教學(xué)案 第2章 第1節(jié)《物質(zhì)的分類》（新人教必修1）

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111 必修一第二章第一節(jié) 物質(zhì)的分類 一、教材分析 物質(zhì)的分類可以使學(xué)生在同類事物相似性方面做到舉一反三，對(duì)于不同類事物的了解能做到由此及彼，是一種行之有效、簡(jiǎn)單易行的科學(xué)方法，對(duì)此后元素化合物性質(zhì)的學(xué)習(xí)有重要的指導(dǎo)意義。 二、教學(xué)目標(biāo) 1、知識(shí)目標(biāo) （1）了解常用的物質(zhì)分類方法和分散系 （2）知道膠體是一種常見(jiàn)的分散系，理解膠體的概念 （3）知道丁達(dá)爾效應(yīng)是溶液、膠體、濁液三種分散系中的膠體所特有的性質(zhì) 2、能力目標(biāo) 能根據(jù)物質(zhì)的組成和性質(zhì)對(duì)物質(zhì)進(jìn)行分類 掌握Fe(OH)3 膠體的制備方法 3、情感、態(tài)度和價(jià)值觀目標(biāo) 了解常見(jiàn)化學(xué)物質(zhì)及其變化的分類方法；分散系和膠體的概念；Fe(OH)3 膠體的制備方法；膠體的丁達(dá)爾效應(yīng)及其他性質(zhì)系。 了解分類法的重要意義及膠體性質(zhì)的廣泛應(yīng)用 三、教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn) 了解常見(jiàn)化學(xué)物質(zhì)及其變化的分類方法；分散系和膠體的概念；Fe(OH)3 膠體的制備方法；膠體的丁達(dá)爾效應(yīng)及其他性質(zhì)系。 四、學(xué)情分析 學(xué)生在初中已經(jīng)初步學(xué)過(guò)對(duì)物質(zhì)的分類，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)分類的標(biāo)準(zhǔn)和交叉分類法。知道溶液和濁液性質(zhì)的區(qū)別，但不知道二者在微觀本質(zhì)上的不同。 五、教學(xué)方法 學(xué)案導(dǎo)學(xué) 六、課前準(zhǔn)備 學(xué)生學(xué)習(xí)準(zhǔn)備：課前完成預(yù)習(xí)學(xué)案 教師教學(xué)準(zhǔn)備：制備氫氧化鐵膠體的實(shí)驗(yàn)裝置和藥品 七、課時(shí)安排： 一課時(shí) 八、教學(xué)過(guò)程 化學(xué)研究的對(duì)象是物質(zhì)及其變化， _________是學(xué)習(xí)和研究化學(xué)物質(zhì)及其變化的一種常用的科學(xué)方法。運(yùn)用分類的方法不僅能使有關(guān)化學(xué)物質(zhì)及其變化的知識(shí) ，還可以通過(guò)分門(mén)別類的研究，發(fā)現(xiàn)___________的規(guī)律。 對(duì)事物進(jìn)行分類時(shí)，事先一般要設(shè)定分類的__________。當(dāng)分類標(biāo)準(zhǔn)確定之后，同類中的事物在某些方面的____________可以幫助我們做到舉一反三；對(duì)于不同類事物的了解可以使我們有可能做到____________ 。這就是分類法作為科學(xué)方法的意義。 一、兩種常用的分類方法 1. 交叉分類法：對(duì)Na2CO3 、Na2SO4 、 K2CO3 、K2SO4 四種鹽分類 （1）以其組成中的陽(yáng)離子為標(biāo)準(zhǔn)分類：__________鹽和__________ 鹽 （2）以其組成中的陰離子為標(biāo)準(zhǔn)分類：__________鹽和 __________鹽 （3）在交叉分類法中，Na2CO3 既屬于__________鹽，又屬于 __________鹽；K2SO4 既屬于 鹽，又屬于 __________鹽。 練習(xí)：1、請(qǐng)利用交叉分類法對(duì)下列五種物質(zhì)分類，并畫(huà)出圖示。五種物質(zhì)分別為CaCl2、Ca(NO3)2、 KNO3、K2SO4 和 KCl 。 2、 樹(shù)狀分類法：按照一定標(biāo)準(zhǔn)對(duì)同類物質(zhì)進(jìn)行再分類。如：根據(jù)物質(zhì)的組成對(duì)物質(zhì)分類 練習(xí)：1. 按物質(zhì)的組成和性質(zhì)，對(duì)純凈物進(jìn)行分類，作出樹(shù)狀分類圖。然后選擇下列合適的物質(zhì)填在相應(yīng)的物質(zhì)類別上。 O2、 Cu、 H2SO4 、 Ba(OH)2 、 KNO3 、 CO2 、 空氣、含鎂60％的MgO 2. 對(duì)下列5種酸進(jìn)行分類：鹽酸（HCl）、硫酸（H2SO4）、硝酸（HNO3）、磷酸（H3PO4）和氫硫酸（H2S）。 （1）根據(jù)1個(gè)分子中含氫原子的個(gè)數(shù)，可以分為_(kāi)_________ （2）根據(jù)酸中是否含有氧元素，可以分為 __________ 二、分散系及其分類 1. 分散系的概念：把 __________（或多種）物質(zhì) __________在 __________（或多種）物質(zhì)中所得的體系，叫做 __________ 。前者屬于被分散的物質(zhì)，稱作__________ ；后者起容納分散質(zhì)的作用，稱作__________ 。 2. 按分散質(zhì)和分散劑所處的狀態(tài)進(jìn)行分類，分散系可以分成__________類。 3. 當(dāng)分散劑是水或其他液體時(shí)，按分散質(zhì)粒子的直徑大小進(jìn)行分類，分散系可以分為 __________、__________ 、__________ 。溶液中的溶質(zhì)粒子直徑大小通常 __________ ，濁液中的粒子直徑大小通常 __________ ，介于二者之間的膠體粒子，其直徑大小在 __________ 。溶液中溶質(zhì)粒子不但可以透過(guò)濾紙，也能透過(guò)半透膜；而膠體粒子可以透過(guò)濾紙，但不能透過(guò)半透膜；濁液中粒子既不能透過(guò)濾紙，液不能透過(guò)半透膜。 4. 根據(jù)分散劑所處的狀態(tài)進(jìn)行分類，膠體可以分為氣溶膠（例：云、煙、霧）、固溶膠（例：有色玻璃）、液溶膠（例：氫氧化鐵膠體、氫氧化鋁膠體、硅酸膠體、淀粉溶液、蛋白質(zhì)溶液、牛奶、豆?jié){、墨水） 三、膠體 1. 概念：分散質(zhì)的直徑大小在__________之間的分散系。 2. Fe(OH)3 膠體的制備方法： 用燒杯取一定量的蒸餾水，加熱至__________ ；然后向__________ 水中__________加入 1～2mLFeCl3__________溶液。繼續(xù)__________至溶液呈__________ 色，停止加熱，所得液體就是Fe(OH)3 膠體。 練習(xí)： 下列關(guān)于膠體的說(shuō)法中正確的是 A. 膠體外觀不均勻 B. 膠粒不能透過(guò)濾紙 C. 膠體一定是混合物 D. 膠體一定是液體 四、膠體的性質(zhì) 1. 膠體的丁達(dá)爾效應(yīng)：用光束照射膠體時(shí)，在與光束 的方向進(jìn)行觀察，可以看到 ，這條光亮的通路是由于 對(duì)光線 （光波偏離原來(lái)方向而分散傳播）形成的，叫做丁達(dá)爾效應(yīng)。溶液沒(méi)有丁達(dá)爾效應(yīng)，所以，利用丁達(dá)爾效應(yīng)是區(qū)分 與 的一種常用物理方法。 2. 膠體粒子的布朗運(yùn)動(dòng)：在膠體中，膠粒作不停地、無(wú)秩序地運(yùn)動(dòng)。 3. 膠體的介穩(wěn)性：考察溶液、膠體和濁液三種分散系發(fā)現(xiàn)， 是最穩(wěn)定的，一般情況下溶質(zhì)不會(huì)自動(dòng)和溶劑分離； 很不穩(wěn)定，分散質(zhì)將在重力作用下沉降下來(lái)； 的穩(wěn)定性介于二者之間，在一定條件下能穩(wěn)定存在，這就是膠體的介穩(wěn)性。（思考膠體具有介穩(wěn)性的原因） 九 板書(shū)設(shè)計(jì) 第一節(jié) 物質(zhì)的分類 一、簡(jiǎn)單分類法及其應(yīng)用 1、對(duì)物質(zhì)分類的目的和意義 2、分類方法 （1）樹(shù)狀分類法 （2）交叉分類法 二、分散系及其分類 1、分散系及其分類 2、膠體 （1）膠體的本質(zhì)特征 （2）氫氧化鐵膠體的制備 （3）膠體的性質(zhì) a、丁達(dá)爾效應(yīng) b、布朗運(yùn)動(dòng) c、介穩(wěn)性 十、教學(xué)反思 教學(xué)中應(yīng)該更多的聯(lián)系學(xué)生生活和學(xué)習(xí)的實(shí)際情況，找到形象生動(dòng)的例子，加深對(duì)膠體的認(rèn)識(shí)。 111