2019版九年級化學(xué)下冊 第九單元 溶液 9.1 溶液的形成教學(xué)課件 新人教版.ppt

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第九單元溶液課題1溶液的形成 一 溶液1 形成 在水分子的作用下 物質(zhì)以 的形式均一地分散到水分子之間 形成水溶液 2 概念 一種或幾種物質(zhì) 到另一種物質(zhì)里 形成 的混合物 分子或離子 分散 均一 穩(wěn)定 3 組成 1 溶質(zhì) 的物質(zhì) 溶質(zhì)可以是固體 也可以是 或 2 溶劑 的物質(zhì) 水是一種最常用的溶劑 汽油 酒精等也可以作溶劑 被溶解 液體 氣體 能溶解其他物質(zhì) 4 特征 1 均一性 溶液中各部分的 都相同 2 穩(wěn)定性 外界條件 溫度 溶劑量 不變時 溶質(zhì)不會 性質(zhì) 從溶劑中分離出來 微點(diǎn)撥 均一 穩(wěn)定的液體不一定是溶液 如蒸餾水 酒精等是純凈物 不是溶液 5 影響物質(zhì)溶解性的因素 物質(zhì)的溶解性與 和 有關(guān) 6 溶質(zhì)和溶劑的確定 1 兩種液體互相溶解時 一般把 的叫做溶劑 如果有一種是水 一般把 叫做溶劑 2 不指明溶劑的溶液 一般是 溶液 溶質(zhì)的性 質(zhì) 溶劑的性質(zhì) 量多 水 水 7 溶液的用途 1 在溶液中進(jìn)行的反應(yīng)通常能加快化學(xué)反應(yīng)速率 2 溶液對動植物和人的生理活動有很重要的意義 二 溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象物質(zhì)在溶解時 往往會使溶液的溫度發(fā)生改變 1 有些物質(zhì)溶解時 溶液的溫度升高 如 2 有些物質(zhì)溶解時 溶液的溫度降低 如 3 有些物質(zhì)溶解時 溶液的溫度基本不變 如 氫氧化鈉 硝酸銨 氯化鈉 微練習(xí) 如圖所示 向試管中加入 物質(zhì) 填字母 可供選擇的物質(zhì)有a 冰塊 b 硝酸銨 c 食鹽 d 氫氧化鈉 后 氣球有可能鼓起來 因?yàn)?d 氫氧化鈉 溶于水放出大量的熱 使瓶中氣體 膨脹 導(dǎo)致氣球鼓起 三 乳化現(xiàn)象1 乳濁液 1 形成 不溶于水的液體 以 的形式分散到水中 2 概念 分散到液體里形成的混合物 3 特征 即靜置后出現(xiàn) 現(xiàn)象 許多分子集合而成的小 液滴 小液滴 不均一 不穩(wěn)定 分層 2 乳化 1 乳化現(xiàn)象 能使植物油分散成無數(shù) 而不聚集成大的油珠 這些細(xì)小的液滴能隨著水流動 2 乳化作用 把能促使兩種互不相溶的液體形成穩(wěn)定乳濁液的物質(zhì)叫乳化劑 乳化劑所起的作用叫乳化作用 洗滌劑 細(xì)小的 液滴 微點(diǎn)撥 乳化 只是使植物油分散成無數(shù)細(xì)小的液滴存在于水中而不聚集 乳濁液經(jīng) 乳化 后形成的仍不是溶液 考點(diǎn)1溶液的組成與性質(zhì)1 溶液的組成 溶液是混合物 從宏觀上看 溶液由溶質(zhì)和溶劑組成 從微觀上看 溶液由溶質(zhì)分子 或離子 和溶劑分子構(gòu)成 2 溶液的性質(zhì) 從宏觀上看 溶液具有均一性和穩(wěn)定性 從微觀上看 溶質(zhì)是以分子 或離子 的形式均勻地分散在溶劑分子中 并且在不停地運(yùn)動 3 不同溶液中溶質(zhì) 溶劑的判斷 4 易錯提醒 1 溶質(zhì)可以是一種物質(zhì) 也可以是兩種或兩種以上的物質(zhì) 2 水是最常用的溶劑 不指明溶劑的溶液是水溶液 但酒精 汽油等也可以作溶劑 3 如果物質(zhì)在溶解時發(fā)生了化學(xué)變化 那么在形成的溶液中 溶質(zhì)是反應(yīng)后分散在溶液中的生成物 延伸探究 溶液一定是無色透明的嗎 無色透明的液體一定是溶液嗎 提示 溶液不一定是無色的 如硫酸銅溶液是藍(lán)色的 無色透明的液體不一定是溶液 如水 典例1 2017 郴州中考 下列關(guān)于溶液的說法正確的是 A 能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)叫溶劑B 凡是均一的 穩(wěn)定的液體一定是溶液C 溶液一定是無色透明的D 溶質(zhì)一定是固體 精講精析 解答本題需要明確以下4點(diǎn) 1 被溶解的物質(zhì)是溶質(zhì) 能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)是溶劑 2 均一的 穩(wěn)定的液體不一定是溶液 如水不是溶液 溶液必須是混合物 3 溶液一定是透明的 但不一定無色 如硫酸銅溶液是藍(lán)色的 4 溶液中的溶質(zhì)可以是固體 液體或氣體 答案 A 方法點(diǎn)撥 溶液的判斷 1 溶液概念中的關(guān)鍵詞是均一 穩(wěn)定 混合物 2 判斷某物質(zhì)是不是溶液 一般從是不是均一 穩(wěn)定的混合物和一種物質(zhì)是否溶解于另一種物質(zhì)方面來判斷 考點(diǎn)2乳濁液與乳化現(xiàn)象溶液與乳濁液的比較 延伸探究 用洗滌劑清洗油污與用汽油清洗油污的原理有什么不同 提示 洗滌劑清洗油污的原理是浮化 而汽油清洗油污時 是汽油來溶解油污 形成的是溶液 典例2 2015 邵陽中考 下列洗滌或除污過程應(yīng)用乳化原理的是 A 用洗潔精洗去餐具上的油污B 用刷子刷除杯子上的污垢C 用酒精除去衣服上的碘D 用汽油除去衣服上的油污 精講精析 解答本題需要明確以下三點(diǎn) 1 洗潔精具有乳化作用 洗去餐具上的油污應(yīng)用的是乳化原理 2 碘能溶解于酒精中形成溶液 3 油污能溶解于汽油中形成溶液 答案 A 方法點(diǎn)撥 洗滌油脂的方法與原理洗滌油脂的方法有三種 原理各不相同 用汽油洗滌 是溶解油脂 用洗潔精洗滌是乳化油脂 用熱的純堿溶液等洗滌是與油脂發(fā)生化學(xué)反應(yīng) 核心素養(yǎng) 實(shí)驗(yàn)探究與創(chuàng)新意識 能對觀察記錄的實(shí)驗(yàn)信息進(jìn)行加工并獲得結(jié)論 學(xué)科素材 某同學(xué)在開展研究性學(xué)習(xí)時 做了一個有關(guān)物質(zhì)溶解和物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)過程中能量變化的探究實(shí)驗(yàn) 實(shí)驗(yàn)裝置如圖所示 小試管A B中分別盛有兩種不同的無色液體 U形管內(nèi)均為品紅溶液 思維行動 1 若試管A中是水 向試管A中加入適量氫氧化鈉固體 則U形管內(nèi)液體的變化是 提示 氫氧化鈉固體溶于水后放熱 溶液溫度升高 導(dǎo)致集氣瓶內(nèi)壓強(qiáng)增大 則U形管內(nèi)液體左低右高 2 若試管B中是稀鹽酸 向試管B中加入鎂條 U形管a b兩端的變化與 1 相同 原因是 提示 鎂條與稀鹽酸反應(yīng)放熱 使瓶內(nèi)氣壓增大