2019版高考生物總復(fù)習(xí) 高分突破模擬試卷 選修模塊 學(xué)科素養(yǎng)評估卷.doc

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選修模塊　學(xué)科素養(yǎng)評估卷 (時間：90分鐘　滿分：100分) 選擇題部分 一、選擇題(本大題共15 小題，每小題2 分，共30分。每小題列出的四個備選項(xiàng)中只有一個是符合題目要求的，不選、多選、錯選均不得分) 1.關(guān)于“大腸桿菌培養(yǎng)和分離”的操作中，下列敘述正確的是(　　) A.高壓滅菌加熱結(jié)束時，打開放氣閥使壓力表指針回到零后，開啟鍋蓋 B.倒平板時，應(yīng)將打開的皿蓋放到一邊，以免培養(yǎng)基濺到皿蓋上 C.為了防止污染，接種工具經(jīng)火焰滅菌后應(yīng)趁熱快速挑取菌落 D.用記號筆標(biāo)記培養(yǎng)皿中菌落時，應(yīng)標(biāo)記在皿底上 解析　高壓滅菌加熱結(jié)束后，自然冷卻待壓力表指針回到零后，開啟鍋蓋，A錯誤；倒平板時，應(yīng)先打開皿蓋的一邊，將培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿，再蓋上培養(yǎng)皿蓋，將培養(yǎng)皿置于水平位置，輕輕晃動，使培養(yǎng)基鋪滿底部，待其凝固，B錯誤；接種時接種工具經(jīng)灼燒滅菌后，需先冷卻后，再挑取菌落，C錯誤；由于培養(yǎng)皿是倒置放在恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)的，所以用記號筆標(biāo)記培養(yǎng)皿中菌落時，應(yīng)標(biāo)記在皿底上，D正確。 答案　D 2.生產(chǎn)實(shí)踐中利用紫甘薯制酒可提高其附加值，工業(yè)化大規(guī)模制酒前，需要將酵母菌種擴(kuò)大培養(yǎng)，下列相關(guān)說法正確的是(　　) A.應(yīng)將酵母菌種接種至固體培養(yǎng)基中 B.最后應(yīng)使用由蛋白胨、酵母提取物等物質(zhì)制備成的LB培養(yǎng)基培養(yǎng)菌種 C.所有操作工具都必須選擇高壓蒸汽滅菌鍋滅菌 D.在超凈工作臺上進(jìn)行接種工作時，應(yīng)關(guān)閉事先打開的紫外燈 解析　培養(yǎng)酵母菌應(yīng)該使用液體培養(yǎng)基，A錯誤；LB培養(yǎng)基主要用于培養(yǎng)細(xì)菌、擴(kuò)增菌種數(shù)量，酵母菌是真菌，通用的培養(yǎng)基是馬鈴薯蔗糖瓊脂培養(yǎng)基，B錯誤；不是所有的操作工具都必須選擇高壓蒸汽滅菌鍋滅菌，如接種環(huán)使用灼燒滅菌，C錯誤；在超凈工作臺上進(jìn)行接種工作時，應(yīng)關(guān)閉事先打開的紫外燈，D正確。 答案　D 3.分離以尿素為氮源的細(xì)菌和分離大腸桿菌都使用了LB培養(yǎng)基，其成分(　　) A.前者含瓊脂，后者不含瓊脂和瓊脂糖 B.兩者都含有瓊脂 C.前者含有瓊脂糖，后者不含瓊脂糖但含瓊脂 D.兩者都不含瓊脂和瓊脂糖 解析　分離以尿素為氮源的細(xì)菌的培養(yǎng)基中含有瓊脂糖，而分離大腸桿菌的培養(yǎng)基中不含瓊脂糖但含瓊脂這種凝固劑，所以選C。 答案　C 4.將淀粉溶液以一定流速從固定化α－淀粉酶反應(yīng)柱上端滴入，再在反應(yīng)柱下端接取少量流出液進(jìn)行KI－I2顏色測試，結(jié)果未呈現(xiàn)紅色。下列有關(guān)此現(xiàn)象的解釋錯誤的是(　　) A.反應(yīng)柱中沒有α－淀粉酶被固定 B.流速過快淀粉未被水解 C.接取的流出液是蒸餾水 D.流速過慢淀粉被水解成葡萄糖 解析　反應(yīng)柱中沒有α－淀粉酶被固定，則淀粉不會被水解，導(dǎo)致KI－I2顏色測試結(jié)果未呈現(xiàn)紅色，A正確；流速過快淀粉未被水解，會導(dǎo)致結(jié)果未呈現(xiàn)紅色，B正確；接取的流出液是蒸餾水，則結(jié)果未呈現(xiàn)紅色，C正確；淀粉溶液經(jīng)過α—淀粉酶后的水解產(chǎn)物是糊精，不是葡萄糖，D錯誤。 答案　D 5.下列有關(guān)微生物的培養(yǎng)與應(yīng)用的敘述，正確的是(　　) A.在涂布接種前，隨機(jī)取若干滅菌后的空白平板先行培養(yǎng)一段時間，這樣做的目的是檢測培養(yǎng)基上的細(xì)菌含量 B.純化菌種時，為了得到單菌落，常采用的接種方法有劃線分離法和涂布分離法 C.在瓊脂固體培養(yǎng)基上長出的單個菌落含有多種細(xì)菌 D.培養(yǎng)微生物的培養(yǎng)基分裝到培養(yǎng)皿后進(jìn)行滅菌 解析　在涂布接種前，隨機(jī)取若干滅菌后的空白平板先行培養(yǎng)一段時間，這樣做的目的是檢測培養(yǎng)基滅菌是否成功；在瓊脂固體培養(yǎng)基上長出的單個菌落含有一種細(xì)菌；培養(yǎng)微生物的培養(yǎng)基先滅菌再分裝到培養(yǎng)皿。 答案　B 6.如圖是澄清蘋果汁生產(chǎn)實(shí)驗(yàn)示意圖，下列相關(guān)敘述中，正確的是(　　) A.實(shí)驗(yàn)中所用的固定化果膠酶吸附后可永久使用 B.為防止雜菌污染，圖示裝置制作完畢后需瞬間高溫滅菌 C.通過控制閥調(diào)節(jié)蘋果汁流出的速率，保證反應(yīng)充分進(jìn)行 D.固定化果膠酶不可重復(fù)使用，每次生產(chǎn)前需重新裝填反應(yīng)柱 解析　酶在水溶液中很不穩(wěn)定，且不利于工業(yè)化使用，常用固定化技術(shù)使之成為不溶性于水而又有酶活性的制劑。實(shí)驗(yàn)中所用的固定化果膠酶吸附后可重復(fù)使用，但酶活性也受影響，不能永久利用，A錯誤；固定化酶的化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)，圖示裝置制作完畢后瞬間高溫滅菌會使酶失活，B錯誤；通過控制閥調(diào)節(jié)蘋果汁流出的速率，保證反應(yīng)充分進(jìn)行，C正確；固定化果膠酶可重復(fù)使用，D錯誤。 答案　C 7.家庭中制作泡菜的方法：新鮮的蔬菜經(jīng)過整理、清潔后，放入徹底清洗并用白酒擦拭過的泡菜壇中，然后向壇中加入鹽水、香辛料及一些“陳泡菜水”，密封后置于溫度適宜的地方。下列與此過程相關(guān)的敘述，錯誤的是(　　) A.用白酒擦拭泡菜壇的目的是消毒 B.加入“陳泡菜水”的作用是提供乳酸菌菌種 C.制作泡菜過程中，有機(jī)物的干重和種類將減少 D.若制作的泡菜咸而不酸最可能的原因是大量的食鹽抑制了乳酸菌的發(fā)酵過程 解析　制作泡菜的過程中，乳酸菌進(jìn)行厭氧呼吸消耗有機(jī)物，有機(jī)物的干重減少，種類增多，C錯誤。 答案　C 8.菊花莖的切段在發(fā)芽培養(yǎng)基培養(yǎng)的過程中，有關(guān)描述錯誤的是(　　) A.莖的切段不能帶有葉片 B.要始終保持在無菌環(huán)境中培養(yǎng) C.培養(yǎng)基中芐基腺嘌呤與萘乙酸的比例要求較高 D.莖的切段經(jīng)過脫分化和再分化可形成叢狀苗 解析　植物組織培養(yǎng)時，菊花莖的每個切段至少應(yīng)帶有1張葉片。 答案　A 9.下列關(guān)于克隆技術(shù)的敘述中，正確的是(　　) A.細(xì)胞克隆的主要用途之一是篩選出缺乏特殊基因的突變細(xì)胞系 B.在培養(yǎng)基中加入不同濃度的NaCl，不能篩選出抗鹽突變體 C.植物經(jīng)多次繼代培養(yǎng)后，不會喪失全能性的表達(dá)能力 D.有限細(xì)胞系比無限細(xì)胞系更容易克隆 解析　細(xì)胞克隆的主要用途之一是篩選出缺乏特殊基因的突變細(xì)胞系，A正確；在培養(yǎng)基中加入不同濃度的NaCl，能篩選出抗鹽突變體，B錯誤；培養(yǎng)的植物細(xì)胞全能性的表達(dá)，在不同植物種類之間，甚至在同種植物的不同基因型之間都有很大的差別，許多重要的農(nóng)作物，諸如小麥、玉米、水稻、大豆、棉花等，它們中的一些品種或品系的培養(yǎng)細(xì)胞也能誘導(dǎo)出再生植株；但是，它們許多品種的培養(yǎng)細(xì)胞卻難以進(jìn)行再分化；即使能表達(dá)的品系，在多次繼代培養(yǎng)后，也會喪失其全能性的表達(dá)能力，C錯誤；無限細(xì)胞系比有限細(xì)胞系更容易克隆，D錯誤. 答案　A 10.下列有關(guān)胚胎移植的說法錯誤的是(　　) A.供體與受體是同一物種的雌性 B.受體與供體保持相同的的生理狀態(tài) C.供體胚胎與受體子宮建立正常的生理和組織聯(lián)系 D.多胚胎移植在提高妊娠率的同時，?？色@得性狀完全相同的孩子 解析　胚胎移植時，供體與受體應(yīng)該是同一物種的雌性個體，A正確；受體與供體應(yīng)保持相同的的生理狀態(tài)，B正確；供體胚胎與受體子宮需建立正常的生理和組織聯(lián)系，C正確；多胚胎移植可提高妊娠率，但移植的多個胚胎性別不一定相同，性狀也有差異，D錯誤。 答案　D 11.關(guān)于細(xì)胞系和細(xì)胞株下列說法錯誤的是(　　) A.原代培養(yǎng)得到的細(xì)胞也可以是細(xì)胞系 B.細(xì)胞株是特殊的細(xì)胞系 C.連續(xù)細(xì)胞系都獲得了不死性 D.連續(xù)細(xì)胞系不一定都發(fā)生了轉(zhuǎn)化 解析　傳代培養(yǎng)得到的細(xì)胞系往往具有異倍體核型，原代培養(yǎng)得到的細(xì)胞也可以是細(xì)胞系，A正確；細(xì)胞株是特殊的細(xì)胞系，B正確；連續(xù)細(xì)胞系都獲得了不死性，C正確；連續(xù)細(xì)胞系肯定都發(fā)生了轉(zhuǎn)化，D錯誤。 答案　D 12.下列有關(guān)基因工程的敘述，正確的是(　　) A.載體上的抗性基因有利于篩選含重組DNA的細(xì)胞和促進(jìn)目的基因的表達(dá) B.大腸桿菌質(zhì)粒是基因工程最常用的載體 C.若目的基因的序列是未知的，可選用PCR技術(shù)擴(kuò)增目的基因 D.DNA連接酶催化氫鍵和磷酸二酯鍵的形成 解析　載體上的抗性基因是可用于篩選含重組DNA的細(xì)胞，但不能促進(jìn)目的基因的表達(dá)，A錯誤；大腸桿菌質(zhì)粒是基因工程最常用的載體，B正確；利用PCR技術(shù)擴(kuò)增目的基因的前提，是要有“一段已知目的基因的核苷酸序列”，C錯誤；DNA連接酶催化磷酸二酯鍵的形成，D錯誤。 答案　B 13.某研究小組準(zhǔn)備對某種動物的胚胎干細(xì)胞進(jìn)行動物細(xì)胞培養(yǎng)。下列有關(guān)敘述正確的是(　　) A.胚胎干細(xì)胞在不加飼養(yǎng)層的培養(yǎng)基中培養(yǎng)會出現(xiàn)細(xì)胞分化 B.可從原腸胚中獲取胚胎干細(xì)胞 C.胚胎干細(xì)胞在原代培養(yǎng)過程中不會出現(xiàn)接觸抑制的現(xiàn)象 D.胚胎干細(xì)胞經(jīng)培養(yǎng)能分裂分化成新個體 解析　加飼養(yǎng)層的胚胎干細(xì)胞可以保持分裂而不分化，不加飼養(yǎng)層的胚胎干細(xì)胞能分化成組織器官；胚胎干細(xì)胞來源于早期胚胎(囊胚)，內(nèi)細(xì)胞團(tuán)為胚胎干細(xì)胞，原腸胚已經(jīng)發(fā)生細(xì)胞分化；如果不出現(xiàn)接觸抑制現(xiàn)象，那么細(xì)胞已經(jīng)發(fā)生癌變，因此胚胎干細(xì)胞的原代培養(yǎng)也會出現(xiàn)接觸抑制現(xiàn)象；胚胎干細(xì)胞雖然具有發(fā)育全能性，但是憑目前技術(shù)還不能將干細(xì)胞培養(yǎng)成新個體。 答案　A 14.下圖表示通過體外受精培育牛的過程，下列敘述錯誤的是(　　) A.獲取的精子經(jīng)獲能后才能進(jìn)行體外受精 B.②過程只與細(xì)胞膜的流動性有關(guān) C.③過程的細(xì)胞增殖方式是有絲分裂 D.④過程屬于胚胎移植過程 解析　在進(jìn)行體外受精時，獲取的精子需獲能后才能進(jìn)行體外受精；圖中的②過程是受精作用，該過程涉及精卵細(xì)胞的識別、細(xì)胞膜的融合(與膜的流動性有關(guān))、核的融合等；③過程是卵裂過程，該過程的細(xì)胞增殖方式是有絲分裂；④過程是將早期胚胎移入受體子宮的過程，屬于胚胎移植過程。 答案　B 15.塔式蚯蚓污水處理系統(tǒng)(下圖所示)采用人造濕地原理，利用植物根系和蚯蚓等處理，通過泥、沙、小石、大石四層過濾，這樣重復(fù)幾次后可實(shí)現(xiàn)農(nóng)村生活污水的達(dá)標(biāo)排放。下列有關(guān)分析正確的是(　　) A.該系統(tǒng)的群落由植物和蚯蚓構(gòu)成 B.該系統(tǒng)屬于節(jié)水和廢水處理與應(yīng)用的生態(tài)工程 C.該系統(tǒng)的群落只有垂直結(jié)構(gòu)，不存在水平結(jié)構(gòu) D.輸入該系統(tǒng)的總能量是其植物所固定的太陽能 解析　該系統(tǒng)中的生物不止植物和蚯蚓，故植物和蚯蚓構(gòu)不成群落；群落既有垂直結(jié)構(gòu)，也有水平結(jié)構(gòu)；輸入該系統(tǒng)的能量包括植物固定的太陽能和污水中有機(jī)物中的化學(xué)能。 答案　B 非選擇題部分 二、非選擇題(本大題5小題，共70分) 16.(14分)回答下列(一)、(二)小題： (一)脲酶是催化尿素分解的特異性水解酶。該酶可從刀豆等豆科植物提取，現(xiàn)被廣泛應(yīng)用于尿素廢水的凈化過程。請分析回答以下問題： (1)脲酶可以催化尿素分解為________，其中堿性物質(zhì)可以能使酚紅指示劑變?yōu)開_______。 (2)為了提高脲酶的利用效率，可以采用固定化酶技術(shù)將其固定。酶的固定化方法有：吸附法、共價(jià)偶聯(lián)法、包埋法和________。 (3)實(shí)驗(yàn)室中可以采用吸附法將該酶制成固定化酶柱，讓尿素廢水過柱前，先用10倍體積的蒸餾水洗滌酶柱，目的是 ____________________________________________________________________。 (4)脲酶除了從植物獲取外，還可以來源于土壤中的微生物。為了從土壤中分離得到以尿素為氮源的微生物，采用的分離方法操作最簡便的是________。下列有關(guān)該分離方法的操作敘述錯誤的是________。 A.必須使用固體培養(yǎng)基 B.必須在酒精燈火焰旁接種 C.必須將接種后的培養(yǎng)皿倒置培養(yǎng) D.必須將接種前的培養(yǎng)皿、培養(yǎng)基、土壤懸浮液等進(jìn)行滅菌處理 (二)我國科學(xué)家利用基因工程和胚胎工程技術(shù)，成功培育出了能分泌人類白蛋白的轉(zhuǎn)基因?！疤咸稀?。請結(jié)合所學(xué)知識，回答有關(guān)問題： (1)科學(xué)家需利用促性腺激素，使優(yōu)質(zhì)母牛________，而后再從卵巢中采集卵子培養(yǎng)。采集優(yōu)質(zhì)公牛的成熟精子，需先培養(yǎng)在含肝素等物質(zhì)的溶液中，目的是使精子________。成熟的卵子和精子在培養(yǎng)液中完成受精。 (2)獲得目的基因后，可利用____________________酶，將目的基因與載體連接形成重組DNA分子，然后用________(方法)將其導(dǎo)入受精卵中。當(dāng)受精卵分裂到囊胚期時，需要取滋養(yǎng)層細(xì)胞進(jìn)行________鑒定，以確保發(fā)育成熟的牛能分泌乳汁。 (3)下列敘述錯誤的是(　　) A.選用受精卵作為受體細(xì)胞的原因是因?yàn)槿苄匀菀讓?shí)現(xiàn) B.基因工程的核心是將重組DNA分子導(dǎo)入受體細(xì)胞 C.若將早期胚胎進(jìn)行均等切割，可獲得同卵多仔 D.轉(zhuǎn)基因?！疤咸稀辈⒉粚儆诳寺游? 答案　(一)(1)NH3和CO2　紅色　(2)交聯(lián)法　(3)除去未吸附的游離脲酶　(4)劃線分離法　D (二)(1)超數(shù)排卵　 獲能　 (2)限制性核酸內(nèi)切酶 、DNA連接　顯微注射　性別　(3)B 17.(14分)回答下列(一)、(二)小題： (一)利用酵母菌也可制作葡萄酒，下圖為實(shí)驗(yàn)室制作葡萄酒的基本流程： (1)上述流程中，A為________過程，該過程中酵母菌的呼吸類型主要是需氧呼吸，B為________過程。用KMnO4溶液浸泡葡萄的目的是________。發(fā)酵瓶中葡萄汁的裝量應(yīng)控制在容器的2/3以下，主要原因是發(fā)酵過程有大量________產(chǎn)生，會使發(fā)酵液溢出。 (2)具有耐高糖和耐酸特性的酵母菌是理想的酒精發(fā)酵菌種，對野生酵母菌進(jìn)行誘變后通過篩選可以得到具有這些特性的突變菌，誘變及篩選過程如下： 步驟1：野生菌液體培養(yǎng)一段時間后接受紫外線照射誘變處理。 步驟2：制備選擇培養(yǎng)基。在基本培養(yǎng)基的基礎(chǔ)上，注意添加________和調(diào)低pH值，加________后滅菌，制成固體培養(yǎng)基。 步驟3：將紫外線照射后的菌液________，涂布在培養(yǎng)基平面上。 步驟4：根據(jù)是否能在培養(yǎng)基上生長篩選出突變菌。 (二)下面是關(guān)于植物克隆和生態(tài)工程的問題。請回答： (1)為培育能高效吸收和富集重金屬汞的轉(zhuǎn)基因優(yōu)質(zhì)水稻，常需要將含目的基因的重組DNA通過________轉(zhuǎn)入到植物細(xì)胞中，再培養(yǎng)成轉(zhuǎn)基因水稻。 (2)轉(zhuǎn)基因水稻在多次繼代培養(yǎng)后會喪失________的表達(dá)能力。 (3)植物克隆的技術(shù)基礎(chǔ)是________；在植物克隆試驗(yàn)研究中，要盡量選擇性狀優(yōu)良，細(xì)胞全能性表達(dá)充分的________。 (4)將水稻的秸稈進(jìn)行“過腹還田”，利用畜禽糞便等培養(yǎng)食用菌再培養(yǎng)蚯蚓，蚯糞殘?jiān)僮鳛樗咎锏姆柿?，利用了生態(tài)工程的________技術(shù)；同時利用該技術(shù)能生產(chǎn)出無公害大米的原因是減少了________的使用量，減少了環(huán)境污染。 (5)下面有關(guān)農(nóng)業(yè)生態(tài)工程的敘述，錯誤的是________。 A.人類食物生產(chǎn)系統(tǒng)的兩大支柱是種植業(yè)和漁業(yè) B.根據(jù)耕作方式，設(shè)計(jì)套種、間種和輪種技術(shù) C.利用動物的不同習(xí)性，設(shè)計(jì)立體養(yǎng)殖技術(shù) D.利用生物種間關(guān)系，發(fā)展生物防治技術(shù) 答案　(一)(1)菌種擴(kuò)大培養(yǎng)　接種　消毒　二氧化碳 (2)高濃度蔗糖(葡萄糖)　瓊脂　稀釋 (二)(1)質(zhì)?！?2)細(xì)胞全能性　(3)植物組織培養(yǎng)　基因型　(4)物質(zhì)良性循環(huán)　化肥和農(nóng)藥　(5)A 18.(14分)回答下列(一)、(二)小題： (一)在20世紀(jì)50年代，酶已經(jīng)大規(guī)模地應(yīng)用于各個生產(chǎn)領(lǐng)域，到了70年代又發(fā)明了固定化酶技術(shù)。請回答下列相關(guān)問題： (1)固定化酶技術(shù)將酶固定在________________上，使酶既能與________接觸，又能與________分離，同時固定在載體上的酶還能________。常用的固定方法有吸附法、共價(jià)偶聯(lián)法、交聯(lián)法和包埋法等。 (2)“α－淀粉酶的固定化及淀粉水解作用的檢測實(shí)驗(yàn)”中： ①α－淀粉酶固定在________上，使用了如圖中方法________(填號碼及名稱)。 ②實(shí)驗(yàn)中，用滴管滴加淀粉溶液時，使淀粉溶液以________的流速過固定化酶柱，目的是____________________。 ③灌注了固定化酶的注射器在使用完后要____________________洗滌固定化柱，并放置在________保存。 (二)世界首個細(xì)胞核移植“三父母”嬰兒已于2016年4月誕生，引起全球廣泛關(guān)注。醫(yī)生首先從母親的卵細(xì)胞取出細(xì)胞核，并將其注入已去掉細(xì)胞核的捐贈者的卵細(xì)胞內(nèi)，重組細(xì)胞就擁有了母親的核DNA以及捐贈者的線粒體DNA，最后再利用精子進(jìn)行體外受精。 請回答： (1)醫(yī)生用這一方法同時培育了5個胚胎，因此母親的卵巢事先需經(jīng)________處理以獲得更多的卵細(xì)胞；體外受精前，精子需經(jīng)培養(yǎng)達(dá)到________狀態(tài)。 (2)下列關(guān)于體外受精及胚胎工程的敘述，錯誤的是________。 A.精子和卵細(xì)胞表面有特異性相互識別的蛋白 B.2～8細(xì)胞期的卵裂球每一個細(xì)胞都具有全能性 C.中胚層是由外胚層的細(xì)胞增殖分裂形成的 D.體外受精使用的培養(yǎng)液和早期胚胎培養(yǎng)液成分相同 (3)受精卵需經(jīng)早期發(fā)育培養(yǎng)，才能完成植入或著床，通常移植的最適宜時期是________________________。胚胎發(fā)育到一定階段，會形成滋養(yǎng)層細(xì)胞，這部分細(xì)胞將發(fā)育成________________。 (4)在英國獲得批準(zhǔn)的“三父母”技術(shù)則不同，是捐獻(xiàn)者的卵細(xì)胞與父親的精子經(jīng)體外受精形成的受精卵去核后，注入父、母親所形成受精卵的核，以剔除母親線粒體中有缺陷的基因信息。該過程涉及的生物技術(shù)有體外受精、________、________________和胚胎移植。 答案　(一)(1)不溶于水的載體　反應(yīng)物　產(chǎn)物　反復(fù)利用　(2)①石英砂　乙、吸附法?、?.3 mL/min　使淀粉充分與酶接觸　③用10倍體積的蒸餾水　4 ℃冰箱 (二)(1)超數(shù)排卵(促性腺激素也得分)　獲能　(2)D　(3)發(fā)育到8細(xì)胞以上的胚胎(早期囊胚、早期胚胎、桑椹胚也可)　胚胎的附屬結(jié)構(gòu)(胚外結(jié)構(gòu)、胚盤等合理答案也可)　(4)核移植　胚胎體外培養(yǎng) 19.(14分)回答下列(一)、(二)小題： (一)回答下列生物技術(shù)實(shí)踐的有關(guān)問題。 (1)在探究利用果膠酶制作果汁的最佳條件實(shí)驗(yàn)中，加入95%乙醇的目的是____________。 (2)在腌制泡菜的過程中，會產(chǎn)生亞硝酸鹽，亞硝酸鹽可與____________發(fā)生重氮化反應(yīng)，這一產(chǎn)物再與N－1－萘基乙二胺結(jié)合，形成紫紅色產(chǎn)物，可用____________法定量。 (3)將石英砂和α－淀粉酶攪拌混合后，裝入注射器中，接著用10倍體積的蒸餾水洗滌此注射器的目的是______________________________________________ __________________________________________________________________。 (4)制醋過程中，乙瓶為發(fā)酵瓶，對乙瓶的有關(guān)敘述，錯誤的是________。 A.乙瓶內(nèi)裝鋸末至八分滿 B.乙瓶上口通過一個雙通活塞與甲瓶(裝有酒水混合物)的下口相連 C.乙瓶下口有一直角玻璃管，內(nèi)塞脫脂棉，此管的另一端要比瓶內(nèi)鋸末低一些 D.醋化醋桿菌的培養(yǎng)物加在酒—水混合物中混勻后，要調(diào)pH至7.0，然后倒入乙瓶中 (5)為提高果酒的品質(zhì)，發(fā)酵時常采用人工培養(yǎng)的純凈菌種。實(shí)驗(yàn)室中獲取純凈菌種常用的兩種方法是________________________________。 (6)植物組織培養(yǎng)時，應(yīng)首先將至少帶有1張葉片的菊花幼苗切段放入________培養(yǎng)基中培養(yǎng)。 (二)回答下列現(xiàn)代生物技術(shù)的有關(guān)問題： (1)動物的細(xì)胞和組織培養(yǎng)是________的技術(shù)基礎(chǔ)。在動物細(xì)胞培養(yǎng)中，有原代培養(yǎng)和________培養(yǎng)，可出現(xiàn)細(xì)胞系和細(xì)胞株。 (2)下列有關(guān)細(xì)胞系的說法，不正確的是________。 A.二倍體細(xì)胞通常為有限細(xì)胞系 B.連續(xù)細(xì)胞系就是惡性細(xì)胞系，具有異體致瘤性 C.能連續(xù)多次傳代的細(xì)胞系稱為連續(xù)細(xì)胞系 D.從細(xì)胞系中獲得的具有特殊性質(zhì)的細(xì)胞稱為細(xì)胞株 (3)在動物細(xì)胞培養(yǎng)中，往往使用CO2培養(yǎng)箱，其主要作用是 __________________________________________________________________。 (4)胚胎干細(xì)胞的培養(yǎng)也需要動物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)。胚胎干細(xì)胞來自囊胚的________(結(jié)構(gòu))，具有________特征。培養(yǎng)胚胎干細(xì)胞時，首先要在培養(yǎng)皿底部制備一層細(xì)胞，稱為飼養(yǎng)層，它具有________________________________的功能。 答案　(一)(1)使果膠析出　(2)對氨基苯磺酸　光電比色　(3)除去未吸附的游離的淀粉酶　(4)C　(5)劃線分離法和涂布分離法　(6)生芽 (二)(1)動物克隆　傳代　(2)B　(3)維持培養(yǎng)液的pH (4)內(nèi)細(xì)胞團(tuán)　發(fā)育全能性　促進(jìn)胚胎干細(xì)胞生長，抑制其分化 20.(14分)回答下列(一)、(二)小題： (一)銹去津是一種含氮的有機(jī)化合物，它是廣泛使用的除草劑之一。銹去津在土壤中不易降解，為修復(fù)被其污染的土壤，按下面程序選育能降解銹去津的細(xì)菌(目的菌)。已知銹去津在水中溶解度低，含過量銹去津的固體培養(yǎng)基不透明。 回答下列問題： (1)為選取能降解銹去津的細(xì)菌，應(yīng)選取________________土壤樣品加________(A.蒸餾水　B.清水 C.生理鹽水　D.無菌水)制備成土壤浸出液。 (2)本實(shí)驗(yàn)中在固體培養(yǎng)基分離細(xì)菌的方法為____________，接種后的培養(yǎng)皿________后置于恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)一段時間后，觀察菌落特征。 (3)測得A～C瓶中三類細(xì)菌的最大密度如下圖所示： 由圖推斷，從A瓶到C瓶液體培養(yǎng)的目的是__________________并提高其密度；甲類細(xì)菌密度迅速降低的主要原因是__________________________________。 (4)圖中固體培養(yǎng)基上，________菌落即為目的菌落。 (二)為了增加矮牽牛植株的耐旱能力，研究者從其他植物中克隆出耐旱基因，擬將其與質(zhì)粒重組，再導(dǎo)入矮牽牛中。 (1)耐旱基因兩側(cè)DNA序列所含的限制酶酶切位點(diǎn)如下圖所示。下列作為載體最好的是________。 (2)重組質(zhì)粒導(dǎo)入矮牽牛的方法有多種，一是通過____________轉(zhuǎn)化法，將其導(dǎo)入矮牽牛組織中；二是制備矮牽牛的____________細(xì)胞，通過顯微注射導(dǎo)入。欲篩選已導(dǎo)入耐旱基因的矮牽牛細(xì)胞，應(yīng)利用重組質(zhì)粒中的____________。 (3)篩選出成功導(dǎo)入耐旱基因的細(xì)胞后，利用____________技術(shù)培育獲得轉(zhuǎn)基因的矮牽牛植株。要確認(rèn)耐旱基因是否在再生植株中正確表達(dá)，應(yīng)先從分子水平檢測此再生植株中____________，如果檢測結(jié)果呈陽性，再在田間試驗(yàn)中檢測植株的________是否得到提高。 解析　(一)(1)應(yīng)從過量使用過銹去津的土壤取樣，這樣獲得目的菌的成功率高；土壤浸出液由土壤樣品加無菌水配制而成。(2)從平板上菌落生長的情況判斷，是涂布分離法；接種后的平板應(yīng)倒置培養(yǎng)，以防水珠滴落于培養(yǎng)基上。(3)從A瓶到C瓶液體培養(yǎng)并不斷在平板上分離，可以逐漸篩選得到分解能力更強(qiáng)的、適應(yīng)能力更好、密度更大的目的菌；從培養(yǎng)條件看，缺少可利用的氮源和供氧可能是甲類細(xì)菌密度迅速降低的原因。(4)固體培養(yǎng)基上，有透明帶菌落即為能利用銹去津的目的菌落。(二)(1)A質(zhì)粒只有Nhe Ⅰ酶切點(diǎn)，只用該酶不能切下目的基因；B質(zhì)粒和目的基因用Alu Ⅰ酶切后重組時可能出現(xiàn)倒接、自身環(huán)化等其他情況；C質(zhì)粒用Nhe Ⅰ酶、Alu Ⅰ酶切后再重組時可能出現(xiàn)非目的基因片段；D質(zhì)粒情況相對最好。(2)重組質(zhì)粒導(dǎo)入矮牽?？赏ㄟ^農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法，也可通過制備原生質(zhì)體后，利用顯微注射技術(shù)導(dǎo)入；重組質(zhì)粒的標(biāo)記基因是篩選含目的基因細(xì)胞的重要依據(jù)。(3)把細(xì)胞培育成植株需要利用植物組織培養(yǎng)技術(shù)；目的基因是否表達(dá)，可從分子水平檢測基因表達(dá)產(chǎn)物，以及從個體水平觀察其性狀得知。 答案　(一)(1)使用過銹去津　D　(2)涂布分離法　倒置　(3)篩選或選擇目的菌　培養(yǎng)液中缺少甲類細(xì)菌可利用的氮源(或有氧條件抑制了甲類細(xì)菌的生長) (4)有透明帶 (二)(1)D　(2)農(nóng)桿菌　原生質(zhì)體　標(biāo)記基因　(3)植物組織培養(yǎng)　耐旱基因表達(dá)產(chǎn)物　耐旱性