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1、豆腐頌說課稿
我說的課是長春版小學語文六年級上冊教材第九單元飲食文化第1篇課文《豆腐頌》。
一、說教材
《豆腐頌》是臺灣女作家林海音的一篇 飲食小品文。寫的是豆腐。文章充滿濃郁的生活氣息風格平易樸實、親切自然。關于豆腐的諸多知識、掌故和見聞作家娓娓道來如話家常。在文章的結尾點明寫豆腐的意圖提升了全篇的精神讓讀者深切地感受到豆腐身上所寄寓的作家的火熱情懷體味出天涯赤子的那份濃濃的中華情、那顆滾燙的中國心。
二、說教學目標
根據上述教材分析考慮到學生已有的認知結構心理特征制定如下教學目標1.正確、流利、有感情地朗讀課文。
2.能知道
2、課文從哪幾個方面來贊頌豆腐的，更深層次地了解豆腐。
3、產生對豆腐的喜愛之情，并以我的“中國豆腐”為榮。
三、說教學重點難點
教學重點：知道課文從幾方面來贊頌豆腐。
教學難點：感受在說明事物特點的同時，表達贊美之意的寫法。
四、說教法學法
根據學生的心理發(fā)展規(guī)律在學生看書，小組討論的基礎上在老師啟發(fā)引導下，運用問題解決式教法，師生交談法，探究新知。
四、說科研課題
我參與的課題是『小學生綜合素質評價方法與指標體系的研究』
課題研究的目標：建立促進學生綜合素質發(fā)展的評價體系，使評價不僅關注學生的學業(yè)成績，而且要發(fā)現(xiàn)和發(fā)展學生多方面的潛能，了解學生發(fā)展中的需求，幫助學
3、生認識自我、建立自信、發(fā)揮評價功能，培養(yǎng)學生解決問題的能力。
五、說教學模式
復習導入――探究新知――總結延伸――布置預習
六、說教學流程：
（一）、復習導入
這一環(huán)節(jié)教師引導學生回憶上節(jié)課的內容。
1、 課文是從哪幾個方面來描寫豆腐的？
（顏色、香味、營養(yǎng)價值）
2、文中哪句話集中表達了作者對豆腐的贊美？
它是平民的，但并不平凡，我們的“中國豆腐！”
板書：平民的 不平凡
二、探究新知
這一環(huán)節(jié)分三步
1、 讓學生帶著問題
自由讀文，邊讀邊畫一畫，從哪體現(xiàn)豆腐是平民的，是不平凡的。
2、小組討論。
3、學生匯報：
三，總結延伸
布置小練筆
4、 有句諺語叫“冬吃蘿卜夏吃姜，不用大夫開藥方”，你能仿照課文第3然的段寫法說明這則諺語嗎？
四，布置預習
自學：“說吃”
板書設計：
美
易于搭配
營養(yǎng)價值高
豆腐頌 發(fā)展歷史
蘊含文化
百姓制作
平民 不平凡
豆腐頌說課稿123
