餐飲企業(yè)

1、1餐飲企業(yè) 的 等級(jí)劃分 和評(píng)定 （標(biāo)準(zhǔn)號(hào)： 13391 2009 發(fā)布單位： 中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì) ） 1 范圍 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了餐飲企業(yè)等級(jí)劃分的術(shù)語(yǔ)和定義、等級(jí)劃分的依據(jù) 和 評(píng)定方式 、等級(jí)的評(píng)定和管理原則、監(jiān)督管理原則 以及 等級(jí)評(píng)定 等要求 。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于中華人民共和國(guó)境內(nèi)有 合法經(jīng)營(yíng)資質(zhì) 的餐飲企業(yè)。 2 規(guī)范性引用文件 下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的 內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的。

2、00 備案號(hào) 中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 飲 企業(yè) 質(zhì)量管理規(guī)范 of 征求意見(jiàn)稿） - 布 施 前 言 本標(biāo)準(zhǔn)依據(jù) 出的規(guī)則起草。 本標(biāo)準(zhǔn)由中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)提出。 本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國(guó)商務(wù)部歸口。 本標(biāo)準(zhǔn)主要起草單位： 濟(jì)南凈雅餐飲有限公司、凈雅食品集團(tuán)有限公司、山東質(zhì)量認(rèn)證中心、 中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì) 。 本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人： 張永舵、沈其民、張棟華、王繼之、裴祎榮 、張麗君、王京紅、焦勇 。 餐飲 企業(yè) 質(zhì)量管理規(guī)范 1 范圍 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了餐飲企業(yè) 質(zhì)量管理 的 術(shù)語(yǔ)和定義 、 基本要求、 服務(wù) 管理 、菜品 管理 、 應(yīng)急事件處理 、顧客關(guān)系 管。

3、餐飲企業(yè) XX 年工作總結(jié)暨 12 年計(jì)劃大會(huì)講話xx 的家人們大家早上好：一年一度的工作總結(jié)和計(jì)劃大會(huì)又讓我們?nèi)缙谙嗑墼谶@里，聽(tīng)了每個(gè)店的工作匯報(bào)，都從不同的角度作了細(xì)致的分析，可以說(shuō)這幾年隨著企業(yè)的發(fā)展我們的管理團(tuán)隊(duì)逐步走向成熟，但圍繞經(jīng)營(yíng)我們還有許多工作要做，下面對(duì) 11 年得經(jīng)營(yíng)情況同大家做如下分享。xx 店 11 年全年?duì)I業(yè)額與上年相比增加了 xxxxxx.x 元，利潤(rùn)率下降 6.64%xx 店 11 年全年?duì)I業(yè)額與上年相比增加了 xxxxxx 元，利潤(rùn)率下降 0.2%xx 老店 11 年全年?duì)I業(yè)額與上年相比增加 xxxxxx 元，利潤(rùn)率下降 4.17%xx11 年全。

4、本科生畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）題目：合肥市小微型餐飲企業(yè)的發(fā)展及其策略系 部 經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院 學(xué)科門類 經(jīng)濟(jì)學(xué) 專 業(yè) 經(jīng)濟(jì)學(xué) 學(xué) 號(hào) 姓 名 指導(dǎo)教師 年 5 月 18 日裝訂線合肥市小微型餐飲企業(yè)的發(fā)展及其策略摘 要在工業(yè)化和城鎮(zhèn)化的快速發(fā)展過(guò)程中，小微型企業(yè)在緩解本國(guó)商品短缺、活躍城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和增加稅收、安置勞動(dòng)力就業(yè)等方面的貢獻(xiàn)都很大。餐飲企業(yè)是小微企業(yè)比較集中的行業(yè)。在調(diào)查合肥小微型餐飲企業(yè)的基礎(chǔ)上，發(fā)現(xiàn)其內(nèi)部存在管理、從業(yè)人員素質(zhì)不高、服務(wù)質(zhì)量偏低、誠(chéng)信等方面問(wèn)題，同時(shí)又面臨著租金高、融資難、稅費(fèi)高等嚴(yán)峻的外部。

5、合同范本編 號(hào) ： 勞 動(dòng) 合 同 書(shū)甲 方 ： _______________________________乙 方 ： _______________________________簽 訂 日 期 ： 年 月 日合同范本根 據(jù) 中 華 人 民 共 和 國(guó) 勞 動(dòng) 法 、 中 華 人 民 共 和 國(guó) 勞 動(dòng) 合 同法 和 有 關(guān) 法 律 、 法 規(guī) ,甲 乙 雙 方 經(jīng) 平 等 自 愿 、 協(xié) 商 一 致 簽 訂 本 合 同 ,共同 遵 守 本 合 同 所 列 條 款 。一、勞動(dòng)合同雙方當(dāng)事人基本情況第 一 條 甲 方 法 定 代 表 人 （ 主 要 負(fù) 責(zé) 人 ） 或 委 托 代 理 人 注 冊(cè) 地 址 經(jīng) 營(yíng) 地 址 第 二 條 乙 方 性 別 戶 籍 類 型 （ 非 農(nóng) 業(yè)。

6、工作總結(jié)/單位工作總結(jié) 20XX年餐飲企業(yè)工作總結(jié)及20XX年工作計(jì)劃 XX年在公司全體人員的努力下，我們?nèi)〉昧丝上驳臉I(yè)績(jī)，年銷售額連續(xù)三個(gè)年頭突破了千萬(wàn)元大關(guān)，員工人數(shù)突破了二百人。同時(shí)我們跟客戶的關(guān)系穩(wěn)步發(fā)展，新發(fā)展了一批大客戶，下面是公司一年來(lái)的工作總結(jié)。一、回顧XX年工作：、各部門工作進(jìn)步顯著：【銷售部】銷售部總體業(yè)績(jī)從XX年的1646萬(wàn)到XX年的xx萬(wàn)，平均每月從138萬(wàn)到166萬(wàn)，達(dá)到了整體營(yíng)業(yè)額的50%，這就是對(duì)銷售部工作的良好的體現(xiàn)；迎賓部?jī)x態(tài)、形象、接待，標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一，熱情周到，其進(jìn)步有目共睹，打造了進(jìn)入店里的第一。

7、工作報(bào)告/述職報(bào)告 20XX年餐飲企業(yè)年終述職報(bào)告格式及范文 餐飲企業(yè)年終述職報(bào)告格式及范文如何寫好餐飲企業(yè)述職報(bào)告一、標(biāo)題。如xx年述職報(bào)告二、正文。沒(méi)有固定協(xié)作格式，通常寫這幾方面：1、概括交代自己的基本情況如述職人姓名、崗位、職責(zé)，任職述職時(shí)限，成績(jī)總體概況等。(1)工作過(guò)程。(2)內(nèi)容概括(成績(jī)、經(jīng)驗(yàn)為主)?？梢詫⒖偨Y(jié)出來(lái)的規(guī)律性的認(rèn)識(shí)、主要的經(jīng)驗(yàn)或教訓(xùn)、主要的成績(jī)或存在的問(wèn)題用簡(jiǎn)短概括的文字寫出來(lái)。(3)主題認(rèn)識(shí)。這樣，聽(tīng)眾在對(duì)報(bào)告的全貌有一個(gè)大致的了解，也能夠統(tǒng)領(lǐng)全篇，激發(fā)聽(tīng)取的興趣，啟發(fā)和引導(dǎo)聽(tīng)眾積極。

8、餐飲企業(yè)委托經(jīng)營(yíng)管理協(xié)議書(shū)委托方（甲方）： 受托方（乙方）：簽訂地點(diǎn)：為了提高店面管理水平、經(jīng)濟(jì)效益，根據(jù)中國(guó)人民共和國(guó)合同法及相關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定，甲乙雙方本著平等自愿、友好協(xié)商的原則，就甲方委托乙方經(jīng)營(yíng)管理甲方名下店鋪事宜達(dá)成如下協(xié)議，謹(jǐn)以共同遵守：一、委托事項(xiàng)1.委托項(xiàng)目：XXXX 店。地址為： 省 市 縣 區(qū) 路/街 號(hào)。2.委托時(shí)間：甲乙雙方商定委托期限為 年，自 年 月 日始至 年 月 日止。二、特別聲明1.甲方經(jīng)過(guò)內(nèi)部決策自愿托管委托項(xiàng)目店鋪，保證內(nèi)部公司章程、決策權(quán)限等事項(xiàng)不會(huì)影響本合同生效。2.除本協(xié)議約定。

9、演講稿/企業(yè)演講稿 餐飲企業(yè)副總經(jīng)理競(jìng)崗演講稿 各位評(píng)委、各位同仁:大家下午好！期待的今天終于來(lái)了，我相信，在座的每一位對(duì)于今天都是期盼已久，我們想要對(duì)自己的目標(biāo)沖刺，想要在這個(gè)舞臺(tái)去展現(xiàn)自己，所以，我們來(lái)了。今天，我將以一顆平常心參與這次的競(jìng)選活動(dòng)，我非常珍惜這次展示自己、鍛煉自己的難得機(jī)會(huì)，今天，我競(jìng)選副總一職，勇敢、虛心的接受大家的評(píng)判。我是來(lái)自xx的一名助理，我是xx，加入xx這個(gè)大家庭已有幾年的時(shí)間了，有人問(wèn)過(guò)我“為什么選擇了xx堅(jiān)持到了今天”我想說(shuō)的是：在xx的這些時(shí)間里，有幸學(xué)到了不少知識(shí)，學(xué)到。

10、條據(jù)書(shū)信/決心書(shū) 餐飲企業(yè)新員工迎評(píng)促建工作決心書(shū) 首先，我很感謝你們給了我這樣一個(gè)工作的機(jī)會(huì)，使我成為你們中的一員。作為新加入的一名員工，我雖然暫時(shí)還不是很明確工作的流程于操作，但我對(duì)自己很有信心我會(huì)干的很出色。這么說(shuō)的最重要的原因是我很喜歡這份工作以及這里的工作環(huán)境。我知道餐飲業(yè)，尤其是火鍋店的工作對(duì)衛(wèi)生要求極高。因此，在這方面我會(huì)嚴(yán)格要求自己。開(kāi)業(yè)前,清潔做到無(wú)死角,木見(jiàn)本色鋼見(jiàn)亮,橫向到邊縱向到底;開(kāi)業(yè)后從服務(wù)技能,專業(yè)知識(shí)上來(lái)嚴(yán)格要求自己,始終保持微笑來(lái)迎接顧客，顧客至上的觀念，努力讓自己成為。

11、條據(jù)書(shū)信/承諾書(shū) 餐飲企業(yè)食品安全承諾書(shū) 食品安全關(guān)系到消費(fèi)者的身體健康和生命安全，關(guān)系到社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和穩(wěn)定。為保障消費(fèi)者健康權(quán)益，保證餐飲食品安全，本單位鄭重承諾：一、嚴(yán)格遵守中華人民共和國(guó)食品安全法、中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例等法律法規(guī)，承擔(dān)餐飲食品安全“第一責(zé)任人”職責(zé)，落實(shí)餐飲服務(wù)安全各項(xiàng)管理制度。二、保證依法取得餐飲服務(wù)許可證和從業(yè)人員健康合格證明等相關(guān)證照后從事餐飲服務(wù)活動(dòng)，并按規(guī)定進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)。三、依法建立并落實(shí)食品(原料)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，建立食品、食品原料、食品添加。