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1、
課下限時集訓(八) 酶與ATP [卷Ⅰ]
(限時:45分鐘)
一、選擇題
1.(2015·孝感模擬)圖示某酶促反應過程,它所反映的酶某一特性以及字母a、b、c最有可能代表的物質依次是( )
A.高效性、蛋白酶、蛋白質、多肽
B.專一性、麥芽糖酶、麥芽糖、葡萄糖
C.專一性、淀粉酶、淀粉、麥芽糖
D.高效性、脂肪酶、脂肪、甘油和脂肪酸
2.(2015·廣州模擬)如圖表示物質S在酶E的催化下水解成P的反應圖解,下列敘述正確的是( )
S+H2O2P
A.酶E可為該反應提供活化能
B.酶E水解的產(chǎn)物是H2O、CO2等物質
C.若S是麥芽糖,則可用斐林試劑來檢測P
2、的生成情況
D.若S代表二肽,則E、P可分別代表肽酶、氨基酸
3.(2015·吉林模擬)如圖表示在最適溫度和最適pH條件下,某種酶的催化反應速率與反應物濃度之間的關系。結合影響酶催化反應速率的因素分析,下列有關說法正確的是( )
A.若在A點提高反應溫度,反應速率會加快
B.若在B點增加酶的濃度,反應速率不會加快
C.若在C點增加反應物濃度,反應速率將加快
D.反應物濃度是限制曲線AB段反應速率的主要因素
4.(2015·湖南六校聯(lián)考)生產(chǎn)啤酒時,麥芽中多酚氧化酶(PPO)的作用會降低啤酒品質,故生產(chǎn)過程中需降低其活性。如圖為不同pH和溫度對PPO活性影響的曲線,有關敘述錯
3、誤的是( )
A.PPO能催化多酚類物質的生化反應
B.pH為8.4時,溫度高于90 ℃,PPO的活性將進一步降低
C.在啤酒生產(chǎn)過程中,應將溫度控制為80 ℃、pH控制為 8.4
D.溫度相同,pH為7.8比8.4時該酶的酶促反應產(chǎn)物要少
5.(2015·山西四校聯(lián)考)乳糖酶催化乳糖水解。有兩項與此相關的實驗,其他實驗條件均設置為最適條件,實驗結果如下:以下分析正確的是( )
實驗一
(乳糖濃度為10%)
酶濃度
0%
1%
2%
4%
5%
相對反應速率
0
25
20
100
200
實驗二
(酶濃度為2%)
乳糖濃度
0%
5%
4、
10%
20%
30%
相對反應速率
0
25
50
65
65
A.實驗一若增加乳糖濃度,相對反應速率將降低
B.實驗二若繼續(xù)增大乳糖濃度,相對反應速率不再加大
C.實驗一如果繼續(xù)增加酶濃度,相對反應速率不再加大
D.實驗二若溫度升高10 ℃,相對反應速率將增大
6.(2015·煙臺模擬)ATP是細胞的能量“通貨”,下列說法不正確的是( )
A.ATP脫去2個磷酸基團后是RNA的基本組成單位之一
B.ATP的合成總是伴隨有機物的氧化分解
C.ATP與ADP快速轉化依賴于酶催化作用具有高效性
D.動物細胞中只有細胞質基質和線粒體可以產(chǎn)生ATP
7.(20
5、15·江西師大附中、臨川一中聯(lián)考)下列關于細胞代謝與酶、ATP的關系的描述,正確的是( )
A.酶的種類具有物種差異性,而ATP卻無物種差異性
B.酶、ATP都與細胞代謝密切相關,但兩者的合成并無直接關系
C.洋蔥鱗片葉肉表皮細胞中產(chǎn)生ATP的場所有葉綠體、線粒體等
D.與激素及載體蛋白等一樣,酶起到調節(jié)作用后并不失活
8.(2015·濰坊模擬)如圖甲表示細胞中ATP反應鏈,圖中a、b、c代表酶,A、B、C代表化合物;圖乙表示酶活性與溫度的關系。下列敘述正確的是( )
A.圖甲中的B含有2個高能磷酸鍵,C為腺嘌呤核糖核苷酸
B.神經(jīng)細胞吸收K+時,a催化的反應加速,c催化
6、的反應被抑制
C.研究酶活性與溫度的關系時,可以選擇H2O2和H2O2酶為實驗材料
D.圖乙中溫度為m時比為n時酶活性低,此時更有利于酶的保存
9.利用植物酯酶法快速檢測農(nóng)藥殘留比傳統(tǒng)儀器分析更快捷、方便,而且準確度高,更適合現(xiàn)場檢測。圖1、圖2分別是測得的三種大豆酯酶的最適溫度和最適pH,下列敘述不正確的是( )
A.溫度達60 ℃時酶1的空間結構已被破壞
B.三種酶相比,酶1對溫度的變化最敏感
C.由圖2可知,酶1、酶3的最適pH相同
D.溫度為30 ℃,pH為6.0是酶2作用的最適條件
10.研究證實ATP既是“能量通貨”也可作為神經(jīng)細胞間信息傳遞中的一種信號分子,
7、如圖所示。下列相關說法正確的是( )
A.該細胞產(chǎn)生ATP的場所有線粒體、葉綠體、細胞質基質
B.ATP是直接能源物質,在細胞中含量很多
C.典型神經(jīng)遞質和ATP都能引起受體細胞的膜電位變化
D.作為信息分子的ATP不能為細胞提供能量
二、非選擇題
11.(2015·惠州模擬)某同學將馬鈴薯磨碎、過濾得到的提取液進行了三次實驗:
實驗Ⅰ:每支試管控制在30 ℃條件下,按下表操作:
試管編號
A
B
C
D
設定pH
3
5
7
9
振蕩后加入馬鈴薯提取液
1 mL
1 mL
1 mL
1 mL
加入過氧化氫溶液
2 mL
2 mL
2
8、mL
2 mL
實驗結果每支試管都產(chǎn)生氣體。請回答:
(1)該實驗的主要目的是_______________________________________________。
(2)該實驗中的自變量是__________,因變量是__________________________________。
(3)實驗在30 ℃下進行的原因是:①___________________________________________;②__________________________________________________。
實驗Ⅱ:將加入四支試管中的馬鈴薯提取液的量減半,重復實
9、驗Ⅰ,分別測定實驗Ⅰ、Ⅱ中過氧化氫在相同時間內的含量變化,繪制成如圖所示的曲線,請回答:
(1)曲線A是實驗__________(選填“Ⅰ”或“Ⅱ”)的結果,理由是_______________________________________________________。
(2)曲線A和B中,過氧化氫含量的最低點位于橫坐標同一位置的原因是______________________________________。實驗Ⅲ:對提取液進行高溫處理后重復實驗Ⅰ。請在圖中畫出過氧化氫含量的變化曲線。
12.某校生物興趣小組在學習了課本實驗“探究溫度對酶活性的影響”后,想進一步探究在一個小
10、區(qū)間內的兩個溫度t1、t2(t1
11、__________(寫出兩種即可)。
(3)利用提供的U形管(已知溶液中的淀粉及其分解產(chǎn)物不能通過U形管底部的半透膜)繼續(xù)完成探究實驗。
實驗步驟:
①從試管A、B中取________的溶液,分別倒入U形管的A、B兩側并標記液面高度;
②一段時間后觀察________的變化。
實驗結果預測和結論:
①如果_________________________________________________,則溫度為t1時淀粉酶的活性強;
②如果__________________________________________________,則溫度為t2時淀粉酶的活性強;
12、③________________________________________________________________________。
答案
1.解析:選C 從圖示過程可知:a是酶,b是該酶的底物,d不是該酶的底物,c表示b被分解成的相同小分子物質,該小分子物質含有兩個基本單位。該過程反映了酶的專一性。a最可能是淀粉酶,b物質是淀粉,淀粉被分解成麥芽糖,麥芽糖由兩分子葡萄糖組成。
2.解析:選D 酶的催化作用機理是降低化學反應的活化能,A錯誤;絕大多數(shù)酶是蛋白質,水解產(chǎn)物是氨基酸,氧化分解產(chǎn)物是H2O、CO2等物質,B錯誤;麥芽糖也是還原糖,與其水解產(chǎn)物葡萄糖一樣,都可與斐
13、林試劑共熱產(chǎn)生磚紅色沉淀,C錯誤。
3.解析:選D 由于該圖是在最適溫度下繪制的,因此改變溫度會使酶活性降低,反應速率變慢,A錯誤;B點后反應速率不隨反應物濃度的增加而加快,說明反應物濃度不是限制因素,可能受酶濃度的限制,因此當在B點及以后提高酶的濃度,反應速率加快,提高反應物濃度,反應速率不會變化,B、C錯誤;從曲線圖可知,A點后B點前,隨著反應物濃度的增加,反應速率加快,說明此時的主要限制因素是反應物濃度,D正確。
4.解析:選C 由圖可知,pH與酶活性的關系可以表示為拋物線狀,溫度與酶活性的關系也可以表示為拋物線狀。多酚氧化酶的作用是催化多酚類物質的氧化。pH為8.4時,溫度等于90
14、 ℃,PPO的活性已經(jīng)下降,溫度進一步升高,PPO的活性將進一步降低。PPO的活性高時,啤酒品質反而降低;在溫度為80 ℃、pH為8.4時,PPO的活性較高,啤酒品質會降低。相同溫度時,pH為8.4時該酶的活性較高。
5.解析:選B 實驗一若增加乳糖濃度,相對反應速率將上升,故A錯誤;實驗二若繼續(xù)增大乳糖濃度,相對反應速率不再加大,因為酶數(shù)量有限,故B正確;實驗一如果繼續(xù)增加酶濃度,相對反應速率將繼續(xù)上升,故C錯誤;因為此實驗是在最適條件下進行的,實驗二若溫度升高10 ℃,相對反應速率將下降,故D錯誤。
6.解析:選B ATP中的A是腺嘌呤和核糖結合的產(chǎn)物,ATP脫去2個磷酸基團后是腺嘌呤
15、核糖核苷酸,是RNA的基本組成單位之一,A正確;光合作用過程中可以利用光能合成ATP,不需要伴隨有機物的氧化分解,B錯誤;ATP在生物體內含量不多,但可以借助酶的高效性與ADP快速轉化,C正確;動物細胞中沒有葉綠體,只有細胞質基質和線粒體中可以產(chǎn)生ATP,D正確。
7.解析:選A 酶的合成與遺傳物質有關,具有物種差異性,而不同生物體內的ATP是相同的,不具有物種差異性,A項正確;酶的合成需要ATP供能,ATP的合成需要酶的催化,B項錯誤;洋蔥鱗片葉肉表皮細胞中無葉綠體,C項錯誤;酶不起調節(jié)作用,只起催化作用,D項錯誤。
8.解析:選D 圖甲中的B是ADP,含有1個高能磷酸鍵,A錯誤;神經(jīng)細
16、胞吸收K+是主動運輸,消耗能量,a催化的反應加速,c催化的反應也會加速,B錯誤;H2O2在不同溫度下,分解速率不同,研究酶活性與溫度關系時,不能選擇H2O2和H2O2酶為實驗材料,C錯誤;低溫抑制酶的活性,溫度為m時比為n時更有利于酶的保存,D正確。
9.解析:選B 由圖1可以看出,溫度達60 ℃時,酶1的活性完全喪失,高溫使酶的空間結構遭到破壞,A正確;由圖1可以看出,酶1、酶2的溫度耐受范圍都比酶3廣,酶3在40 ℃時就完全失活了,所以酶3對溫度的變化最敏感,B錯誤;由圖2可知,酶1、酶3的最適pH均為6.5,C正確;30 ℃是酶2的最適溫度,6.0是酶2的最適pH,故溫度為30 ℃、p
17、H為6.0是酶2作用的最適條件,D正確。
10.解析:選C 該細胞為神經(jīng)細胞,不含葉綠體;ATP在細胞中含量極少,與ADP轉化迅速;根據(jù)圖形及題干信息,受體細胞膜上含有ATP的受體,與典型神經(jīng)遞質一樣都會引起膜電位變化;根據(jù)圖示,ATP能夠水解產(chǎn)生ADP及AMP,在水解過程中高能磷酸鍵斷裂,釋放出能量,因此能為細胞提供能量。
11.解析:實驗Ⅰ:(1)根據(jù)四支試管的pH不同,判斷該實驗的目的是探究不同pH對酶活性的影響。(2)實驗控制的自變量是pH,因變量是過氧化氫酶的活性,是通過產(chǎn)生氣泡的數(shù)目來檢測的。(3)溫度為無關變量,實驗控制在30 ℃下進行是為了排除無關變量對實驗的影響。
實驗
18、Ⅱ:(1)馬鈴薯提取液的量減半,即過氧化氫酶的量減半,過氧化氫分解減少,過氧化氫的含量較多。(2)酶的最適pH是不變的。
答案:實驗Ⅰ:(1)探究不同pH對酶活性的影響 (2)pH 過氧化氫酶的活性(或過氧化氫含量、產(chǎn)生氣泡的數(shù)目) (3)①30 ℃下過氧化氫酶的活性比較高?、谂懦郎囟茸兓?無關變量)對實驗結果的影響
實驗Ⅱ:(1)Ⅱ 曲線A顯示過氧化氫含量較多,說明加入的馬鈴薯提取液較少 (2)同一種酶的最適pH是一定的,不會因濃度的不同而改變
實驗Ⅲ:如圖
12.解析:(1)分析題圖曲線特點可知,溫度為Tm時對應的酶活性最大,則Tm是該酶的最適溫度。(2)由題干信息可知本題是探
19、究溫度為t1、t2時酶的活性,則本實驗的自變量是溫度,除了溫度之外其他影響實驗結果的因素都是無關變量,如pH、淀粉溶液的量、淀粉酶的濃度等。(3)本小題的因變量是淀粉分解的量,因溶液中的淀粉及其分解產(chǎn)物不能通過U形管底部的半透膜,淀粉分解得越多溶液的物質的量濃度越大,吸水能力就越強,液面就會隨之升高。實驗結果有3種情況:①A側液面上升,B側液面下降;②A側液面下降,B側液面上升;③A、B兩側液面高度相同。
答案:(1)最適溫度 (2)溫度 pH、淀粉溶液的量、淀粉酶的濃度等 (3)實驗步驟:①等量?、?兩側)液面 實驗結果預測和結論:①A側液面上升,B側液面下降?、贏側液面下降,B側液面上升?、廴绻鸄、B兩側液面高度相同,則溫度為t1、t2時淀粉酶的活性相同
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