1.2 化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué) 1

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課題2 化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué) 第一課時(shí) 教學(xué)目標(biāo) 【知識(shí)與技能】 1.認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)化學(xué)的一個(gè)重要途徑是實(shí)驗(yàn)，初步學(xué)會(huì)觀察和描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的方法。 2.能有意識(shí)地從日常生活中發(fā)現(xiàn)一些有探究?jī)r(jià)值的問題，能在教師指導(dǎo)下根據(jù)實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，并通過對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察和分析，得出有價(jià)值的結(jié)論，初步學(xué)習(xí)書寫探究活動(dòng)報(bào)告的方法。 【過程與方法】 1.學(xué)會(huì)預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)，了解實(shí)驗(yàn)室規(guī)則。 2.能主動(dòng)與組內(nèi)的同學(xué)討論、交流，清楚地表達(dá)自己的觀點(diǎn)，逐步形成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和學(xué)習(xí)方法。 【情感態(tài)度與價(jià)值觀】 1.通過探究實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手、動(dòng)腦的能力。 2.通過小組實(shí)驗(yàn)等方式逐步培養(yǎng)學(xué)生善于合作、勇于實(shí)踐的科學(xué)精神。 教學(xué)重難點(diǎn) 【教學(xué)重點(diǎn)】 1.對(duì)蠟燭及其燃燒的探究。 2.探究人體吸入的空氣和呼出的氣體。 【教學(xué)難點(diǎn)】 訓(xùn)練學(xué)生主動(dòng)發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、表述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的能力。 教學(xué)過程 導(dǎo)入新課 我們的生活中充滿了化學(xué)，化學(xué)使這個(gè)世界變得多姿多彩。化學(xué)世界里充滿了奇妙的變化?；瘜W(xué)是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的一門科學(xué)，許多的成果與創(chuàng)造都是通過實(shí)驗(yàn)得到的。因此必須重視化學(xué)實(shí)驗(yàn)，這也就是我們這節(jié)課要研究的內(nèi)容。 新課講解 ［過渡］學(xué)習(xí)化學(xué)的一個(gè)重要途徑是實(shí)驗(yàn)，通過實(shí)驗(yàn)以及實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察、記錄和分析等，可以發(fā)現(xiàn)并驗(yàn)證化學(xué)原理、學(xué)習(xí)科學(xué)探究的方法并獲得化學(xué)知識(shí)。首先，讓我們對(duì)蠟燭及其燃燒進(jìn)行探究。 ［板書］課題2 化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué) ［探究］對(duì)蠟燭及其燃燒的探究 探究步驟 對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察和描述 點(diǎn)燃前 組成 顏色 狀態(tài) 密度 硬度 燃燒時(shí) 火焰的分層及溫度 燭身的變化 產(chǎn)物 熄滅后 [講述]在點(diǎn)燃蠟燭前，請(qǐng)大家開動(dòng)腦筋，運(yùn)用各種手段仔細(xì)觀察蠟燭的組成、形狀、顏色、氣味、質(zhì)地、密度等，并做好詳細(xì)的記錄。（提示學(xué)生用水作為參照物來研究蠟燭的密度） （1）蠟燭是由石蠟和棉線做的燈芯組成的；一般蠟燭為圓柱形、乳白色、固體；特殊的蠟燭，如生日蠟燭，有多種顏色和形狀，但那是添加染料后形成的；蠟燭一般都具有輕微的氣味。 （2）如果用小刀切下一塊蠟燭放入水中，會(huì)發(fā)現(xiàn)蠟燭浮在水面上，說明蠟燭的密謀比水小。 ［思考］蠟燭燃燒是我們最熟悉的一種化學(xué)現(xiàn)象，對(duì)于該現(xiàn)象你有沒有更多的思考過呢？比如說蠟燭是由什么做成的？它燃燒后生成什么？除了燃燒，它還具有哪些性質(zhì)？ ［實(shí)驗(yàn)］對(duì)一支蠟燭在點(diǎn)燃前、燃著時(shí)和熄滅后的三個(gè)階段進(jìn)行觀察。 ［現(xiàn)象］點(diǎn)燃前：白色圓柱狀固體、略有氣味、可用小刀切割、浮在水面上。 ［分析］可用小刀切割說明蠟燭的硬度較小，浮在水面上說明不溶于水、密度比水小。 ［結(jié)論］蠟燭的硬度較小，不溶于水且密度比水小。 ［實(shí)驗(yàn)］取一根火柴梗，拿住一端迅速平放入蠟燭燃著時(shí)的火焰中，約1 s后取出。燃著時(shí)：石蠟熔化并發(fā)光放熱，火焰分為三層，外層最明亮，里層最暗，火柴從中間到兩端逐漸變黑。在蠟燭的火焰上方罩個(gè)內(nèi)壁蘸有澄清石灰水的燒杯，燒杯壁上出現(xiàn)水珠，石灰水變渾濁。 ［分析］石蠟熔化說明熔點(diǎn)較低。火柴兩端變黑說明外焰溫度最高。燒杯壁上出現(xiàn)水珠，說明燃燒生成了水；能使石灰水變渾濁的氣體是二氧化碳，說明還生成了二氧化碳。 ［現(xiàn)象］蠟燭火焰熄滅后冒白煙，用火柴點(diǎn)燃白煙，蠟燭重新被點(diǎn)燃。 ［分析］白煙是固體小顆粒，并且可以燃燒，說明白煙是石蠟的固體小顆粒。 ［結(jié)論］ （1）石蠟是乳白色（或其他顏色）的固態(tài)物質(zhì)，有氣味；石蠟質(zhì)軟，密度比水小，難溶于水。 （2）石蠟燃燒時(shí)火焰分為三層：外焰、內(nèi)焰和焰心，外層最亮，內(nèi)層最暗；外焰溫度最高，焰心溫度最低；石蠟燃燒生成了水和二氧化碳。 （3）蠟燭燃燒時(shí)石蠟先由固態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)橐簯B(tài)，再汽化，而后燃燒。 （4）熄滅蠟燭時(shí)，石蠟蒸氣遇冷轉(zhuǎn)變?yōu)槭灩腆w小顆粒，形成白煙；白煙是石蠟的固體小顆粒，具有可燃性。 [課堂練習(xí)] 某同學(xué)對(duì)蠟燭(主要成分是石蠟)及其燃燒進(jìn)行了如下探究。請(qǐng)?zhí)顚懣崭瘛? (1)取一支蠟燭，用小刀切下一小塊，把它放人水中，蠟燭浮在水面上。 結(jié)論：石蠟的密度比水 。 (2)點(diǎn)燃蠟燭，觀察到蠟燭火焰分為外焰、內(nèi)焰、焰心三層。把一根火柴梗放在蠟燭的火焰中(如右圖)約1s后取出可以看到火柴梗的 處最先碳化。 結(jié)論：蠟燭火焰的 層溫度最高。 (3)再將一只干燥的燒杯罩在蠟燭火焰上方，燒杯內(nèi)壁出現(xiàn)水霧。 取下燒杯，迅速向燒杯內(nèi)倒人少量澄清的石灰水，振蕩，澄清石灰水變渾濁。 結(jié)論：石蠟中一定含 、 元素。 板書設(shè)計(jì) 課題2 化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué) 對(duì)蠟燭及其燃燒的探究 探究步驟 對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察和描述 點(diǎn)燃前 組成 顏色 狀態(tài) 密度 硬度 燃燒時(shí) 火焰的分層及溫度 燭身的變化 生成的產(chǎn)物 熄滅后 - 3 -