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1、 菌物不是植物菌物不是植物菌物不含葉綠素，無(wú)菌物不含葉綠素，無(wú)根、莖、葉的分化。根、莖、葉的分化。菌物為菌物為異養(yǎng)生物。異養(yǎng)生物。n Neurospora crassa（粗糙脈胞霉）（粗糙脈胞霉）: Beadle & Tatum: Nobel prize for one gene- one enzyme; other biochemical pathways n discovery of antibiotics n theory of symbiosis n Yeast: Molecular biology, BiotechnologyMajor advances in science A.
2、無(wú)隔菌絲 B. 有隔菌絲1 2 3 4 5 61. 全封閉型(如卵菌、接合菌）2. 多孔型（如白地霉）3. 多孔型（如鐮刀菌） 4. 單孔型（如子囊菌） 5. 桶孔型（如擔(dān)子菌）6. 擔(dān)子菌桶孔隔膜結(jié)構(gòu)透射電鏡照片培養(yǎng)基上生長(zhǎng)的菌物培養(yǎng)基上生長(zhǎng)的菌物菌物菌絲細(xì)胞結(jié)構(gòu)示意圖 1.泡囊 2. 核蛋白體 3.線粒體 4.泡囊產(chǎn)生系統(tǒng) 5. 膜邊體 6. 細(xì)胞核 7. 細(xì)胞壁 8.內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 9. 隔膜體 10.隔膜 11. 伏魯寧體 伏魯寧體（箭頭處）1. 白銹菌 2. 霜霉菌 3-4. 白粉菌 5. 銹菌 6. 形成于寄主細(xì)胞內(nèi)的吸器6菌物的吸器類(lèi)型菌物附著胞和侵染墊 1. 孢子萌發(fā)產(chǎn)生附著胞、侵入釘
3、示意圖 2. 稻瘟病菌的分子孢子和附著胞 3. 水稻紋枯病菌產(chǎn)生的侵染墊（箭頭處）附著胞 芽管孢子侵染絲芽管 附著胞分生孢子123小煤炱屬附著枝A. 疏絲組織 B. 擬薄壁組織1、菌核、菌核（sclerotium）：是由菌絲聚集而成）：是由菌絲聚集而成不同程度堅(jiān)硬的顆粒狀組織。其形狀、大不同程度堅(jiān)硬的顆粒狀組織。其形狀、大小、顏色、質(zhì)地和結(jié)構(gòu)因不同菌物差異很小、顏色、質(zhì)地和結(jié)構(gòu)因不同菌物差異很大。由皮層和菌髓組成。大。由皮層和菌髓組成。假菌核假菌核（pseudosclerotium），），由菌絲和寄主組織共同組成。由菌絲和寄主組織共同組成。 菌核具有貯藏養(yǎng)分和渡過(guò)不良環(huán)境的菌核具有貯藏養(yǎng)分和渡
4、過(guò)不良環(huán)境的功能，是菌物越冬、越夏的休眠機(jī)構(gòu)。遇功能，是菌物越冬、越夏的休眠機(jī)構(gòu)。遇適宜環(huán)境時(shí)，菌核可萌發(fā)產(chǎn)生菌絲或其他適宜環(huán)境時(shí)，菌核可萌發(fā)產(chǎn)生菌絲或其他產(chǎn)孢組織（如子座等），但一般不直接形產(chǎn)孢組織（如子座等），但一般不直接形成孢子。成孢子。 1. 菌絲束示意圖 2. 假蜜環(huán)菌的菌索示意圖 a. 頂端 b. 伸長(zhǎng)區(qū) c. 營(yíng)養(yǎng)吸收區(qū) d. 成熟變黑的菌絲區(qū) e. 菌髓甘薯紫云羽病示菌索無(wú)性繁殖的類(lèi)型：無(wú)性繁殖的類(lèi)型：節(jié)孢子厚垣孢子 無(wú)性孢子的類(lèi)型：無(wú)性孢子的類(lèi)型：1. 芽孢子 2. 厚垣孢子 3. 游動(dòng)孢子 4. 孢囊孢子 5. 分生孢子12 345無(wú)性孢子無(wú)性孢子萌發(fā)萌發(fā)菌絲體菌絲體配子囊
5、及配子配子囊及配子質(zhì)配質(zhì)配核配核配減數(shù)分裂減數(shù)分裂有性孢子有性孢子無(wú)性階段無(wú)性階段有性階段有性階段每一圈代表一種生活史；M 示減數(shù)分裂， 示單倍期， 示雙核期， 示二倍期。1. 無(wú)性型；2.單倍體型；3.單倍體雙核型；4.單倍體二倍體型；5. 二倍體型 菌物的遺傳學(xué)研究廣泛受重視，原因是菌物的遺傳學(xué)研究廣泛受重視，原因是它有無(wú)可比擬的優(yōu)點(diǎn)。它有無(wú)可比擬的優(yōu)點(diǎn)。 多數(shù)菌物的營(yíng)養(yǎng)體是單倍體，任何基因多數(shù)菌物的營(yíng)養(yǎng)體是單倍體，任何基因的突變都容易反應(yīng)在表型上，因此，更容的突變都容易反應(yīng)在表型上，因此，更容易發(fā)生突異。易發(fā)生突異。 菌物還有獨(dú)特的異核體和準(zhǔn)性生殖現(xiàn)象。菌物還有獨(dú)特的異核體和準(zhǔn)性生殖現(xiàn)象
6、。 2n nFungal life cyclesPlasmogamyn n+nKaryogamy n+n 2nLife cycle is predominantly haploid (n)mitosisMeiosisn n + nFungal life cyclesKaryogamyn + n 2nMeiosis 2n nLife cycle is predominantly dikaryotic (n + n)mitosisPlasmogamy n + n 2nFungal life cyclesMeiosis2n nPlasmogamy n n + nLife cycle is predominantly diploid (2n)mitosisKaryogamy
植物病理學(xué)：第三章 第一節(jié) 菌物的一般特性
