幼兒園中班健康活動(dòng)教案 好吃的蔬菜制品.doc
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幼兒園中班健康活動(dòng)教案 好吃的蔬菜制品 活動(dòng)目標(biāo): 1.了解常見(jiàn)的蔬菜制品。 2.知道過(guò)期的食品不能食用3.學(xué)會(huì)與同伴、家長(zhǎng)合作制作簡(jiǎn)單的蔬菜制品。 活動(dòng)準(zhǔn)備: 1.經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備:幼兒已在家長(zhǎng)的協(xié)助下完成了《蔬菜制品調(diào)查表》,知道了一些常見(jiàn)的蔬菜制品,如:菜心、蘿卜干等。 2.物質(zhì)準(zhǔn)備:蔬菜制品、蔬菜制品的外包裝。已切好的可供幼兒制作的蔬菜制品的蔬菜及相應(yīng)的蔬菜制品步驟圖。菜盆、鹽、醋、牙簽、紙巾等。 3.資源利用:邀請(qǐng)部分家長(zhǎng)參與。 4.材料配套:幼兒活動(dòng)操作材料《蔬菜制品調(diào)查表》。 活動(dòng)過(guò)程: 一、說(shuō)一說(shuō) 請(qǐng)幼兒在小組里與同伴交流自己調(diào)查的蔬菜制品有哪些,各是什么蔬菜做成的。 請(qǐng)部分幼兒向大家介紹自己的調(diào)查情況。 小結(jié):蔬菜制品都是由新鮮的蔬菜做成的。 二、猜一猜 1.請(qǐng)幼兒品嘗教師事先準(zhǔn)備的蔬菜制品:老師準(zhǔn)備了一些蔬菜制品,請(qǐng)小朋友嘗一嘗,它們是什么味道的?猜一猜,它們是用什么蔬菜做成的? 2.請(qǐng)幼兒邊品嘗,邊將蔬菜制品與其外包裝進(jìn)行配對(duì)。 3.組織幼兒交流自己的發(fā)現(xiàn)。教師根據(jù)幼兒的交流,在展臺(tái)上戰(zhàn)士相應(yīng)的蔬菜制品及其外包裝。 4.引導(dǎo)幼兒看外包裝上的保質(zhì)期。 小結(jié):蔬菜可以做成各種便于攜帶和保存的蔬菜制品。蔬菜制品雖然便于攜帶和保存,但是都有保質(zhì)期的,過(guò)了保質(zhì)期的蔬菜制品不能食用。 三、看一看 1.向幼兒介紹一種蔬菜制品的制作過(guò)程,如泡白菜、腌制黃瓜等。 2.展示蔬菜制品的制作步驟圖,讓幼兒學(xué)習(xí)看不同的蔬菜制品食用方法。 四、做一做 1.展示教師提供的蔬菜,引導(dǎo)幼兒小組討論,確定要制作的蔬菜制品。 2.引導(dǎo)幼兒選擇蔬菜,在家長(zhǎng)的指導(dǎo)下,分組制作蔬菜制品。 分享活動(dòng): 鼓勵(lì)幼兒把自制的蔬菜制品送個(gè)其他幼兒分享。 2 / 2- 1.請(qǐng)仔細(xì)閱讀文檔,確保文檔完整性,對(duì)于不預(yù)覽、不比對(duì)內(nèi)容而直接下載帶來(lái)的問(wèn)題本站不予受理。
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