（江蘇專版）2019版高考生物二輪復(fù)習(xí) 專題一 細(xì)胞講義（含解析）.doc

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細(xì)胞 [理清——知識(shí)聯(lián)系] [記清——主干術(shù)語] 1．化合物含量之最：占細(xì)胞鮮重最多的化合物是水；占細(xì)胞干重最多的化合物是蛋白質(zhì)。 2．水不僅是細(xì)胞代謝所需的原料，也是細(xì)胞代謝的產(chǎn)物，如有氧呼吸、光合作用、蛋白質(zhì)和DNA的合成等過程中都有水的生成。 3．脫水縮合過程中重要的數(shù)量關(guān)系：肽鍵數(shù)＝脫掉水分子數(shù)＝氨基酸數(shù)－肽鏈數(shù)(鏈狀肽鏈)；肽鍵數(shù)＝脫掉水分子數(shù)＝氨基酸數(shù)(環(huán)狀肽鏈)。 4．蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的直接原因：組成蛋白質(zhì)的氨基酸種類、數(shù)目、排列順序不同，肽鏈的盤曲、折疊方式及其形成的空間結(jié)構(gòu)不同。蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的根本原因：DNA分子具有多樣性。 5．細(xì)胞內(nèi)的核酸、核苷酸和堿基 (1)細(xì)胞內(nèi)核酸有DNA和RNA 2種。核苷酸有8種：腺(鳥)嘌呤脫氧核苷酸，胞(胸腺)嘧啶脫氧核苷酸；腺(鳥)嘌呤核糖核苷酸，胞(尿)嘧啶核糖核苷酸。 (2)細(xì)胞內(nèi)的堿基有5種：腺嘌呤(A)、鳥嘌呤(G)、胸腺嘧啶(T)、胞嘧啶(C)、尿嘧啶(U)。 6．葡萄糖是細(xì)胞中主要的能源物質(zhì)；單糖、麥芽糖等還原糖可與斐林試劑反應(yīng)產(chǎn)生磚紅色沉淀；纖維素是組成植物細(xì)胞壁的重要成分。 7．脂質(zhì)的元素組成及合成場所 (1)脂肪和固醇類的元素組成是C、H、O。 (2)磷脂的元素組成是C、H、O、N、P。 (3)脂質(zhì)在細(xì)胞內(nèi)的合成場所是光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。 8．病毒的特殊性 (1)病毒是生物，但不屬于生命系統(tǒng)層次。 (2)病毒只能用活細(xì)胞培養(yǎng)，不能用培養(yǎng)基培養(yǎng)。 9．細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)和功能的3個(gè)“三” (1)三種成分：脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、糖類。 (2)三種功能：將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開、控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞、進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流。 (3)信息交流的三種形式：通過分泌的化學(xué)物質(zhì)(物質(zhì)傳遞)、通過細(xì)胞膜的直接接觸(接觸傳遞)、通過細(xì)胞間的通道(通道傳遞)。 10．細(xì)胞核結(jié)構(gòu)和功能的“二、二、四”：二場所——遺傳物質(zhì)的儲(chǔ)存和復(fù)制場所；二中心——細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心；四結(jié)構(gòu)——核膜、核孔、核仁、染色質(zhì)。 11．與分泌蛋白的合成、加工和運(yùn)輸密切相關(guān)的6種細(xì)胞結(jié)構(gòu)：核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體、囊泡、細(xì)胞膜。細(xì)胞內(nèi)的能量轉(zhuǎn)換器是葉綠體和線粒體。與細(xì)胞分裂相關(guān)的細(xì)胞器有：線粒體、核糖體、高爾基體(植物)、中心體(動(dòng)物、低等植物)。 12．有絲分裂過程中有關(guān)物質(zhì)的計(jì)數(shù) (1)染色體的數(shù)目＝著絲點(diǎn)的數(shù)目。 (2)DNA的計(jì)數(shù)分兩種情況： ①當(dāng)染色體不含姐妹染色單體時(shí)，一條染色體上只含有一個(gè)DNA分子。 ②當(dāng)染色體含有姐妹染色單體時(shí)，一條染色體上含有兩個(gè)DNA分子。 (3)染色單體數(shù)： ①不存在染色單體：染色體復(fù)制之前、著絲點(diǎn)分裂之后，染色單體數(shù)＝。 ②存在染色單體：染色單體數(shù)＝染色體數(shù)2＝核DNA分子數(shù)。 13．減數(shù)第一次分裂過程中的四個(gè)特殊現(xiàn)象 (1)同源染色體聯(lián)會(huì)形成四分體。 (2)前期：同源染色體的非姐妹染色單體之間可能發(fā)生交叉互換。 (3)中期：同源染色體分布于赤道板兩側(cè)。 (4)后期：同源染色體分離，非同源染色體自由組合。 14．細(xì)胞分化的實(shí)質(zhì)：基因的選擇性表達(dá)。細(xì)胞具有全能性的原因是細(xì)胞內(nèi)含有本物種個(gè)體發(fā)育所需要的全部遺傳物質(zhì)。 15．衰老細(xì)胞的5個(gè)特征：①水分減少，細(xì)胞新陳代謝的速率減慢；②酶的活性降低；③色素積累、增多；④呼吸速率減慢，細(xì)胞核的體積變大，核膜內(nèi)折，染色質(zhì)收縮、染色加深；⑤細(xì)胞膜通透性改變，使物質(zhì)運(yùn)輸功能降低。 16．癌細(xì)胞的3個(gè)特征：①能夠無限增殖；②形態(tài)結(jié)構(gòu)發(fā)生顯著變化；③易在體內(nèi)分散和轉(zhuǎn)移。 17．細(xì)胞凋亡的4點(diǎn)作用：①清除多余、無用的細(xì)胞；②清除完成正常使命的衰老細(xì)胞；③清除體內(nèi)有害細(xì)胞；④維持器官和組織中細(xì)胞數(shù)目的相對(duì)穩(wěn)定。 18．細(xì)胞分化、衰老、癌變過程中，細(xì)胞的形態(tài)、結(jié)構(gòu)均發(fā)生改變。 [澄清——思維誤區(qū)] 關(guān)注點(diǎn)1　誤認(rèn)為自由水的作用比結(jié)合水作用大 [澄清]　自由水、結(jié)合水的作用都非常大，兩種水在不同時(shí)期的作用各有所側(cè)重。 關(guān)注點(diǎn)2　誤認(rèn)為多肽就是蛋白質(zhì) [澄清]　翻譯的直接產(chǎn)物是多肽，多肽必須經(jīng)加工形成一定的空間結(jié)構(gòu)才稱為蛋白質(zhì)；蛋白質(zhì)可由一條或多條肽鏈形成。 關(guān)注點(diǎn)3　不同生物及同一生物不同細(xì)胞中蛋白質(zhì)不同的原因 [澄清]　(1)不同生物蛋白質(zhì)不同的根本原因是DNA(基因或遺傳信息)的不同。 (2)同一生物不同細(xì)胞蛋白質(zhì)不同的直接原因是mRNA不同，根本原因是“基因的選擇性表達(dá)”。 關(guān)注點(diǎn)4　對(duì)“環(huán)狀肽”和“鏈狀肽”區(qū)分不清 [澄清]　一般情況下，多肽呈鏈狀，故又叫肽鏈，它的兩端分別含有一個(gè)游離的氨基和羧基；環(huán)狀肽首尾相接，只有R基上可能有游離的氨基和羧基。環(huán)狀肽的肽鍵數(shù)＝脫水?dāng)?shù)＝氨基酸數(shù)。 關(guān)注點(diǎn)5　不清楚RNA與ATP的關(guān)系 [澄清]　(1)元素組成都是C、H、O、N、P。 (2)ATP水解掉兩個(gè)磷酸基團(tuán)后的剩余部分是組成RNA基本單位之一的腺嘌呤核糖核苷酸。 關(guān)注點(diǎn)6　對(duì)脂肪與脂質(zhì)、脂質(zhì)與磷脂、固醇與膽固醇區(qū)分不清 [澄清]　(1)脂肪只是脂質(zhì)中的一類物質(zhì)，脂質(zhì)除脂肪以外，還包括磷脂和固醇。 (2)磷脂是構(gòu)成生物膜的主要成分，是脂質(zhì)的一種。 (3)固醇類物質(zhì)包括膽固醇、性激素和維生素D等。 關(guān)注點(diǎn)7　不了解病毒的特殊性 [澄清]　病毒單獨(dú)存在時(shí)不能獨(dú)立進(jìn)行新陳代謝，必須寄生在活細(xì)胞內(nèi)才能生存。病毒體內(nèi)只含有一種核酸，即DNA或RNA。 關(guān)注點(diǎn)8　誤認(rèn)為能進(jìn)行光合作用的生物一定存在葉綠體 [澄清]　藍(lán)藻、光合細(xì)菌等沒有葉綠體，也能進(jìn)行光合作用，但能進(jìn)行光合作用的生物一定存在與光合作用有關(guān)的色素和酶。 關(guān)注點(diǎn)9　誤認(rèn)為能進(jìn)行有氧呼吸的生物一定存在線粒體 [澄清]　醋酸桿菌能進(jìn)行有氧呼吸，但醋酸桿菌屬于原核生物，沒有線粒體，因此能進(jìn)行有氧呼吸的生物一定含有與有氧呼吸有關(guān)的酶，但不一定有線粒體。 關(guān)注點(diǎn)10　誤以為細(xì)胞壁的成分都是纖維素和果膠 [澄清]　植物細(xì)胞的細(xì)胞壁主要成分是纖維素和果膠，細(xì)菌細(xì)胞壁主要成分是肽聚糖，真菌細(xì)胞壁主要成分是幾丁質(zhì)、纖維素、葡聚糖等。 關(guān)注點(diǎn)11　誤以為原核細(xì)胞進(jìn)行無絲分裂，真核細(xì)胞進(jìn)行有絲分裂 [澄清]　原核細(xì)胞常進(jìn)行二分裂，真核細(xì)胞的三種增殖方式為有絲分裂、無絲分裂和減數(shù)分裂。 關(guān)注點(diǎn)12　誤以為植物細(xì)胞中均有細(xì)胞壁、葉綠體和大液泡 [澄清]　葉綠體主要存在于葉肉細(xì)胞，大液泡存在于成熟植物細(xì)胞中。 3個(gè)主攻點(diǎn)之(一)　細(xì)胞的分子組成 右圖表示細(xì)胞內(nèi)某些化合物的元素組成及其相互關(guān)系，其中X、Y代表元素，A、B、C、D、E代表不同的有機(jī)物，a～g表示小分子物質(zhì)。圖中G表示由c形成的某種C的結(jié)構(gòu)，其由三條多肽鏈形成，共含有271個(gè)c。請(qǐng)分析回答下列問題： [串知設(shè)計(jì)] (1)元素X代表的是N、P，Y代表的是，它們被植物以無機(jī)鹽離子形式從土壤中吸收。 (2)a、b、c在生物體內(nèi)的種類數(shù)依次為4、4、20種。 (3)大分子物質(zhì)D包括淀粉、纖維素和糖原三大類，其中糖原是動(dòng)物體內(nèi)重要的儲(chǔ)能物質(zhì)，纖維素參與形成的細(xì)胞壁具有支持和保護(hù)植物細(xì)胞的功能。單體d能和斐林試劑發(fā)生顏色反應(yīng)。 (4)物質(zhì)E是脂肪，是一種重要的儲(chǔ)能物質(zhì)，E氧化釋放的能量比相同質(zhì)量的D氧化釋放的能量要(填“多”或“少”)。 (5)物質(zhì)g的名稱是三磷酸腺苷，它是生物體內(nèi)的直接能源物質(zhì)。物質(zhì)[C]蛋白質(zhì)和物質(zhì)[f]磷脂是細(xì)胞膜的重要組成成分。 (6)控制細(xì)胞遺傳性狀的物質(zhì)是(填字母)，構(gòu)成它的單體是[a]脫氧核苷酸。HIV病毒的遺傳物質(zhì)徹底水解后的產(chǎn)物為核糖、磷酸、含氮堿基(A、G、C、U)。 (7)圖中A和C是組成染色體的主要成分，B和C是組成核糖體的成分，A和C是組成噬菌體的成分。(填字母) (8)在A和C的一條鏈中連接兩個(gè)a和兩個(gè)c之間的化學(xué)鍵分別是磷酸二酯鍵和肽鍵。若C是由n個(gè)單位c脫水縮合形成的，則相應(yīng)的A片段中至少有3n個(gè)堿基對(duì)。 (9)G中每條虛線表示由兩個(gè)R基中的巰基(—SH)脫氫形成一個(gè)二硫鍵(—S—S—)。 ①氨基酸合成該分子后相對(duì)分子質(zhì)量減少了4_832。 ②該分子至少含有個(gè)游離的氨基。 ③該物質(zhì)遇到雙縮脲試劑會(huì)變?yōu)樯? (10)細(xì)胞中的a與b相比，a所特有的是脫氧核糖、胸腺嘧啶。A的特異性主要取決于堿基對(duì)的排列順序。 (11)h參與光合作用時(shí)其作用是光反應(yīng)的原料、運(yùn)輸物質(zhì)等(答出兩點(diǎn))。細(xì)胞內(nèi)產(chǎn)生h的細(xì)胞器有核糖體、線粒體等(舉兩例)。圖中①②過程發(fā)生的部位分別是線粒體內(nèi)膜、葉綠體類囊體薄膜，能為Ⅵ過程提供能量的過程是(填寫序號(hào))。 考向(一)　蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能 [真題導(dǎo)向] 1．(2018江蘇高考)哺乳動(dòng)物的催產(chǎn)素具有催產(chǎn)和排乳的作用，加壓素具有升高血壓和減少排尿的作用。兩者結(jié)構(gòu)簡式如下圖，各氨基酸殘基用3個(gè)字母縮寫表示。下列敘述正確的是(　　) A．兩種激素都是由八肽環(huán)和三肽側(cè)鏈構(gòu)成的多肽類化合物 B．氨基酸之間脫水縮合形成的水分子中氫全部來自氨基 C．肽鏈中游離氨基的數(shù)目與參與構(gòu)成肽鏈的氨基酸種類無關(guān) D．兩種激素間因2個(gè)氨基酸種類不同導(dǎo)致生理功能不同 解析：選D　分析題中激素的結(jié)構(gòu)簡式可知，激素中的環(huán)狀肽都是由6個(gè)氨基酸構(gòu)成的，故為六肽環(huán)；氨基酸脫水縮合形成的水分子中的氫分別來自氨基和羧基；肽鏈中游離氨基的數(shù)目與構(gòu)成肽鏈的氨基酸的R基上氨基數(shù)目有關(guān)；分析題中激素的結(jié)構(gòu)簡式可知，兩種激素間有2個(gè)氨基酸種類不同，故這兩種激素生理功能不同是由這2個(gè)氨基酸種類不同導(dǎo)致的。 2．(2017江蘇高考)下列關(guān)于肽和蛋白質(zhì)的敘述，正確的是(　　) A．α鵝膏蕈堿是一種環(huán)狀八肽，分子中含有8個(gè)肽鍵 B．蛋白質(zhì)是由2條或2條以上多肽鏈構(gòu)成的 C．蛋白質(zhì)變性是由于肽鍵的斷裂造成的 D．變性蛋白質(zhì)不能與雙縮脲試劑發(fā)生反應(yīng) 解析：選A　α鵝膏蕈堿是環(huán)狀八肽，是由8個(gè)氨基酸脫去8分子水形成的，因而肽鍵的數(shù)目和脫去的水分子數(shù)目相同；蛋白質(zhì)是由肽鏈盤曲折疊形成的，可能由1條肽鏈構(gòu)成，也可能由多條肽鏈構(gòu)成；蛋白質(zhì)變性主要是由其空間結(jié)構(gòu)被破壞造成的，肽鍵并不一定斷裂；變性蛋白質(zhì)中仍含有肽鍵，能與雙縮脲試劑發(fā)生反應(yīng)。 3．(2016江蘇高考)蛋白質(zhì)是決定生物體結(jié)構(gòu)和功能的重要物質(zhì)。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是(　　) A．細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)運(yùn)氨基酸的載體都是蛋白質(zhì) B．氨基酸之間脫水縮合生成的H2O中，氫來自氨基和羧基 C．細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)發(fā)生水解時(shí)，通常需要另一種蛋白質(zhì)的參與 D．蛋白質(zhì)的基本性質(zhì)不僅與碳骨架有關(guān)，而且也與功能基團(tuán)相關(guān) 解析：選A　細(xì)胞膜上轉(zhuǎn)運(yùn)氨基酸的載體是蛋白質(zhì)，但細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)運(yùn)氨基酸的是tRNA，tRNA屬于核酸；氨基酸脫水縮合生成的H2O中，氫分別來自氨基和羧基；細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)的水解通常需要蛋白酶的催化，而蛋白酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)；蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定其功能，蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與碳骨架和功能基團(tuán)都有關(guān)。 　　 [過關(guān)練習(xí)] 1．(2018全國卷Ⅱ)下列關(guān)于人體中蛋白質(zhì)功能的敘述，錯(cuò)誤的是(　　) A．漿細(xì)胞產(chǎn)生的抗體可結(jié)合相應(yīng)的病毒抗原 B．肌細(xì)胞中的某些蛋白質(zhì)參與肌肉收縮的過程 C．蛋白質(zhì)結(jié)合Mg2＋形成的血紅蛋白參與O2運(yùn)輸 D．細(xì)胞核中某些蛋白質(zhì)是染色體的重要組成成分 解析：選C　漿細(xì)胞產(chǎn)生的抗體能與相應(yīng)的抗原(如病毒抗原)發(fā)生特異性結(jié)合；肌細(xì)胞中的肌動(dòng)蛋白和肌球蛋白等參與肌肉收縮的過程；Fe2＋參與構(gòu)成血紅蛋白，血紅蛋白具有運(yùn)輸O2的功能；細(xì)胞核中染色體的主要組成成分是蛋白質(zhì)和DNA。 2．(2018南京二模)下列有關(guān)蛋白質(zhì)分子的敘述，錯(cuò)誤的是(　　) A．有些結(jié)構(gòu)不同的蛋白質(zhì)具有相似的功能 B．細(xì)胞中運(yùn)輸K＋、氨基酸的物質(zhì)都是蛋白質(zhì) C．變性蛋白質(zhì)能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng) D．蛋白質(zhì)的基本性質(zhì)與其組成及空間結(jié)構(gòu)有關(guān) 解析：選B　唾液淀粉酶和胰淀粉酶的化學(xué)本質(zhì)均是蛋白質(zhì)，二者的結(jié)構(gòu)不同，但它們卻具有相似的功能，都能催化淀粉水解；細(xì)胞中運(yùn)輸K＋的物質(zhì)是載體蛋白，運(yùn)輸氨基酸的物質(zhì)可能是載體蛋白或tRNA；變性蛋白質(zhì)中肽鍵沒有被破壞，仍然能夠與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)；蛋白質(zhì)的基本性質(zhì)與其組成及空間結(jié)構(gòu)有關(guān)。 3．(2018南通考前卷)α鵝膏蕈堿是一種環(huán)狀八肽，下列相關(guān)判斷正確的是(　　) A．該分子中含有8種氨基酸 B．該分子中含有7個(gè)肽鍵 C．該分子至少含有一個(gè)游離的氨基 D．該物質(zhì)能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng) 解析：選D　α鵝膏蕈堿是一種環(huán)狀八肽，說明其分子是由8個(gè)氨基酸脫水縮合而成的，但不一定含有8種氨基酸；環(huán)狀八肽中含有8個(gè)肽鍵，可能不含游離的氨基；因該物質(zhì)中含有肽鍵，所以能與雙縮脲試劑發(fā)生作用，產(chǎn)生紫色反應(yīng)。 考向(二)　糖類、脂質(zhì)的種類和功能 [真題導(dǎo)向] 1．(2018江蘇高考)下列關(guān)于糖類的敘述，正確的是(　　) A．單糖可以被進(jìn)一步水解為更簡單的化合物 B．構(gòu)成淀粉、糖原和纖維素的單體均為果糖 C．細(xì)胞識(shí)別與糖蛋白中蛋白質(zhì)有關(guān)，與糖鏈無關(guān) D．糖類是大多數(shù)植物體干重中含量最多的化合物 解析：選D　單糖是糖類水解形成的最終產(chǎn)物，不可以再水解；構(gòu)成淀粉、糖原和纖維素的單體均為葡萄糖；細(xì)胞膜上糖蛋白的糖鏈起著接受信息分子的作用；按干重計(jì)，糖類占植物體的85%～90%，故大多數(shù)植物體干重中含量最多的化合物是糖類。 2．(2018江蘇高考)脂質(zhì)與人體健康息息相關(guān)，下列敘述錯(cuò)誤的是(　　) A．分布在內(nèi)臟器官周圍的脂肪具有緩沖作用 B．蛇毒中的磷脂酶因水解紅細(xì)胞膜蛋白而導(dǎo)致溶血 C．?dāng)z入過多的反式脂肪酸會(huì)增加動(dòng)脈硬化的風(fēng)險(xiǎn) D．膽固醇既是細(xì)胞膜的重要組分，又參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸 解析：選B　脂肪具有緩沖、減壓的作用；蛇毒中的磷脂酶能水解紅細(xì)胞膜磷脂雙分子層而導(dǎo)致溶血；反式脂肪酸是一類對(duì)人體健康不利的脂肪酸，人攝入過多會(huì)增加動(dòng)脈硬化的風(fēng)險(xiǎn)；動(dòng)物細(xì)胞的細(xì)胞膜中含少量膽固醇，人體內(nèi)的膽固醇還能參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸。 3．(2017江蘇高考)下列關(guān)于糖類化合物的敘述，正確的是(　　) A．葡萄糖、果糖、半乳糖都是還原糖，但元素組成不同 B．淀粉、糖原、纖維素都是由葡萄糖聚合而成的多糖 C．蔗糖、麥芽糖、乳糖都可與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀 D．蔗糖是淀粉的水解產(chǎn)物之一，麥芽糖是纖維素的水解產(chǎn)物之一 解析：選B　葡萄糖、果糖、半乳糖都是單糖，都具有還原性，而糖類的元素組成只有C、H、O三種。糖原、纖維素和淀粉都是多糖，三者的基本單位都是葡萄糖。蔗糖、麥芽糖、乳糖都是二糖，但是蔗糖沒有還原性，不能與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀。蔗糖不是淀粉的水解產(chǎn)物，麥芽糖不是纖維素的水解產(chǎn)物。 　　 項(xiàng)目 解釋 能源物質(zhì)(糖類、脂肪、蛋白質(zhì)) 糖類、脂肪、蛋白質(zhì)中都儲(chǔ)存著化學(xué)能，被氧化分解時(shí)都能釋放能量，供生命活動(dòng)利用。因此，糖類、脂肪和蛋白質(zhì)都是能源物質(zhì)。 供能順序：開始主要是糖類氧化分解供能；當(dāng)糖類供應(yīng)不足時(shí)，依次由脂肪、蛋白質(zhì)氧化分解供能 主要能源物質(zhì)(糖類) 生物體內(nèi)70%的能量是由糖類供給的，因此，糖類是主要的能源物質(zhì) 主要儲(chǔ)能物質(zhì)(脂肪) ①植物細(xì)胞的儲(chǔ)能物質(zhì)：淀粉、脂肪；②動(dòng)物細(xì)胞的儲(chǔ)能物質(zhì)：糖原、脂肪；③不論動(dòng)物細(xì)胞還是植物細(xì)胞，主要的儲(chǔ)能物質(zhì)：脂肪 直接能源物質(zhì)(ATP) 糖類、脂肪、蛋白質(zhì)中儲(chǔ)存的化學(xué)能，需經(jīng)氧化分解釋放出來后轉(zhuǎn)移到ATP中，再由ATP直接給細(xì)胞的生命活動(dòng)提供能量 [過關(guān)練習(xí)] 1．(2019屆高三蘇州調(diào)研)下列有關(guān)糖類的敘述，正確的是(　　) A．生物組織中的糖類都可用斐林試劑檢測 B．相同質(zhì)量的糖類儲(chǔ)存的能量比脂肪的多 C．淀粉和糖原的單體都是葡萄糖 D．大腸桿菌細(xì)胞中，糖類是通過化能合成作用合成的 解析：選C　糖類分為還原糖和非還原糖，只有還原糖可用斐林試劑檢測；1 g糖原氧化分解釋放出約17 kJ的能量，1 g脂肪可以放出約39 kJ的能量，所以相同質(zhì)量的糖類儲(chǔ)存的能量比脂肪的少；淀粉和糖原的單體都是葡萄糖；大腸桿菌屬于異養(yǎng)型生物，不能進(jìn)行化能合成作用。 2．關(guān)于哺乳動(dòng)物體內(nèi)脂質(zhì)與糖類的敘述，錯(cuò)誤的是(　　) A．固醇在動(dòng)物體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成性激素 B．C、H、O、P是構(gòu)成脂質(zhì)和糖原的元素 C．脂肪與糖原都是細(xì)胞內(nèi)儲(chǔ)存能量的物質(zhì) D．膽固醇是細(xì)胞膜的組分，也參與血脂運(yùn)輸 解析：選B　膽固醇是構(gòu)成高等動(dòng)物細(xì)胞的重要組分，它與長鏈脂肪酸形成的膽固醇酯是血漿脂蛋白(參與血脂運(yùn)輸)及細(xì)胞膜的重要組分；膽固醇是動(dòng)物組織中其他固醇類化合物如膽汁醇、性激素、腎上腺皮質(zhì)激素、維生素D3等的前體。糖原屬于糖類，只有C、H、O三種元素組成。脂肪與糖原都屬于儲(chǔ)能物質(zhì)。 考向(三)　綜合考查組成細(xì)胞的化合物 [真題導(dǎo)向] 1．(2015江蘇高考)下列關(guān)于淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)和核酸4種生物分子的敘述，正確的是(　　) A．都能被相應(yīng)的酶水解 B．都是水溶性物質(zhì) C．都含C、H、O、N這4種元素 D．都是人體細(xì)胞中的能源物質(zhì) 解析：選A　淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)和核酸都是細(xì)胞內(nèi)的有機(jī)物，都可以被相應(yīng)的酶水解成小分子物質(zhì)。脂肪是脂溶性物質(zhì)，不溶于水。淀粉和脂肪只含有C、H、O三種元素，蛋白質(zhì)含有C、H、O、N等元素，核酸含有C、H、O、N、P。核酸不能為人體生命活動(dòng)提供能量，淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)都可以為人體生命活動(dòng)提供能量。 2．(2014江蘇高考)下列關(guān)于細(xì)胞中化合物及其化學(xué)鍵的敘述，正確的是(　　) A．tRNA分子中含有一定數(shù)量的氫鍵 B．每個(gè)ADP分子中含有兩個(gè)高能磷酸鍵 C．血紅蛋白中不同肽鏈之間通過肽鍵連接 D．DNA的兩條脫氧核苷酸鏈之間通過磷酸二酯鍵連接 解析：選A　tRNA分子為“三葉草”形，單鏈RNA在某些區(qū)域折疊形成局部雙鏈，雙鏈中含有氫鍵；每個(gè)ADP分子中含一個(gè)高能磷酸鍵；血紅蛋白的不同肽鏈之間可通過二硫鍵連接；DNA的兩條脫氧核苷酸鏈之間通過氫鍵連接。 　　 (1)DNA分子中含有磷酸二酯鍵和氫鍵； (2)RNA分子中含有磷酸二酯鍵，tRNA分子中還含有氫鍵； (3)蛋白質(zhì)分子中含有肽鍵，有的蛋白質(zhì)分子中還含有二硫鍵和氫鍵； (4)ATP和ADP中分別含有兩個(gè)和一個(gè)高能磷酸鍵。 [過關(guān)練習(xí)] 1．(2018無錫調(diào)研)下列關(guān)于生物體內(nèi)化合物的敘述，錯(cuò)誤的是(　　) A．ATP的含量在細(xì)胞中相對(duì)穩(wěn)定，能為生命活動(dòng)直接供能 B．淀粉、肝糖原、纖維素徹底水解后，得到的產(chǎn)物相同 C．肽鏈在核糖體中合成后都需經(jīng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體加工才具備特定功能 D．RNA具有信息傳遞、催化反應(yīng)、物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)等功能 解析：選C　分泌蛋白在核糖體中合成后需經(jīng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體加工才具備特定功能，但一些胞內(nèi)蛋白如呼吸酶不需要內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體的加工。 2．下列有關(guān)糖類、脂質(zhì)和核酸的敘述，正確的是(　　) A．組成麥芽糖、蔗糖、纖維素、糖原的單體都是葡萄糖 B．脂質(zhì)分子中氫的含量少于糖類，而氧的含量更多 C．真核細(xì)胞的DNA主要分布在細(xì)胞核中，RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中 D．糖類、脂質(zhì)和核酸都是生物大分子，都是由許多單體連接而成的 解析：選C　組成麥芽糖、纖維素、糖原的單體都是葡萄糖，而1分子蔗糖由1分子果糖和1分子葡萄糖組成；脂質(zhì)與糖類相比，C、H比例大，O比例?。徽婧松锏腄NA主要分布在細(xì)胞核中，在線粒體和葉綠體中也有少量分布，而RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中；糖類包括單糖、二糖和多糖，單糖和二糖都不是生物大分子，且單糖不含有單體，另外脂質(zhì)也不都是大分子，如性激素等。 3．(2018蘇錫常鎮(zhèn)四市?？?下列關(guān)于構(gòu)成細(xì)胞化合物的敘述，正確的是(　　) A．淀粉的功能與淀粉分子中單糖的種類和數(shù)量密切相關(guān) B．脂肪的功能與脂肪分子中組成元素的種類與數(shù)量密切相關(guān) C．DNA分子的穩(wěn)定性主要與DNA分子中脫氧核苷酸的空間結(jié)構(gòu)密切相關(guān) D．蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性與蛋白質(zhì)分子中氨基酸種類、數(shù)量及排列順序密切相關(guān) 解析：選D　淀粉的組成成分中只有葡萄糖一種單糖，因此淀粉的功能與單糖的種類無關(guān)；脂肪由C、H、O組成，其功能與元素的含量有關(guān)；DNA分子的穩(wěn)定性主要與其獨(dú)特的雙螺旋結(jié)構(gòu)、基本骨架和堿基互補(bǔ)配對(duì)原則等有關(guān)；蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性與蛋白質(zhì)分子中氨基酸種類、數(shù)量及排列順序密切相關(guān)。 一、選擇題 1．(2018全國卷Ⅱ)有些作物的種子入庫前需要經(jīng)過風(fēng)干處理。與風(fēng)干前相比，下列說法錯(cuò)誤的是(　　) A．風(fēng)干種子中有機(jī)物的消耗減慢 B．風(fēng)干種子上微生物不易生長繁殖 C．風(fēng)干種子中細(xì)胞呼吸作用的強(qiáng)度高 D．風(fēng)干種子中結(jié)合水與自由水的比值大 解析：選C　風(fēng)干種子細(xì)胞中含水量少，細(xì)胞呼吸作用的強(qiáng)度低，有機(jī)物的消耗慢；并且微生物不易在其上生長繁殖。風(fēng)干種子細(xì)胞中自由水的含量相對(duì)少，結(jié)合水與自由水的比值大。 2．關(guān)于真核細(xì)胞的敘述，錯(cuò)誤的是(　　) A．線粒體的內(nèi)膜上有酶的分布 B．細(xì)胞核中含有DNA和蛋白質(zhì) C．核膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成 D．葉肉細(xì)胞的細(xì)胞膜含有纖維素 解析：選D　細(xì)胞膜主要由脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和糖類組成，不含纖維素。纖維素是組成植物細(xì)胞壁的主要成分。 3．下列關(guān)于檢測生物組織中蛋白質(zhì)、還原糖、脂肪和淀粉實(shí)驗(yàn)的敘述，正確的是(　　) A．用于檢測蛋白質(zhì)的斐林試劑A液與B液要混合均勻后，再加入含樣品的試管中，且必須現(xiàn)混現(xiàn)用 B．甘蔗莖含有較多的糖且近于白色，因此可以用于進(jìn)行還原糖檢測的實(shí)驗(yàn) C．用蘇丹Ⅲ染色花生子葉，需要使用顯微鏡觀察，結(jié)果呈橘黃色 D．為檢測某奶粉中是否添加淀粉，樣液中添加碘液，結(jié)果呈現(xiàn)藍(lán)色，可知該奶粉含有淀粉，不含有蛋白質(zhì) 解析：選C　蛋白質(zhì)檢測所用試劑為雙縮脲試劑，應(yīng)先加A液，后加B液；甘蔗莖中含有的蔗糖屬于非還原糖，不能用斐林試劑檢測；檢測脂肪需要使用蘇丹Ⅲ(蘇丹Ⅳ)染色，用酒精洗去浮色后在顯微鏡下觀察，可以觀察到橘黃色(紅色)的脂肪顆粒；淀粉遇碘液變藍(lán)，某奶粉用碘液檢測后出現(xiàn)藍(lán)色，說明該奶粉中含有淀粉，但不能說明該奶粉中不含蛋白質(zhì)。 4．(2019屆高三南通診斷卷)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)蛋白質(zhì)合成用到的供能物質(zhì)有鳥苷三磷酸(GTP)，GTP與ATP類似。如圖為與基因表達(dá)相關(guān)的三種分子示意圖。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是(　　) A．甲、乙、丙的組分中均有糖 B．乙的水解產(chǎn)物中含有丙 C．丙可為乙的合成提供原料 D．甲、乙共由8種核苷酸組成 解析：選B　據(jù)圖分析，甲是DNA的片段，含有脫氧核糖；乙是RNA的片段，含有核糖；丙是鳥苷三磷酸(GTP)，含有核糖。乙的水解產(chǎn)物中含有鳥嘌呤核糖核苷酸，與丙水解產(chǎn)生的G－P分子的組成相同，因此丙水解的產(chǎn)物可以作為合成乙的原料。圖中甲含有4種脫氧核苷酸，乙含有4種核糖核苷酸。 5．有關(guān)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的敘述，錯(cuò)誤的是(　　) A．蛋白質(zhì)的生物活性與蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)有關(guān) B．?dāng)?shù)量相同的5種氨基酸可以組成不同的多肽鏈 C．將抗體溶于NaCl溶液中會(huì)造成其生物活性的喪失 D．氨基酸序列相同的多肽鏈可折疊成不同的空間結(jié)構(gòu) 解析：選C　蛋白質(zhì)的功能與蛋白質(zhì)的化學(xué)組成和空間結(jié)構(gòu)有關(guān)；氨基酸的種類、數(shù)量和排列順序決定了蛋白質(zhì)分子的化學(xué)結(jié)構(gòu)；抗體(蛋白質(zhì))在NaCl溶液中會(huì)發(fā)生鹽析(溶解度的改變)現(xiàn)象，但不改變抗體的結(jié)構(gòu)和功能；氨基酸序列相同的多肽鏈，即化學(xué)組成相同，但可折疊成不同的空間結(jié)構(gòu)，具有不同的功能。 6．(2018蘇北四市高三聯(lián)考)下列關(guān)于細(xì)胞化學(xué)成分的敘述，正確的是(　　) A．乳糖和纖維素水解產(chǎn)物都為葡萄糖 B．脂肪、磷脂、維生素D都難溶于水 C．DNA多樣性主要與其空間結(jié)構(gòu)有關(guān) D．氨基酸脫水縮合形成的肽鍵結(jié)構(gòu)式為CO—NH 解析：選B　乳糖的水解產(chǎn)物是半乳糖和葡萄糖，纖維素的水解產(chǎn)物為葡萄糖；DNA多樣性主要與脫氧核苷酸的排列順序有關(guān)；氨基酸脫水縮合形成的肽鍵結(jié)構(gòu)式為—CO—NH—。 7．在生物體內(nèi)，某些重要化合物的元素組成和功能關(guān)系如下圖所示。其中a、b、c代表小分子，甲、乙、丙是生物大分子。據(jù)圖分析下列說法錯(cuò)誤的是(　　) A．人體中，小分子b的種類有4種 B．導(dǎo)致生物多種多樣的根本原因是甲具有多樣性 C．遵循堿基互補(bǔ)配對(duì)原則的過程只是圖中的①② D．圖中甲和丙是組成染色體的主要成分 解析：選C　據(jù)元素組成及各物質(zhì)之間的關(guān)系分析可知，a、b、c分別表示脫氧核苷酸、核糖核苷酸、氨基酸，甲、乙、丙分別表示DNA、mRNA、蛋白質(zhì)，①②③分別表示DNA復(fù)制、轉(zhuǎn)錄、翻譯過程。人體中，小分子b——核糖核苷酸的種類有4種；導(dǎo)致生物多種多樣的根本原因是DNA具有多樣性；圖中的①②③過程都遵循堿基互補(bǔ)配對(duì)原則；染色體的主要組成成分是蛋白質(zhì)和DNA。 8．下列有關(guān)動(dòng)植物體內(nèi)糖類、脂質(zhì)的概念圖，表達(dá)正確的是(　　) 解析：選A　乳糖、糖原屬于動(dòng)物細(xì)胞的糖類，麥芽糖、淀粉、纖維素屬于植物細(xì)胞的糖類，核糖、脫氧核糖、葡萄糖是動(dòng)植物細(xì)胞共有的糖類；蔗糖不屬于還原糖，葡萄糖、果糖是單糖；脂肪和固醇屬于平行關(guān)系，都屬于脂質(zhì)；固醇不是生物大分子。 9．下列關(guān)于細(xì)胞共性的敘述，錯(cuò)誤的是(　　) A．組成的主要元素有C、H、O、N、P、S等 B．都以DNA或RNA作為遺傳物質(zhì) C．遺傳信息表達(dá)過程中共用一套遺傳密碼 D．存在ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化的能量供應(yīng)機(jī)制 解析：選B　細(xì)胞中既有DNA又有RNA，但只能以DNA作為遺傳物質(zhì)，只有RNA病毒的遺傳物質(zhì)是RNA。 10.某50肽中有丙氨酸(R基為—CH3)4個(gè)，現(xiàn)脫掉其中的丙氨酸(相應(yīng)位置如圖)，得到4條多肽鏈和5個(gè)氨基酸。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是(　　) A．該50肽水解得到的全部有機(jī)物相對(duì)分子質(zhì)量比原50肽多了144 B．如果得到的某條多肽鏈有2個(gè)氨基，則有一個(gè)氨基在R基上 C．如果將得到的5個(gè)氨基酸合成一條肽鏈，則有4種不同的氨基酸序列 D．如果將得到的4條肽鏈重新連接成一條多肽鏈，則會(huì)脫去3個(gè)水分子 解析：選C　據(jù)圖可知，去掉4個(gè)丙氨酸需水解8個(gè)肽鍵，因此水解該多肽時(shí)，需要8個(gè)水分子，水解后的全部有機(jī)物比原50肽多了8個(gè)水分子的相對(duì)分子質(zhì)量，即188＝144；多肽鏈的兩端分別有一個(gè)游離的氨基和羧基，則多余的氨基或羧基一定位于R基中；水解得到4個(gè)丙氨酸和1個(gè)其他氨基酸，若將這5個(gè)氨基酸合成一條肽鏈，則有5種不同的氨基酸序列；兩條肽鏈合成一條肽鏈時(shí)脫掉1個(gè)水分子，因此4條肽鏈重新連接成一條多肽鏈需脫掉3個(gè)水分子。 11．(2018如東段考，多選)如圖表示糖類的化學(xué)組成和種類，則相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是(　　) A．①②③依次代表單糖、二糖、多糖，它們均可繼續(xù)水解 B．①②均屬還原糖，在水浴加熱條件下與斐林試劑發(fā)生反應(yīng)將產(chǎn)生磚紅色沉淀 C．④⑤分別為纖維素、肌糖原，二者均貯存能量，可作為儲(chǔ)能物質(zhì) D．④是組成植物細(xì)胞壁的主要成分 解析：選ABC　據(jù)圖可知，①②③分別代表單糖、二糖、多糖，其中二糖和多糖可以水解，單糖不能進(jìn)行水解；②中的蔗糖不是還原糖；④代表纖維素，⑤代表肌糖原，纖維素作為植物細(xì)胞壁的成分，是結(jié)構(gòu)物質(zhì)，不是儲(chǔ)能物質(zhì)。 12．(2019屆高三蘇北四市聯(lián)考，多選)下列有關(guān)細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)含量比值大小的比較，正確的是(　　) A．種子細(xì)胞內(nèi)自由水/結(jié)合水：萌發(fā)時(shí)>休眠時(shí) B．人體細(xì)胞內(nèi)O2/CO2：線粒體內(nèi)>細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)內(nèi) C．細(xì)胞中RNA/核DNA：生長旺盛細(xì)胞>衰老細(xì)胞 D．葉綠體中C3/C5：有光照時(shí)>暫停光照時(shí) 解析：選AC　種子萌發(fā)時(shí)，自由水含量上升。線粒體是有氧呼吸的主要場所，有氧呼吸時(shí)線粒體內(nèi)消耗氧產(chǎn)生CO2，因此人體細(xì)胞內(nèi)O2/CO2的值線粒體內(nèi)<細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)內(nèi)。細(xì)胞生長旺盛時(shí)，基因轉(zhuǎn)錄產(chǎn)生RNA增多，合成蛋白質(zhì)增加，而核DNA不變。有光照時(shí)，葉綠體產(chǎn)生[H]、ATP，C3被還原產(chǎn)生C5；光照停止后，[H]、ATP減少，C3的還原減弱，產(chǎn)生C5減少，所以葉綠體中C3/C5：有光照時(shí)<暫停光照時(shí)。 二、非選擇題 13．如圖表示細(xì)胞中幾種大分子物質(zhì)的元素組成及形成過程，①～⑤表示過程，其中單體1是細(xì)胞生命活動(dòng)所需要的主要能源物質(zhì)。請(qǐng)根據(jù)圖中的信息結(jié)合你所學(xué)的知識(shí)回答下列問題： (1)單體1、單體2、單體3分別是________________________；組成大分子物質(zhì)4的元素有______________。 (2)過程①②③都是________過程。其中過程②在________(一種細(xì)胞器)上進(jìn)行，它與過程______(填“④”或“⑤”)可表示同一個(gè)過程。過程④和⑤合稱________。 (3)構(gòu)成植物細(xì)胞壁的屬于____________(填圖中的某種大分子物質(zhì))，細(xì)胞壁的合成與____________(一種細(xì)胞器)有關(guān)。 解析：(1)根據(jù)圖示可知，大分子物質(zhì)1、大分子物質(zhì)2、大分子物質(zhì)3分別是多糖、蛋白質(zhì)和DNA。過程④⑤分別是轉(zhuǎn)錄、翻譯，這兩個(gè)過程合稱為基因表達(dá)；大分子物質(zhì)4是轉(zhuǎn)錄的產(chǎn)物mRNA，它的組成元素與大分子物質(zhì)3的組成元素相同。(2)單體形成大分子物質(zhì)的過程叫做聚合，②過程是在核糖體上完成的。(3)植物細(xì)胞壁的主要成分是纖維素，細(xì)胞壁的形成與高爾基體有關(guān)。 答案：(1)葡萄糖、氨基酸、脫氧核苷酸　C、H、O、N、P　(2)聚合　核糖體　⑤　基因表達(dá)　(3)大分子物質(zhì)1　高爾基體 14．圖1表示油菜種子成熟過程中各種有機(jī)物的變化情況(1表示可溶性糖，2表示淀粉，3表示含氮化合物，4表示脂肪)。圖2表示小麥種子成熟過程中蛋白質(zhì)、葡萄 糖、淀粉的含量和淀粉磷酸化酶(催化淀粉的生物合成)活性的變化?；卮鹣铝袉栴}： (1)油菜種子在成熟過程中，________含量不斷提高，而可溶性糖和淀粉含量不斷下降，這說明______________________________________________而來。 (2)圖2中曲線③表示______________。在小麥種子成熟過程中，種子的干重將________。 (3)將小麥開花后第10 d和第20 d的種子分別制成組織樣液，各取等量樣液分別加入A、B兩試管中，再各加入等量的__________，適溫水浴加熱后，A試管出現(xiàn)______________，并且比B試管顏色更________，兩試管中被檢測的物質(zhì)可以用圖2中的曲線________表示。 解析：(1)由圖1中曲線可知，脂肪含量不斷上升，而可溶性糖和淀粉含量不斷下降，說明脂肪由糖類(或可溶性糖和淀粉)轉(zhuǎn)化而來。(2)由圖2可知，小麥種子成熟過程中，葡萄糖的含量下降，淀粉含量上升，淀粉磷酸化酶活性先上升，后下降。此過程中，自由水的含量逐漸下降，種子的干重逐漸增加。(3)葡萄糖是還原糖，淀粉是非還原糖。第10 d與第20 d的種子相比，葡萄糖的含量更高，因此與斐林試劑反應(yīng)后，顏色更深。 答案：(1)脂肪　脂肪由糖類(或可溶性糖和淀粉)轉(zhuǎn)化 (2)淀粉磷酸化酶　增加　(3)斐林試劑　磚紅色沉淀　深?、? 3個(gè)主攻點(diǎn)之(二)　細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能 如圖甲是四類細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖，圖乙為真核細(xì)胞的結(jié)構(gòu)及細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)的示意圖。請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題： 　 [串知設(shè)計(jì)] (1)圖甲中，從結(jié)構(gòu)上看，沒有以核膜為界限的細(xì)胞核，而且只有一種細(xì)胞器，就是核糖體。 (2)圖乙中由雙層膜包被的細(xì)胞器有④⑤(填圖中序號(hào))。 (3)圖甲中結(jié)構(gòu)③表示中心體，其作用主要是在有絲分裂和減數(shù)分裂時(shí)形成紡錘絲牽引著染色體向兩極移動(dòng)；因?yàn)棰艏群孝塾趾腥~綠體和細(xì)胞壁，所以確定Ⅳ是低等植物細(xì)胞。 (4)圖甲中四類細(xì)胞共有的細(xì)胞器是核糖體，四類細(xì)胞與周圍環(huán)境進(jìn)行信息交流均依賴于細(xì)胞膜。 (5)圖甲中能夠進(jìn)行光合作用的細(xì)胞是Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ，其中以葉綠體為光合作用場所的細(xì)胞是Ⅱ、Ⅳ。 (6)圖乙中若合成的蛋白質(zhì)為丙酮酸脫氫酶，推測該酶將被轉(zhuǎn)運(yùn)到(填圖中序號(hào))發(fā)揮作用。 (7)圖甲中的可代表人體的胰島B細(xì)胞，圖乙中新轉(zhuǎn)錄產(chǎn)生的mRNA經(jīng)一系列加工后穿過細(xì)胞核上的核孔轉(zhuǎn)運(yùn)到細(xì)胞質(zhì)中，該結(jié)構(gòu)對(duì)轉(zhuǎn)運(yùn)的物質(zhì)具有選擇性。 (8)若圖乙細(xì)胞為人的漿細(xì)胞，細(xì)胞內(nèi)抗體蛋白的合成場所有①②(填圖中序號(hào))，合成后通過囊泡運(yùn)輸?shù)?填圖中序號(hào))中進(jìn)一步加工。 (9)用纖維素酶處理圖甲中的Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ細(xì)胞的外層結(jié)構(gòu)，則外層結(jié)構(gòu)會(huì)遭到破壞的細(xì)胞是Ⅱ、Ⅳ。 考向(一)　細(xì)胞膜及生物膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)與功能 [真題導(dǎo)向] 1．(2017江蘇高考，多選)如圖為某細(xì)胞結(jié)構(gòu)示意圖。下列有關(guān)敘述正確的是(　　) A．①②④屬于生物膜系統(tǒng) B．結(jié)構(gòu)③能增大細(xì)胞膜的面積 C．⑤具有選擇透過性，而⑥具有全透性 D．細(xì)胞膜不同部位的化學(xué)成分和功能有差異 解析：選BD?、贋閮?nèi)質(zhì)網(wǎng)，②為細(xì)胞膜，都屬于生物膜系統(tǒng)；④為中心體，無膜結(jié)構(gòu)，不屬于細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)。結(jié)構(gòu)③為細(xì)胞膜的凸起，增大了細(xì)胞膜的表面積。⑤為核膜，具有選擇透過性；⑥為核孔，是大分子物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞核的通道，也具有選擇透過性。細(xì)胞膜不同部位的功能不同，化學(xué)成分也有差異。 2．(2016江蘇高考)下列關(guān)于生物膜透性的敘述，正確的是(　　) A．核糖體合成的分泌蛋白能夠自由透過高爾基體膜 B．細(xì)胞質(zhì)中合成的光合作用相關(guān)蛋白須通過內(nèi)質(zhì)網(wǎng)輸入葉綠體 C．子葉細(xì)胞中包被脂肪顆粒的膜對(duì)葡萄糖具有選擇透性 D．細(xì)胞外高濃度的超氧化物歧化酶可以自由擴(kuò)散進(jìn)入細(xì)胞 解析：選C　核糖體合成的分泌蛋白首先進(jìn)入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)腔中加工，然后經(jīng)過囊泡運(yùn)輸進(jìn)入高爾基體；在細(xì)胞質(zhì)中的核糖體上合成的光合作用相關(guān)蛋白不需要經(jīng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的加工即可輸入葉綠體；子葉細(xì)胞中包被脂肪顆粒的膜屬于生物膜，具有選擇透性；超氧化物歧化酶屬于大分子物質(zhì)，應(yīng)通過胞吞方式進(jìn)入細(xì)胞。 3．(2014江蘇高考)生物膜系統(tǒng)在細(xì)胞的生命活動(dòng)中發(fā)揮著極其重要的作用。下圖1～3表示3種生物膜結(jié)構(gòu)及其所發(fā)生的部分生理過程。請(qǐng)回答下列問題： (1)圖1表示的生理過程是____________，其主要的生理意義在于________________________。 (2)圖2中存在3種信號(hào)分子，但只有1種信號(hào)分子能與其受體蛋白結(jié)合，這說明______________________；若與受體蛋白結(jié)合的是促甲狀腺激素釋放激素，那么靶器官是________。 (3)圖3中ATP參與的主要生理過程是____________。 (4)葉肉細(xì)胞與人體肝臟細(xì)胞都具有圖____________(填圖序號(hào))中的膜結(jié)構(gòu)。 (5)圖1～3中生物膜的功能不同，從生物膜的組成成分分析，其主要原因是________________________________________________________________________。 (6)圖1～3說明生物膜具有的功能有__________________________________________________(寫出3項(xiàng))。 解析：(1)圖1中生物膜上[H]與O2結(jié)合生成H2O且有ATP的生成，可以推測此過程為有氧呼吸第三階段，此階段可產(chǎn)生大量ATP，為生命活動(dòng)提供能量。(2)圖2體現(xiàn)了生物膜上的受體蛋白能與相應(yīng)的信號(hào)分子特異性結(jié)合。促甲狀腺激素釋放激素能夠刺激垂體合成并分泌促甲狀腺激素，故其靶器官是垂體。(3)圖3表示光合作用的光反應(yīng)階段，光反應(yīng)產(chǎn)生的ATP將在葉綠體基質(zhì)中參與暗反應(yīng)，用于三碳化合物的還原。(4)圖1、圖2、圖3可分別表示線粒體內(nèi)膜、細(xì)胞膜、類囊體薄膜，葉肉細(xì)胞和人體肝臟細(xì)胞都具有的是圖1、2所示的膜結(jié)構(gòu)。(5)生物膜的功能與其所含蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量有關(guān)。(6)圖1和圖3都可以體現(xiàn)出H＋的跨膜運(yùn)輸過程及能量轉(zhuǎn)換過程，圖2體現(xiàn)出細(xì)胞膜具有識(shí)別信息分子的功能。 答案：(1)有氧呼吸第三階段　為生命活動(dòng)供能　(2)受體蛋白具有特異性　垂體　(3)暗反應(yīng)　(4)1、2　(5)含有的蛋白質(zhì)不同　(6)跨膜運(yùn)輸、信息交流、能量轉(zhuǎn)換等 　 [過關(guān)練習(xí)] 1．(2018全國卷Ⅰ)生物膜的結(jié)構(gòu)與功能存在密切的聯(lián)系。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是(　　) A．葉綠體的類囊體膜上存在催化ATP合成的酶 B．溶酶體膜破裂后釋放出的酶會(huì)造成細(xì)胞結(jié)構(gòu)的破壞 C．細(xì)胞的核膜是雙層膜結(jié)構(gòu)，核孔是物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞核的通道 D．線粒體DNA位于線粒體外膜上，編碼參與呼吸作用的酶 解析：選D　葉綠體的類囊體膜是進(jìn)行光反應(yīng)的場所，光反應(yīng)過程會(huì)合成ATP，所以葉綠體的類囊體膜上存在催化ATP合成的酶；溶酶體中含有多種水解酶，能分解衰老、損傷的細(xì)胞器，溶酶體膜破裂后水解酶釋放出來，會(huì)破壞部分細(xì)胞結(jié)構(gòu)；細(xì)胞的核膜是雙層膜結(jié)構(gòu)，其上的核孔是大分子物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞核的通道；線粒體DNA位于線粒體中，而不是在線粒體外膜上，其可編碼參與呼吸作用的酶。 2．(2018南京一模)如圖為生物膜的結(jié)構(gòu)模式圖。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是(　　) A．磷脂雙分子層構(gòu)成該結(jié)構(gòu)的基本骨架 B．構(gòu)成該結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)和磷脂分子大多數(shù)可以運(yùn)動(dòng) C．如果蛋白A具有信息交流功能，則其常與多糖相結(jié)合 D．如果蛋白B具有運(yùn)輸功能，則其發(fā)揮作用時(shí)需要消耗ATP 解析：選D　協(xié)助擴(kuò)散和主動(dòng)運(yùn)輸都需要載體蛋白參與，但協(xié)助擴(kuò)散不消耗ATP。 3．下列有關(guān)生物膜的敘述，錯(cuò)誤的是(　　) A．細(xì)胞膜的主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì) B．細(xì)胞的信息交流都是通過細(xì)胞膜上的受體完成的 C．核膜上的核孔是某些大分子物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞核的通道 D．生物膜的蛋白質(zhì)種類和數(shù)量越多，其功能越復(fù)雜 解析：選B　細(xì)胞的信息交流不都是通過細(xì)胞膜上的受體完成的，如高等植物細(xì)胞之間形成胞間連絲進(jìn)行信息交流。 考向(二)　細(xì)胞器結(jié)構(gòu)和功能及細(xì)胞的綜合考查 [真題導(dǎo)向] 1．(2015江蘇高考)下圖為白細(xì)胞與血管內(nèi)皮細(xì)胞之間識(shí)別、黏著后，白細(xì)胞遷移并穿過血管壁進(jìn)入炎癥組織的示意圖，下列敘述錯(cuò)誤的是(　　) A．內(nèi)皮細(xì)胞識(shí)別結(jié)合白細(xì)胞膜上的糖蛋白使白細(xì)胞黏著 B．白細(xì)胞在血管內(nèi)黏著、遷移需要消耗ATP C．黏著、遷移過程中白細(xì)胞需進(jìn)行基因的選擇性表達(dá) D．白細(xì)胞利用細(xì)胞膜的選擇透過性穿過血管壁進(jìn)入炎癥組織 解析：選D　細(xì)胞膜上的糖蛋白與細(xì)胞識(shí)別有關(guān)。白細(xì)胞通過變形在血管內(nèi)黏著、遷移，需要ATP供應(yīng)能量。黏著、遷移是白細(xì)胞具有的特定功能，具有特定形態(tài)、功能的細(xì)胞的產(chǎn)生是基因選擇性表達(dá)的結(jié)果。白細(xì)胞利用細(xì)胞膜的流動(dòng)性經(jīng)過細(xì)胞間隙穿過血管壁進(jìn)入炎癥組織。 2．(2018江蘇高考)如圖為真核細(xì)胞中3種結(jié)構(gòu)的示意圖，請(qǐng)回答下列問題： (1)甲的名稱為________，處于有絲分裂中期的洋蔥根尖細(xì)胞具有________(在甲、乙、丙中選擇)。 (2)蛋白質(zhì)合成活躍的卵母細(xì)胞中結(jié)構(gòu)c較大，而蛋白質(zhì)合成不活躍的肌細(xì)胞中結(jié)構(gòu)c很小，這表明結(jié)構(gòu)c與________(填序號(hào))的形成直接有關(guān)。 ①內(nèi)質(zhì)網(wǎng)?、诟郀柣w　③中心體?、芎颂求w (3)許多重要的化學(xué)反應(yīng)在生物膜上進(jìn)行，乙、丙分別通過________(用圖中字母填空)擴(kuò)大了膜面積，從而為這些反應(yīng)需要的________提供更多的附著場所。 (4)在細(xì)胞分裂間期，結(jié)構(gòu)乙的數(shù)目增多，其增多的方式有3種假設(shè)：Ⅰ.細(xì)胞利用磷脂、蛋白質(zhì)等重新合成；Ⅱ.細(xì)胞利用其他生物膜裝配形成；Ⅲ.結(jié)構(gòu)乙分裂增殖形成。 有人通過放射性標(biāo)記實(shí)驗(yàn)，對(duì)上述假設(shè)進(jìn)行了探究，方法如下：首先將一種鏈孢霉?fàn)I養(yǎng)缺陷型突變株在加有3H標(biāo)記的膽堿(磷脂的前體)培養(yǎng)基中培養(yǎng)，然后轉(zhuǎn)入另一種培養(yǎng)基中繼續(xù)培養(yǎng)，定期取樣，檢測細(xì)胞中結(jié)構(gòu)乙的放射性。結(jié)果如下： 標(biāo)記后細(xì)胞增殖的代數(shù) 1 2 3 4 測得的相對(duì)放射性 2.0 1.0 0.5 0.25 ①與野生型相比，實(shí)驗(yàn)中所用鏈孢霉?fàn)I養(yǎng)缺陷型突變株的代謝特點(diǎn)是________________________________________________________________________。 ②實(shí)驗(yàn)中所用的“另一種培養(yǎng)基”在配制成分上的要求是 ________________________________________________________________________。 ③通過上述實(shí)驗(yàn)，初步判斷3種假設(shè)中成立的是________(在Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ中選擇)。 解析：(1)根據(jù)甲中有核仁、核孔，可以判斷甲為細(xì)胞核。洋蔥根尖細(xì)胞沒有葉綠體，處于有絲分裂中期時(shí)也沒有細(xì)胞核，所以只含有乙(線粒體)。(2)結(jié)構(gòu)c為核仁，它與核糖體的形成有關(guān)。核糖體是合成蛋白質(zhì)的場所，所以蛋白質(zhì)合成活躍的細(xì)胞中核仁較大。(3)乙(線粒體)通過e(內(nèi)膜)向內(nèi)腔折疊形成嵴，擴(kuò)大了膜面積；丙(葉綠體)通過h(類囊體)疊合形成基粒，擴(kuò)大了膜面積。細(xì)胞器中的生物膜為反應(yīng)需要的酶提供了附著場所。(4)①膽堿是磷脂合成的前體，通過標(biāo)記膽堿，利用鏈孢霉?fàn)I養(yǎng)缺陷型突變株自身不能合成膽堿的特點(diǎn)，研究線粒體增多的模式。②本實(shí)驗(yàn)的自變量是膽堿是否使用3H標(biāo)記，所以在設(shè)置對(duì)照組時(shí)，培養(yǎng)基的成分應(yīng)與前一步驟的培養(yǎng)基相同，只是膽堿沒有3H標(biāo)記。③通過實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)可知，標(biāo)記后的細(xì)胞每增殖一代，測得的相對(duì)放射性都會(huì)減少一半，說明線粒體的增多方式為Ⅲ。 答案：(1)細(xì)胞核　乙　(2)④　(3)e、h　酶　(4)①自身不能合成膽堿?、诔煞峙c前一步驟的培養(yǎng)基相同，只是膽堿沒有3H標(biāo)記　③Ⅲ 　　　 (1)能進(jìn)行光合作用的生物，不一定有葉綠體，但綠色植物細(xì)胞的光合作用一定在葉綠體中進(jìn)行。 (2)能進(jìn)行有氧呼吸的生物不一定有線粒體，但真核生物的有氧呼吸一定主要發(fā)生在線粒體中。 (3)一切生物蛋白質(zhì)合成場所一定是核糖體。 (4)有中心體的生物不一定為動(dòng)物，但一定不是高等植物。 (5)高爾基體經(jīng)膜泡分泌的物質(zhì)不一定為分泌蛋白，但分泌蛋白一定經(jīng)高爾基體加工。 [過關(guān)練習(xí)] 1．哺乳動(dòng)物肝細(xì)胞的代謝活動(dòng)十分旺盛，下列細(xì)胞結(jié)構(gòu)與對(duì)應(yīng)功能表述有誤的是(　　) A．細(xì)胞核：遺傳物質(zhì)儲(chǔ)存與基因轉(zhuǎn)錄 B．線粒體：丙酮酸氧化與ATP合成 C．高爾基體：分泌蛋白的合成與加工 D．溶酶體：降解失去功能的細(xì)胞組分 解析：選C　細(xì)胞核是遺傳物質(zhì)儲(chǔ)存和復(fù)制的場所，是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心；線粒體是有氧呼吸的主要場所，在有氧呼吸第二階段，丙酮酸在線粒體基質(zhì)中徹底氧化分解，并產(chǎn)生ATP；分泌蛋白由核糖體合成，在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體中進(jìn)行加工；溶酶體能分解衰老、損傷的細(xì)胞器，吞噬并殺死侵入細(xì)胞的病毒或病菌。 2．(2019屆高三無錫月考)某高等動(dòng)物線粒體的形態(tài)、數(shù)量以及在細(xì)胞內(nèi)的分布經(jīng)常發(fā)生變化，線粒體的“融合/分裂率”能精確地調(diào)控細(xì)胞內(nèi)線粒體的數(shù)目和形態(tài)。請(qǐng)回答下列問題： (1)線粒體是有氧呼吸的主要場所，其內(nèi)膜折疊形成嵴，從而可以____________，有利于酶的附著。 (2)代謝旺盛的肌細(xì)胞內(nèi)存在由大量變形的線粒體組成的肌質(zhì)體，其生理意義是________________________。其細(xì)胞內(nèi)一些衰老的線粒體會(huì)被__________(填細(xì)胞器名)消化清除。 (3)科學(xué)家在研究線粒體組成成分時(shí)，先漲破線粒體外膜，后將外膜與內(nèi)膜包裹的基質(zhì)分開，再進(jìn)行如圖實(shí)驗(yàn)： ①據(jù)圖分析，在適宜溶液中，含F(xiàn)0F1內(nèi)膜小泡能完成有氧呼吸第__________階段的反應(yīng)。 ②線粒體內(nèi)膜上的F0F1顆粒物是ATP合成酶。為了研究ATP合成酶的結(jié)構(gòu)與合成ATP的關(guān)系，用尿素破壞內(nèi)膜小泡將F1顆粒與小泡分開，檢測處理前后ATP的合成。若處理之前，含________顆粒內(nèi)膜小泡能合成ATP，處理后含__________顆粒內(nèi)膜小泡不能合成ATP，說明F1顆粒的功能是催化ATP的合成。 (4)研究發(fā)現(xiàn)，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與線粒體的分裂有關(guān)，過程如圖所示： 由圖可知，________形成細(xì)管狀結(jié)構(gòu)纏繞線粒體，使線粒體局部收縮，同時(shí)利用細(xì)胞質(zhì)中游離的______________，在收縮部位形成蛋白復(fù)合物，從而使線粒體斷開。 解析：(1)線粒體的內(nèi)膜折疊形成嵴，從而可以增大膜面積，有利于酶的附著。(2)代謝旺盛的肌細(xì)胞消耗的能量多，與此功能相適應(yīng)，該肌細(xì)胞內(nèi)存在由大量變形的線粒體組成的肌質(zhì)體，可為肌肉細(xì)胞提供大量能量。溶酶體能夠分解衰老、損傷的細(xì)胞器，細(xì)胞內(nèi)一些衰老的線粒體會(huì)被溶酶體消化清除。(3)①有氧呼吸的第三階段是在線粒體內(nèi)膜上完成的，可見線粒體含F(xiàn)0F1顆粒內(nèi)膜小泡能完成有氧呼吸第三階段的反應(yīng)。②若F1顆粒的功能是催化ATP的合成，則用尿素破壞內(nèi)膜小泡將F1顆粒與小泡分開前，含F(xiàn)0F1顆粒內(nèi)膜小泡能合成ATP，處理后含F(xiàn)0顆粒內(nèi)膜小泡不能合成ATP。(4)題圖顯示：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)形成細(xì)管狀結(jié)構(gòu)纏繞線粒體，使線粒體局部收縮，同時(shí)利用細(xì)胞質(zhì)中游離的D蛋白和M蛋白，在收縮部位形成蛋白復(fù)合物，從而使線粒體斷開。 答案：(1)增大膜面積　(2)為肌肉細(xì)胞提供大量能量　溶酶體　(3)①三　②F0F1　F0　(4)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)　D蛋白和M蛋白 3．圖甲是動(dòng)物細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)示意圖；圖乙表示分泌蛋白合成、加工和分泌的過程。請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題： (1)圖甲所示應(yīng)通過____________才能觀察，圖乙屬于________(填“物理”或“概念”)模型。 (2)圖甲中含有DNA的結(jié)構(gòu)是________(填標(biāo)號(hào))，含有RNA的結(jié)構(gòu)是________(填標(biāo)號(hào))。 (3)圖乙中a、b、c三種細(xì)胞器分別對(duì)應(yīng)圖甲中的________(填標(biāo)號(hào))。欲分離這三種細(xì)胞器應(yīng)使用________法。為了研究圖乙所示生理過程，一般采用__________法。 (4)用臺(tái)盼藍(lán)對(duì)圖甲所示細(xì)胞進(jìn)行染色，發(fā)現(xiàn)死細(xì)胞被染成藍(lán)色，而活細(xì)胞不著色，這一現(xiàn)象說明細(xì)胞膜具有________________________的功能。 解析：(1)圖甲是動(dòng)物細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)示意圖，通過電子顯微鏡才能觀察。概念模型是指以文字信息表述來抽象概括出事物本質(zhì)特征的模型，故圖乙屬于概念模型。(2)圖甲中含有DNA的結(jié)構(gòu)是線粒體(⑥)和細(xì)胞核(⑧)，含有RNA的結(jié)構(gòu)是核糖體(①)、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)(⑤)、線粒體(⑥)和細(xì)胞核(⑧)。(3)圖乙中a、b、c分別是核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體，對(duì)應(yīng)圖甲中的①④⑦。分離細(xì)胞器用差速離心法。研究分泌蛋白的合成和分泌過程采用同位素標(biāo)記法。(4)細(xì)胞膜具有控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能，活細(xì)胞的細(xì)胞膜具有選擇透過性，所以臺(tái)盼藍(lán)不能進(jìn)入活細(xì)胞。 答案：(1)電子顯微鏡　概念　(2)⑥⑧?、佗茛蔻? (3)①④⑦　差速離心　同位素標(biāo)記　(4)控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞 一、選擇題 1．在電子顯微鏡下，放線菌和霉菌中都能觀察到的結(jié)構(gòu)是(　　) A．核糖體和質(zhì)膜　　　　　 B．線粒體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng) C．核糖體和擬核 D．線粒體和高爾基體 解析：選A　放線菌屬于原核生物，霉菌屬于真核生物，二者共有的結(jié)構(gòu)是核糖體和質(zhì)膜；原核細(xì)胞不含具有膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器，如線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體等；擬核是原核細(xì)胞特有的結(jié)構(gòu)。 2．(2015江蘇高考)如圖所示為來自同一人體的4種細(xì)胞，下列敘述正確的是(　　) A．因?yàn)閬碜酝蝗梭w，所以各細(xì)胞中的DNA含量相同 B．因?yàn)楦骷?xì)胞中攜帶的基因不同，所以形態(tài)、功能不同 C．雖然各細(xì)胞大小不同，但細(xì)胞中含量最多的化合物相同 D．雖然各細(xì)胞的生理功能不同，但吸收葡萄糖的方式相同 解析：選C　人體不同組織的體細(xì)胞中核DNA含量相等，但是細(xì)胞質(zhì)中的DNA含量不一定相同，卵細(xì)胞和精子中的核DNA減半。同一人體不同體細(xì)胞中攜帶的核基因相同，但基因的選擇性表達(dá)(細(xì)胞分化)導(dǎo)致不同細(xì)胞的形態(tài)和功能不同。活細(xì)胞中含量最多的化合物都是水。人體內(nèi)不同細(xì)胞吸收葡萄糖的方式不同，有協(xié)助擴(kuò)散和主動(dòng)運(yùn)輸兩種方式。 3．細(xì)胞間信息交流的方式有多種。在哺乳動(dòng)物卵巢細(xì)胞分泌的雌激素作用于乳腺細(xì)胞的過程中，以及精子進(jìn)入卵細(xì)胞的過程中，細(xì)胞間信息交流的實(shí)現(xiàn)分別依賴于(　　) A．血液運(yùn)輸，突觸傳遞 B．淋巴運(yùn)輸，突觸傳遞 C．淋巴運(yùn)輸，胞間連絲傳遞 D．血液運(yùn)輸，細(xì)胞間直接接觸 解析：選D　雌激素由卵巢分泌后，隨血液運(yùn)輸?shù)竭_(dá)全身各處，可作用于乳腺細(xì)胞的受體，將信息傳