熱應(yīng)激對(duì)肉山羊氮沉積及血液生化指標(biāo)的影響(農(nóng)業(yè)大學(xué)優(yōu)秀畢業(yè)論文答辯PPT模板)演示文檔

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.,熱應(yīng)激對(duì)肉山羊氮沉積及血液生化指標(biāo)的影響,指導(dǎo)教師：副教授 學(xué) 生： 學(xué) 號(hào)：,2014華中農(nóng)業(yè)大學(xué)本科畢業(yè)答辯,1,.,1.研究背景 2.研究目的 3.研究?jī)?nèi)容 4.試驗(yàn)結(jié)果 5.結(jié)論,主要內(nèi)容,2,.,自20 世紀(jì)80年代末起，我國(guó)就已成為世界上綿羊、山羊存欄量、出欄量和羊肉產(chǎn)量最多的國(guó)家。,1.研究背景,2010 年世界羊肉產(chǎn)量達(dá)1371.4萬(wàn)t，我國(guó)占世界羊肉產(chǎn)量的比重由1980 年的6.06% 增加到2010 年的28.74%，居世界首位。,2010 年肉羊產(chǎn)值達(dá)到1400 億元，占畜牧業(yè)總產(chǎn)值的比重為6.72%（劉春芳，2013）。,我國(guó)肉山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速且在畜牧業(yè)中具有重要的地位。,3,.,熱應(yīng)激：機(jī)體受到超過(guò)機(jī)體本身體溫調(diào)節(jié)能力的過(guò)高的溫度刺激時(shí)，作用于垂體-腎上腺皮質(zhì)系統(tǒng)，所引起的機(jī)體非特異性免疫防御反應(yīng)和特異性障礙在內(nèi)的全身性適應(yīng)綜合癥（李占峰，2011）。,,,,,食欲減退，采食量下降，蛋白質(zhì)消化率降低。,影響物質(zhì)代謝功能及生理生化指標(biāo)。,免疫能力降低，疾病發(fā)病率增高。,生產(chǎn)性能降低，產(chǎn)品質(zhì)量下降。,因此，熱應(yīng)激成為阻礙我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要的因素！,4,.,有研究表明，當(dāng)環(huán)境溫濕指數(shù)高于72時(shí)肉山羊處于熱應(yīng)激狀態(tài)，高于79時(shí)處于高度熱應(yīng)激狀態(tài)（ Drackley et al，2003）。湖北省地區(qū)夏季持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，且氣溫炎熱，降水量多。全天溫濕指數(shù)平均值達(dá)79.5（許嘯等，2013）。在這種環(huán)境下動(dòng)物的熱應(yīng)激狀況極其嚴(yán)重。,圖1 武漢地區(qū)夏季日間溫濕指數(shù)變化規(guī)律,5,.,研究表明：高溫高濕的嚴(yán)重?zé)釕?yīng)激導(dǎo)致奶牛消化率下降，胰島素、血糖、非酯化脂肪酸、甘油三酯等均發(fā)生變化（王建平等，2008）。熱應(yīng)激對(duì)動(dòng)物的機(jī)體代謝產(chǎn)生影響。,6,.,糖類(lèi),脂類(lèi),氨基酸,蛋白質(zhì),,,,,血糖濃度,TCHO、TG,氮沉積,動(dòng)物體內(nèi)三大代謝,7,.,氮沉積為動(dòng)物食入氮與排出氮的差值，反映了動(dòng)物對(duì)蛋白質(zhì)的消化吸收狀況。 氮沉積率為體內(nèi)沉積氮占食入飼料氮的百分比，代表可消化氮被利用的程度。 血糖濃度為血液中葡萄糖的濃度，血糖濃度反映動(dòng)物體內(nèi)的糖代謝狀況。 堿性磷酸酶（ALP）主要來(lái)自骨骼和肝臟，參與骨骼鈣化代謝，ALP水平的高低直接反映了動(dòng)物機(jī)體的鈣、磷代謝狀況是否正常。 肌酸激酶（CK）廣泛地分布于動(dòng)物的骨骼肌、心肌和腦組織中，參與ATP的合成代謝，CK濃度的高低反映了動(dòng)物肌細(xì)胞等細(xì)胞能量代謝是否正常，并且是一個(gè)十分敏感的應(yīng)激指標(biāo)。 總膽固醇（TCHO）是指動(dòng)物血液中全部的膽固醇含量的和，甘油三酯(TG)是血脂的主要成分，這兩項(xiàng)指標(biāo)反映了動(dòng)物對(duì)脂類(lèi)的吸收及代謝情況。,8,.,2.研究目的,本試驗(yàn)通過(guò)研究熱應(yīng)激對(duì)肉山羊代謝功能的影響，在肉山羊的飼養(yǎng)管理方面提出建設(shè)性的意見(jiàn)。同時(shí)進(jìn)一步分析熱應(yīng)激的作用機(jī)制，從而尋找解決熱應(yīng)激問(wèn)題的辦法。,9,.,3.研究?jī)?nèi)容,準(zhǔn)備試驗(yàn)材料：購(gòu)買(mǎi)體況適宜的肉山羊6只，空調(diào)控制環(huán)境溫度，分為熱應(yīng)激組及對(duì)照組進(jìn)行飼喂。,連續(xù)3d測(cè)定采食量，采用全收糞、全收尿法收集糞樣、尿樣，進(jìn)行消化代謝試驗(yàn),腸系膜靜脈-頸動(dòng)脈-門(mén)靜脈-肝靜脈插管系統(tǒng)的安裝,使用注射器于頸靜脈采血樣,血插管處定點(diǎn)采血樣,凱氏定氮法進(jìn)行氮沉積的測(cè)定,使用安穩(wěn)血糖試紙完成各部位血糖濃度的測(cè)定,通過(guò)生化分析儀進(jìn)行ALP、CK、TCHO、TG的測(cè)定,為研究熱應(yīng)激對(duì)肉山羊氮沉積及血液生化指標(biāo)的影響提供依據(jù),,,,,,,,,,,10,.,4.試驗(yàn)結(jié)果,4.1 熱應(yīng)激對(duì)氮沉積的影響 4.2 熱應(yīng)激對(duì)不同部位血糖濃度的影響 4.3 熱應(yīng)激對(duì)血液常規(guī)生化指標(biāo)的影響,11,.,4.1熱應(yīng)激對(duì)氮沉積的影響,熱應(yīng)激組試驗(yàn)羊的氮沉積高于對(duì)照組（P>0.05）。熱應(yīng)激組的氮沉積率低于對(duì)照組（P>0.05）。此結(jié)論與很多報(bào)道熱應(yīng)激使蛋白質(zhì)消化率下降的結(jié)果相同（高民，2010；陳軍，2014）。表明熱應(yīng)激降低肉山羊?qū)Φ鞍踪|(zhì)的消化代謝能力。,g/d,12,.,4.2熱應(yīng)激對(duì)不同部位血糖濃度的影響,,,,,注：同行中同一部位不同時(shí)間點(diǎn)的數(shù)據(jù)右肩有不同字母的為差異顯著（P<0.05）,整體來(lái)看，熱應(yīng)激組試驗(yàn)羊各部位的血糖濃度較低，與對(duì)照組相較，熱應(yīng)激組肝靜脈、門(mén)靜脈及腸系膜近端的血糖濃度較低，而頸動(dòng)脈處基本穩(wěn)定。但只有9:00、13:00時(shí)采取的肝靜脈血樣差異顯著(P<0.05)。得出結(jié)論，熱應(yīng)激降低肉山羊的血糖濃度。與本試驗(yàn)結(jié)果相同，有研究表明在慢性熱應(yīng)激的條件下，熱應(yīng)激動(dòng)物的血糖濃度低于適宜環(huán)境下的動(dòng)物（鄭卓夫，1992）。,mmol/L,13,.,4.2熱應(yīng)激對(duì)不同部位血糖濃度的影響,,圖2 對(duì)照組不同部位血糖濃度的結(jié)果,圖3 熱應(yīng)激組不同部位血糖濃度的結(jié)果,肝靜脈>腸系膜近端>門(mén)靜脈>頸動(dòng)脈,14,.,,外源葡萄糖： 腸道對(duì)食物中葡萄糖的消化吸收,內(nèi)源葡萄糖： 肝臟通過(guò)糖異生途徑合成葡萄糖,肉山羊體內(nèi)葡萄糖來(lái)源,腸系膜近端血糖濃度較高。,肝靜脈血糖濃度較高，門(mén)靜脈次之。,頸動(dòng)脈距離肝臟及消化道距離最遠(yuǎn)，血糖濃度較低。,15,.,腸系膜近端的血糖濃度降低，表明外源葡萄糖減少；肝靜脈血糖濃度降低，表明內(nèi)源葡萄糖減少；由此可見(jiàn)機(jī)體的葡萄糖消化代謝及合成代謝均受影響。,16,.,4.3熱應(yīng)激對(duì)血液常規(guī)生化指標(biāo)的影響,,,,熱應(yīng)激組的ALP、TG均低于對(duì)照組（P>0.05）。而熱應(yīng)激組的CK、TCHO低于對(duì)照組(P<0.05)。檢測(cè)結(jié)果表明肉山羊的ALP受熱應(yīng)激影響降低，即鈣、磷代謝受到影響代謝緩慢。熱應(yīng)激使肉山羊的CK下降，機(jī)體可能出現(xiàn)一些功能障礙。TCHO、TG的含量下降，表明血脂含量減少，脂肪代謝受到影響。,17,.,5.結(jié)論,本試驗(yàn)條件下，熱應(yīng)激下肉山羊氮沉積率沒(méi)有顯著降低；熱應(yīng)激下肉山羊各部位的血糖濃度出現(xiàn)不同程度的降低；熱應(yīng)激下肉山羊血液中的CK、TCHO水平顯著降低， ALP、TG水平?jīng)]有顯著降低。 此結(jié)果表明熱應(yīng)激使肉山羊?qū)Φ鞍踪|(zhì)的消化代謝能力下降，糖代謝和鈣、磷代謝受到影響，脂類(lèi)的水解代謝加強(qiáng)。,18,.,淘麥刷 http://www.vz18.com/ 麥樂(lè)刷 http://www.kl1y.com/ w911211,謝謝觀看！,