2019-2020年九年級化學《化學是一門以實驗為基礎的科學》教案5 新人教版.doc

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2019-2020年九年級化學《化學是一門以實驗為基礎的科學》教案5 新人教版 【理論支持】 教育心理學指出：構成學生學習動機的重要成分主要是學生的學習自覺性和對學習產生的直接興趣。本課題通過兩個探究活動來體驗學習化學的樂趣和學習成功的喜悅，同時加深對化學是一門以實驗為基礎的科學的認識，主要采取通過師生平等對話，引導學生思考問題，并引導學生通過實踐活動來探索學習知識。在以學生為主體的實踐活動中，按科學探究實驗的一般程序即“發(fā)現(xiàn)問題——提出假設——設計實驗——實驗求證——得出結論”來引導學生，由學生分組進行實驗.討論得出結論。 【教學目標】 1.認識學習化學的一個重要途徑是實驗，學會對實驗現(xiàn)象進行觀察和描述的方法； 2.能有意識地從日常生活中發(fā)現(xiàn)一些有探究價值的問題，并能在教師指導下根據實驗方案進行實驗，通過對實驗現(xiàn)象的觀察和分析得出有價值的結論； 3.初步學習書寫探究活動或實驗報告的方法； 4.培養(yǎng)學生實驗操作能力.觀察.分析問題的能力，以及透過現(xiàn)象看本質的邏輯思維能力。 【教學重點】 引導學生掌握學習化學的方法――通過對蠟燭燃燒實驗的探究，使學生掌握化學探究的一般方法，其中如何觀察實驗現(xiàn)象并規(guī)范.準確的描述實驗現(xiàn)象是本節(jié)內容的重點。 【教學難點】培養(yǎng)學生透過現(xiàn)象看本質的推理能力是本節(jié)內容的難點 【教具準備】燒杯、試管 、集氣瓶4只、導管、玻璃片、石灰水、、蠟燭、火柴 【教學方法】實驗探究法 【課前延伸】 家庭小實驗：1.取一支蠟燭，觀察；將蠟燭點燃，觀察燃燒過程中的現(xiàn)象，并記錄下來。 步驟和方法 實驗現(xiàn)象 分析與結論 取一支蠟燭觀察并嗅氣味 。 2.火柴點燃蠟燭 2.用兩只干燥的空塑料瓶收集干燥的空氣和呼出的氣體各一瓶，并記錄下來。 步驟和方法 實驗現(xiàn)象 分析與結論 (設計意圖: 觀察是學習化學的重要方法。學生首次接觸化學，必須從觀察人手，并在觀察中思考，然后從觀察到的變化條件.現(xiàn)象和結果進行科學的分析和歸納。同時告訴學生我們可以用自己的感官，還可以借助儀器通過實驗，) 【課內探究】 【引入新課】 展示圖片并解說圖片討論這些化學成果都是怎么得來的？學生觀看圖片，發(fā)表自己的見解：提出化學的許多重大發(fā)現(xiàn)和研究成果都是通過實驗得到的 （通過圖片激發(fā)學生學習化學的興趣引入新課） （提問）我們身邊，到處都有化學的身影。比如說蠟燭，它是我們日常生活中不可缺少的物品，在生日場合.許多特定情況下，我們都會用到蠟燭。請每個同學想想看，你對蠟燭或蠟燭燃燒了解有多少？ 學生回顧家庭小實驗并討論蠟燭的顏色.氣味.狀態(tài).手觸摸的感覺，交流看法，填寫表格（見學案表格1） （設計意圖:通過身邊的化學創(chuàng)設師生平等對話的平臺來引出主題，充分利用學生的生活經驗激發(fā)學生實驗的興趣） 除了上面的現(xiàn)象外，還有哪些現(xiàn)象是我們沒有觀察到的呢？ 思考后小組討論 （設計意圖:發(fā)散學生思維，積極參與思考問題并充分自己的想象） 【探究1】一、對蠟燭及燃燒的探究 引導學生進行實驗探究，并指導實驗觀察的方法和角度。 學生根據學案上提示的三個階段進行實驗，并將觀察到的現(xiàn)象在學案中作詳盡的.客觀的描述和記錄。 （設計意圖:充分發(fā)揮學生的主體性，培養(yǎng)學生動手能力.觀察描述實驗的能力） 第一階段：實驗前： 我們已經觀察到了蠟燭的顏色.氣味.狀態(tài).除了這些以外，還應該注意觀察蠟燭的哪些特性呢？ （學生發(fā)言）還應該觀察蠟燭的硬度和密度以及是否溶于水。 （合作探究）用小刀切一小塊蠟燭，放入水中并觀察現(xiàn)象。 （歸納總結）石蠟質軟.不溶于水，并且密度小于水 （設計意圖:通過學生間的交流，探究出蠟燭的物理性質。培養(yǎng)學生從不同角度觀察事物的習慣） 第二階段：實驗過程中： 指導學生觀察蠟燭燃燒過程中伴隨的現(xiàn)象。想想看，蠟燭燃燒時產生的火焰顏色深淺不一，溫度會不會也高低不同呢？蠟燭越燒越短，那么蠟燭燃燒后生成了什么呢？ （合作探究）將火柴梗，拿住一端迅速平放入火焰中，約1s后取出，觀察現(xiàn)象 （歸納總結）火柴梗兩端迅速變黑說明外焰溫度高。 （合作探究）取一干燥的冷的小燒杯，罩在蠟燭火焰上方，觀察現(xiàn)象；立即倒轉燒杯，向里面倒入澄清石灰水，觀察現(xiàn)象 （占據引導）干而冷的小燒杯內出現(xiàn)水霧，說明蠟燭燃燒后生成水；澄清石灰水變渾濁，說明蠟燭燃燒后生成二氧化碳 （設計意圖:充分發(fā)揮學生的主觀能動性，通過對問題的分析討論，有利于培養(yǎng)學生透過現(xiàn)象看本質的推理能力） 第三階段：實驗后 （合作探究）吹滅蠟燭的時候，觀察現(xiàn)象：有白煙生成 （設計意圖:培養(yǎng)學生完整觀察實驗的習慣通過討論明確每步操作的實驗目的，探究蠟燭燃燒后的生成物） 【思考題】 討論問題（一） 1．為什么用干而冷的燒杯罩在火焰上方？用熱燒杯行不行？ 2．燒杯罩在距火焰太近或太遠行不行？會有什么影響？ 學生分組交流討論，提出猜測： （點撥引導）1．通過干而冷的燒杯使水蒸氣冷凝成水霧，便于觀察蠟燭燃燒生成水 2．燒杯罩在距火焰太近或太遠都不行，太近，燒杯溫度過高，水蒸氣無法冷凝；太遠，水蒸氣逸散到杯外，效果不明顯。 討論問題（二） 為什么蠟燭燃燒時外焰溫度高？ （自主學習）因為外焰與空氣中的氧氣接觸更充分，燃燒更劇烈，放熱多.溫度高。 （規(guī)律總結）蠟燭蒸氣燃燒的劇烈程度與氧氣的接觸面積有關 討論問題（三） 吹滅蠟燭的時候，觀察到有白煙生成。猜測一下，觀察到的白煙可能是什么物質？ 提出探究任務：怎么用實驗來求證白煙是什么物質呢？請你設計實驗？ （點撥引導）白煙可能為3種物質： ①水蒸氣 ②二氧化碳 ③石蠟蒸氣 （合作探究）用火柴去點蠟燭剛熄滅的白煙。 （設計意圖:培養(yǎng)學生完整細致觀察實驗的習慣，并透過現(xiàn)象來認識化學實驗本質） 【探究2】二、對人體吸入的空氣和呼出的氣體有什么不同的探究 （點撥引導）引導學生進行實驗探究，并指導實驗觀察的方法和角度。 學生根據學案上提示的4階段進行實驗，并將觀察到的現(xiàn)象在學案中作詳盡的.客觀的描述和記錄。 （設計意圖:充分發(fā)揮學生的主體性，培養(yǎng)學生動手能力.觀察描述實驗的能力） 第一階段：收集兩瓶呼出的氣體 （合作探究）用排水集氣法收集兩瓶呼出的氣體，并觀察現(xiàn)象。 （總結歸納）呼出的氣體不易溶于水。 （點撥引導）通過學生間的交流，探究收集氣體的方法） 第二階段：實驗比對 指導學生用一瓶空氣和一瓶呼出的氣體進行實驗對比。想想看，實驗現(xiàn)象為什么不同呢？（合作探究）將澄清的石灰水滴入兩個集氣瓶中，觀察現(xiàn)象： （總結歸納）呼出的氣體能使澄清的石灰水變渾濁。說明呼出的氣體中二氧化碳含量較多。 （設計意圖:充分發(fā)揮學生的主觀能動性，通過對比實驗和問題的分析討論，有利于培養(yǎng)學生透過現(xiàn)象看本質的推理能力 ） 第三階段：實驗比對 將燃著的木條分別插入一瓶空氣和一瓶呼出的氣體進行實驗對比，實驗現(xiàn)象有什么不同呢？ （合作探究）將燃著的木條插入兩個集氣瓶中，觀察現(xiàn)象 （規(guī)律總結）呼出的氣體木條熄滅快?？諝庵心緱l燃燒時間長。說明呼出的氣體中二氧化碳多。氧氣含量少。 （設計意圖:通過對比實驗和問題的分析討論，有利于培養(yǎng)學生透過現(xiàn)象看本質的推理能力） 第四階段： 檢驗呼出的氣體和空氣中的水蒸氣有什么不同，取兩塊干燥的玻璃片對著其中一塊呼氣。并與另一塊比對。 （合作探究）對著其中一塊玻璃片呼氣。觀察現(xiàn)象。 （總結歸納）呼出的氣體使玻璃片表面潮濕?？諝庵胁Ａ砻娌怀睗?。說明呼出的氣體中二水的含量較多，空氣中水的含量較少。 （設計意圖:通過討論明確每步操作的實驗目的，探究蠟燭燃燒后的生成物） （板書）討論問題人呼出的氣體和空氣有什么不同？ 空氣與呼出的氣體比較，呼出的氣體中： ①水蒸氣多②二氧化碳多③氧氣少 （設計意圖:培養(yǎng)學生完整細致觀察實驗的習慣，并透過現(xiàn)象來認識化學實驗本質學會解釋有關實驗現(xiàn)象） 通過這個探究活動，我們學會了觀察實驗從哪幾個方面觀察？ （總結歸納） 關注物質的性質； 關注物質的變化； 關注物質變化過程中現(xiàn)象。 （設計意圖:小結學生觀察實驗的方法，探索科學實驗的一般規(guī)律） 【布置作業(yè)】：P:課本12 【板書設計】 一、活動探究一 對蠟燭及燃燒實驗的進一步探究 第一階段：實驗前 第二階段：實驗過程中 第三階段：實驗后 二、活動探究二 對人體吸入的空氣和呼出的氣體有什么不同的進一步探究 第一階段：收集兩瓶呼出的氣體 第二階段：實驗比對 第三階段：實驗比對 第四階段： 總結：空氣與呼出的氣體比較：呼出的氣體中①水蒸氣多②二氧化碳多③氧氣少 三、布置作業(yè)：P:課本12 【課堂反饋訓練】 1.把某種金屬用鐵制小刀輕輕切下一小塊放入盛有水的燒杯中，觀察到該金屬能與水劇烈反應，放出熱量，本身熔化成銀白色的小圓球，浮在水面上。根據以上敘述，推斷該金屬的性質有：（1）硬度_________________________（填“較大”或“較小”）； （2）熔點___________________________（填“較高”或“較低”）；（3）密度比水的_____________________（填“大”或“小”）；（4）顏色。 2. 在《我們吸入的空氣和呼出的氣體有什么不同?》的活動與探究過程如下： 請?zhí)顚懴铝斜砀裰锌崭瘢? 比較項目 實驗操作 實驗現(xiàn)象 得到結論 含氧氣多少 將 分別伸入空氣和呼出的氣體中。 空氣中 呼出的氣體 空氣中含有的氧氣比呼出的氣體 。 含二氧化碳多少 向一瓶空氣和一瓶呼出的氣體中各加入 。 空氣中 呼出的氣體 呼出的氣體含二氧化碳 。 含水蒸氣多少 取兩塊玻璃片，對著其中一塊呼氣，與另一空氣中的玻璃片對比。 呼氣的玻璃片上有 空氣中含水蒸氣 。 【課后提升】 1. 1元硬幣的外觀有銀白色的金屬光澤，一些同學認為它可能是由鐵制成的。在集體討論時，有同學提出“我們可以先拿磁鐵來吸引一下”。就“拿磁鐵來吸引一下”這一過程而言，屬于科學探究中的 （ ） A.實驗 B.假設 C.觀察 D.推理 2.小新在探究蠟燭燃燒的過程中，發(fā)現(xiàn)罩在火焰上方的燒杯內壁被熏黑，你認為下列做法中不可取的是（　 ） A.反復實驗，并觀察是否有相同的現(xiàn)象 B.查找資料，了解石蠟的主要成分，探究生成的黑色固體是什么 C.認為與本次實驗目的無關，不予理睬 D.詢問老師或同學，討論黑色物質的成因 3.下列社會問題中，與化學有關的是（ ） ① 泡沬快餐盒與白色污染②無氟冰箱與臭氧空洞③溫室效應的產生與危害④汽車新能源——燃料電池的開發(fā) A.① B.①② C.①②④ D.①②③④ 4. 下列實驗項目所選擇的儀器錯誤的是 ( ) A. 少量試劑的反應—試管 B. 吸取和滴加少量液體—膠頭滴管 C. 較多量液體加熱一燒杯 D. 盛放固體藥品—細口瓶 5. 蠟燭燃燒剛熄滅時產生的白煙是什么？ 問題：蠟燭剛熄滅時，總會有一縷白煙冒出，它的成分是什么呢？有人提出了以下假設： （1）白煙是燃燒時生成的二氧化碳 （2）白煙是燃燒時生成的水蒸氣 （3）白煙是石蠟蒸氣凝成的石蠟固體小顆粒 實驗： （1）吹滅蠟燭，立即用一個蘸有澄清石灰水的燒杯罩住白煙，其目的是為了驗證假設 （填序號），但是這樣做并不能得出正確的結論。原因是 。 （2）吹滅蠟燭，立即用一塊干而冷的玻璃片放在白煙上，玻璃片上沒有出現(xiàn)水霧，說明白煙不是 。 （3）吹滅蠟燭，立即用燃著的木條去點白煙（注意不要接觸燭芯），發(fā)現(xiàn)蠟燭重新被點燃，說明白煙具有可燃性，這是為假設 提供了證據。同時可排除假設 ，因為 。 6.為證明某空杯內充滿著空氣，小紅同學把杯口向下含杯子浸沒在盛水的盆里，她將觀察到什么現(xiàn)象？你還能用其他方法證明空杯內充滿著空氣嗎？請簡述操作方法和現(xiàn)象？ 7.某同學對蠟燭(主要成分是石蠟)及其燃燒進行了如下探究.請?zhí)顚懴铝锌崭? （1）取一支蠟燭,用小刀切下一小塊，把它放入水中,蠟燭浮在水面上。 結論:蠟燭的密度比水_____________。 （2）燃燒蠟燭,觀察到蠟燭火焰分為外焰,內焰,焰心三層.把一根火柴梗放在蠟燭的火焰中(如下圖-1)約1s后取出,可以看到火柴梗的_____處最先碳化.結論:蠟燭火焰的________層溫度最高。 圖-1 圖-2 圖-3 （3）再將一只干燥的燒杯罩在蠟燭火焰上方（如圖-2）,燒杯內壁出現(xiàn)水霧.取下燒杯,迅速向燒杯內倒入少量澄清石灰水,振蕩,澄清石灰水變渾濁.結論:石蠟中一定含有_____,_____元素. （4）熄滅蠟燭有白煙生成，用火柴去點此白煙蠟燭能重新燃燒（如圖-3），證明 。 課題2：化學是一門以實驗為基礎的科學（答案） 【課前延伸】 1.（答案略） 2.（答案略） 3.小刀 、水 、 浮于水面。蠟燭的密度比水小。 4.兩端、 黑 、 外焰溫度。外焰與空氣接觸面積最大。 5. 燒杯內壁有水珠； 澄清石灰水變渾濁現(xiàn)象； 利于水蒸氣的冷卻；熱的燒杯不可以 太近，燃燒不充分，有黑煙產生；太遠，收集不到水蒸氣，現(xiàn)象不明顯。 6.白煙是石蠟蒸氣，用玻璃管伸入到燭心處，將白煙導出并點燃 7.兩多一少：二氧化碳多、水蒸氣多、氧氣少。 8.關注物質的性質 ；關注物質的變化 ；關注物質變化過程中現(xiàn)象。 【課堂反饋訓練】 1（1）較??；（2）較低；（3）小；（4）銀白色。 2. 比較項目 實驗操作 實驗現(xiàn)象 得到結論 含氧氣多少 將 燃著的條條 分別伸入空氣和呼出的氣體中。 空氣中 燃燒時間比 呼出的氣體中的時間長 空氣中含有的氧氣比呼出的氣體少多。 含二氧化碳多少 向一瓶空氣和一瓶呼出的氣體中各加入 澄清石灰水 。 空氣中 不變渾濁 呼出的氣體 變渾濁 呼出的氣體含二氧化碳 多 。 含水蒸氣多少 取兩塊玻璃片，對著其中一塊呼氣，與另一空氣中的玻璃片對比。 呼氣的玻璃片上有 水珠 空氣中含水蒸氣 少 。 【課后提升】 1. A 2. C 3. D 4. D 5. （1）（1），蠟燭燃燒時有二氧化碳產生。 （2）燃燒時生成的水蒸氣。 （3）（3）、（1）（2），水和二氧化碳不能燃燒。 6. 杯子不易浸沒，杯內只有極少量水進入。 方法不唯一，合理即可 7.（1）小（2）外焰。（3）碳、氫。（4）是石蠟蒸氣凝成的石蠟固體小顆粒。 化學課案(學生用) 課題2：化學是一門以實驗為基礎的科學 【學習目標】 學會對實驗現(xiàn)象進行觀察和描述的方法；能從日常生活中發(fā)現(xiàn)一些有探究價值的問題，并能在教師指導下根據實驗方案進行實驗，通過對實驗現(xiàn)象的觀察和分析得出有價值的結論；并能主動參與實驗操作學會觀察.分析問題；能初步學會書寫探究活動或實驗報告的方法 【課前延伸】 1.取一支蠟燭，觀察；將蠟燭點燃，觀察燃燒過程中的現(xiàn)象，并記錄下來。 步驟和方法 實驗現(xiàn)象 分析與結論 取一支蠟燭觀察并嗅氣味 。 2.火柴點燃蠟燭 2.用兩只干燥的空塑料瓶收集干燥的空氣和呼出的氣體各一瓶，并記錄下來。 步驟和方法 實驗現(xiàn)象 分析與結論 3.用 切一小塊蠟燭，放入 中，觀察到 的現(xiàn)象。 結論 。 4.將火柴梗插入燃著的酒精燈火焰中 迅速變 說明 高。 討論：為什么蠟燭燃燒時外焰溫度高？ 5.取一干燥的冷的小燒杯，罩在蠟燭火焰上方，觀察到 現(xiàn)象；立即倒轉燒杯，向里面倒入澄清石灰水，觀察到 現(xiàn)象； 討論：為什么用干而冷的燒杯罩在火焰上方？用熱燒杯行不行？ 燒杯罩在距火焰太近或太遠行不行？會有什么影響？ 6.吹滅蠟燭的時候，觀察到有白煙生成。猜測一下，觀察到的白煙可能是什么物質？ 提出探究任務： 怎么用實驗來求證白煙是什么物質呢？ 請你設計實驗證明。 7.總結歸納人呼出的氣體和空氣有什么不同？ 8.通過本節(jié)課的探究活動，我們應該從哪幾個方面觀察實驗？ 關注 ； 關注 ； 關注 現(xiàn)象 【課堂反饋訓練】 1.把某種金屬用鐵制小刀輕輕切下一小塊放入盛有水的燒杯中，觀察到該金屬能與水劇烈反應，放出熱量，本身熔化成銀白色的小圓球，浮在水面上。根據以上敘述，推斷該金屬的性質有：（1）硬度_________________________（填“較大”或“較小”）； （2）熔點___________________________（填“較高”或“較低”）；（3）密度比水的_____________________（填“大”或“小”）；（4）顏色 。 2. 在《我們吸入的空氣和呼出的氣體有什么不同?》的活動與探究過程如下： 請?zhí)顚懴铝斜砀裰锌崭瘢? 比較項目 實驗操作 實驗現(xiàn)象 得到結論 含氧氣多少 將 分別伸入空氣和呼出的氣體中。 空氣中 呼出的氣體 空氣中含有的氧氣比呼出的氣體 。 含二氧化碳多少 向一瓶空氣和一瓶呼出的氣體中各加入 。 空氣中 呼出的氣體 呼出的氣體含二氧化碳 。 含水蒸氣多少 取兩塊玻璃片，對著其中一塊呼氣，與另一空氣中的玻璃片對比。 呼氣的玻璃片上有 空氣中含水蒸氣 。 【課后提升】 1. 1元硬幣的外觀有銀白色的金屬光澤，一些同學認為它可能是由鐵制成的。在集體討論時，有同學提出“我們可以先拿磁鐵來吸引一下”。就“拿磁鐵來吸引一下”這一過程而言，屬于科學探究中的 （ ） A.實驗 B.假設 C.觀察 D.推理 2.小新在探究蠟燭燃燒的過程中，發(fā)現(xiàn)罩在火焰上方的燒杯內壁被熏黑，你認為下列做法中不可取的是（　 ） A.反復實驗，并觀察是否有相同的現(xiàn)象 B.查找資料，了解石蠟的主要成分，探究生成的黑色固體是什么 C.認為與本次實驗目的無關，不予理睬 D.詢問老師或同學，討論黑色物質的成因 3.下列社會問題中，與化學有關的是（ ） ① 泡沬快餐盒與白色污染②無氟冰箱與臭氧空洞③溫室效應的產生與危害④汽車新能源——燃料電池的開發(fā) A.① B.①② C.①②④ D.①②③④ 4. 下列實驗項目所選擇的儀器錯誤的是 ( ) A. 少量試劑的反應—試管 B. 吸取和滴加少量液體—膠頭滴管 C. 較多量液體加熱一燒杯 D. 盛放固體藥品—細口瓶 5. 蠟燭燃燒剛熄滅時產生的白煙是什么？ 問題：蠟燭剛熄滅時，總會有一縷白煙冒出，它的成分是什么呢？有人提出了以下假設： （1）白煙是燃燒時生成的二氧化碳 （2）白煙是燃燒時生成的水蒸氣 （3）白煙是石蠟蒸氣凝成的石蠟固體小顆粒 實驗： （1）吹滅蠟燭，立即用一個蘸有澄清石灰水的燒杯罩住白煙，其目的是為了驗證假設 （填序號），但是這樣做并不能得出正確的結論。原因是 。 （2）吹滅蠟燭，立即用一塊干而冷的玻璃片放在白煙上，玻璃片上沒有出現(xiàn)水霧，說明白煙不是 。 （3）吹滅蠟燭，立即用燃著的木條去點白煙（注意不要接觸燭芯），發(fā)現(xiàn)蠟燭重新被點燃，說明白煙具有可燃性，這是為假設 提供了證據。同時可排除假設 ，因為 。 6.為證明某空杯內充滿著空氣，小紅同學把杯口向下含杯子浸沒在盛水的盆里，她將觀察到什么現(xiàn)象？你還能用其他方法證明空杯內充滿著空氣嗎？請簡述操作方法和現(xiàn)象？ 7.某同學對蠟燭(主要成分是石蠟)及其燃燒進行了如下探究.請?zhí)顚懴铝锌崭? （1）取一支蠟燭,用小刀切下一小塊，把它放入水中,蠟燭浮在水面上。 結論:蠟燭的密度比水_____________。 （2）燃燒蠟燭,觀察到蠟燭火焰分為外焰,內焰,焰心三層.把一根火柴梗放在蠟燭的火焰中(如下圖-1)約1s后取出,可以看到火柴梗的_____處最先碳化.結論:蠟燭火焰的________層溫度最高。 圖-1 圖-2 圖-3 （3）再將一只干燥的燒杯罩在蠟燭火焰上方（如圖-2）,燒杯內壁出現(xiàn)水霧.取下燒杯,迅速向燒杯內倒入少量澄清石灰水,振蕩,澄清石灰水變渾濁.結論:石蠟中一定含有_____,_____元素. （4）熄滅蠟燭有白煙生成，用火柴去點此白煙蠟燭能重新燃燒（如圖-3），證明 。(第2課時)