2019-2020年教科版科學四上《水能溶解一些物質(zhì)》說課設計.doc

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2019-2020年教科版科學四上《水能溶解一些物質(zhì)》說課設計 一、 教材分析 《水能溶解一些物質(zhì)》是教科版科學四年級上冊第二單元的第一課，是溶解單元的起始課，主要是讓學生初步感知溶解。這一課的學習，為后面研究水是怎樣溶解物質(zhì)在水中的溶解能力等知識提供感性和理性的基礎。教材呈現(xiàn)了三個活動：活動一，學生通過觀察、比較食鹽、沙在水中變化的不同，認識溶解這一概念；活動二，通過觀察面粉在水中的變化，加深對溶解和不溶解的理解?；顒尤ㄟ^學習使用過濾的方法，理解溶解的本質(zhì)特征。 二、 學情分析 溶解是指物質(zhì)均勻地分散于另一種物質(zhì)中形成均勻、穩(wěn)定溶液的過程。四年級的學生對于溶解是有一定認識的，如學生常喝糖水，生病后常喝板蘭根或感冒沖劑等，類似這種情況學生們都比較熟悉。一部分學生也聽說過“溶解”一詞，甚至已經(jīng)在生活中使用它，但不知道就是口語中常說的“化掉了”，更不能準確地說清楚究竟什么是溶解，以及不能準確判斷物質(zhì)是否發(fā)生了溶解。 三、 教學目標 科學概念： 一些物質(zhì)容易溶解在水中，有些物質(zhì)不容易溶解在水中。 不容易用過濾的方法把溶解了的物質(zhì)從水中分離出來。 過程與方法： 觀察和描述食鹽、沙、面粉在水中的容易溶解和不容易溶解的現(xiàn)象， 能使用過濾裝置分離面粉與水的混合物。 情感、態(tài)度、價值觀： 體驗研究溶解與不容易溶解現(xiàn)象的樂趣，激發(fā)進一步探究溶解問題的興趣。在觀察比較活動中，能夠意識到細致的觀察才會使描述更準確。嚴格按照規(guī)范利用溶解裝置進 四 、教學重難點 重點是觀察并描述食鹽、沙和面粉在水中的狀態(tài)。 難點是描述食鹽、沙和面粉在水中的不同現(xiàn)象以及用過濾的方法把面粉從水中分離出來。 五 、教學準備 教師準備：1.配置好的糖水和鹽水。 2.燒杯及半杯清水、食鹽、沙子、玻璃棒、面粉 3.過濾裝置（方座支架、大燒杯、漏斗、濾紙、玻璃棒、小燒杯） 分組準備：1.大燒杯2個、食鹽、淘洗干凈的沙子（用紙包好）玻璃棒1根 2.方座支架（調(diào)好高度）、大燒杯1個、玻璃棒1根、濾紙1張、漏斗1個、小燒杯1個 3.實驗記錄表等 六、教學過程 （一）談話導入 課前談話：同學們喜歡上科學課嗎？今天老師給大家?guī)砹嗽S多的器材，和大家一塊兒研究科學。老師要送給大家?guī)讉€字（多媒體呈現(xiàn)：仔細觀察 精確描述），知道它的意思嗎？ (二)新課導入——創(chuàng)設情境，引入新課 (出示兩杯透明液體，糖水和鹽水) 師;你們猜它們會是什么？ 生：兩杯清水 師：誰愿意來嘗嘗，大家放心絕對安全衛(wèi)生。（兩名學生上臺品嘗，并說說它們的特點和不同） 生：一杯水甜，一杯水咸 師：水怎么變甜和咸的呢？（請學生猜猜理由） 生：里面放了鹽和糖 師：那為什么看不見鹽和糖呢？ 生：化了，溶解了，鹽和糖在水中化了，也就是鹽和糖在水中溶解了 （多媒體呈現(xiàn)：“溶解”，并板書） 師;那我們今天就一起來研究“溶解”（多媒體呈現(xiàn);水能溶解一些物質(zhì)嗎？） （三）觀察、描述食鹽、沙在水中的狀態(tài) 1、導入并觀察實驗器材 師：看，今天老師給大家?guī)砹耸雏}和沙子，你覺得把它們放在水中是怎么樣子的？（板書：食鹽和沙子）（學生猜測） 2、師：那大家猜得對不對呢？讓我們用（實驗）來驗證吧。那誰來說說，這個實驗可以怎么做呢？ （學生說實驗過程）恩，說的真不錯，一下子就猜到了老師的用意。 出示實驗步驟; （1）.用肉眼觀察食鹽和沙子，描述它們的特點 （2）.把食鹽和沙子分別放入兩個裝水的燒杯里，不攪拌，觀察比較 （3）.稍過一會兒用玻璃輕輕攪拌，觀察它們的變化 師：哪些現(xiàn)象使我們判斷食鹽在水中溶解了？哪些現(xiàn)象使我們判斷沙在水中沒有溶解？ 學生小組實驗、觀察、比較并記錄 (生交流：食鹽好像少了，沙子沉在水底了) （板書 食鹽 沙子） 3、師：現(xiàn)在分別用兩根筷子去攪拌，邊攪拌邊觀察，你們又發(fā)現(xiàn)了什么呢？ 小提醒：玻璃棒攪拌完一杯后，先用餐巾紙擦干再攪拌下一杯。 用筷子輕輕攪拌，不要把水濺出杯外。 4、再放置一會，你看看會有什么變化？同樣做好記錄。 （生交流：沙子在攪拌時轉(zhuǎn)起來，停下來又沉在水底了，鹽溶化掉了。） 師：你們發(fā)現(xiàn)沙子跟原來有變化嗎？ 生：沒什么變化 師：你們認為鹽溶化了，你們看到的哪些現(xiàn)象說明鹽溶化了？ 生：在攪拌時，鹽慢慢地變少了，不見了。 師：鹽不見了，跑到哪里去了呢？ 生：跑到水中去了 師：可是怎么看不見呢？ 生：和水混在一起了，鹽和水的顏色一樣，就看不見了。（板書：在水中看不見顆粒） 師：像食鹽那樣在水中會不見了，很多同學說溶化了，在科學上應該說“食鹽在水中溶解了”。（板書：沒有沉淀 溶解）那沙子呢？ 生：沙子會沉淀下來的，是不溶解的。（板書：沉淀在水底 不溶解） 7、這就是我們今天要研究的——《水能溶解一些物質(zhì)》。 8、什么是溶解？（出示;物質(zhì)在水中化成肉眼看不見的極小極小的微粒并均勻持久地分布在水中的現(xiàn)象叫溶解）齊讀兩遍 溶解實驗記錄單 仔細觀察水的顏色、物體顆粒等的變化，把看到的實驗現(xiàn)象記錄下來。 物質(zhì) 不攪拌 攪拌后 放置一會兒 食鹽 沙 面粉 （四）面粉在水中溶解嗎？ 1、師：今天老師還帶來了面粉，你們認為面粉在水中會不會溶解？ （課件：面粉？？？） （生：有的說會，有的說不會） 2、師：那我們來試試，用同樣的方法來看看面粉能不能溶解在水中？ 我們把面粉全部倒入水中，不要搖晃，不要攪拌，靜靜地觀察面粉的變化，把觀察到的記錄在實驗記錄單上。 （學生操作實驗，觀察后描述。） 生：我看到面粉先浮在水面上，后來慢慢地一點點往下沉 師：這時候面粉在水中的變化像食鹽在水中的變化，還是像沙子在水中的變化呢？ 生：像食鹽在水中的變化 師：說說理由 生： 3、師：那就用玻璃棒去攪拌攪拌，看看面粉在水里的變化像食鹽還是像沙子？ （生用玻璃棒攪拌，觀察） 師：現(xiàn)在它更像什么？（學生猜測，說明理由） 4、師：這下老師也弄糊涂了，到底誰說得對呢？怎么辦呢？有更好的辦法來區(qū)別嗎？ 今天老師給大家?guī)硪粋€新朋友——濾紙，讓它和它的伙伴——過濾裝置來幫幫忙。這個是鐵架臺，漏斗，燒杯。 師：第一步，將濾紙對折一次，再對折，沿著一條邊打開，放入漏斗中。再沾點水，讓濾紙緊貼漏斗。第二步，讓漏斗頸的底端緊貼燒杯的內(nèi)壁。第三步，略傾斜玻璃棒，一端對著三層濾紙，沿著玻璃棒慢慢導流液體進入漏斗。液體的液面要低于濾紙的邊緣。最后，觀察濾紙里和燒杯里的現(xiàn)象。 （多媒體呈現(xiàn);過濾試驗注意事項） 兩低——1.濾紙的邊緣應比漏斗口低 2.液面要低于濾紙邊緣 兩碰——1.漏斗下端緊碰燒杯內(nèi)壁 2.玻璃棒指向三層濾紙那邊 （師演示實驗，學生觀察，） 學生實驗，教師個別指導-分成三類（分別過濾食鹽溶液、沙溶液、面粉溶液） （多媒體呈現(xiàn)：實驗記錄單） 匯報交流實驗觀察到的結(jié)果。 （生：沙子和面粉的水流下來后是清的） 師：過濾之前是怎樣的？ 生：過濾前面粉是渾的，沙子那杯里面有沙子了，過濾后就沒有沙子了。 師：真不錯，能將過濾前后的水進行比較，發(fā)現(xiàn)了不同。 (出示濾紙 我請這幾位同學幫我看看，會有什么發(fā)現(xiàn)？) 生：食鹽溶解在水中的，濾紙上什么也沒有，面粉和沙子留在了濾紙上。 請在記錄單的空白處，填上過濾后，把這位同學說的實驗現(xiàn)象記錄下去。 物質(zhì) 不攪拌 攪拌后 放置一會兒 過濾后 食鹽 顆粒慢慢變小 顆粒慢慢消失 顆粒消失 沒有出現(xiàn)顆粒 沙 不變 混在水中 不變 沙留在濾紙上 面粉 浮在水面 分散在水中 沉淀在水底 面粉留在濾紙上 師：現(xiàn)在有了濾紙的幫忙，我們知道了，面粉在水里是否溶解？ （生：不溶解） （板書：不溶解） 6、師：上到這，你對溶解有新的認識了嗎？說一說。 生：物質(zhì)在水中溶解的話，過濾后不能被分離出來。（板書：不能用過濾的方法分離） 師小結(jié)：像食鹽這樣，在水中看不到顆粒，沒有沉淀，不能用過濾的方法分離是溶解；像沙子和面粉這樣是不溶解。 看來生活中有很多現(xiàn)象光靠眼睛看是不夠的，必須得用科學方法才能對它有更深入的了解。 7、那么生活中，你還知道哪些物質(zhì)能夠溶解在水里？（學生舉例） 應用：（機動） （四）小結(jié)： 生活中，如果我們用科學的眼光去看待的話，可以發(fā)現(xiàn)許許多多的科學知識蘊涵在生活當中，科學它可以給我們帶來無窮的樂趣，也可以給我們生活帶來方便。 板書設計： 水能溶解一些物質(zhì) 食鹽 看不到顆粒 沒有沉淀 不能用過濾的方法分離 （溶解） 沙子 沉淀在水中 （不溶解） 面粉 (不溶解) 附送： 2019-2020年教科版科學四上《液體之間的溶解現(xiàn)象》word教案 【教學目標】 科學概念：初步感知和認識溶解現(xiàn)象可以發(fā)生在多種狀態(tài)的物質(zhì)之間（液體和固體，液體和液體，液體和氣體）； 過程與方法：能借助實驗進一步觀察多種物質(zhì)之間的溶解現(xiàn)象，根據(jù)溶解的主要特征區(qū)分一些常見的溶解現(xiàn)象。 情感態(tài)度價值觀： 在觀察、交流中，將看到的新的“溶解”現(xiàn)象與已知的作比較，在這個過程中產(chǎn)生探究更多溶解現(xiàn)象的欲望。 【教學重點】根據(jù)溶解的主要特征區(qū)分其他更多的容易溶解與不容易溶解的現(xiàn)象。 【教學難點】觀察和感知水中溶解有空氣。 【教學準備】 小組觀察實驗用：玻璃杯、滴管、酒精、食用油、其他一些非水液體；雪碧（汽水）、注射器、試管、試管夾、酒精燈、火柴等。 【教學過程】 一、引入 教師準備一杯水和一袋咖啡。學生觀察咖啡放入水中攪拌之后的現(xiàn)象。 咖啡在水里怎么啦？你觀察到的什么現(xiàn)象說明咖啡在水利溶解了？ 我們已經(jīng)知道食鹽、砂糖、肥皂、咖啡等固體物質(zhì)在水中能被溶解。那么其他的液體、氣體能不能溶解在水中呢？ 二、觀察液體之間的溶解與不溶解 1.在水里滴幾滴酒精，觀察酒精是否在水中溶解？ 2.在酒精里滴幾滴水，觀察水是否在酒精中溶解？ 3.在水里滴幾滴食用油，觀察油是否在水中溶解？ 4.在食用油中滴幾滴水，觀察水是否在油中溶解？ 5.問：酒精和水相互溶解嗎？食用油和水相互溶解嗎？ 6.運用同樣的方法，觀察更多的液體與液體之間的溶解解現(xiàn)象。 7.問：哪些液體能相互溶解，哪些不能容易相互溶解？ 三、觀察溶解在液體中的氣體 （1）觀察溶解在雪碧（汽水）里的二氧化碳。 1.打開雪碧（汽水）瓶蓋，觀察液體里逸出的氣泡。這就是溶解在飲料中的氣體。 2.用注射器吸三分之一的液體，再用橡皮帽封住管口，然后慢慢地往外拉（往里推）注射器的活塞，觀察注射器里的氣體和液體的變化。 3.怎樣解釋注射器里氣體和液體的變化？ （2）觀察溶解在水中的空氣。 1.這杯水里有空氣嗎？你是怎樣想的？（生活經(jīng)驗的提取） 2.用試管裝1/3的清水，在酒精燈上稍微加熱。觀察試管壁上是否有小氣泡出現(xiàn)。 3.怎樣解釋這種現(xiàn)象？ 四、課后繼續(xù)觀察還有哪些物體也能互相溶解。