食堂安全檢查表

1、南城縣徐家中學(xué)食堂安全專項(xiàng)檢查表 被檢查單位: 檢查時(shí)間:序號(hào)檢查項(xiàng)目檢 查 內(nèi) 容存在問題整改建議驗(yàn)證結(jié)果1管理要求1建立保證食品安全的規(guī)章制度2制定食品安全事故處置方案3建立食品原料可追溯制度,如建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄,如實(shí)記錄食品的名稱。

2、西部航空生產(chǎn)基地餐廳消防安全檢查表檢查時(shí)間: 檢查人員: 檢查地點(diǎn):食堂序號(hào)檢查內(nèi)容檢查標(biāo)準(zhǔn)是否合格存在問題及整改建議整改時(shí)間負(fù)責(zé)人1.室內(nèi)消火栓水帶完好,開關(guān)靈活,報(bào)警按鈕正常,總閥門開啟,無遮擋物2.應(yīng)急照明廚房餐廳過道安全出口消火栓處。