澳大利亞進(jìn)口食品的標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)程序.doc

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澳大利亞進(jìn)口食品的標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)程序 ??? 了解澳大利亞食品進(jìn)口法規(guī)，是打進(jìn)澳市場(chǎng)的必修課。本文就澳大利亞對(duì)進(jìn)口食品的有關(guān)要求和檢驗(yàn)程序做一介紹。? 　　一、澳大利亞的食品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)則? 　　澳大利亞政府和新西蘭政府共同制定了《澳大利亞新西蘭食品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)則》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《規(guī)則》），規(guī)定了本地生產(chǎn)食品和進(jìn)口食品都要遵守的一些標(biāo)準(zhǔn)?！兑?guī)則》中列出了描述標(biāo)準(zhǔn)、成分含量標(biāo)準(zhǔn)以及營(yíng)養(yǎng)表，規(guī)定了金屬和有害物質(zhì)的最高含量和農(nóng)業(yè)及獸醫(yī)所用的化學(xué)物質(zhì)的最高含量等標(biāo)準(zhǔn)。? 　?。ㄒ唬┌拇罄麃唽?duì)進(jìn)口食品包裝標(biāo)簽的要求? 　　1、一般標(biāo)簽的標(biāo)準(zhǔn)? 　　食品的名稱(chēng)所有包裝的食品必須有名稱(chēng)或是合適的標(biāo)識(shí)，印刷字體最小不能小于3毫米?？梢郧宄谋砻魇称诽卣?。食品名稱(chēng)不應(yīng)僅僅是某一種成分的名稱(chēng)，也不應(yīng)對(duì)產(chǎn)地、特性、加工地等產(chǎn)生誤解。? 　　名稱(chēng)和地址食品的標(biāo)簽上必須標(biāo)明在澳大利亞銷(xiāo)售此食品的公司名稱(chēng)和地址。? 　　批號(hào)包裝好的食品要顯示批號(hào)。指在同一條件下，一定時(shí)間里（通常不超過(guò)24小時(shí)）生產(chǎn)的食品總和，在某年月日使用。? 　　原產(chǎn)地標(biāo)簽必須顯示食品在哪個(gè)國(guó)家制造。? 　　日期標(biāo)識(shí)任何包裝好的食品，如果其有效期在兩年以?xún)?nèi)，其包裝上必須注明有效期。有效期分為三種：? 　　有效期非常短　七天內(nèi)? 　　有效期較短　　七到十天之間? 　　有效期較長(zhǎng)　　九十天到兩年之間? 　　詞語(yǔ)必須是"在某年某月某日之前使用"，"最好在某年某日之前使用"，"某年某日包裝"等。如需特殊儲(chǔ)藏食品，要在標(biāo)簽上說(shuō)明。? 　　重量和尺寸要求　所有標(biāo)簽都要顯示內(nèi)含物的凈重。大包裝食品要顯示內(nèi)裝小包裝的凈重和小包裝數(shù)量。? 　　成分要求　大部分食品的成分都要在標(biāo)簽中說(shuō)明。成分表中要按照每種成分占食品的比重來(lái)排列。食品添加劑必須標(biāo)明名稱(chēng)，并寫(xiě)清國(guó)際添加劑的統(tǒng)一編號(hào)。如食品中的二氧化硫每公斤含量超過(guò)了25毫克，則必須在成分表中單獨(dú)說(shuō)明。? 　　營(yíng)養(yǎng)表　最近澳又有新的規(guī)定，食品必須有營(yíng)養(yǎng)表的標(biāo)識(shí)。? 　?。ǘ┟獬乩? 　　有些食品不用在標(biāo)簽上標(biāo)明成分，包括食品包裝外表面積小于?100平方厘米；食品名稱(chēng)已經(jīng)標(biāo)明食品中所含的所有成分，不是直接賣(mài)給消費(fèi)者的；裝在密封瓶子內(nèi)的酒精飲料等不需要成分標(biāo)簽。? 　?。ㄈ┦称钒b標(biāo)簽的印刷? 　　用英文書(shū)寫(xiě)，清楚易懂和不能褪色、消費(fèi)者容易看到、字體不能小于1.5毫米、使用字體大小統(tǒng)一、字體與背景明顯分開(kāi)。? 　?。ㄋ模┦称钒b禁止使用內(nèi)容? 　　禁止宣稱(chēng)有治療和預(yù)防疾病的功效；禁止使用可以導(dǎo)致消費(fèi)者誤解為有醫(yī)療作用的文字、注釋、聲明或設(shè)計(jì)；禁止使用任何疾病和生理狀況的名稱(chēng)或說(shuō)明；禁止宣稱(chēng)注釋減肥食品或有減輕體重的功效；禁止將分析證書(shū)任何部分使用在標(biāo)簽上。? 　　（五）食品包裝文字表述? 　　禁止使用"純的"、"純天然"、"有機(jī)的"、"低酒精含量""不含酒精"、"健康"、"含豐富維他命"等等文字表述。? 　?。┦称钒b圖片和設(shè)計(jì)? 　　有關(guān)食物的圖片和設(shè)計(jì)可以用于標(biāo)簽上來(lái)顯示該食品特征和烹任方法。但必須伴有"食譜"、"烹任建議"等字樣。? 　?。ㄆ撸┨厥馐称返囊? 　　對(duì)于特殊食品上的標(biāo)簽有特殊規(guī)定，節(jié)食食品應(yīng)該在標(biāo)簽上標(biāo)注"節(jié)食食品"字樣，同時(shí)附上配方；已經(jīng)改變了碳水化合物結(jié)構(gòu)的食品，應(yīng)該標(biāo)注"碳水化合物結(jié)構(gòu)改變"字樣，并附上碳水化合物成份表；對(duì)于酒精飲料，必須標(biāo)明二十?dāng)z氏度下的酒精濃度；乳制品應(yīng)則要求在標(biāo)簽上標(biāo)明"應(yīng)冷藏"字樣；對(duì)于特殊含有的物質(zhì)應(yīng)標(biāo)明，如"人造增甜食物"、"含有咖啡因"等。? 　?。ò耍z疫局對(duì)進(jìn)口食品標(biāo)簽檢查的注意內(nèi)容? 　　準(zhǔn)確的商品描述? 　　生產(chǎn)商和進(jìn)口商的詳細(xì)情況? 　　是否注明了原產(chǎn)地國(guó)? 　　標(biāo)簽是否用英文? 　　批號(hào)和使用日期是否注明? 　　凈重是否注明成分是否注明? 　　（九）進(jìn)口食品檢驗(yàn)費(fèi)用? 　　檢驗(yàn)基本手續(xù)費(fèi)為36澳元，每半小時(shí)的檢驗(yàn)費(fèi)為68澳元，還有數(shù)百元的分析費(fèi)用。如果出口商在出口之前與當(dāng)?shù)氐馁|(zhì)量檢疫部門(mén)聯(lián)系，獲得相應(yīng)的證書(shū)來(lái)證明其貨物符合澳大利亞標(biāo)準(zhǔn)，則可以節(jié)省相應(yīng)的檢驗(yàn)費(fèi)用。? 　　出口商還可以采用"質(zhì)量保證"方式，由出口國(guó)的質(zhì)量檢疫機(jī)構(gòu)證明其生產(chǎn)程序符合標(biāo)準(zhǔn)。但澳檢疫局要評(píng)價(jià)出口國(guó)的質(zhì)量檢疫機(jī)構(gòu)提供的材料。? 　　如果進(jìn)口食品帶有檢疫局認(rèn)可的出口國(guó)機(jī)構(gòu)頒發(fā)的證書(shū)，它將很快被放行。這種清關(guān)方式則不會(huì)產(chǎn)生檢驗(yàn)費(fèi)用。如果檢疫局需要抽查，費(fèi)用有檢疫局來(lái)承擔(dān)。如果出現(xiàn)問(wèn)題，檢疫局會(huì)與出口國(guó)質(zhì)量檢疫機(jī)構(gòu)聯(lián)系，由其解決問(wèn)題，不會(huì)找進(jìn)口商任何麻煩。而出口國(guó)的質(zhì)量檢疫機(jī)構(gòu)要通知出口商，有關(guān)澳大利亞的食品安全的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。? 　　二、澳大利亞對(duì)進(jìn)口食品的檢驗(yàn)? 　?。ㄒ唬哆M(jìn)口食品管理法》? 　　進(jìn)口食品的控制和管理由澳大利亞檢疫局（AQIS）按照1992年頒布的《進(jìn)口食品管理法》負(fù)責(zé)。根據(jù)《進(jìn)口食品檢疫計(jì)劃》的規(guī)定，食品檢疫應(yīng)該在食品入境時(shí)進(jìn)行。? 　　《進(jìn)口食品管理法》要求所有進(jìn)口的食品必須符合《澳大利亞新西蘭食品標(biāo)準(zhǔn)》。這一標(biāo)準(zhǔn)對(duì)澳大利亞本地生產(chǎn)的食品同樣適用。? 　　澳大利亞本地生產(chǎn)的食品質(zhì)量檢疫機(jī)構(gòu)是各州和地區(qū)的衛(wèi)生主管部門(mén)。他們按照各州自己的法律來(lái)履行職責(zé)，保證銷(xiāo)售的食品符合澳大利亞標(biāo)準(zhǔn)。? 　　澳大利亞新西蘭食品局負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)所有國(guó)內(nèi)食品的檢疫工作。它制定澳大利亞食品標(biāo)準(zhǔn)自動(dòng)成為各州和地區(qū)政府的檢疫標(biāo)準(zhǔn)，并按照1992年頒布的《進(jìn)口食品管理法》對(duì)食品按危險(xiǎn)程度分類(lèi)。進(jìn)口食品的檢疫方式和頻率，是由食品的危險(xiǎn)程度所決定的。? 　　進(jìn)口食品的有關(guān)法律，除1992年頒布的《進(jìn)口食品管理法》這一主要法律外，還有一些其它法律，如《進(jìn)口食品控制法規(guī)》和?1997年頒布的《進(jìn)口食品控制條例》。? 　　《進(jìn)口食品法》中對(duì)食品做了如下定義：? 　　1、任何可以被用來(lái)食用或飲用的物質(zhì)；或? 　　2、任何被用于制作上款物質(zhì)；或? 　　3、任何由醫(yī)生建議服用的（無(wú)論在進(jìn)口時(shí)是否符合人類(lèi)的使用條件），而又不是法律規(guī)定的藥物的物質(zhì)?！哆M(jìn)口食品法》規(guī)定含有以下成份的將被視為危險(xiǎn)食品：? 　　病原微生物或其所帶的病毒? 　　難以控制的微生物? 　　未經(jīng)批準(zhǔn)的化學(xué)成份或化學(xué)成份的殘?jiān)? 　　雖經(jīng)批準(zhǔn)但含量超標(biāo)的化學(xué)成份或化學(xué)成份的殘?jiān)? 　　未經(jīng)批準(zhǔn)的添加劑? 　　雖經(jīng)批準(zhǔn)但含量超標(biāo)的添加劑? 　　任何其它會(huì)對(duì)人體健康構(gòu)成威脅的污染物或元素? 　　另外，在生產(chǎn)和運(yùn)輸過(guò)程中會(huì)給本身帶來(lái)潛在危害的食品，也將被視為危險(xiǎn)食品? 　?。ǘz驗(yàn)的種類(lèi)? 　　澳大利亞對(duì)食品按其危險(xiǎn)程度分三類(lèi)進(jìn)行檢驗(yàn)。分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)由澳大利亞新西蘭食品局制定，具體分為危險(xiǎn)食品類(lèi)、經(jīng)常監(jiān)督類(lèi)、隨機(jī)監(jiān)督類(lèi)。澳大利亞檢疫局（?AQIS）（以下稱(chēng)檢疫局）檢驗(yàn)，重點(diǎn)是在食品的安全和標(biāo)簽的正確。當(dāng)發(fā)現(xiàn)標(biāo)簽存在問(wèn)題時(shí)，會(huì)對(duì)食品進(jìn)行額外檢查。? 　　1、危險(xiǎn)食品類(lèi)? 　　那些很容易被污染或變質(zhì)，從而影響到消費(fèi)者健康或變得無(wú)法食用的食品屬于危險(xiǎn)食品。? 　　對(duì)于這類(lèi)食品，檢疫局將會(huì)實(shí)施嚴(yán)密、頻繁的檢查。該類(lèi)食品的進(jìn)口由海關(guān)通過(guò)其信息系統(tǒng)通知檢疫局，由檢疫局決定如何進(jìn)行檢查。檢疫局保留以前的檢疫記錄，以區(qū)分供應(yīng)商的表現(xiàn)。新食品，頭五次入境時(shí)全部貨物都將受到檢查。供應(yīng)商供應(yīng)的產(chǎn)品連續(xù)五次均未查出現(xiàn)問(wèn)題后，再進(jìn)口貨物每四次接受檢查一次。當(dāng)頭二十次貨物都未出現(xiàn)問(wèn)題，而且進(jìn)口的頻率保持穩(wěn)定時(shí)，檢查的頻率將變?yōu)槊慷坞S機(jī)抽查一次。? 　　檢疫局對(duì)食品的檢疫報(bào)告結(jié)果未知前，進(jìn)口商必須將食品儲(chǔ)存在倉(cāng)庫(kù)直到檢疫報(bào)告證明該批貨物符合標(biāo)準(zhǔn)為止。對(duì)于煮熟和冷藏的對(duì)蝦可以在檢疫報(bào)告未出前放行，前提是供應(yīng)商過(guò)去一直有著良好的記錄。然而首批貨物則必須冷藏處理直到檢疫報(bào)告出來(lái)為止。如果連續(xù)五次的貨物都符合標(biāo)準(zhǔn)，之后的貨物在提取了樣品之后就可以放行了。? 　　屬于危險(xiǎn)食品類(lèi)的食品：? 　　罐裝西紅柿和裝在焊接的鐵皮罐子里的西紅柿制品? 　　桂圓肉? 　　煮熟的甲殼綱類(lèi)動(dòng)物? 　　煮熟的雞肉或雞肉制品? 　　椰子干? 　　魚(yú)? 　　調(diào)味醬? 　　不需加工就可食用的軟體動(dòng)物? 　　罐裝蘑菇? 　　紅辣椒? 　　干果? 　　胡椒? 　　煮熟的豬肉及豬肉制品? 　　2、經(jīng)常監(jiān)督類(lèi)? 　? 　　屬于這類(lèi)的食品雖然被視為有潛在危險(xiǎn)性，但需要進(jìn)一步的信息來(lái)確認(rèn)是否存在危險(xiǎn)。? 　? 　　進(jìn)口這類(lèi)食品，百分之十須接受檢查。該類(lèi)食品在經(jīng)過(guò)檢查和提取樣品后即可放行，樣品則被送到澳大利亞政府分析試驗(yàn)室，不要求扣留供應(yīng)商食品直到檢疫結(jié)果出來(lái)為止。? 　? 　　如果進(jìn)口商選擇將檢疫不在澳大利亞政府分析實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行，而是在檢疫局指定的其它試驗(yàn)室進(jìn)行，檢驗(yàn)員將提取樣品封好寄往該實(shí)驗(yàn)室。當(dāng)該實(shí)驗(yàn)室表示樣品完好收到后，食品貨物即可放行。當(dāng)進(jìn)口商選擇這種做法時(shí)，檢驗(yàn)員要再次確認(rèn)這家實(shí)驗(yàn)室有資格進(jìn)行所要進(jìn)行的試驗(yàn)后才能安排。? 　　屬于經(jīng)常監(jiān)督類(lèi)食品包括：? 　　漿果類(lèi)水果? 　　糖果類(lèi)食品? 　　瓜爾豆橡皮糖? 　　加工過(guò)的水果? 　　可直接食用但又不在危險(xiǎn)食品類(lèi)的海鮮和含有海鮮的制品? 　　3、隨機(jī)監(jiān)督類(lèi)? 　　不屬于以上二類(lèi)的食品均為隨機(jī)監(jiān)督類(lèi)食品。該類(lèi)食品受到檢驗(yàn)的頻率最小。該類(lèi)食品的檢驗(yàn)原則為，從所有進(jìn)口的該類(lèi)食品里隨機(jī)提取百分之五進(jìn)行檢驗(yàn)。? 　?。ㄈ┛刂浦噶? 　　1、控制指令? 　　控制指令是一種管理機(jī)制。它保證如果有食品在檢驗(yàn)中出現(xiàn)問(wèn)題，那么今后來(lái)自同一產(chǎn)地的食品將被通報(bào)給一個(gè)叫做"進(jìn)口食品計(jì)劃"的機(jī)構(gòu)?？刂浦噶畋O(jiān)督下的食品將接受比同類(lèi)食品更高的檢查頻率。對(duì)某種食品的控制指令一旦發(fā)出，與其相關(guān)的信息將輸入檢疫局的計(jì)算機(jī)系統(tǒng)，從而確保指令實(shí)施的正確性。? 　　2、控制指令的實(shí)施? 　　當(dāng)檢疫局在檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)受檢食品不符合澳大利亞的標(biāo)準(zhǔn)，檢疫官員將向檢疫局堪培拉的中心辦公室提出申請(qǐng)，由該辦公室決定是否發(fā)放控制指令。由于進(jìn)口食品檢疫的隨機(jī)性，大量的食品將在沒(méi)有檢疫的情況下進(jìn)入澳大利亞，有時(shí)候檢疫局獲知某一類(lèi)食品不符合澳大利亞標(biāo)準(zhǔn)的信息并經(jīng)過(guò)核實(shí)后，會(huì)對(duì)該類(lèi)食品發(fā)出控制令。? 　　3、控制指令的作用? 　　通過(guò)控制指令的實(shí)施，檢疫局可以監(jiān)督某一食品未來(lái)進(jìn)口的情況從而確保進(jìn)口商采取措施使該類(lèi)食品符合澳大利亞的標(biāo)準(zhǔn)。? 　　控制指令只適用于經(jīng)常監(jiān)督類(lèi)和隨機(jī)監(jiān)督類(lèi)食品。控制指令下的食品檢查率為百分之百，同危險(xiǎn)類(lèi)食品的檢查率相同。控制指令的有效期至該類(lèi)食品連續(xù)五次通過(guò)檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)為止。? 　　任何一家供貨商的食品有問(wèn)題，所有從該供貨商進(jìn)口食品的澳進(jìn)口商都將受到控制指令的限制，控制指令發(fā)出后，無(wú)論哪個(gè)進(jìn)口商進(jìn)口該類(lèi)食品，對(duì)任何一次進(jìn)口的檢疫都將作為是否延續(xù)或撤銷(xiāo)指令的依據(jù)。? 　　4、控制指令下的食品進(jìn)口? 　　控制指令下的食品依然可以進(jìn)口澳大利亞，但是檢疫程度加強(qiáng)了?？刂浦噶钕碌氖称吩诠?yīng)商或進(jìn)口商對(duì)發(fā)生的問(wèn)題采取了措施，并且新的進(jìn)口食品通過(guò)了檢疫，那么該進(jìn)口食品可以進(jìn)入澳大利亞，而且作為需要解除控制指令的五次無(wú)問(wèn)題進(jìn)口中的一次。對(duì)于標(biāo)簽上的缺陷，在進(jìn)口后送到檢疫局之前要加以更正。? 　　檢疫局對(duì)沒(méi)有通過(guò)檢驗(yàn)并且已經(jīng)下達(dá)控制指令的進(jìn)口食品，會(huì)通過(guò)《進(jìn)口食品指示》文件中的"試驗(yàn)和控制"指南通知進(jìn)口商。進(jìn)口商則要想辦法使食品符合標(biāo)準(zhǔn)；或是其它處理辦法：給食品降級(jí)；把食品再出口；把食品銷(xiāo)毀等辦法。? 　　5．控制指令的撤銷(xiāo)? 　　控制指令在以下三種情況下將被撤銷(xiāo)：? 　　食品連續(xù)五次通過(guò)進(jìn)口檢疫? 　　澳大利亞農(nóng)業(yè)部秘書(shū)得到信息證明該食品符合澳大利亞食品標(biāo)準(zhǔn)? 　　澳大利亞食品標(biāo)準(zhǔn)有所改動(dòng)而使得以前發(fā)出的控制指令不再適合? 　　當(dāng)該食品五次通過(guò)進(jìn)口檢疫后，計(jì)算機(jī)系統(tǒng)將會(huì)自動(dòng)通知檢疫局中央辦公室的官員控制指令被撤銷(xiāo)了。? 　　當(dāng)控制指令撤銷(xiāo)后：? 　　與該控制指令有關(guān)的文件將被注明已經(jīng)撤銷(xiāo)? 　　檢疫局將向進(jìn)口商寄送通知說(shuō)明控制指令"已經(jīng)撤銷(xiāo)"? 　　檢疫局通知海關(guān)從其系統(tǒng)內(nèi)刪除對(duì)該類(lèi)食品的百分之百的檢查指令? 　　該食品恢復(fù)到以前的類(lèi)別：經(jīng)常監(jiān)督類(lèi)或隨機(jī)監(jiān)督類(lèi)? 　　（四）級(jí)別轉(zhuǎn)換及實(shí)施和運(yùn)作? 　　級(jí)別轉(zhuǎn)換規(guī)則是針對(duì)生產(chǎn)商的。在檢疫局的記錄里每個(gè)國(guó)家每個(gè)生產(chǎn)危險(xiǎn)類(lèi)食品的生產(chǎn)商都有對(duì)這一生產(chǎn)商實(shí)行轉(zhuǎn)換規(guī)則情況的記錄。轉(zhuǎn)換規(guī)則適用于不在特殊許可證項(xiàng)下的所有危險(xiǎn)食品類(lèi)貨物。轉(zhuǎn)換規(guī)則不適用于經(jīng)常監(jiān)督類(lèi)和隨機(jī)監(jiān)督類(lèi)食品。? 　　轉(zhuǎn)換規(guī)則內(nèi)容為：? 　　對(duì)危險(xiǎn)食品類(lèi)的貨物實(shí)施預(yù)先規(guī)定的檢驗(yàn)? 　　通過(guò)統(tǒng)計(jì)原則的抽查程序?qū)ξｋU(xiǎn)食品類(lèi)貨物實(shí)施檢驗(yàn)和自動(dòng)放行? 　　對(duì)下列內(nèi)容加以記錄：檢驗(yàn)率、樣本數(shù)量、危險(xiǎn)類(lèi)食品連續(xù)通過(guò)檢驗(yàn)的次數(shù)和其生產(chǎn)商和原產(chǎn)地國(guó)家? 　　當(dāng)一個(gè)生產(chǎn)商生產(chǎn)幾種不同的危險(xiǎn)類(lèi)食品時(shí)，每一種食品都將有其自己的記錄。如果同一種危險(xiǎn)類(lèi)食品來(lái)自不同的國(guó)家的不同生產(chǎn)商，那么對(duì)每一個(gè)國(guó)家都分別有各自的記錄。? 　　在轉(zhuǎn)換規(guī)則下，有三個(gè)不同的檢驗(yàn)密度級(jí)別，所有危險(xiǎn)食品的檢疫部從第一級(jí)開(kāi)始，并稱(chēng)為"緊密級(jí)"，之后是"正常級(jí)"和"降低級(jí)"。轉(zhuǎn)換規(guī)則獎(jiǎng)勵(lì)那些生產(chǎn)的食品一貫符合澳大利亞標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)商。? 　　緊密級(jí)＝100％? 　　在這一級(jí)別里的危險(xiǎn)類(lèi)食品，每一批貨都要接受檢驗(yàn)。當(dāng)連續(xù)五次通過(guò)檢驗(yàn)后，對(duì)這一食品的檢驗(yàn)級(jí)別就可以降低為正常級(jí)別。如果沒(méi)有通過(guò)這一級(jí)別的檢驗(yàn)，這一食品將一直停留在緊密級(jí)直到連續(xù)五次通過(guò)檢驗(yàn)為止。? 　　正常級(jí)＝25％? 　　在這一級(jí)別里，如果進(jìn)口量是持續(xù)和有規(guī)律的，則每四批貨物里需要隨機(jī)抽查一次，如果連續(xù)二十次的檢驗(yàn)都通過(guò)了，則相應(yīng)的食品檢驗(yàn)級(jí)別可以降到下一級(jí)。如果檢驗(yàn)有一次沒(méi)通過(guò)，則該食品將被送回到緊密級(jí)的檢驗(yàn)級(jí)別。? 　　降低級(jí)＝5％? 　　在這一級(jí)別里，如果進(jìn)口量是持續(xù)和有規(guī)律的，則每二十批貨物里需要隨機(jī)抽查一次，在沒(méi)有出現(xiàn)檢驗(yàn)未通過(guò)的情況下，該食品將一直停留在該級(jí)別。如果有一次檢驗(yàn)設(shè)通過(guò)，則該食品將被送回到正常的檢驗(yàn)級(jí)別，如果下一次貨物又沒(méi)有通過(guò)，則將被送回到緊密級(jí)別。? 　?。ㄎ澹┨娲才? 　　政府間的許可證安排? 　　澳大利亞進(jìn)口食品的有關(guān)法律允許檢疫局同外國(guó)的政府機(jī)構(gòu)達(dá)成一些協(xié)議安排。在承認(rèn)外國(guó)政府頒發(fā)的證書(shū)之前，檢疫局必須確保該國(guó)有一套在政府監(jiān)督下的檢疫系統(tǒng)，而且這套檢疫系統(tǒng)能夠確保將從該國(guó)出口到澳大利亞的食品符合澳大利亞的標(biāo)準(zhǔn)。? 　　擁有由檢疫局認(rèn)可的機(jī)構(gòu)頒發(fā)的證書(shū)的食品進(jìn)入澳大利亞將會(huì)假定其已經(jīng)符合澳大利亞的標(biāo)準(zhǔn)，并被很快地放行。對(duì)于持證書(shū)進(jìn)口的食品，要收少量的費(fèi)用，檢疫局會(huì)對(duì)持證書(shū)進(jìn)口的食品實(shí)施隨機(jī)的抽查，并承擔(dān)抽查費(fèi)用。? 　　如果發(fā)現(xiàn)持有檢疫局認(rèn)可的機(jī)構(gòu)頒發(fā)的證書(shū)的食品出現(xiàn)了問(wèn)題，檢疫局將與發(fā)證機(jī)構(gòu)協(xié)商解決問(wèn)題。檢疫局不會(huì)對(duì)有關(guān)的進(jìn)口商或供應(yīng)商采取措施。檢疫局認(rèn)可的發(fā)證機(jī)構(gòu)必須想辦法解決問(wèn)題。如果問(wèn)題持續(xù)得不到解決，檢疫局將會(huì)終止有關(guān)的許可安排。? 　　質(zhì)量保證安排? 　　根據(jù)法律規(guī)定，檢疫局可以直接和國(guó)外的生產(chǎn)廠商根據(jù)HACCP或ISO9000的標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成有關(guān)的質(zhì)量控制安排。這些標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該可以保證食品的質(zhì)量可以達(dá)到所要求的標(biāo)準(zhǔn)。? 　　檢疫局在與海外的食品生產(chǎn)廠達(dá)成質(zhì)量安排前，將仔細(xì)審核有關(guān)的申請(qǐng)材料，該材料中應(yīng)包括海外當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)機(jī)構(gòu)提供的技術(shù)支持。截至1999年三月，還沒(méi)有海外生產(chǎn)企業(yè)提出過(guò)要達(dá)成這種安排的申請(qǐng)。因此檢疫局目前還沒(méi)有和任何海外廠有質(zhì)量保證的安排。? 　?。┪赐ㄟ^(guò)檢驗(yàn)的進(jìn)口食品處理? 　　進(jìn)口食品沒(méi)有通過(guò)檢驗(yàn)，有以下幾種處理辦法：? 　　在合適和條件允許情況下，對(duì)食品加以進(jìn)一步的處理使其符合標(biāo)準(zhǔn)，包括重新貼標(biāo)簽。? 　　把食品送出境外? 　　把食品降級(jí)，供非人類(lèi)使用? 　　把食品銷(xiāo)毀? 　　食品貨物在沒(méi)有得到檢疫局批準(zhǔn)前，不得移動(dòng)或進(jìn)行處理。? 　　盡管法律允許對(duì)未通過(guò)檢驗(yàn)的食品進(jìn)行處理使其變得符合標(biāo)準(zhǔn)，但是法律還規(guī)定，任何處理都不能使未通過(guò)的檢疫食品與其他食品想混淆。? 　　進(jìn)口商在其貨物沒(méi)有通過(guò)檢疫時(shí)將會(huì)收到一份"進(jìn)口食品檢疫通知"，說(shuō)明沒(méi)有通過(guò)的理由。進(jìn)口商必須填寫(xiě)一份"未通過(guò)食品對(duì)策申請(qǐng)"交檢疫局。如果采取進(jìn)一步的補(bǔ)救措施，進(jìn)口商需要將具體做法在申請(qǐng)中寫(xiě)清楚以便檢疫局考慮。如果僅僅是簡(jiǎn)單的標(biāo)簽不合格，進(jìn)口商無(wú)需列出如何改正的具體步驟，只需將進(jìn)行進(jìn)一步處理的場(chǎng)所告知檢疫局并得到批準(zhǔn)后，就可以進(jìn)行處理。? 　　如果進(jìn)口商選擇把食品送出境外，一般情況下會(huì)退回到供應(yīng)商那里。進(jìn)口商還可以把貨物出口到第三國(guó)。但進(jìn)口商必須得到第三國(guó)的書(shū)面許可，證明在知道該批食品由于何種原因未被批準(zhǔn)進(jìn)入澳大利亞的情況下，仍舊同意該批食品進(jìn)入該國(guó)。檢疫局只有收到上述許可后才能將貨物放行。? 　　把不合格的食品降級(jí)處理包括用來(lái)做牲畜的飼料或是肥料時(shí)，檢疫局會(huì)通知當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生組織，由他們來(lái)下令讓進(jìn)口商或分銷(xiāo)商收回所有的產(chǎn)品并加以銷(xiāo)毀。? 　　如果檢驗(yàn)結(jié)果表明食品不符合標(biāo)準(zhǔn)，檢驗(yàn)局將告訴進(jìn)口商可選擇幾種做法。進(jìn)口商必須以書(shū)面形式作出其選擇申請(qǐng)并交給當(dāng)?shù)氐臋z疫局機(jī)構(gòu)。必要時(shí)，這一申請(qǐng)將會(huì)送到中央辦公室。手續(xù)辦妥后，進(jìn)口商要在檢疫局的監(jiān)督下把貨物進(jìn)行處理、再出口、銷(xiāo)毀或進(jìn)一步檢查。? 　　經(jīng)過(guò)進(jìn)一步處理的食品必須再次接受檢查，樣本提取數(shù)量也要高些。