2018屆高考生物三輪沖刺 酶和ATP押題模擬訓(xùn)練.doc
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酶和ATP 一、選擇題 1、美國加州大學(xué)教授盧云峰做出一個(gè)納米級小籠子，可把分解酒精的酶(化學(xué)本質(zhì)不是RNA)裝入其中，有了這身“防護(hù)服”，酶就不怕被消化液分解，可安心分解酒精分子。下列推測合理的是( ) A．該成果中分解酒精的酶位于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中 B．該酶進(jìn)入人體后能分解體內(nèi)無氧呼吸的產(chǎn)物 C．納米級小籠子可通過主動(dòng)運(yùn)輸?shù)姆绞奖晃者M(jìn)入血液 D．“防護(hù)服”的主要功能是阻礙消化道內(nèi)蛋白酶的作用 【解析】該成果中分解酒精的酶位于納米級小籠子中，隨著食物進(jìn)入消化道分解酒精，A錯(cuò)誤；該酶進(jìn)入人體后能分解人體喝入的酒精，但是人體內(nèi)無氧呼吸的產(chǎn)物乳酸，不能被其分解，B錯(cuò)誤；納米級小籠子不進(jìn)入血液，直接進(jìn)入消化道分解喝入的酒精，C錯(cuò)誤；納米級小籠子可以防止消化道內(nèi)蛋白酶將分解酒精的酶水解，D正確。 【答案】D 2、ATP是生命活動(dòng)的直接能源物質(zhì)，據(jù)圖判斷有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是( ) A．黑藻細(xì)胞內(nèi)甲→ATP的過程不僅發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中 B．乙中不含高能磷酸鍵，是RNA基本組成單位之一 C．丙中包括腺嘌呤和核糖，丁可用于某些脂質(zhì)的合成 D．ATP為生命活動(dòng)提供能量需要經(jīng)過圖示的整個(gè)過程 【解析】由題圖可知，甲為ADP，乙為AMP(腺嘌呤核糖核苷酸)，丙為腺苷，丁為磷酸。黑藻細(xì)胞內(nèi)可以進(jìn)行光合作用和呼吸作用，ADP→ATP的過程可能發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中(有氧呼吸第一階段)、線粒體中(有氧呼吸第二、三階段)和葉綠體類囊體薄膜上(光合作用的光反應(yīng)階段)，A項(xiàng)正確。乙中無高能磷酸鍵，是RNA基本組成單位之一，B項(xiàng)正確。腺苷由腺嘌呤和核糖組成，磷酸可用于某些脂質(zhì)的合成，如磷脂，C項(xiàng)正確。ATP→ADP的過程為生命活動(dòng)提供能量，D項(xiàng)錯(cuò)誤。 【答案】D 3、豬籠草是一種食蟲植物，為了驗(yàn)證豬籠草分泌液中有蛋白酶，某學(xué)生設(shè)計(jì)了兩組實(shí)驗(yàn)，如圖所示。經(jīng)35 ℃水浴保溫一段時(shí)間后，③④中加入適量雙縮脲試劑，①②不加任何試劑，下列組合能達(dá)到目的的是( ) A．①和② B．②和③ C．①和④ D．③和④ 【解析】豬籠草分泌液中有蛋白酶，蛋白酶化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，①②可以通過對比蛋白塊的大小來判斷是否進(jìn)行了反應(yīng)，但③④中加入適量雙縮脲試劑都有紫色反應(yīng)。 【答案】A 4、為探究“影響酶活性的因素”，某同學(xué)設(shè)計(jì)了一個(gè)實(shí)驗(yàn)方案見表，下面有關(guān)分析合理的是( ) 試管 底物和試劑 實(shí)驗(yàn)條件 1 1 mL 10%雞蛋清溶液 37 ℃水浴 2 1 mL 10%雞蛋清溶液＋1 mL胰蛋白酶 37 ℃水?。籶H 5 3 1 mL 10%雞蛋清溶液＋1 mL胰蛋白酶 ？ 4 1 mL 10%雞蛋清溶液＋1 mL胰蛋白酶 5 ℃水??；pH 8～9 A.實(shí)驗(yàn)想要探究影響酶活性的因素是溫度 B．1號試管設(shè)置合理，為空白對照組 C．3號試管的實(shí)驗(yàn)條件是37 ℃水??；pH 8～9 D．蛋清液和酶液應(yīng)在混合均勻后再進(jìn)行水浴 【解析】由表格中的實(shí)驗(yàn)的自變量可知，該實(shí)驗(yàn)是探究溫度和pH對酶活性的影響；1號試管是空白對照組，實(shí)驗(yàn)設(shè)置不合理，應(yīng)該加入1 mL蒸餾水；3號試管的實(shí)驗(yàn)條件是37 ℃水浴，pH為8～9，可與2、4號試管形成對照；應(yīng)該讓蛋清液和酶分別達(dá)到預(yù)設(shè)的溫度、pH后再混合，否則會(huì)影響實(shí)驗(yàn)效果。 【答案】C 5．如圖表示在不同條件下，酶催化反應(yīng)的速率(或生成物量)變化。下列有關(guān)敘述中，不正確的是( ) A．圖①虛線可表示酶量增加一倍時(shí)，底物濃度和反應(yīng)速率的關(guān)系 B．圖②虛線表示增加酶濃度，其他條件不變時(shí)，生成物量與反應(yīng)時(shí)間的關(guān)系 C．圖③不能表示在反應(yīng)開始后的一段時(shí)間內(nèi)，反應(yīng)速率與時(shí)間的關(guān)系 D．若圖②中的實(shí)線表示Fe3＋的催化效率，則虛線可表示過氧化氫酶的催化效率 【解析】酶量增加一倍，反應(yīng)速率會(huì)加快，圖①虛線可以表示；酶濃度增加，反應(yīng)速率加快，但最終生成物量不變，圖②虛線可表示；圖③可以表示反應(yīng)的底物量一定時(shí)，在反應(yīng)開始后的一段時(shí)間內(nèi)，隨反應(yīng)的進(jìn)行，底物不斷減少，反應(yīng)速率逐漸降低；酶具有高效性，圖②中的實(shí)線表示Fe3＋的催化效率，則虛線可以表示過氧化氫酶的催化效率。 【答案】C 6、下表是其他條件均為最適宜的情況下探究乳糖酶催化乳糖水解的相關(guān)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，以下分析正確的是( ) 實(shí)驗(yàn)一(乳糖濃度為10%) 實(shí)驗(yàn)二(酶濃度為2%) 酶濃度 相對反應(yīng)速率 乳糖濃度 相對反應(yīng)速率 0 0 0 0 1% 25 5% 25 2% 50 10% 50 4% 100 20% 65 5% 200 30% 65 A.實(shí)驗(yàn)一若繼續(xù)增加酶濃度，相對反應(yīng)速率不再增大 B．實(shí)驗(yàn)二若繼續(xù)增加乳糖濃度，相對反應(yīng)速率會(huì)增大 C．實(shí)驗(yàn)二若將反應(yīng)溫度提高5 ℃，相對反應(yīng)速率將增大 D．實(shí)驗(yàn)一的自變量是酶濃度，實(shí)驗(yàn)二的自變量是乳糖濃度 【解析】 實(shí)驗(yàn)一若繼續(xù)增加酶濃度，相對反應(yīng)速率有可能繼續(xù)增大；實(shí)驗(yàn)二在乳糖濃度為20%時(shí)，相對反應(yīng)速率已達(dá)到最大值，若繼續(xù)增加乳糖濃度，相對反應(yīng)速率不會(huì)增大；本實(shí)驗(yàn)結(jié)果是在其他條件均為最適情況下獲得的，故再提高溫度，反應(yīng)速率會(huì)下降。 【答案】D 二、非選擇題 7、下圖一是某課題組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果(注：A酶和B酶分別是兩種微生物分泌的纖維素酶)。請分析回答： 圖一 圖二 (1)分析圖一的實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知，本實(shí)驗(yàn)研究的課題是______________________________。 (2)圖一結(jié)果顯示，在40 ℃至60 ℃范圍內(nèi)，熱穩(wěn)定性較好的酶是________。高溫條件下，酶容易失活，其原因是________。 (3)下表是圖一所示實(shí)驗(yàn)結(jié)果統(tǒng)計(jì)表，由圖一可知表中③處應(yīng)是________，⑧處應(yīng)是________。 溫度(℃) ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ ⑦ A酶活性(mmols－1) 3.1 3.8 5.8 6.3 5.4 2.9 0.9 B酶活性(mmols－1) 1.1 2.2 3.9 ⑧ 3.4 1.9 0 (4)圖二表示30 ℃時(shí)B酶催化下的反應(yīng)物濃度隨時(shí)間變化的曲線，其他條件相同，在圖二上畫出A酶(濃度與B酶相同)催化下的反應(yīng)物濃度隨時(shí)間變化的大致曲線。(5)適宜條件下，取一支試管加入A酶和蛋白酶溶液并搖勻，一段時(shí)間后加入纖維素，幾分鐘后加入新制斐林試劑并水浴加熱，結(jié)果試管中沒有產(chǎn)生磚紅色沉淀，原因是________。 (4)在相同溫度下酶A的活性比酶B大，因此催化相同濃度的底物需要的時(shí)間更短。 (5)A酶和蛋白酶溶液混合，蛋白酶會(huì)將酶A分解，使得酶A喪失活性。 【答案】 (1)探究(研究)溫度對A酶和B酶活性的影響 (2)A酶 高溫使酶的空間結(jié)構(gòu)破壞 (3)40 5.0 (4)(注：起點(diǎn)一致，終點(diǎn)提前) (5)A酶(纖維素酶)已被蛋白酶催化分解(“A酶失活”也對) 8、下面的表格分別是某興趣小組探究溫度對酶活性影響的實(shí)驗(yàn)步驟和探究某種過氧化氫酶的最適pH的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。據(jù)此回答下列問題。 探究溫度對酶活性影響的實(shí)驗(yàn)(實(shí)驗(yàn)一) 實(shí) 驗(yàn) 步 驟 ①淀粉酶溶液 1 mL 1 mL 1 mL ②可溶性淀粉溶液 5 mL 5 mL 5 mL ③控制溫度 0 ℃ 60 ℃ 90 ℃ ④將新鮮淀粉酶溶液與可溶性淀粉溶液混合后分別恒溫 ⑤測定單位時(shí)間內(nèi)淀粉的________ 探究某種過氧化氫酶的最適pH的實(shí)驗(yàn)(實(shí)驗(yàn)二) 組別 A組 B組 C組 D組 E組 pH 5 6 7 8 9 H2O2溶液完全 分解所需時(shí)間(秒) 300 180 90 192 284 (1)在實(shí)驗(yàn)一中，pH屬于________變量。 (2)實(shí)驗(yàn)一的①②③步驟為錯(cuò)誤操作，正確的操作應(yīng)該是_______。 (3)實(shí)驗(yàn)一的第⑤步最好選用________(試劑)測定單位時(shí)間內(nèi)淀粉的________。 (4)如將實(shí)驗(yàn)一的新鮮淀粉酶溶液和可溶性淀粉溶液換為新鮮肝臟研磨液和H2O2溶液，你認(rèn)為是否科學(xué)？______，為什么？________。 (5)分析實(shí)驗(yàn)二的結(jié)果，可得到的結(jié)論是_________________；在該預(yù)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上要進(jìn)一步探究該過氧化氫酶的最適pH，可在pH為________之間設(shè)置梯度進(jìn)行研究。 【答案】(1)無關(guān) (2)將新鮮淀粉酶溶液和可溶性淀粉溶液分別恒溫后再混合(其他合理答案也可) (3)碘液 剩余量 (4)不科學(xué) 因?yàn)闇囟葧?huì)直接影響H2O2溶液的分解 (5)該過氧化氫酶的最適pH約為7，pH降低或升高酶活性均降低(或在pH 5～7的范圍內(nèi)隨pH的升高該過氧化氫酶活性升高，在pH 7～9的范圍內(nèi)隨pH的升高該過氧化氫酶活性降低) 6～8 9、圖1、2、3是某研究小組利用過氧化氫酶探究H2O2分解條件而獲得的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。請回答下列有關(guān)問題： (1)圖1、2、3所代表的實(shí)驗(yàn)中，實(shí)驗(yàn)自變量依次為________、________、________。 (2)根據(jù)圖1可以得出的實(shí)驗(yàn)結(jié)論是酶的催化作用具有 _____________________________________________。 (3)圖2曲線bc段產(chǎn)生的原因可能是 _________________。 (4)若圖2實(shí)驗(yàn)過程中增加過氧化氫酶的數(shù)量，請?jiān)趫D2中，利用虛線繪出曲線的變化情況。 (5)能否以H2O2為材料來探究溫度對過氧化氫酶活性的影響？________，原因是_________________。 【解析】(1)圖1是在等量的H2O2溶液中，分別加入過氧化氫酶、Fe3＋的條件下和無催化劑條件下O2產(chǎn)生量的變化曲線，所以自變量為催化劑的種類；圖2和圖3的自變量為橫坐標(biāo)，分別是H2O2濃度和pH值。(2)酶的催化效率比無機(jī)催化劑的高很多。(3)圖2中bc段表示的含義是H2O2濃度增高時(shí)，反應(yīng)速率不再增高，說明此時(shí)反應(yīng)速率不再受H2O2濃度的限制，因此可能的因素是酶的數(shù)量有限。(4)增加過氧化氫酶的數(shù)量以后，在相同的H2O2濃度下，O2產(chǎn)生速率要大于以前，最終反應(yīng)速率也會(huì)增加。(5)溫度會(huì)影響H2O2分解的速率，影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果的觀測。 【答案】(1)催化劑種類 H2O2濃度 pH值 (2)高效性 (3)過氧化氫酶的數(shù)量(濃度)有限 (4)如圖所示 (5)不能 H2O2在加熱條件下會(huì)分解，影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果的觀測 10、為了驗(yàn)證pH對過氧化氫酶活性的影響，請根據(jù)提供的材料用具，完成下面的實(shí)驗(yàn)，并回答有關(guān)問題： 材料用具：試管，量筒，滴管，試管架，pH試紙，新鮮的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為20%的肝臟研磨液，新配制的體積分?jǐn)?shù)為3%的過氧化氫溶液，質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的鹽酸溶液，質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的氫氧化鈉溶液，蒸餾水等。 (1)實(shí)驗(yàn)原理：過氧化氫酶可以使過氧化氫分解成水和氧氣。 (2)實(shí)驗(yàn)步驟： ①如圖所示，先在1號、2號、3號試管中各加入2 mL新配制的體積分?jǐn)?shù)為3%的過氧化氫溶液，再向1號試管內(nèi)加入1 mL蒸餾水，向2號試管內(nèi)加入________，向3號試管內(nèi)加入________，并振蕩試管。 ②向1號、2號、3號試管內(nèi)各滴入2滴________。 ③仔細(xì)觀察各試管內(nèi)________，并記錄。 (3)實(shí)驗(yàn)結(jié)果： ______________。 (4)通過上述實(shí)驗(yàn)，得出的結(jié)論是：過氧化氫酶的活性需要適宜的________。 (5)將某一溶液pH直接由1升到10的過程中，過氧化氫酶的活性________，原因是 _____________。 (6)在坐標(biāo)圖中畫出過氧化氫酶的活性與pH的關(guān)系曲線(畫出大致趨勢即可)。 (7)要鑒定過氧化氫酶的化學(xué)本質(zhì)，可將該酶液與雙縮脲試劑混合，若反應(yīng)液呈紫色，則該酶的化學(xué)本質(zhì)為________。 【答案】(2)①1 mL(等量)氫氧化鈉溶液 1 mL(等量)鹽酸溶液 ②新鮮的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為20%的肝臟研磨液 ③產(chǎn)生氣泡的多少 (3)1號試管中產(chǎn)生的氣泡最多 (4)pH (5)不變 過氧化氫酶已失去活性 (6)如圖 (7)蛋白質(zhì) 22．某校生物興趣小組在學(xué)習(xí)了課本實(shí)驗(yàn)“探究溫度對酶活性的影響”后，想進(jìn)一步探究在一個(gè)小區(qū)間內(nèi)的兩個(gè)溫度t1、t2(t1下載提示(請認(rèn)真閱讀)
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