25 3、考核管理實施程序 ....................................... 26 4、附則 ................................................... 26 二 ......................................... 27 境要求 .............................................. 27 境清潔管理制度 .................................... 27 產(chǎn)車間清潔管理制度 ................................ 27 房清潔管理制度 .................................... 27 產(chǎn)設施管理制度 ...................................... 27 1、目的 ................................................... 28 2、適用范圍 ............................................... 28 3、職責 ................................................... 28 授人以漁 學會的是技巧 歡迎交流 4、程序 ................................................... 28 5、相關文件 ............................................... 30 6、記錄 ................................................... 30 三 ............................................... 31 產(chǎn)設備維護、保養(yǎng)、維修制度 .......................... 31 的 ................................................ 31 用范圍 ............................................ 31 責 ................................................ 31 作程序 ............................................ 31 測設備管理制度 ...................................... 32 ................................................ 32 圍 ................................................ 32 責 ................................................ 32 人員要求 ............................................ 32 術標準 .............................................. 38 藝文件 產(chǎn)工藝操作規(guī)程 .................................... 39 驗規(guī)程 ............................................. 44 件管理 術文件管理制度 .................................... 48 四 ............................................... 49 五 ............................................... 52 六 ............................................... 58 驗管理 驗管理制度 ........................................ 58 廠檢驗 .............................................. 62 合格品 .............................................. 62 七 全生產(chǎn)制度 .......................................... 65 學品管理制度 .......................................... 品防護管理制度 ........................................ 授人以漁 學會的是技巧 歡迎交流 公 司 組 織 機 構 圖 廠 長 生產(chǎn)部 質檢科 辦公室 供銷科 財務部 授人以漁 學會的是技巧 歡迎交流 工 廠 質 量管理組織機構圖 廠 長 質量負責人 生產(chǎn)部 質檢科 辦公室 供銷科 授人以漁 學會的是技巧 歡迎交流 管理手冊發(fā)布令 依據(jù) 食品塑料包裝容器工具 生產(chǎn)許可證實施細 則。審查通則和細則的要求,結合本 廠 實際編制完成了《質量管理手冊》,經(jīng)過一段時間的試行,基本符合企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品實際情況,也基本符合 食品塑料包裝容器工具生產(chǎn)許可認證審核細則要求,具有可操作性、符合性、適宜性,經(jīng)各部門負責人討論審核,現(xiàn)予以批準,發(fā)布實施。 本《質量管理手冊》,是本企業(yè)質量管理體系的綱領性文件,也是本企業(yè)質量工作的法規(guī),各部門和全體員工在實施質量管理活動中必須以《質量管理手冊》為主要依據(jù),并嚴格遵守《質量管理手冊》中的有關規(guī)定。 本《質量管理手冊》自發(fā)布之日起生效。 廠 長 : 二 00七年 十 月八日 授人以漁 學會的是技巧 歡迎交流 重慶璧山新華彩印廠 2007) 01 號 關于本 廠 質量負責人任命的通知 各部門、車間、庫房: 為了貫徹執(zhí)行 《生產(chǎn)許可證實施細則》,加強對質量管理體系運行的領導,特任命 代啟倫 同志為本 廠 質量負責人,其職責權限如下: 1、 確保質量管理體系的過程得到建立和保持; 2、 向 全廠 報告質量管理體系的業(yè)績,包括改進的需求; 3、 在整個組織內(nèi)促進滿足顧客要求的意識的形成; 4、 就有關質量體系認證事宜的對外聯(lián)絡。 5、 各部門應密切配合其開展工作。 重慶璧山新華彩印廠 二零零 七年 十 月 八 日 授人以漁 學會的是技巧 歡迎交流 報:辦 公室 抄送:各部門、車間、庫房 重慶璧山新華彩印廠 2007) 02 號 關于加強產(chǎn)品質量檢驗的通知 各部門、車間、庫房: 本 廠 的生命在質量,為加強產(chǎn)品質量檢驗工作,經(jīng)研究作如下決定: 一、 質檢科 工作由 劉綠平 同志負責,具體負責產(chǎn)品質量工作, 檢驗室 檢驗員歸屬 質檢科 。 二、 檢驗人員分工如下: 原 材 料 檢 驗: 劉綠平 楊秉書 過 程 檢 驗: 劉綠平 楊秉書 出 廠 檢 驗: 劉綠平 茍鵑 萬芳 三、 檢驗 人員有如下權利: 擁有獨立行使檢驗的權利 1、 擁有獨立行使檢驗的權利 有權禁止不合 格 品流入下道 工 序; 2、 有權拒絕違反有關規(guī)定的各種命令 3、 有權對生產(chǎn)過程進行監(jiān)督和檢查; 4、 對評審后的不合格品有權跟蹤處理結果; 5、 有權參加有關質量檢驗方面知識的培訓 特此通知 重慶 璧山新華彩印廠 二零零七年十 月八 日 報:辦公室 抄送:各部門、車間、庫房 授人以漁 學會的是技巧 歡迎交流 重慶璧山新華彩印廠 2007) 03 號 關于各部門人員任職的通知 各部門、車間、庫房: 經(jīng) 廠 研究,對有關人事做出安排,任命下列同志職務: 質檢科 科 長 : 劉綠平 生產(chǎn) 部 部 長 : 代啟倫 供 銷 科 :劉勤 辦公室主任: 凱吉芳 設備管理員: 代啟倫 文件資料管理員: 楊秉書 庫房管理員: 楊秉書 特此通知 廠 長 : 授人以漁 學會的是技巧 歡迎交流 二零零七年 十 月 八 日 一、質量安全管理 量安全事故控制應急預案與處置措施 一 、影響產(chǎn)品質量的潛在緊急情況 1、 原輔料影響產(chǎn)品質量安全的潛在緊急情況 范圍使用或對其安全性能未加評價;; 判明情況時; 驗收抽檢當中未能發(fā)現(xiàn)問題時; 原輔材料存在上述某一種情況,將影響產(chǎn)品質量。 2、 設備故障影響產(chǎn)品安全的潛在緊急情況 備零部件老化或操作者操作不當; 輥 精度及質量而造成產(chǎn)品外形尺寸偏差等 設備存在上述狀況將影響產(chǎn)品質量。 3、 計量器具失真、損壞影響質量安全的潛在緊急情況 由于計量器具原因導致存在上述情況將影響產(chǎn)品質量。 二、事故的應急預案及控制 1、 嚴格管理合格供應 商,采購原輔料時必須手續(xù)齊全。 2、 嚴格把關,按驗收制度、標準進行進料驗收。 3、 定時保養(yǎng)檢修設備;操作工嚴格按操作規(guī)程操作, 生產(chǎn) 部 負責監(jiān)督管理。 4、 按工藝要求進行生產(chǎn),并定時監(jiān)控工藝參數(shù)。 5、 控制 版輥 的驗收、安裝及調試工作, 生產(chǎn) 、 品 質 等部門做好開機前的 檢驗工作。 6、 計量器具定期檢定、核準。 授人以漁 學會的是技巧 歡迎交流 三、事故的應急措施 1、 班組、車間主管和檢驗員在生產(chǎn)或檢驗過程中發(fā)現(xiàn)以上問題應及時匯報, 質檢科 負責組織按《不合格品管理制度》進行控制,由質量負責人審核批準,將所生產(chǎn)的不合格成品、半成品全部報廢處理,如有已經(jīng)出 貨的產(chǎn)品應立即召回,并追究相關部門和人員的責任,徹底清除由此造成的后果。 2、 設備人員及時對設備發(fā)生的故障查明原因、更換零部件,徹底維修處理。對操作 不當?shù)娜藛T及時進行教育、培訓。 3、 發(fā)現(xiàn)計量器具失真,立即停止使用。 質檢科 負責將失真計量器具及時送檢測部門 維修、檢測或更換新的計量器具,并檢定合格后方可使用。 4、 對意外停電事故,生產(chǎn)車間應立即開啟應急燈,車間領班組織操作人員關閉設備 所有電源開關,同時逐級上報,查明停電原因。在原因未查明前不可開啟任何電源開關,以保人員安全、設備安全。 授人以漁 學會的是技巧 歡迎交流 量方針、質量目標 1、 質量方針 質量第一 誠信為本 顧客滿意 持續(xù)改進 2、 質量目標 1) 產(chǎn)品出 廠 檢驗受檢率 100% 2) 出 廠 產(chǎn)品合格率 98%以上 3) 顧客滿意率 95%以上 3、 質量目標的分解 公室: 1) 與質量有關人員崗前培訓合格率 100% ; 2) 外來文件受控有效率 100%; 銷科 : 1) 主要物資采購合格率 98%以上; 2) 合同履約率 99% ; 3) 顧客反饋處理率 100%以上。 產(chǎn) 部(車間): 1) 不合格品率小于 5% ; 2) 設備完好率 95%以上。 檢科 1) 檢測設備檢定合格率 100%; 2) 成品 檢驗合格率 98%以上 ; 授人以漁 學會的是技巧 歡迎交流 門職責、權限及考核辦法 1、 辦 公室 職責 、 權 限 1)負責 廠 員工招聘、技能培訓和工作績效考核,建立人事檔案,作好相關登記記 錄。 2)負責 廠 基礎設施、各項設備和其它固定資產(chǎn)的管理工作,分類做好資產(chǎn)建卡、 建檔,檢查資產(chǎn)在使用中運行情況,隨時作好變更登記。 3)負責外來和 廠 內(nèi)部文件整理,登記建檔工作,妥善保管,隨時 保證調閱查找。 4)認真執(zhí)行 廠 各項管理制度,加強部門考核管理,搞好部門文件和資料統(tǒng)計記錄 工作。 5)認真完成領導交辦的其它任務。 2、 生產(chǎn) 部(車間)職責、權限 1)負責組織生產(chǎn)人員按 廠 下達的生產(chǎn)計劃,保質保量完成任務。 2)嚴格按生產(chǎn)工藝流程和產(chǎn)品質量控制過程組織生產(chǎn)。 3)加強生產(chǎn)設備管理,生產(chǎn)中必須嚴格每道程序操作。全年進行一次法定檢測, 確保產(chǎn)品質量穩(wěn)定、準確。 4)加強關鍵過程控制,溶劑配比、印刷、復合、制袋工序必須堅持專人按規(guī)定的 要求進行操作,嚴把產(chǎn)品輸入關。 5)加強員工 ?顧客至上、質量第一 ?產(chǎn)品質量是企業(yè)的生命的意識教育,自覺遵守操 作規(guī)程,認真負責地完成本崗位工作。 6)抓好生產(chǎn)人員個人衛(wèi)生和生產(chǎn)場地及四周的清潔衛(wèi)生工作,創(chuàng)造一個干凈、整 潔,符合生產(chǎn)要求的環(huán)境。 7)抓好生產(chǎn)安全工作。人身安全和產(chǎn)品質量安全是生產(chǎn)全過程的總要求。加強安 全檢查,及時發(fā)現(xiàn)和糾正不安全隱患。 8)加強生產(chǎn)過程的記錄工作。 3、 供銷科 職責、權限 1)學習和掌握國家關于食品包裝生產(chǎn)方面法律、法規(guī)和規(guī)章。熟悉和掌握合同法、 授人以漁 學會的是技巧 歡迎交流 經(jīng)濟法,并運用于企業(yè)的供應管理之中。 2)負責 廠 原輔材料采購計劃的制定和購進,在簽訂合同之 前,要會同有關部門開 展對合格供方的評審。 3)立足于本企業(yè)利益之上,本著互惠互利原則,對外簽訂各種購進合同。 4)選擇新供貨商時,應本著三比原則(比質量、比價格、比服務),提供相關資質 證明并報 廠長 批準。 5)按領導批準的合同實施采購,要協(xié)助 質檢科 加強進貨檢驗。 6) 隨時收集有關購進品的市場信息,并反饋給相關部門參考,隨時了解企業(yè)生產(chǎn) 狀況,了解購進品的使用和庫存情況,保障 制造 部(車間)門、 供銷科 門工作的正常進行。 7)負責 廠 產(chǎn)品的銷售和售后服務工作,簽定銷售合同,參加合同評審。 8)負責 廠 產(chǎn)品的市場調研 和市場預測工作,及時反饋顧客對產(chǎn)品及售后服務的要 求、建議和意見。 9)負責建立顧客銷售網(wǎng)絡,加強與顧客溝通往來,及時宣傳產(chǎn)品信息,接受咨詢, 隨時掌握網(wǎng)絡顧客的動向、變化,調整網(wǎng)絡布局。 10)加強銷售人員教育、培訓、管理和考核,根據(jù)市場變化及時調整人員及運輸工 具。保證按訂貨合同,準確及時履行供貨任務,最大限度地滿足顧客需要。 11)負責開展顧客對 廠 產(chǎn)品質量服務,滿意度的調查,以及滿意度情況的統(tǒng)計分析, 每季必須開展一次。 12)負責制定營銷策劃方案(含階段性方案),組織有關人員對方案進行評審,報 領導 批準實施。 13)負責按月作出銷售實績的匯總統(tǒng)計,分析整理營銷成果及存在的問題,提出改 進的合理性建議和意見。 14)負責建立各類銷售合同及部門文件的對口管理工作,保證隨時調閱,檢查合同 執(zhí)行情況。 15)認真執(zhí)行 廠 的各項管理制度,加強部門考核管理,搞好部門文件和各種資料統(tǒng) 計管理工作。 16)認真完成領導交辦的其它任務。 4、 質檢科 職責、權限 1)負責日常質量管理,質量檢驗和計量工作,檢測設備必須定期送檢。 2)負責生產(chǎn)過程和產(chǎn)品在生產(chǎn)中和生產(chǎn)后的監(jiān)視和檢驗。 授人以漁 學會的是技巧 歡迎交流 3)負責組織對不合格品的評審和處置。 4)負 責糾正和預防措施的監(jiān)督和檢驗。 5)指導各部門進行數(shù)據(jù)分析。 6)認真執(zhí)行 廠 的各項管理制度,加強部門考核管理,搞好部門文件和各種資料統(tǒng) 計管理工作。 7)認真完成領導交辦的其它任務。 8)對其他部門具有依照本企業(yè)制度獨立行使檢驗和檢查的權利。 9)對原材料、生產(chǎn)過程及產(chǎn)品的出 廠 具有獨立的合格和不合格的判定權利。 10)對不合格品的處置結果有檢查的權利。 11)有依照國家質量和衛(wèi)生有關的法律、法規(guī)及標準獨立行使檢查及建議的權利。 位 職 責 1、 廠長 崗位職責、崗位要求 崗位職責 1)認真貫徹執(zhí)行國 家有關質量的方針、政策和法規(guī),負責建立健全 廠 質量管理體 系,對本 廠 質量管理和最終產(chǎn)品質量負責。 2)以增強顧客滿意為目標,批準、貫徹、實現(xiàn) 廠 質量方針、目標。確保顧客的要 求得到確定并予以滿足。 3)負責建立與質量管理體系運行相適應的組織機構,審定批準組織機構各部門的 職責、權限,確保 廠 內(nèi)部各職能部門的職責、權限以及部門與人員之間相互關系得到規(guī)定和溝通。確保質量管理體系的有效性、持續(xù)性運行。 4)提供和確保質量體系運行所必須的各種資源。 5)建立健全企業(yè)各項管理制度,充分調動、發(fā)揮各職能部門的作用,通過各種形 式加強員工與各級領導之間、員工與員工之間的溝通了解,發(fā)揮員工參與 廠 管理活動的積極性,增強企業(yè)凝聚力和向心力。 崗位要求 1)具有高中以上學歷,身體健康,年齡 30周歲以上,從事管理工作五年以上; 2) 具有較好的書面及口頭表達能力,以及與人溝通、交流能力 3) 遵守 廠 的規(guī)章制度,工作勤奮、誠實、守信; 4)有較強的管理工作經(jīng)驗和一定的組織、協(xié)調能力; 授人以漁 學會的是技巧 歡迎交流 2、 供銷科科長 崗位職責、崗位要求 崗位職責 1)注意個人形象,對外樹立企業(yè)形象,是產(chǎn)品的代言人,并按照 廠 原則開展工作。 執(zhí)行上級下達的指令,貫徹落實 廠 政策,做 好上傳下達,完成上級交代的任務。根據(jù)上級的安排,創(chuàng)新工作及完成各階段的目標任務。組織或配合有關方案的評審工作。 2)愛崗敬業(yè),能長期在外做好銷售工作,有良好的修養(yǎng)素質,有吃苦耐勞的精神, 對工作充滿熱情和信心,對企業(yè)有良好的忠誠度和堅定的毅力,把工作放在第一位,不計較個人得失、不圖私利和損公利己。 3)牢記企業(yè)管理制度,執(zhí)行制度敢說敢管,以身作則、為人師表,對下屬提出的 問題要耐心解答,不良問題應及時糾正。 4)學習和掌握對市場的規(guī)范管理,對自己份內(nèi)的工作有創(chuàng)造性的完成。 5)關心下屬的思想變化,及時發(fā)現(xiàn)并 解決,把銷售隊伍建設成為一個生機活潑、 朝氣蓬勃的戰(zhàn)斗集體,共同完成 廠 下達的各項任務。 6)按時收集和整理銷售信息,并及時反饋給相關領導。 7)要加強和業(yè)務單位的往來溝通,處理好各方面的人際關系。 8)對 廠 的發(fā)展要提出自己的建議和打算,定期向 廠長 匯報工作,求得工作上的溝 通和支持。 9)自覺遵守 廠 各項管理制度,不遲到、不早退、不 曠工, 有事必須請假。做遵章 守紀的文明員工。凡違反的,一律按實施細則處理辦法處理。 崗位要求 1)具有初中(高中)以上文化程度,有較強的語言表達能力;從事本工作三年以上; 2)有較 強的管理工作經(jīng)驗和一定的組織、協(xié)調能力; 3)熟悉所從事業(yè)務的業(yè)務知識,具有一定的銷售經(jīng)驗; 4)具有強烈的責任感、危機感和憂患意識,個人與 廠 榮辱與共。 5)遵守 廠 的規(guī)章制度,工作勤奮、誠實、守信。 3、 生產(chǎn) 部 部 長 崗位職責、崗位要求 崗位職責 1)負責組織生產(chǎn)人員按 廠 下達的生產(chǎn)計劃,保質保量完成任務。 2)嚴格按生產(chǎn)工藝流程和產(chǎn)品質量控制過程組織生產(chǎn)。 3)加強生產(chǎn)設備管理,生產(chǎn)中必須嚴把每道工序操作。全年進行一次法定檢測, 授人以漁 學會的是技巧 歡迎交流 確保產(chǎn)品質量穩(wěn)定、準確。 4)加強關鍵過程控制,必須堅持專人按規(guī)定的程序進行操作 ,嚴把產(chǎn)品輸入關。 5)加強員工 ?顧客至上、質量第一 ?,產(chǎn)品質量是企業(yè)的生命的意識教育,自覺遵守 操作規(guī)程,認真負責地完成本崗位工作。 6)抓好生產(chǎn)人員個人衛(wèi)生和生產(chǎn)場地及四周的清潔衛(wèi)生工作,創(chuàng)造一個干凈、整 潔,符合生產(chǎn)要求的環(huán)境。 7)抓好生產(chǎn)安全工作。人身安全和產(chǎn)品質量安全是生產(chǎn)全過程的總要求。加強安 全檢查,及時發(fā)現(xiàn)和糾正不安全隱患。 8)加強生產(chǎn)過程的記錄和員工考勤記錄。 崗位要求 1)具有 高 中以上文化程度,有較強的語言表達能力;從事本工作三年以上; 2)具有強烈的責任感、危機感和憂患意識,個人與 廠 榮辱與共。 3)熟悉設備操作制度和日常維護保養(yǎng)知識 4)遵守 廠 的規(guī)章制度,工作勤奮、誠實、守信。 4、 質檢科科長 崗位職責、崗位要求 崗位職責 1)負責日常質量管理,質量檢驗和計量工作,檢測設備必須定期送檢。 2)負責生產(chǎn)過程和產(chǎn)品在生產(chǎn)中和生產(chǎn)后的監(jiān)視和檢驗。 3)負責組織對不合格品的評審和處置。 4)負責糾正和預防措施的監(jiān)督和檢驗。 5)指導各部門進行數(shù)據(jù)分析。 6)認真執(zhí)行 廠 的各項管理制度,加強部門考核管理,搞好部門文件和各種資料統(tǒng) 計管理工作。 7)認真完成領導交辦的其它任務。 崗位要求 1)有 高中以上學歷,身體健康,年齡 25周歲以上,從事本工作 3年以上; 2)人品正直、能力優(yōu)秀、勤奮努力、不斷學習、團結協(xié)調、獨擋一面。 3)具有強烈的責任感、危機感和憂患意識,個人與 廠 榮辱與共。 4)有一定的管理工作經(jīng)驗和組織協(xié)調能力; 5) 善于處理行政日常事務; 授人以漁 學會的是技巧 歡迎交流 5、 采購員崗位職責、崗位要求 崗位職責 1)隨時以企業(yè)利益為指導原則,認真負責的完成采購任務。 2)采購物品時,實行貨比三家的原則(比質量、比價格、比服務),保證采購質量。 3)選擇新供應商時,應簽訂經(jīng)濟合同,并要求對方提供相關資質材料,并報 廠長 批準。 4)采購物品時,必須先有請購單,并須 廠長 批準后,方能進行采購。 5)隨時了解生產(chǎn)庫存,隨時了解購進物品的使用情況,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,協(xié)調 供需雙方矛盾。 6)了解企業(yè)所進物品的市場信息,并及時提供給相關部門參考。 7)自覺遵守 廠 各項管理制度,不遲到、不早退、不曠工,有事必須請假。做遵章 守紀的文明員工,認真完成領導交辦的其它任務。 凡違反的,一律按實施細則處理辦法處理。 崗位要求 1)具有 高 中以上文化程度,從事本工作三年以上; 2)熟悉所從事本作的業(yè)務知識,具有一定的工作能力。 3)具有強烈的責任 感、危機感和憂患意識,個人與 廠 榮辱與共。 6、 計量員崗位職責、崗位要求 崗位職責 計量崗位,屬于質量管理體系中間環(huán)節(jié)控制程序,直接關系到產(chǎn)品質量的外觀、計 量和規(guī)格。 1)負責按產(chǎn)品的品牌、規(guī)格、數(shù)量、操作程序進行操作。 2)上崗時必須做好自己所使用計量器的檢測調試,和其它使用工具的準備,保證 生產(chǎn)過程有條不亂。 3)計量必須準確,計量器不準,不能用于生產(chǎn)。 5)自覺遵守生產(chǎn)車間衛(wèi)生管理制度、安全管理制度,搞好個人和生產(chǎn)作業(yè)區(qū)衛(wèi)生。 遵守勞動紀律,不遲到、早退、不曠工,有事必須請假,做遵章守紀的文明員工。 6)認真完成領導交辦的其它工作。 凡有違犯的,一律按實施處理辦法處理。 崗位要求 授人以漁 學會的是技巧 歡迎交流 1)具有初中以上文化程度,從事本工作三年以上; 2)熟悉所從事本作的業(yè)務知識,具有一定的工作能力。 3)具有強烈的責任感、危機感和憂患意識,個人與 廠 榮辱與共 7、 庫管員崗位職責、崗位要求 崗位職責 1)必須憑發(fā)貨單發(fā)貨,白條或借條不能發(fā)貨。進貨、出貨必須及時上帳做好記錄。 2)堅持各種貨物分類掛牌堆放,做到堆碼整齊、安全。 3)包裝箱提前填寫請購單,報負責人批準,再通知采購員采購,貨物(商品)要 做到先進先出,后進后出。保證 貨源充足,不得耽誤生產(chǎn)。 4)庫房內(nèi)嚴禁吸煙,不準隨地吐痰,注意防火、防盜、防水安全,做好庫房內(nèi)的 清潔衛(wèi)生。 5)庫房人員態(tài)度和藹,對客戶所提的問題應耐心解答。 6)庫房貨物堅持每月 底 盤存一次的制度,做到帳實相符,心中有數(shù)。 7)隨時提供上級領導所須報表,并確保準確無誤。 8)自覺遵守 廠 的各項規(guī)章制度,不遲到、早退、不曠工,有事必須請假,做遵章 守紀的文明員工。 9)認真完成領導交辦的其它工作。 凡有違犯的,一律按實施處理辦法處理。 崗位要求 1)具有初中以上文化程度,從事本工作三年以上; 2)熟悉所從事 本作的業(yè)務知識,具有一定的工作能力; 3)具有強烈的責任感、危機感和憂患意識,個人與 廠 榮辱與共; 4)熟悉庫房管理工作程序 8、 質檢員崗位職責、崗位要求 崗位職責 質檢崗位屬于生產(chǎn)質量保證體系的重要環(huán)節(jié),存在于原、輔材料檢驗,生產(chǎn)過程中 及產(chǎn)成品抽查,是質量保證外部手段。 1)負責對供貨方原料、輔料,分別不同批次、不同品種進行抽檢,負責對 廠 產(chǎn)品 的產(chǎn)中和產(chǎn)后抽查。準確提供檢驗數(shù)據(jù)。 2)熟悉檢驗操作程序,了解和掌握各種檢驗設備、儀器性能,嚴格按操作規(guī)范作 授人以漁 學會的是技巧 歡迎交流 業(yè)。 3)質檢員必須經(jīng)培訓合格上崗。 4)嚴格加強 檢驗器具、設備管理。 5)負責提供檢驗報告,作好檢驗記錄。 6)遵守勞動紀律,不遲到、早退、不曠工,有事必須請假,做遵章守紀的文明員工。 7)認真完成領導交辦的其它工作。 8)對于經(jīng)檢驗不合格的產(chǎn)品,檢驗員有對產(chǎn)品的否決權; 凡違犯的,一律按實施細則辦法處理。 崗位要求 1)具有高 中以上文化程度,從事本工作三年以上; 2)具有強烈的責任感、危機感和憂患意識,個人與 廠 榮辱與共; 3)具有較好的書面及口頭表達能力,以及與人溝通、交流能力 9.生產(chǎn) 部部門人員彩 印車間 崗位職責 1) 根據(jù)生產(chǎn)計劃下達的生產(chǎn)通知單,負責樣稿領退工作,積極的組織安排車間員工 進行生產(chǎn)作業(yè),務必按時按量完成生產(chǎn),安排的原則為根據(jù)規(guī)格、交貨期制定生產(chǎn)計劃表。 2) 對車間生產(chǎn)的產(chǎn)品質量負責,對原有樣稿印刷時簽樣工作負責,對車間生產(chǎn)中的 技術問題及時進行解決。 3) 將每天的工作計劃安排表寫于車間安排板上,并督促下屬員工進行照單施工,組 織車間員工每天開班前會,公布生產(chǎn)進度和質量反饋。 4) 對訂單的生產(chǎn)情況有問題的及時與計劃和上級溝通,協(xié)商解決。 5) 負責記錄車間員工的生產(chǎn)工時,月底 20日交到財務科 處進行匯總核算。 6) 負責車間現(xiàn)場管理,堆放有序、地面整潔、貨物定位等工作的監(jiān)督與落實。 7) 對車間員工的考勤進行監(jiān)督和請假,曠工情況的登記,月底交記錄表進行匯總核 算。 8) 對車間的統(tǒng)計數(shù)據(jù)進行監(jiān)督管理,保證數(shù)據(jù)的真實、準確、及時性。 9) 組織員工協(xié)助機修完成對設備的保 養(yǎng)、修理工作。 10) 根據(jù)生產(chǎn)情況,對車間員工組織技術培訓和學習。 11) 下午 6: 00前,計算好夜班需用材料的重量,安排人員將夜班需領用的各項原輔 材料從庫房領出。 12) 對新印刷訂單的顏色確認通知和文字校對 工作,工藝確定工作,并留取標準印 授人以漁 學會的是技巧 歡迎交流 刷樣稿。 13) 對印刷版輥清洗、包裝、上油工作的監(jiān)督落實工作。 14) 發(fā)現(xiàn)和監(jiān)督車間下屬員工的工作情況,對違反 廠 制度的情況進行按規(guī)定處理。 15) 完成上級臨時交辦的任務。 10、 生產(chǎn) 部部門復 合車間 崗位職責 1) 根據(jù)生產(chǎn)計劃下達的生產(chǎn)通知單,積極的組織安排車間員工進行生產(chǎn) 作業(yè),務必 按時按量完成生產(chǎn),安排的原則為材料情況、交貨期制定生產(chǎn)計劃表。 2) 對車間生產(chǎn)的產(chǎn)品質量負責,對新單的首次復合審核工作負責,對車間生產(chǎn)中的 技術問題及時進行解決。 3) 將每天的工作計劃安排表寫于車間安排板上,并督促下屬員工進行照單施工,組 織車間員工每天開班前會,公布生產(chǎn)進度和質量反饋。 4) 對訂單的生產(chǎn)情況有問題的及時與計劃和上級溝通,協(xié)商解決。 5) 對熟化室內(nèi)的半成品進行時間控制和剝離強度測試,督促每單填寫 熟化登記表。 6) 負責記錄車間員工的生產(chǎn)工時 ,負責車間現(xiàn)場管理,堆放有序、地面 整潔 、貨物定位等工作的監(jiān)督與落實。 7) 對車間員工的考勤進行監(jiān)督和請假,曠工情況的登記,月底交記錄 表進行匯總核算。 8) 對車間的統(tǒng)計數(shù)據(jù)進行監(jiān)督管理,保證數(shù)據(jù)的真實、準確、及時性。 9) 組織員工協(xié)助機修完成對設備的保養(yǎng)、修理工作。 10) 對分切工序進行管理,安排日常生產(chǎn)和問題的解決。 11) 根據(jù)生產(chǎn)情況,對車間員工組織技術培訓和學習。 12) 下午 6: 00前,計算好夜班需用原、輔材料的重量和數(shù)量,安排人員將夜班需領 用的各項原輔材料從庫房領出。 13) 負責填寫質量要求所需的工藝記錄表單。 14) 對生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)的不 合格原、輔材料及時向采購和上級反映(當日發(fā)現(xiàn)當日反映) 15) 發(fā)現(xiàn)和監(jiān)督車間下屬員工的工作情況,對違反 廠 制度的情況進行按規(guī)定處理。 16) 完成上級臨時交辦的任務。 11、 生產(chǎn) 部部門人員制 袋車間 崗位職責 1、 根據(jù)生產(chǎn)計劃下達的生產(chǎn)通知單,負責樣稿領退工作,積極的組織安排車間員工 授人以漁 學會的是技巧 歡迎交流 進行生產(chǎn)作業(yè),務必按時按量完成生產(chǎn),安排的原則為根據(jù)規(guī)格、交貨期制定生產(chǎn)計劃表。 2、 對車間生產(chǎn)的產(chǎn)品質量負責,對新單的首次制袋工作負責,對車間生產(chǎn)中的技術 問題及時進行解決。 3、 將每天的工作計劃安排表寫于車間安排板上,并督促下屬 員工進行照單施工,組 織車間員工每天開班前會,公布生產(chǎn)進度和質量反饋。 4、 對訂單的生產(chǎn)情況有問題的及時與計劃和上級溝通,協(xié)商解決。 5、 對生產(chǎn)計劃通知的緊急訂單務必進行有效的安插, 6、 對在制成品進行質量控制和質量抽查檢測,督促員工的在制檢驗。 7、 負責記錄車間員工的生產(chǎn)工時,月底 20日交到財務科 處進行匯總核算。 8、 負責車間現(xiàn)場管理,堆放有序、地面整潔、貨物定位等工作的監(jiān)督與落實。 9、 對車間員工的考勤進行監(jiān)督和請假,曠工情況的登記,月底交記錄表進行匯總核 算。 10) 對車間的統(tǒng)計數(shù)據(jù)進行監(jiān)督管理,保證 數(shù)據(jù)的真實、準確、及時性。 11) 每單產(chǎn)品完工后,應在當天或者第二天交還填寫完整的生產(chǎn)通知單。 12) 組織員工協(xié)助機修完成對設備的保養(yǎng)、修理工作。 13) 根據(jù)生產(chǎn)情況,對車間員工組織技術培訓和學習。 14) 下午 6: 00前,計算好夜班需用材料的重量和數(shù)量,安排人員將夜班需領用的各 項原輔材料從庫房領出。 15) 負責填寫質量要求所需的工藝記錄表單。 16) 對生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)的不合格原、輔材料及時向采購和上級反映(當日發(fā)現(xiàn)當日反映) 17) 發(fā)現(xiàn)和監(jiān)督車間下屬員工的工作情況,對違反 廠 制度的情況進行按規(guī)定處理。 18) 完成 上級臨時交辦的任務 。 12、 生產(chǎn)計劃 人 員 崗位職責 1) 根據(jù)客戶訂單,計算出各個產(chǎn)品生產(chǎn)所需的原、輔材料重量、數(shù)量,填寫材料采 購單,將材料采購單交采購員進行材料采購; 2) 將客戶訂單利用系統(tǒng)軟件轉換為 廠 生產(chǎn)通知單,要求數(shù)量、重量準確,工藝明確, 將生產(chǎn)通知單交 制造部部長 進行審核; 3) 填寫生產(chǎn)計劃訂單明細表,有一單寫一單注明備料情況; 4) 每日追蹤產(chǎn)品進度,確保能按約定交貨期與客戶按時交貨; 5) 借用制袋車間提交的生產(chǎn)完畢的生產(chǎn)通知單進行各單統(tǒng)計核算,有結果不符的, 授人以漁 學會的是技巧 歡迎交流 及時與各車間進行查實; 6) 與各車間主任 協(xié)調、安排緊急訂單的安插工作; 7) 月底核算各項統(tǒng)計表單(合格率匯總表、車間績效考核表、各客戶銷售明細表、 銷售額匯總表、); 8) 對客戶資料進行登記和分客戶保管、對生產(chǎn)所需的工藝單進行分客戶保管、留取 每單品種的樣袋,(蒸煮、水煮袋每品種留取 20個;普通袋留取 10個、特殊大袋留取 5個); 9) 對該版情況進行改樣、改資料的登記記錄; 10) 完成上級臨時交辦的任務。 13、 彩 印 機機長 崗位 職責 1) 組織開班前班后會,負責考勤并及 時 、認真做好考勤記錄; 2)佩證上崗,了解當班當日生產(chǎn)進度,生產(chǎn)產(chǎn)品情況,嚴格按照生 產(chǎn)通知單上工藝 要求標準化施工作業(yè)。并對本班產(chǎn)品的產(chǎn)量、質量和設備安全負責并承擔其相應的責任。 3) 負責組織指揮本班組工位人員做好生產(chǎn)前的備料工作,并仔細核對后簽字。 4) 組織本班組工位人員做好產(chǎn)品打樣自檢工作。然后通知相關部門首檢和互檢(三 檢制度),簽字后方可生產(chǎn)。 5) 嚴格遵守《設備安全操作規(guī)程》進行操作,對在生產(chǎn)中出現(xiàn)產(chǎn)品質量問題,在 最短時間內(nèi)予以解決,并做好相關記錄。 6) 在生產(chǎn)中,設備及原材料出現(xiàn)異常情況,應先觀察后停機報告給主管部門。必要 時可以先停機后報告。 7) 在生產(chǎn)中,不斷對產(chǎn)品的質量 設備及工位人員的工作狀態(tài)進行監(jiān)測。在生產(chǎn)過程 中,有權對違規(guī)違章操作人員進行處罰。在每卷印刷品上取樣與原樣核對無誤后簽名并存留。 8) 對銷售部、相關部門及下道工序所反饋的質量、問題,認真進行分析、總結,提 出改進措施。 9) 對本班組造成的質量安全事故、設備安全事故及人身安全事故的原因及過程應以 書面形式上報給主管部門。 10) 認真做好各項原料用材的統(tǒng)計工作,并如實完整填寫好《印刷統(tǒng)計表》,連同質 檢報告單一起轉入下道工序。 11) 本班組工作結束后,組織本班組工位人員做好清潔、設備的潤滑保養(yǎng)及交接班 手續(xù)。 12) 組織本班組工位人員學習討論,不斷提高本班組集體協(xié)作能力及操作水平。 授人以漁 學會的是技巧 歡迎交流 13)負責做好 6持作業(yè)環(huán)境的安全和衛(wèi)生; 14) 本崗位職責將 與《重慶新華彩印 廠安全生產(chǎn)管理辦法》、《軟包裝車間關于違規(guī) 人員的處罰規(guī)定》及相關文件配套使用。 15) 生產(chǎn)過程中,若有不完善之處,通過廠務會討論決定后,報經(jīng)廠長批準更改。 14、 彩印機操作工 崗位 職責 1) 服從上級領導安排、指揮 ,在機長的帶領下做到安全文明生產(chǎn)。 2) 生產(chǎn)前先仔細核對生產(chǎn)通知單上所列材料的名稱、規(guī)格、重量,及印版輥版號等,然后到庫房領料。 3) 領料時,領料人員需與庫管員一道檢查所領料膜質量狀況,如發(fā)現(xiàn)有不良時,應放在一邊待退或將不良部分拉出;先領同規(guī)格零數(shù),再領整數(shù),盡量做到每單產(chǎn)品一次領完,所領原料需在原料庫房填寫相應的重(數(shù))量。確認無誤后,并在領料薄上簽名。轉運中需輕拿輕放,完好無損將原材料運到車間現(xiàn)場。如在轉運中再有不良料膜,需經(jīng)質檢科或制造部確認。發(fā)現(xiàn)因人為原因導致不良產(chǎn)生的報廢,此報廢將記入相應訂單廢品中。 4) 抽取溶劑時除嚴格按《化工原材料管理條例》進行標準化作業(yè)外,還應按規(guī)定比例進行配制,并對所抽取的溶劑實行計量記錄。 5) 按照生 產(chǎn)通知單上的要求,迅速裝好刮刀、膠輥、印版輥。 6) 在機長的帶領下,每單產(chǎn)品做好打樣自檢工作,協(xié)助機長分析打樣色差,并提出獨立見解。在每卷印刷品上取樣留存,核對無誤后,簽字確認。 7) 生產(chǎn)過程中,對出現(xiàn)常見的質量問題,能在較短時間內(nèi)加以處理和解決。(例如:刀線、跑墨、堵版等) 8) 在生產(chǎn)中協(xié)助操作工快速做好上、下料工作,每單每卷原料膜必須用達因筆檢測電暈面。(達因筆只能用于檢測,不能當作書寫工具) 9) 加強在生產(chǎn)過程中,對油墨粘度的檢測需每 20 分鐘內(nèi)用查恩杯對生產(chǎn)用油墨測量,并做好原始記錄交與機長統(tǒng)計上報。 檢測結果必須及時報告機長。 10) 每單產(chǎn)品生產(chǎn)完畢后,應把當班領料記錄、用料記錄交機長填寫上報,取下印版輥,刷涂防護油,連同余料返回庫房指定處。若需留用,應向庫管員申明,返回余料稱重、標識、整齊堆碼后簽字確認。 11) 對本班組所造成的安全事故與安全隱患(質量事故、設備安全事故、人身安全事故)協(xié)助機長查實原因,提出改進意見。并承擔其相應的責任。 12) 每班結束后,協(xié)同管理員做好廢品計量,并分類放入指定地點。然后做好場地、授人以漁 學會的是技巧 歡迎交流 設備清潔及設備潤滑保養(yǎng)工作。 13) 凡違反上述規(guī)定者,每人罰款 20 元 /次,造成重大經(jīng)濟損失 者,除按相關規(guī)定賠償外,同時按不能勝任此工位工作調離其工作崗位或辭退。 14) 生產(chǎn)過程中,若有不完善之處,通過廠務會討論決定后,報經(jīng)廠長批準更改。 15、 復合 機機長 崗位 職責 1) 機長必須佩證上崗,并 組織開班前班后會,負責考勤并及實、認真做好考勤記錄; 2) 合理分配工作,組織下屬按時按量完成車間生產(chǎn)計劃,做好或監(jiān)督做好生產(chǎn)作業(yè) 記錄; 3) 做好開機準備工作,負責復合機網(wǎng)線輥準備、參數(shù)設置等工作,以及起機、開機 過程中對復合機收卷質量的監(jiān)控,及時解決運行中出現(xiàn)的問題; 4) 監(jiān)督下屬嚴格按照相關質量標準和標準作業(yè) 指導書進行生產(chǎn),帶領下屬對出現(xiàn)的 質量問題進行分析,提出解決辦法并實施,嚴格控制并不斷提高產(chǎn)品質量; 5) 對下屬進行安全與設備操作方面的培訓,確保生產(chǎn)安全; 6) 對下屬進行操作方面作業(yè)指導書的實際工作培訓,帶領員工更快的提高技術素質 和應變水平; 7) 負責做好 6持作業(yè)環(huán)境的安全和衛(wèi)生; 8)負責對設備進行一級保養(yǎng); 9)協(xié)助轉運車間成品到制袋車間。 16、 復合機配料工 崗位 職責 1) 服從上級領導安排、指揮 ,在機長的帶領下做到安全文明生產(chǎn)。 2) 生產(chǎn)前先仔細核對生產(chǎn)通知單上所列材料的名稱、規(guī) 格、重量,然后到庫房領料。 3) 領料時,領料人員需與庫管員一道檢查所領料膜質量狀況,如發(fā)現(xiàn)有不良時,應 放在一邊待退或將不良部分拉出;先領同規(guī)格零數(shù),再領整數(shù),盡量做到每單產(chǎn)品一次領完,所領原料需在原料庫房填寫相應的重(數(shù))量。確認無誤后,并在領料薄上簽名。轉運中需輕拿輕放,完好無損將原材料運到車間現(xiàn)場。如在轉運中再有不良料膜,需經(jīng)質檢科或制造部確認。發(fā)現(xiàn)因人為原因導致不良產(chǎn)生的報廢,此報廢將記入相應訂單廢品中。 4) 抽取溶劑時,應嚴格按照《化工原材料管理條例》進行標準化作業(yè),并對所抽取 的溶劑實行計量記錄 。 5) 配制膠水時, 需在調墨室內(nèi), 按照生產(chǎn)通知單上所列的型號、比例,嚴格進行配 制。生產(chǎn)過程中隨時抽檢膠水粘度,以利于調整,并在機長指定崗位認真操作。 授人以漁 學會的是技巧 歡迎交流 6) 按照生產(chǎn)通知單在機長正確指揮下,換好網(wǎng)線輥、膠輥。 7) 當班工作結束后,應把當班領料記錄、用料記錄交機長填寫上報,余料返回庫房 稱重,整齊堆碼后簽字確認。 8) 每班工作結束后,認真做好設備及場地清潔,并對設備進行加油潤滑和保養(yǎng)。 9) 凡違反上述規(guī)定者,每人罰款 20元 /次,造成重大經(jīng)濟損失者,除按相關規(guī)定賠 償外,同時按不能勝任此工位工作調離其工作崗位或辭 退。 10) 生產(chǎn)過程中,若有不完善之處,通過廠務會討論決定后,報經(jīng)廠長批準更改。 17、 彩印 /復合機上、下料工崗位職責 1) 服從上級領導的安排、指揮,在機長的帶領下作到安全文明生產(chǎn)。 2) 先檢查配料工所領材料名稱、規(guī)格、重量是否與生產(chǎn)通知單要求一致。 3) 每單每卷原料膜上料前,必須先用達因筆檢測料膜的電暈面。 4) 上料后先鎖緊氣脹軸的兩端,調整好料膜位置,然后加氣固定。 5) 采用自動接料時,膠帶搭接寬度以 7將膠帶表面壓平、壓緊, 呈梯形狀,使接料與被接料一端應接近于同一條直線。 6) 在生產(chǎn)過程中,除快速上、下料外還應做好各種接頭或其它原因的標識,并在 機長指定的崗位認真操作。 7) 每卷半成品下料后,應標明生產(chǎn)班次、生產(chǎn)日期、序號及膠水型號。 8) 半成品放入固化室之前,應檢查固化室溫度控制器是否處于正常開啟狀態(tài)。 9) 每班工作結束后,認真做好場地、設備的清潔及設備潤滑保養(yǎng)。 10) 凡違反上述規(guī)定者,每人罰款 20元 /次,造成重大經(jīng)濟損失除按相關規(guī)定賠償外, 同時按不能勝任此工位工作調離其工作崗位或辭退。 11) 生產(chǎn)過程中,若有不完善之處,通過廠務會討論決定后,報經(jīng)廠長批準更改。 18、 制袋機機長崗位 職責 1) 組織開班前、班后會,負責考勤并及實、認真做好考勤記錄; 2) 合理分配班內(nèi)工作,組織下屬按時按量完成車間生產(chǎn)計劃,監(jiān)督做好自檢記錄; 3) 負責開機過程中的設備調試工作以及成品抽查檢驗工作; 4) 監(jiān)督下屬嚴格按照相關質量標準和標準作業(yè)指導書進行生產(chǎn),帶領下屬對出現(xiàn)的 質量問題進行分析,提出解決辦法并實施,嚴格控制并不斷提高產(chǎn)品質量; 5) 對下屬進行安全與設備操作坊面的培訓,確保生產(chǎn)安全; 6) 對下屬進行操作方面作業(yè)指導書的實際工作培訓,帶領員工更快的提高技術素質 授人以漁 學會的是技巧 歡迎交流 和應變水平; 7) 負責監(jiān)督各組做好 6持作業(yè)環(huán)境的安全和衛(wèi)生; 8)負責監(jiān)督調機及對設備進行一級保養(yǎng)(加油潤滑工作); 9) 負責統(tǒng)計所在班的生產(chǎn)情況,保證數(shù)據(jù)的準確、及時。 19、 制袋 機 組長、組員工作崗位職責 1) 為了順利保質保量的完成制造部下達的生產(chǎn)任務,制袋機需在機長的合理安排下, 由(小組長及組員)全員共同合理分工、責任明確并協(xié)作完成生產(chǎn)任務。 2) 制袋機:每班 1位機長 ,每組由 1個組長、 2個組員構成 在生產(chǎn)過程中,涉及到生產(chǎn)前準備工作及換料由該機組全員在機長的正確指揮下完成準備工作。機長負責本班機臺正 常生產(chǎn),杜絕出現(xiàn)消極怠工現(xiàn)象。 3) 組長負責本機臺制袋表面工藝的完好,各部位在出現(xiàn)問題(底刀、邊刀圖案等) 時,組員在十次內(nèi)必須快速提醒小組長,在處理底刀時,小組長需在十次內(nèi)完成;邊刀需在二十次內(nèi)完成。組長在本機臺人員的提醒下迅速進行制袋工藝的改進,各生產(chǎn)工位應遵守其職責,并承擔相應責任。按每一百萬條合理報廢伍仟條計 ,多報廢一條按原價由該機組全員賠償(生產(chǎn)過程中因部位產(chǎn)生的報廢由部位責任人全額承擔) 。 機長承擔該機組全員中一人的二分之一金額 。在生產(chǎn)過程中,造成批量報廢 1萬條產(chǎn)品或客戶一次性退貨 5000條的,取 消組長當月津貼,并上報廠部處理。 4) 組員分工具體實施辦法 :正對接袋臺 左邊齊袋的人員檢查整個袋子的底刀牢度、易撕口與開口性; 右邊齊袋的人員檢查邊刀牢度、印刷圖案的對齊與開口性。 5) 如出現(xiàn)質量問題時,組員及時直接通知小組長或機長,均不能處理時,避免生產(chǎn) 更多廢品操作人員需及時關機,以待相關人員維修正常后再生產(chǎn)。注:生產(chǎn)過程中起機合格品需專用紙箱(用“起機”字樣標明)分班次分機臺裝箱,事后應對該批起機產(chǎn)品逐個檢查,合格后列入成品。 6) 生產(chǎn)過程中,若有不完善之處,通過廠務會討論決定后,報經(jīng)廠長批準更改。 授人以漁 學會的是技巧 歡迎交流 量管理考核實施細則 為達到企業(yè)深化質量意識的目的,穩(wěn)定和提高質量,全 廠 員工必須參加質量管理活 動,并承擔相應的責任。為搞好質量考核工作,特- 配套講稿:
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- 食品包裝 彩印 質量 安全管理 手冊
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