平臺式定向荷藕切片機設(shè)計及試驗研究-切片機整機結(jié)構(gòu)設(shè)計含16張CAD圖
平臺式定向荷藕切片機設(shè)計及試驗研究-切片機整機結(jié)構(gòu)設(shè)計含16張CAD圖,平臺,定向,切片機,設(shè)計,試驗,實驗,研究,鉆研,整機,結(jié)構(gòu)設(shè)計,16,cad
切片機調(diào)查報告
一.研發(fā)背景:
我國是蓮藕生產(chǎn)大國,具有悠久的蓮藕種植歷史,蓮藕產(chǎn)量、加工量、出口量均居世界前列。隨著我國加入WTO,蓮藕制品的出口量也大幅增長。日本、韓國、新加坡以及美國等國家紛紛從我國進口大量的水煮藕、脫水藕片等產(chǎn)品,但是根據(jù)調(diào)查,我國大多數(shù)的蓮藕食品加工出口企業(yè)所生產(chǎn)的藕片主要以人工切片為主,這種生產(chǎn)方式勞動強度大、功效低,難以滿足實際生產(chǎn)的需要,因此蓮藕切片機的研制具有重要的現(xiàn)實意義。
二.國內(nèi)外研究現(xiàn)狀
1. 國內(nèi)的研究現(xiàn)狀
近年來,我國對荷藕切片技術(shù)也開展了一些研究,如: 1) 湖北農(nóng)學(xué)院陳義厚、鄒必昌研制的一種盤式砍切型荷藕切片機,該機的工作原理為:荷藕放在豎直的導(dǎo)向管內(nèi),底部由擋板頂住,在導(dǎo)向筒底部和擋板之間裝有旋轉(zhuǎn)刀盤,刀盤旋轉(zhuǎn)帶動刀片橫向切割荷藕,切出的藕片被刀片底面后部的藕片刷推到落料槽內(nèi);2)國內(nèi)實用新型專利95235217.6公開了一種藕瓜切片機,該機的切削原理是利用水平切刀盤的旋轉(zhuǎn),將進料筒內(nèi)的藕瓜切成片狀,其工作原理類似于湖北農(nóng)學(xué)院陳義厚、鄒必昌研制的盤式蓮藕切片機。3)機械工業(yè)食品裝備設(shè)計研究所李樹君研制了一種滑切型荷藕切片機,其工作原理為:藕在定向進給機構(gòu)中沿與刀片成40o角的方向進給,圓盤刀既做上下垂直運動,又做水平面內(nèi)的旋轉(zhuǎn)運動,由于刀片沿一定斜角逐漸切削荷藕,因此有效地降低了碎片率,但此種切削方式加工出的藕片是斜薄片,有一定的局限性。
2. 國外的研究現(xiàn)狀
①urschelcc型離心式切片機 產(chǎn)品從輸送帶送入旋轉(zhuǎn)葉輪,而葉輪位于上下出料箱中,當(dāng)產(chǎn)品進入旋轉(zhuǎn)葉輪時,離心力使產(chǎn)品停留在有8個獨立切割臺組成的切頭組件的內(nèi)表面,產(chǎn)品以平穩(wěn)恒定和不間斷的方式通過每個切片刀并進行切片。
②translicer2000帶式送料橫向切片機該切片機能處理直徑達120毫米的蓮藕,可有效地切割出很薄的蓮藕。
三.結(jié)語
目前,雖然對荷藕切片技術(shù)進行了一些研究但進展不大,所研制的荷藕切片機始終沒能得到推廣,究其原因是對荷藕的切削加工性能還缺乏了解。在切削藕片時普遍存在表面易壓潰、藕片易粘刀和破碎等問題,這就要求荷藕切片機械既要有好的力學(xué)切削特性,又要有較強的裝夾適應(yīng)能力,以保證較低的破碎率和較高的生產(chǎn)效率,以滿足實際生產(chǎn)需要。因此,研制新型蓮藕切片機械,解決蓮藕切片的實際問題已成為當(dāng)務(wù)之急。
因此,發(fā)展我國藕制品的加工業(yè),開展蓮藕切片機械的開發(fā)研究對促進我國蓮藕加工業(yè)、推動農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展有十分重要的意義。
收藏
編號:12800354
類型:共享資源
大小:5.22MB
格式:ZIP
上傳時間:2020-05-24
50
積分
- 關(guān) 鍵 詞:
-
平臺
定向
切片機
設(shè)計
試驗
實驗
研究
鉆研
整機
結(jié)構(gòu)設(shè)計
16
cad
- 資源描述:
-
平臺式定向荷藕切片機設(shè)計及試驗研究-切片機整機結(jié)構(gòu)設(shè)計含16張CAD圖,平臺,定向,切片機,設(shè)計,試驗,實驗,研究,鉆研,整機,結(jié)構(gòu)設(shè)計,16,cad
展開閱讀全文
- 溫馨提示:
1: 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
2: 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
3.本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
5. 裝配圖網(wǎng)僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負責(zé)。
6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
裝配圖網(wǎng)所有資源均是用戶自行上傳分享,僅供網(wǎng)友學(xué)習(xí)交流,未經(jīng)上傳用戶書面授權(quán),請勿作他用。