2019年高考生物一輪復習 2-1-10-38 酶的應用課件.ppt
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半乳糖醛酸 果膠酯 半乳糖醛酸 細胞壁及胞間層 反應速度 pH 抑制 溫度梯度 pH梯度 最佳用量 蛋白 淀粉 蛋白質(zhì) 脂肪 淀粉 通過比較不同來源果膠酶的活性大小 確定適合生產(chǎn)需要 的果膠酶 溫度范圍設置過低 溫度梯度設置不均 不能 E組未加入等量的緩沖液 包埋 細微的網(wǎng)格 化學結(jié)合 相互結(jié)合 載體 物理吸附 吸附 CaCl2 海藻酸鈉與酵母細胞混合 沖洗 A 乳糖 凝固劑 選擇培養(yǎng)基 灼燒 小 酶 活性 或 酶 活力 包埋法 物理吸附法 注 兩空可顛倒 缺水 正常的生活 體積會增大 少 海藻酸鈉溶液濃度偏低 海藻酸鈉溶液濃度偏高 制作失敗 細胞體積大 不易從包埋材料中漏出 謝謝觀看
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