2《特種水產(chǎn)養(yǎng)殖學》-1無脊椎動物養(yǎng)殖-2

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第二章 羅 氏 沼 蝦,(Macrobrachium rosenbergii) 養(yǎng) 殖,概 述,羅氏沼蝦又名馬來西亞大蝦，金錢蝦，是世界上最大型的淡水蝦之一。原產(chǎn)于印度洋-太平洋熱帶地區(qū)，常生活在各種類型的淡水或咸淡水水域中。 具生長快、個體大、食性廣、營養(yǎng)價值高、易于飼養(yǎng)以及養(yǎng)殖周期短等優(yōu)點。 我國76年從日本引進，現(xiàn)大多省份已有養(yǎng)殖，在廣東、廣西發(fā)展最快，成為出口創(chuàng)匯產(chǎn)品,一、外部形態(tài),第一節(jié) 生物學特性,第一節(jié) 生物學特性,一、外部形態(tài) 與對蝦的區(qū)別 A、沼蝦背部至腹部表面光滑，對蝦腹部則有一明顯的脊 狀邊緣。,,覆蓋1和3,被1蓋，蓋3,B、沼蝦腹部的第二側(cè)甲重疊于第一和第三側(cè)甲，對蝦第 二側(cè)甲僅重疊于第三側(cè)甲、被第一側(cè)甲覆蓋。,與日本沼蝦的區(qū)別,羅氏沼蝦 青蝦 成蝦個體 大型 小型 體色 淡青藍色，間有棕黃色斑紋 青灰色 幼蝦呈透明 半透明 額角 較長，前端向上彎 較短，向上平直延伸 第二步足 無斑紋，呈蔚藍色，呈灰藍色 有白色斑紋，均呈深灰色 頭胸甲 兩側(cè)數(shù)條黑色斑紋 數(shù)條黑色條紋與身體 與身體呈平行狀態(tài) 呈垂直狀態(tài),齒式 12-15 12-15 10-13 2-4,,,,,,,日本沼蝦,羅氏沼蝦,羅氏沼蝦的額角較青蝦長，前端向上彎曲，,額角的形狀和齒數(shù)與青蝦不同,第一節(jié) 生物學特性,二、生活史,親 蝦,受精卵,蚤狀幼體,仔 蝦,淡化蝦苗,幼 蝦,成 蝦 （親蝦）,,,淡水,19~20天,,在半咸水中發(fā)育30~40天,,淡水馴化,,淡水生活 30~50天,,淡水生活 4~5個月,,11次蛻皮,,,蚤狀幼體,羅 氏 沼 蝦 幼 體 期,,三、對生活環(huán)境的適應 1、屬熱帶蝦類。一般適應水溫為15~34 ℃ ，最適水溫25~34 ℃ ，18 ℃時，活動減弱，14 ℃連續(xù)3天死亡。 2、幼體發(fā)育必須生活在有一定鹽度的咸淡水中。 3、幼體喜群居，營浮游生活；幼蝦至抱卵親蝦營底棲生活。 4、對氧的需求在3mg/l以上。,第一節(jié) 生物學特性,,,四、食性 食性雜而廣，但偏食動物性餌料。在人工飼養(yǎng)的條件下，以投喂商品飼料為主，天然餌料為輔。顆粒飼料中總蛋白質(zhì)為35%左右，其中動物蛋白占2/3左右，植物蛋白占1/3左右。 五、蛻殼與生長,,生長蛻殼 生殖蛻殼 再生蛻殼,1、蛻殼,第一節(jié) 生物學特性,在幼體階段稱蛻皮。,頭年5~6cm 雄200g，雌60~70g,當年蝦苗 8~9cm，20~25g,,,5~6個月,第一節(jié) 生物學特性,2、生長,5個月左右,六、繁殖習性 雌雄異體，體外受精。同齡個體，群體中雌多于雄。4~5個月性成熟。產(chǎn)卵時間5~10月，溫度25 ℃左右，條件適宜，30~40天繁殖1次。,第二步足淡藍色， 雄性的步足發(fā)達。,第二節(jié) 人工繁殖,一、親蝦的選擇 年齡1~2冬齡，體重40~90g；健康無病，附肢完整。 雌：雄=4：1或5：1 二、親蝦的運輸 1、塑料袋 10kg水放蝦0.25~0.3kg，充氣。 2、帆布桶 20kg水+0.5kg蝦。,三、親蝦的培育 1、培育池要求 A、面積,4~10m2 50~100m2,B、水深,產(chǎn)卵季節(jié)70~80cm 秋季、越冬期1~1.5m,C、水質(zhì)：D.O3mg/l以上，PH7~8，保持溫度23~30 ℃ 。 冬季不低于20 ℃ D、底質(zhì)：可排水；投隱蔽物。 2、清池和放養(yǎng) 7~8只/m2，小池減少至6~7只/m2 3、飼養(yǎng)管理,營養(yǎng)：蛋白質(zhì)含量為40%左右，輔投魚肉、蚯蚓、貝類等。 溶氧：增氧。 水溫：24~30 ℃ 。,,,,,四、親蝦的產(chǎn)卵與孵化,抱卵蝦,人工海水配方 1T清潔淡水 氯化鈉10kg、硫酸鎂3kg 、氯化鈣360g、氯化鉀180g， 溴化鉀20g、硼酸120g. 比重1.005、PH7.6,親蝦（自然產(chǎn)卵受精）,,,,抱卵蝦產(chǎn)卵12d后，（卵由黃→灰色）+12~14‰半咸水,蚤狀幼體孵出,抱卵蝦,五、幼體培育 1、培育池 最好在水槽中進行。水泥槽長3m，寬0.7m，高0.8m?？膳潘?5~30cm。上搭棚遮蓋。 2、用水 鹽度范圍為8~22‰。 3、放養(yǎng)密度 12~15萬只/m2 。 4、投飼 豐年蟲的無節(jié)幼體，第Ⅴ、第Ⅵ蚤狀幼體期，還需投喂煮熟的魚糜、蛋品餌料。 5、淡化 當90%的幼體變態(tài)后，即可進行淡化。進水口放入淡水，同時出水口打開，淡化過程需6~8h。,第三節(jié) 幼蝦培育,一、培育池 水泥池：幾個~100m2，水深0.7~0.8m，底部有收蝦槽。,二、幼蝦運輸,,網(wǎng)箱：5~20m2（64目/Cm2），高1m。,2、保持良好水質(zhì) 3、投放隱蔽物 4、網(wǎng)箱培育中要經(jīng)常洗箱,三、放養(yǎng)密度 水泥池 200~300只/m2,網(wǎng)箱 流水2000~3000只/m2 靜水1000只/m2,四、飼養(yǎng)管理 1、投飼,五、幼蝦捕撈,幼蝦顆粒飼料配方,幼蝦（3~4cm） → → → 商品蝦,第 四 節(jié) 成 蝦 養(yǎng) 殖,按養(yǎng)殖時間,單季養(yǎng)殖 雙季養(yǎng)殖 隔年養(yǎng)殖 連續(xù)式養(yǎng)殖,按養(yǎng)殖水體,池塘養(yǎng)殖,網(wǎng)箱養(yǎng)殖 稻田養(yǎng)養(yǎng)殖 工廠化流水養(yǎng)殖,單養(yǎng) 混養(yǎng),以蝦為主 以魚為主,3~5個月,,,,,一、蝦池條件 1、面積：單養(yǎng)1~2畝，以蝦為主的3~5畝。 2、水深：以蝦為主，1~1.5m；以魚為主，1.5~2m。 3、D.O：3mg/l以上,幼蝦窒息點 成蝦窒息點 草魚窒息點 鰱窒息點 0.96~1.60 0.83~1.04 0.40~0.57 0.26~0.79,4、底質(zhì)：硬質(zhì)沙泥底，有一定的水草，坡比 1：2.5~3。,單位mg/l,第 四 節(jié) 成 蝦 養(yǎng) 殖,二、放養(yǎng) 1、以蝦為主 投幼蝦（3cm）8000~12000尾/畝?；祓B(yǎng)100~150g鰱50~60尾或鰱鳙夏花魚種300~400尾。 或投淡化蝦苗12000~15000尾/畝，養(yǎng)到3cm后，再套養(yǎng)魚。 可收獲：成蝦100~125kg/畝，商品魚（或大魚種）50~80kg/畝。 2、以魚為主 魚正常放養(yǎng)密度，再投蝦（3cm）500~1000尾或淡化蝦苗5000尾左右，可收獲成蝦15~20kg。,第 四 節(jié) 成 蝦 養(yǎng) 殖,三、飼養(yǎng) 1、飼料 幼蝦階段蛋白質(zhì)含量為35~40%，成蝦為 30~35%，其中植物蛋白和動物蛋白各占50%， 另外，還要添加1~2%的礦物質(zhì)原料。還可經(jīng)常 投一些動物性餌料。,2、投喂方式 1天2次，投喂量占體重的5~7%，若夜間 投喂1次更好。除此，還可施肥，以提高天然生 產(chǎn)力。,,四、日常管理 D.O 3mg/l以上；透明度30cm左右；總氨氮 1 mg/l以下；亞硝酸鹽0.1 mg/l以下。,水溫降到16℃前捕撈完畢。,第 四 節(jié) 成 蝦 養(yǎng) 殖,五、捕撈,六、其它養(yǎng)殖方式 1、網(wǎng)箱養(yǎng)蝦 網(wǎng)箱規(guī)格5x2x2m或9x2x2m，網(wǎng)目0.5~1cm，放蝦規(guī)格3~5cm，網(wǎng)箱內(nèi)需設多個隔層，每層高15cm。層與層之間可相通或封閉。箱內(nèi)掛適量的塑料網(wǎng)片。放養(yǎng)密度是池塘的3~4倍。產(chǎn)量1kg/m3以上。 2、稻田養(yǎng)蝦 3、圍欄養(yǎng)蝦 捕撈和清除敵害較困難。 4、集約式養(yǎng)蝦 小型水泥池或圓筒形水槽。溫帶地區(qū)需周年封閉操作。放養(yǎng)密度是粗放的5~6倍，然后分幾個階段進行密度疏化；水質(zhì)管理采用再循環(huán)系統(tǒng)、流水系統(tǒng)或定期換水；飼料營養(yǎng)全面，符合不同生長階段的需求；同時投放隱蔽物。,1、名詞解釋 蚤狀幼體、生長蛻殼、生殖蛻殼、再生蛻殼、 蝦苗淡化 2、概述羅氏沼蝦的生態(tài)習性。 3、池塘中養(yǎng)殖羅氏沼蝦的主要技術措施是 什么？,思 考 題,end,