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湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)全日制普通本科生畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))
開題論證記錄
學(xué) 院: 工學(xué)院 記錄人:
學(xué)生姓名
學(xué) 號(hào)
年級(jí)專業(yè)及班級(jí)
2009級(jí)農(nóng)業(yè)機(jī)械化及其自動(dòng)化(1)班
指導(dǎo)教師姓名
謝方平
指導(dǎo)教師職稱
教授
論文(設(shè)計(jì))題目
小型油茶果榨油機(jī)設(shè)計(jì)
論證小組質(zhì)疑:
1、 油茶果實(shí)是什么樣子的?
2、 談?wù)勀銓?duì)油茶果的認(rèn)識(shí)?
3、 說說所設(shè)計(jì)榨油機(jī)的工作原理?
學(xué)生回答簡要記錄:
1、橫切的油茶果實(shí)有四個(gè)瓣室的,是一種油料植物果實(shí),茶枯是油茶果實(shí)經(jīng)榨油后的余渣。
2、油茶與油橄欖、油棕、椰子并稱為世界四大木本油料植物。被稱為“東方橄欖”,油茶是我國特有的食用油料木本植物, 大自然賦予華夏大地的瑰寶。油茶在植物學(xué)上的分類為山茶科山茶屬,一次種植,三年掛果,受益期長達(dá)五、六十年。
3、榨油機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí),經(jīng)過處理好的油料從料斗進(jìn)入榨膛。由榨螺旋轉(zhuǎn)使料胚不斷向里推進(jìn),進(jìn)行壓榨。由于料胚在榨油機(jī)的榨膛內(nèi)是在運(yùn)動(dòng)狀態(tài)下進(jìn)行的,在榨膛高壓的條件下,料胚和榨螺、料胚和榨膛之間產(chǎn)生了很大的摩擦阻力,這樣就能使料胚微料之間產(chǎn)生摩擦,造成相對(duì)運(yùn)動(dòng)。另一方面,由于榨螺的根園直徑是逐漸增粗,螺距是逐漸減少的,因而當(dāng)榨螺轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí),螺紋使勁料胚即能向前推進(jìn),又能向外翻轉(zhuǎn),同時(shí)靠近榨螺螺紋表面的料層還隨著榨軸轉(zhuǎn)動(dòng)。這樣在榨膛內(nèi)的每個(gè)料胚微粒都不是等速度,同方向運(yùn)動(dòng),而是在微粒之間也存在著相對(duì)運(yùn)動(dòng)。由摩擦產(chǎn)生的熱量又滿足了榨油工藝操作上所必須的熱量,有助于促使料胚中蛋白質(zhì)熱變性,破壞了膠體,增加了塑性,同時(shí)也降低了有的粘性容易析出油來,因而提高了榨油機(jī)的出油率,使油料中的油壓榨出來,并從圓排縫隙和條排縫隙流出。
論證小組
成員簽名
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