七年級(jí)生物上冊(cè) 3.5.3《合理的膳食》教案1 (新版)蘇科版.doc
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第3節(jié) 合理的膳食 一、教學(xué)目標(biāo) 1.說(shuō)明合理膳食的基本原則 2.嘗試運(yùn)用反思技能和所學(xué)知識(shí),修訂和完善自己的一日食譜 3.自覺(jué)關(guān)注自己和家人的飲食健康的意識(shí),養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。 二、教學(xué)重難點(diǎn) 1.教學(xué)重點(diǎn):合理膳食的原則 2.教學(xué)難點(diǎn):修訂和完善一日食譜 三、資料準(zhǔn)備 課本,教參書(shū),網(wǎng)絡(luò) 四、教學(xué)過(guò)程: 環(huán)節(jié)一:導(dǎo)入新課 俗話說(shuō):早餐要吃飽,中餐要吃好,晚餐要吃少。這是為什么呢? 設(shè)計(jì)意圖:以問(wèn)題的形式引發(fā)學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)的興趣。再展示幾個(gè)學(xué)生一日食譜中,并進(jìn)行提問(wèn),你覺(jué)得這些食譜中,哪些地方不科學(xué)?科學(xué)合理的膳食食譜需要滿足什么原則呢? 環(huán)節(jié)二:將設(shè)計(jì)的食譜修訂的更加合理 在本章第一節(jié)的學(xué)習(xí)中,同學(xué)們已經(jīng)設(shè)計(jì)了自己的一日三餐,那么同學(xué)們?cè)O(shè)計(jì)的一日三餐是否合理呢?怎樣的膳食才算合理呢?指導(dǎo)學(xué)生閱讀課本80頁(yè),將自己設(shè)計(jì)的食譜修訂的更加合理。科學(xué)時(shí)候既要比例適當(dāng),營(yíng)養(yǎng)全面,又要注意熱量的合理分配。合理的營(yíng)養(yǎng)攝入對(duì)人體的健康很重要。合理膳食不僅要保證攝入一定數(shù)量的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),還要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,做到食物多樣,葷素搭配,營(yíng)養(yǎng)全面,饑飽適當(dāng),粗細(xì)結(jié)合,三餐合理。 我原來(lái)的一日食譜 修改過(guò)的一日食譜 修改 原因 早餐: 早餐: 中餐: 中餐: 晚餐: 晚餐: 設(shè)計(jì)意圖:在反思的基礎(chǔ)上修訂自己的食譜。 環(huán)節(jié)三:青少年的合理膳食 青少年正長(zhǎng)身體的關(guān)鍵時(shí)刻,用腦多,因此食欲旺盛,食量明顯增加, 為了滿足身體生長(zhǎng)發(fā)育和學(xué)習(xí),活動(dòng)和學(xué)習(xí),活動(dòng)的需要,青少年的膳食也有特殊的需求。引導(dǎo)學(xué)生閱讀課本81頁(yè),總結(jié)合理膳食。 主副食合理搭配 粗細(xì)糧合理搭配 葷素合理搭配 三餐合理搭配 飲食要定時(shí)定量 設(shè)計(jì)意圖:教學(xué)學(xué)生合理搭配自己一日三餐。 五、小節(jié)與收獲: 1、本節(jié)課你有哪些收獲?你還有那些疑惑? 2、前置作業(yè)準(zhǔn)備時(shí)的疑難解決了嗎?- 1.請(qǐng)仔細(xì)閱讀文檔,確保文檔完整性,對(duì)于不預(yù)覽、不比對(duì)內(nèi)容而直接下載帶來(lái)的問(wèn)題本站不予受理。
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