2019-2020年教科版科學(xué)四上《水能溶解一些物質(zhì)》說課稿.doc

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2019-2020年教科版科學(xué)四上《水能溶解一些物質(zhì)》說課稿 一、教材分析 我今天說的是教科版科學(xué)四年級(jí)上冊(cè)第一單元的第一課《水能溶解一些物質(zhì)》，本節(jié)是溶解單元的起始課。教材呈現(xiàn)了三個(gè)活動(dòng)：活動(dòng)一，學(xué)生通過觀察、比較食鹽、沙在水中變化的不同，認(rèn)識(shí)溶解這一概念；活動(dòng)二，通過觀察面粉在水中的變化，加深對(duì)溶解和不溶解的理解?；顒?dòng)三，通過學(xué)習(xí)使用過濾的方法，理解溶解的本質(zhì)特征。這一課將幫助學(xué)生發(fā)展他們關(guān)于溶解的概念，同時(shí)培養(yǎng)觀察和實(shí)驗(yàn)的技能，當(dāng)學(xué)生們掌握了一些觀察和實(shí)驗(yàn)的技能之后，他們就會(huì)在課外繼續(xù)探究，并能有意識(shí)地去關(guān)注日常生活中的科學(xué)，學(xué)會(huì)科學(xué)的生活，從中培養(yǎng)學(xué)生參與活動(dòng)時(shí)的科學(xué)態(tài)度、科學(xué)精神、科學(xué)行為習(xí)慣。 二、學(xué)情分析 四年級(jí)的學(xué)生對(duì)于溶解是有一定認(rèn)識(shí)的，例如，學(xué)生常喝糖水，生病后常喝板蘭根或感冒沖劑等，類似這種情況學(xué)生們都比較熟悉。一部分學(xué)生也聽說過“溶解”一詞，但不知道就是口語中常說的“化掉了”，更不能準(zhǔn)確地說清楚究竟什么是溶解，以及不能準(zhǔn)確判斷物質(zhì)是否發(fā)生了溶解。 三、教學(xué)目標(biāo) 根據(jù)新課標(biāo)要求和學(xué)生的認(rèn)知水平,我制定了以下的教學(xué)目標(biāo): 1、使學(xué)生經(jīng)過親身實(shí)驗(yàn)，細(xì)心觀察實(shí)驗(yàn)過程，并能用自己的話描述幾種固體與水的混合物。 2、使學(xué)生了解有些物質(zhì)可以溶解于水中，有些物質(zhì)卻不能溶解于水中。 3、能用過濾的方法分離幾種固體與水的混合物。 4、感知溶解了的物質(zhì)是不能從水中分離出來的，激發(fā)學(xué)生進(jìn)一步探究溶解問題的興趣。 四、教學(xué)重難點(diǎn) 重點(diǎn)是觀察食鹽、沙和面粉在水中的溶解情況。 難點(diǎn)是描述食鹽、沙和面粉在水中的不同現(xiàn)象以及用過濾的方法把沙和面粉從水中分離出來。 五、教學(xué)準(zhǔn)備： 小組：燒杯4個(gè)、盛有水的水槽1個(gè)、食鹽、面粉各20克、沙30克、濾紙3張、漏斗1個(gè)、玻璃棒1根、鐵架臺(tái)1個(gè)。 六、教學(xué)過程 為了重點(diǎn)突出探究的層次性，我始終以“溶解”為主線，安排了以下的教學(xué)環(huán)節(jié): （一）故事導(dǎo)入，揭示課題 開始，我以《小毛驢過河》的故事導(dǎo)入：從前，有一頭小毛驢馱著一袋鹽過河，河水很深，把它的鹽淹沒了，等它過了河后，覺得身上輕了許多，回頭一看背上只剩下口袋了，鹽到哪里去了呢？估計(jì)學(xué)生隨口會(huì)說出（化了），我順勢(shì)引出“溶解”一詞，那么水能溶解哪些物質(zhì)呢？今天我們就來研究溶解單元的第一課：水能溶解一些物質(zhì)。 （這一環(huán)節(jié)我以故事入手，讓學(xué)生輕松進(jìn)入學(xué)習(xí)狀態(tài)，引發(fā)學(xué)生的好奇心和求知欲，讓他們意識(shí)到生活中處處有科學(xué)。同時(shí)還能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)的興趣，為學(xué)生們能以飽滿的熱情進(jìn)入下面的學(xué)習(xí)做好鋪墊。） （二）設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，展開活動(dòng) 在這一環(huán)節(jié)中我設(shè)計(jì)了三個(gè)實(shí)驗(yàn)活動(dòng) 活動(dòng)一：食鹽、沙子在水中的溶解 我讓學(xué)生利用我為他們提供的材料,自己嘗試做實(shí)驗(yàn),自行觀察食鹽、沙子在水中的變化，并將它們?cè)谒械默F(xiàn)象進(jìn)行對(duì)比，通過研討和匯報(bào)初步滲透溶解的概念。 活動(dòng)二：面粉在水中的溶解 讓學(xué)生利用初步形成的概念去猜測(cè)面粉在水里的情況。對(duì)于學(xué)生的猜測(cè)我不急于下結(jié)論，而是讓他們自己動(dòng)手去驗(yàn)證。 （任何的發(fā)現(xiàn)、發(fā)明都建立在大膽猜想的基礎(chǔ)上。通過猜想活動(dòng)，激活學(xué)生思維，營(yíng)造輕松愉快的課堂氣氛，進(jìn)一步激發(fā)他們的求知欲。在這樣基礎(chǔ)上進(jìn)行的驗(yàn)證，學(xué)生印象才更深刻） 活動(dòng)三：探究實(shí)驗(yàn)過濾的過程 在活動(dòng)二的驗(yàn)證中學(xué)生們能很容易感受到面粉的溶解特征處于食鹽、沙子兩章。種物質(zhì)的中間狀態(tài)，但是學(xué)生難以作出正確的判斷，在這里引出“過濾”順理成 我先拿出一張濾紙，給學(xué)生講解它的作用以及使用方法，之后我出示這樣的課件： “一貼二低三靠”： 一貼——濾紙緊貼漏斗內(nèi)壁。 二低——（1）濾紙的邊緣應(yīng)比漏斗口低。 （2）液面要低于濾紙邊緣。 三靠——（1）漏斗下端緊靠燒杯內(nèi)壁。 （2）玻璃棒靠著三層濾紙那邊 （3）燒杯緊靠玻璃棒。 播放完課件后，我把實(shí)驗(yàn)過程進(jìn)行演示，演示完以后學(xué)生再進(jìn)行分組實(shí)驗(yàn)，對(duì)于遇到困難的學(xué)生老師要加以指導(dǎo)和幫助。在實(shí)驗(yàn)中，提示學(xué)生要注意觀察留在濾紙上的物質(zhì)，并做好觀察記錄，最后師生交流，得出結(jié)論： 1、溶解了的物質(zhì)不能用過濾的方法從水中分離出來。 2、不能溶解的物質(zhì)通過過濾后，顆粒會(huì)留在濾紙上。 （這個(gè)環(huán)節(jié)中，我利用多媒體技術(shù)把學(xué)生的眼、耳、腦等器官都調(diào)動(dòng)起來，使過濾這個(gè)難點(diǎn)變得生動(dòng)有趣，容易記憶、理解和掌握，播放課件后的教師演示能為下一步學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)正確操作提供幫助，確保分組實(shí)驗(yàn)效果的成功率，增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的實(shí)效性。學(xué)生們?cè)趯?shí)驗(yàn)活動(dòng)中，不但能加深對(duì)自然科學(xué)知識(shí)的理解還可以培養(yǎng)他們的科學(xué)協(xié)作精神。） （三）課后延伸，開闊視野 理解掌握知識(shí)的最終目的在于運(yùn)用到生活生產(chǎn)中去，在這個(gè)環(huán)節(jié)我設(shè)計(jì)了以下的練習(xí)題： 1、 你還知道那些物質(zhì)能夠溶解？ 2、 自己動(dòng)手做一做油能溶于水中嗎? 3、 上網(wǎng)查一查什么東西應(yīng)用了溶解的性質(zhì)？ （這樣的練習(xí)題的設(shè)計(jì)是對(duì)學(xué)生自學(xué)能力、探究能力的綜合培養(yǎng)，也體現(xiàn)了鈴聲止，而思維不止，把課堂教學(xué)延伸到社會(huì)生活中去的教學(xué)思想。） 附送： 2019-2020年教科版科學(xué)四上《水能溶解一些物質(zhì)》說課設(shè)計(jì) 一、 教材分析 《水能溶解一些物質(zhì)》是教科版科學(xué)四年級(jí)上冊(cè)第二單元的第一課，是溶解單元的起始課，主要是讓學(xué)生初步感知溶解。這一課的學(xué)習(xí)，為后面研究水是怎樣溶解物質(zhì)在水中的溶解能力等知識(shí)提供感性和理性的基礎(chǔ)。教材呈現(xiàn)了三個(gè)活動(dòng)：活動(dòng)一，學(xué)生通過觀察、比較食鹽、沙在水中變化的不同，認(rèn)識(shí)溶解這一概念；活動(dòng)二，通過觀察面粉在水中的變化，加深對(duì)溶解和不溶解的理解。活動(dòng)三，通過學(xué)習(xí)使用過濾的方法，理解溶解的本質(zhì)特征。 二、 學(xué)情分析 溶解是指物質(zhì)均勻地分散于另一種物質(zhì)中形成均勻、穩(wěn)定溶液的過程。四年級(jí)的學(xué)生對(duì)于溶解是有一定認(rèn)識(shí)的，如學(xué)生常喝糖水，生病后常喝板蘭根或感冒沖劑等，類似這種情況學(xué)生們都比較熟悉。一部分學(xué)生也聽說過“溶解”一詞，甚至已經(jīng)在生活中使用它，但不知道就是口語中常說的“化掉了”，更不能準(zhǔn)確地說清楚究竟什么是溶解，以及不能準(zhǔn)確判斷物質(zhì)是否發(fā)生了溶解。 三、 教學(xué)目標(biāo) 科學(xué)概念： 一些物質(zhì)容易溶解在水中，有些物質(zhì)不容易溶解在水中。 不容易用過濾的方法把溶解了的物質(zhì)從水中分離出來。 過程與方法： 觀察和描述食鹽、沙、面粉在水中的容易溶解和不容易溶解的現(xiàn)象， 能使用過濾裝置分離面粉與水的混合物。 情感、態(tài)度、價(jià)值觀： 體驗(yàn)研究溶解與不容易溶解現(xiàn)象的樂趣，激發(fā)進(jìn)一步探究溶解問題的興趣。在觀察比較活動(dòng)中，能夠意識(shí)到細(xì)致的觀察才會(huì)使描述更準(zhǔn)確。嚴(yán)格按照規(guī)范利用溶解裝置進(jìn) 四 、教學(xué)重難點(diǎn) 重點(diǎn)是觀察并描述食鹽、沙和面粉在水中的狀態(tài)。 難點(diǎn)是描述食鹽、沙和面粉在水中的不同現(xiàn)象以及用過濾的方法把面粉從水中分離出來。 五 、教學(xué)準(zhǔn)備 教師準(zhǔn)備：1.配置好的糖水和鹽水。 2.燒杯及半杯清水、食鹽、沙子、玻璃棒、面粉 3.過濾裝置（方座支架、大燒杯、漏斗、濾紙、玻璃棒、小燒杯） 分組準(zhǔn)備：1.大燒杯2個(gè)、食鹽、淘洗干凈的沙子（用紙包好）玻璃棒1根 2.方座支架（調(diào)好高度）、大燒杯1個(gè)、玻璃棒1根、濾紙1張、漏斗1個(gè)、小燒杯1個(gè) 3.實(shí)驗(yàn)記錄表等 六、教學(xué)過程 （一）談話導(dǎo)入 課前談話：同學(xué)們喜歡上科學(xué)課嗎？今天老師給大家?guī)砹嗽S多的器材，和大家一塊兒研究科學(xué)。老師要送給大家?guī)讉€(gè)字（多媒體呈現(xiàn)：仔細(xì)觀察 精確描述），知道它的意思嗎？ (二)新課導(dǎo)入——?jiǎng)?chuàng)設(shè)情境，引入新課 (出示兩杯透明液體，糖水和鹽水) 師;你們猜它們會(huì)是什么？ 生：兩杯清水 師：誰愿意來嘗嘗，大家放心絕對(duì)安全衛(wèi)生。（兩名學(xué)生上臺(tái)品嘗，并說說它們的特點(diǎn)和不同） 生：一杯水甜，一杯水咸 師：水怎么變甜和咸的呢？（請(qǐng)學(xué)生猜猜理由） 生：里面放了鹽和糖 師：那為什么看不見鹽和糖呢？ 生：化了，溶解了，鹽和糖在水中化了，也就是鹽和糖在水中溶解了 （多媒體呈現(xiàn)：“溶解”，并板書） 師;那我們今天就一起來研究“溶解”（多媒體呈現(xiàn);水能溶解一些物質(zhì)嗎？） （三）觀察、描述食鹽、沙在水中的狀態(tài) 1、導(dǎo)入并觀察實(shí)驗(yàn)器材 師：看，今天老師給大家?guī)砹耸雏}和沙子，你覺得把它們放在水中是怎么樣子的？（板書：食鹽和沙子）（學(xué)生猜測(cè)） 2、師：那大家猜得對(duì)不對(duì)呢？讓我們用（實(shí)驗(yàn)）來驗(yàn)證吧。那誰來說說，這個(gè)實(shí)驗(yàn)可以怎么做呢？ （學(xué)生說實(shí)驗(yàn)過程）恩，說的真不錯(cuò)，一下子就猜到了老師的用意。 出示實(shí)驗(yàn)步驟; （1）.用肉眼觀察食鹽和沙子，描述它們的特點(diǎn) （2）.把食鹽和沙子分別放入兩個(gè)裝水的燒杯里，不攪拌，觀察比較 （3）.稍過一會(huì)兒用玻璃輕輕攪拌，觀察它們的變化 師：哪些現(xiàn)象使我們判斷食鹽在水中溶解了？哪些現(xiàn)象使我們判斷沙在水中沒有溶解？ 學(xué)生小組實(shí)驗(yàn)、觀察、比較并記錄 (生交流：食鹽好像少了，沙子沉在水底了) （板書 食鹽 沙子） 3、師：現(xiàn)在分別用兩根筷子去攪拌，邊攪拌邊觀察，你們又發(fā)現(xiàn)了什么呢？ 小提醒：玻璃棒攪拌完一杯后，先用餐巾紙擦干再攪拌下一杯。 用筷子輕輕攪拌，不要把水濺出杯外。 4、再放置一會(huì)，你看看會(huì)有什么變化？同樣做好記錄。 （生交流：沙子在攪拌時(shí)轉(zhuǎn)起來，停下來又沉在水底了，鹽溶化掉了。） 師：你們發(fā)現(xiàn)沙子跟原來有變化嗎？ 生：沒什么變化 師：你們認(rèn)為鹽溶化了，你們看到的哪些現(xiàn)象說明鹽溶化了？ 生：在攪拌時(shí)，鹽慢慢地變少了，不見了。 師：鹽不見了，跑到哪里去了呢？ 生：跑到水中去了 師：可是怎么看不見呢？ 生：和水混在一起了，鹽和水的顏色一樣，就看不見了。（板書：在水中看不見顆粒） 師：像食鹽那樣在水中會(huì)不見了，很多同學(xué)說溶化了，在科學(xué)上應(yīng)該說“食鹽在水中溶解了”。（板書：沒有沉淀 溶解）那沙子呢？ 生：沙子會(huì)沉淀下來的，是不溶解的。（板書：沉淀在水底 不溶解） 7、這就是我們今天要研究的——《水能溶解一些物質(zhì)》。 8、什么是溶解？（出示;物質(zhì)在水中化成肉眼看不見的極小極小的微粒并均勻持久地分布在水中的現(xiàn)象叫溶解）齊讀兩遍 溶解實(shí)驗(yàn)記錄單 仔細(xì)觀察水的顏色、物體顆粒等的變化，把看到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象記錄下來。 物質(zhì) 不攪拌 攪拌后 放置一會(huì)兒 食鹽 沙 面粉 （四）面粉在水中溶解嗎？ 1、師：今天老師還帶來了面粉，你們認(rèn)為面粉在水中會(huì)不會(huì)溶解？ （課件：面粉？？？） （生：有的說會(huì)，有的說不會(huì)） 2、師：那我們來試試，用同樣的方法來看看面粉能不能溶解在水中？ 我們把面粉全部倒入水中，不要搖晃，不要攪拌，靜靜地觀察面粉的變化，把觀察到的記錄在實(shí)驗(yàn)記錄單上。 （學(xué)生操作實(shí)驗(yàn)，觀察后描述。） 生：我看到面粉先浮在水面上，后來慢慢地一點(diǎn)點(diǎn)往下沉 師：這時(shí)候面粉在水中的變化像食鹽在水中的變化，還是像沙子在水中的變化呢？ 生：像食鹽在水中的變化 師：說說理由 生： 3、師：那就用玻璃棒去攪拌攪拌，看看面粉在水里的變化像食鹽還是像沙子？ （生用玻璃棒攪拌，觀察） 師：現(xiàn)在它更像什么？（學(xué)生猜測(cè)，說明理由） 4、師：這下老師也弄糊涂了，到底誰說得對(duì)呢？怎么辦呢？有更好的辦法來區(qū)別嗎？ 今天老師給大家?guī)硪粋€(gè)新朋友——濾紙，讓它和它的伙伴——過濾裝置來幫幫忙。這個(gè)是鐵架臺(tái)，漏斗，燒杯。 師：第一步，將濾紙對(duì)折一次，再對(duì)折，沿著一條邊打開，放入漏斗中。再沾點(diǎn)水，讓濾紙緊貼漏斗。第二步，讓漏斗頸的底端緊貼燒杯的內(nèi)壁。第三步，略傾斜玻璃棒，一端對(duì)著三層濾紙，沿著玻璃棒慢慢導(dǎo)流液體進(jìn)入漏斗。液體的液面要低于濾紙的邊緣。最后，觀察濾紙里和燒杯里的現(xiàn)象。 （多媒體呈現(xiàn);過濾試驗(yàn)注意事項(xiàng)） 兩低——1.濾紙的邊緣應(yīng)比漏斗口低 2.液面要低于濾紙邊緣 兩碰——1.漏斗下端緊碰燒杯內(nèi)壁 2.玻璃棒指向三層濾紙那邊 （師演示實(shí)驗(yàn)，學(xué)生觀察，） 學(xué)生實(shí)驗(yàn)，教師個(gè)別指導(dǎo)-分成三類（分別過濾食鹽溶液、沙溶液、面粉溶液） （多媒體呈現(xiàn)：實(shí)驗(yàn)記錄單） 匯報(bào)交流實(shí)驗(yàn)觀察到的結(jié)果。 （生：沙子和面粉的水流下來后是清的） 師：過濾之前是怎樣的？ 生：過濾前面粉是渾的，沙子那杯里面有沙子了，過濾后就沒有沙子了。 師：真不錯(cuò)，能將過濾前后的水進(jìn)行比較，發(fā)現(xiàn)了不同。 (出示濾紙 我請(qǐng)這幾位同學(xué)幫我看看，會(huì)有什么發(fā)現(xiàn)？) 生：食鹽溶解在水中的，濾紙上什么也沒有，面粉和沙子留在了濾紙上。 請(qǐng)?jiān)谟涗泦蔚目瞻滋?，填上過濾后，把這位同學(xué)說的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象記錄下去。 物質(zhì) 不攪拌 攪拌后 放置一會(huì)兒 過濾后 食鹽 顆粒慢慢變小 顆粒慢慢消失 顆粒消失 沒有出現(xiàn)顆粒 沙 不變 混在水中 不變 沙留在濾紙上 面粉 浮在水面 分散在水中 沉淀在水底 面粉留在濾紙上 師：現(xiàn)在有了濾紙的幫忙，我們知道了，面粉在水里是否溶解？ （生：不溶解） （板書：不溶解） 6、師：上到這，你對(duì)溶解有新的認(rèn)識(shí)了嗎？說一說。 生：物質(zhì)在水中溶解的話，過濾后不能被分離出來。（板書：不能用過濾的方法分離） 師小結(jié)：像食鹽這樣，在水中看不到顆粒，沒有沉淀，不能用過濾的方法分離是溶解；像沙子和面粉這樣是不溶解。 看來生活中有很多現(xiàn)象光靠眼睛看是不夠的，必須得用科學(xué)方法才能對(duì)它有更深入的了解。 7、那么生活中，你還知道哪些物質(zhì)能夠溶解在水里？（學(xué)生舉例） 應(yīng)用：（機(jī)動(dòng)） （四）小結(jié)： 生活中，如果我們用科學(xué)的眼光去看待的話，可以發(fā)現(xiàn)許許多多的科學(xué)知識(shí)蘊(yùn)涵在生活當(dāng)中，科學(xué)它可以給我們帶來無窮的樂趣，也可以給我們生活帶來方便。 板書設(shè)計(jì)： 水能溶解一些物質(zhì) 食鹽 看不到顆粒 沒有沉淀 不能用過濾的方法分離 （溶解） 沙子 沉淀在水中 （不溶解） 面粉 (不溶解)