2019-2020年九年級化學(xué) 《第九單元 溶液》 第一課時課題1 溶液的形成教案 人教新課標(biāo)版 .doc

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2019-2020年九年級化學(xué) 《第九單元 溶液》 第一課時課題1 溶液的形成教案 人教新課標(biāo)版 從容說課 本課題包含兩部分內(nèi)容。第一部分通過學(xué)生的活動與探究，使學(xué)生在宏觀上認(rèn)識溶液的特征，從微觀上認(rèn)識溶液是溶質(zhì)粒子分散到溶劑中形成的均一體系，在此基礎(chǔ)上使學(xué)生建立一個有關(guān)溶液的較為科學(xué)的概念，進(jìn)而認(rèn)識溶質(zhì)、溶劑及其辯證關(guān)系。最后通過實(shí)驗(yàn)簡單介紹了乳化現(xiàn)象，以激起學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。 第二部分介紹溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象。通過學(xué)生思考，自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案并繪制簡圖，實(shí)驗(yàn)探究物質(zhì)在溶解過程中的吸熱或放熱現(xiàn)象。 本課題內(nèi)容容易引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，但使學(xué)生從微觀角度理解溶液的形成有一定的難度，使學(xué)生理解乳化現(xiàn)象也有一定難度，故在教學(xué)中可用動畫模擬講解，并注意與生活經(jīng)驗(yàn)相聯(lián)系，使學(xué)生體會化學(xué)在生活和生產(chǎn)中的作用。 教學(xué)目標(biāo) 1. 知識與技能 (1)認(rèn)識溶解現(xiàn)象，知道溶液、溶劑、溶質(zhì)的概念。 (2)知道一些常見的乳化現(xiàn)象。 (3)探究幾種物質(zhì)在水中溶解時溶液的溫度變化。 (4)了解溶液在生產(chǎn)和生活中的重要作用。 2．過程與方法 (1)學(xué)習(xí)科學(xué)研究和科學(xué)實(shí)驗(yàn)的方法，觀察，記錄。分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。 (2)學(xué)習(xí)采用對比的方法認(rèn)識對相同問題的不同解決方法。 3. 情感態(tài)度與價值觀 (1)增強(qiáng)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。 (2)樹立發(fā)展勇于創(chuàng)新的精神。 教學(xué)重點(diǎn) 1．建立溶液的概念。 2. 認(rèn)識溶液、溶質(zhì)、溶劑三者的關(guān)系。 教學(xué)難點(diǎn) 1．從微觀上認(rèn)識溶液。 2．理解溶質(zhì)、溶劑的辯證關(guān)系。 教學(xué)方法 創(chuàng)設(shè)情境→實(shí)驗(yàn)探究→歸納總結(jié)→聯(lián)系實(shí)際→知識升華→聯(lián)系實(shí)際→激起興趣。 教具準(zhǔn)備 教師用具：投影儀、燒杯、玻璃片、玻璃棒、五試管溶液(品紅溶液、硫酸銅溶液，氯化鐵溶液、高錳酸鉀溶液、氯化鉀溶液)、硝酸銨固體。 學(xué)生用具：儀器：小燒杯、玻璃棒、小試管、藥匙、滴管、酒精燈、火柴、溫度計(jì)； 藥品：食鹽、蔗糖、碘、高錳酸鉀、汽油、水、乙醇、植物油、洗滌劑、洗衣粉、純堿、硝酸銨、氫氧化鈉。 課時安排 2課時 第一課時：溶液。 第二課時：溶解時的吸熱、放熱現(xiàn)象。 教學(xué)過程 第一課時 [學(xué)習(xí)情境]展示五種液體：紅色(晶紅溶液)，藍(lán)色(硫酸銅溶液)，黃色(氯化鐵溶液)，紫色(高錳酸鉀溶液)，無色(氯化鉀溶液)。 [設(shè)問]看到這五種液體，你有什么想法? [學(xué)生發(fā)言]如：1．想知道這它們各自的味道。 2．想知道它們是怎么形成的。 3．想到它們可能是不同顏料與水混合而成的。 4．它們顏色各不相同，可能是混合物。 [引入]通過大家的發(fā)言，可以看出同學(xué)們的想象力很豐富，探究化學(xué)奧秘的愿望很強(qiáng)。同學(xué)們都知道海水又苦又咸，它同這五種液體一樣，都屬于溶液，學(xué)完了本節(jié)課后你就會明白其中的道理。 [板書]第九單元 溶 液 課題1 溶液的形成 [引導(dǎo)]同學(xué)們桌子上都擺有食鹽、蔗糖及別的用品，下面就按“活動與探究一”的內(nèi)容進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。 [投影]活動與探究一：幾種固體物質(zhì)溶于水 試驗(yàn)用品：食鹽、蔗糖、水、燒杯、玻璃棒、藥匙 步驟 食鹽加入水中 蔗糖加入水中 現(xiàn)象 　 　 結(jié)論 　 　 [學(xué)生分組活動，教師巡視] [交流實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象]請一組同學(xué)上臺解釋他們的實(shí)驗(yàn)過程及現(xiàn)象，其他同學(xué)提出異議。 [現(xiàn)象]蔗糖、食鹽都消失在了水中。 [結(jié)論]蔗糖、食鹽都可以溶解在水中。 [提問]如何從微觀上理解這一現(xiàn)象? [學(xué)生討論、總結(jié)]蔗糖微粒、食鹽微粒運(yùn)動擴(kuò)散到水分子中去了。(教師指出：物質(zhì)在水中以什么形態(tài)存在，將在以后的章節(jié)中學(xué)習(xí))。 [引導(dǎo)提問]我們剛才得到的液體，都是混合物拿出開課時的五種液體，讓學(xué)生觀察：1．每種液體各部分一樣嗎? 2．放置了這么長時間，你有沒有看到哪種液體析出沉淀? [學(xué)生回答]1．各部分完全相同。 2．沒有析出沉淀。 [教師總結(jié)]像這樣均一、穩(wěn)定的混合物就叫做溶液。 [提問]根據(jù)剛才的實(shí)驗(yàn)及分析總結(jié)溶液的概念。 [討論、總結(jié)，并互相交流] [板書]一、溶液 [投影]1．溶液：一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成均一的、穩(wěn)定的混合物。 [提問]水具有什么作用? [回答]分解其他物質(zhì)的作用。 [投影]溶劑：能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)。例如：水。 溶質(zhì)：被溶解的物質(zhì)。 [討論]在蔗糖溶液和氯化鈉溶液中，溶質(zhì)是什么?溶劑是什么? [交流結(jié)果]在蔗糖溶液中，溶質(zhì)是蔗糖，溶劑是水；在氯化鈉溶液中，溶質(zhì)是氯化鈉，溶劑是水。 [教師指出]開課的五種液體中：紅色的是品紅溶液，藍(lán)色的是硫酸銅的水溶液，黃色的是氯化鐵的水溶液，紫色的是高錳酸鉀的水溶液，五色的是氯化鉀的水溶液。 [設(shè)問]你還能否再舉出一些溶液?并指出溶質(zhì)、溶劑。 [學(xué)生發(fā)育]1．糖水中溶質(zhì)是糖，溶劑是水。 2．白酒中酒精是溶質(zhì)，水是溶劑。 [教師指出]除了水可以作溶劑外，汽油，酒精等也可作溶劑。例：碘酒：溶質(zhì)是碘，溶劑是酒精。 [過渡]大家應(yīng)該有這樣的生活經(jīng)驗(yàn)：當(dāng)衣服上沾上油滴時，用水洗很難洗去，怎么辦呢? [學(xué)生發(fā)言]1、可以用肥皂水洗。 2．用洗衣粉洗。 (教師給予鼓勵) [引導(dǎo)]完成下面的“活動與探究二”之后，你就會明白洗去的道理。 [投影]活動與探究二： 實(shí)驗(yàn)用品：碘、高錳酸鉀、水、汽油、藥匙、試管、膠頭滴管 步驟： 溶劑 溶質(zhì) 現(xiàn)象 結(jié)論 水 碘 　 　 水 高錳酸鉀 　 汽油 碘 　 汽油 高錳酸鉀 　 [學(xué)生活動] [互相交流]請一組同學(xué)將他們的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、結(jié)論展示給大家。其他各組提出異議。 [結(jié)論]碘難溶于水，易溶于汽油；而高錳酸鉀難溶于汽油，易溶于水。這說明：同種溶質(zhì)在不同溶劑中的溶解能力不同，不同溶質(zhì)在同種溶劑中的溶解能力也不同。 [投影]2．溶質(zhì)與溶劑的辯證關(guān)系 ①同種溶質(zhì)在不同溶劑中的溶解能力不同，不同溶質(zhì)在同種溶劑中的溶解能力也不同， [解決問題]衣服上的油滴用什么洗去?為什么? [回答]汽油。因?yàn)橛驮谒腥芙饽芰π?，在汽油中溶解能力?qiáng)。 [過渡]前面我們談到的溶質(zhì)大部分是固體，那溶質(zhì)還能否是別的狀態(tài)呢?下面進(jìn)行“活動與探究三”。 [投影]活動與探究三：乙醇溶于水 實(shí)驗(yàn)用品：乙醇、高錳酸鉀水溶液(高錳酸鉀起顯色作用，便于觀察)、試管、膠頭滴管 步驟： 溶劑 溶質(zhì) 振蕩前現(xiàn)象 振蕩后現(xiàn)象 靜置后現(xiàn)象 結(jié)論 水 乙醇 　 　 　 　 [學(xué)生活動] [交流實(shí)驗(yàn)結(jié)論]振蕩前分層，振蕩后不分層，靜置后不分層。乙醇能溶解在水中，形成溶液。 [教師指出]液體與液體可以互溶，當(dāng)液體與液體互溶時，我們把量多的叫溶劑，量少的叫溶質(zhì)。 [投影]②液一液互溶：量多一溶劑，量少一溶質(zhì) ③通常：水是溶劑 [講解并板書]3．溶質(zhì)可以為：固體、液體、氣體。 [設(shè)問]大家能否舉出溶質(zhì)是氣體的例子? [回答]汽水。 [引導(dǎo)提問]我們了解了溶液、溶質(zhì)，溶劑及溶質(zhì)與溶劑的辯證關(guān)系，你能否聯(lián)系生活中的實(shí)際，談?wù)勅芤旱挠猛尽? [學(xué)生發(fā)言]1．動物體內(nèi)氧氣和二氧化碳都是溶解在血液中進(jìn)行循環(huán)的。 2．醫(yī)療上的葡萄糖溶液和生理鹽水，各種注射液都是按一定要求配成溶液使用的。 3．現(xiàn)在農(nóng)業(yè)上的無土栽培技術(shù)就是利用溶液代替土壤，同樣提供植物所需養(yǎng)料。 [引導(dǎo)]我們已經(jīng)了解了溶液，那把油放入水中會不會形成溶液呢?下面我們看“活動探究四”。 [投影]活動探究四 實(shí)驗(yàn)用品：水、植物油、洗滌劑、2支試管、膠頭滴管 步驟： 試管內(nèi)加入的物質(zhì) 現(xiàn)象 把液體倒掉后的試管是否干凈 振蕩前 振蕩后 靜置后 水和植物油 　 　 　 　 水和植物油及洗滌劑 　 　 　 　 [學(xué)生活動](做上述實(shí)驗(yàn)的第一部分) [交流]把植物油滴入水中，振蕩前分層，振蕩后不分層，靜置后分層。在振蕩過程中有一些小油滴分散在水中，液體倒掉后試管不干凈。 [引導(dǎo)提問]這樣的液體穩(wěn)定嗎? [回答]不穩(wěn)定。 [引導(dǎo)]我們把這樣的液體叫乳濁液，那什么是乳濁液? [學(xué)生討論、總結(jié)] [教師總結(jié)并板書]4．乳濁液：小液滴分散到液體里形成的混合物。 [引導(dǎo)]現(xiàn)在進(jìn)行“活動與探究四”的第二部分，看實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象有何不同? [學(xué)生活動] [交流]水、植物油和洗滌劑混合起來，振蕩前分層，振蕩后形成均一的泡沫，靜置后泡沫仍均勻，不分層。倒掉液體后試管較于凈。 [設(shè)問]這是為什么呢? [結(jié)合動畫模擬講解]洗滌劑的分子結(jié)構(gòu)中有親水基(喜歡與水在一起的一端)和親油基(喜歡與油在一起)，當(dāng)它接觸油脂時，親油基就會將大油滴分散成小油滴，這些小油滴不會聚集起來，又能隨水流走?；瘜W(xué)上把這種現(xiàn)象叫乳化現(xiàn)象。 [設(shè)問]乳化現(xiàn)象在日常生活中有廣泛的用途，你能否舉出幾個例子? [學(xué)生發(fā)言]1．用洗衣粉洗衣服。 2．用洗發(fā)水洗頭。 3．洗餐具時加入洗潔精效果較好。 [思考]用汽油或加了洗滌劑的水都能除去衣服上的油污。試分析二者的原理是否相同。 [討論、總結(jié)]前者是油溶解在汽油中形成溶液，后者是乳化現(xiàn)象。 [鼓勵學(xué)生總結(jié)本節(jié)課內(nèi)容] [學(xué)生發(fā)言] [教師小結(jié)并板書]本節(jié)課我們學(xué)習(xí)了溶液，知道了溶液是一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里形成的均一、穩(wěn)定的混合物。能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)叫溶劑，被溶解的物質(zhì)叫溶質(zhì)；溶質(zhì)可以是固體、液體、氣體，液體與液體互溶時，量多的是溶劑，量少的是溶質(zhì)；若溶液中有水，一般水是溶劑。我們還學(xué)習(xí)了乳濁液與乳化現(xiàn)象。 [作業(yè)]習(xí)題2、3 家庭小實(shí)驗(yàn)——清洗餐具 板書設(shè)計(jì) 第九單元 溶 液 課題1 溶液的形成 一、溶液 　 　 年級 　初三 學(xué)科 化學(xué) 版本 期數(shù) 內(nèi)容標(biāo)題 溶液的形成（兩課時） 分類索引號 　　G.623.2 分類索引描述 　教學(xué)法 主題詞 溶液的形成（兩課時） 欄目名稱 　教案精選 供稿老師 審稿老師 錄入 一校 二校 審核