2018-2019學(xué)年高中化學(xué) 課時(shí)分層作業(yè)5 攝取人體必需的化學(xué)元素 蘇教版選修1 .doc
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課時(shí)分層作業(yè)(五) 攝取人體必需的化學(xué)元素 (建議用時(shí):45分鐘) [基礎(chǔ)達(dá)標(biāo)練] 1.有關(guān)微量元素的下列說法中正確的是( ) A.微量元素含量僅占人體重量的0.01%以下,對生命活動(dòng)不太重要 B.微量元素又稱為礦質(zhì)元素 C.青少年或成年人缺碘可引起甲狀腺腫大 D.?dāng)z入的鐵越多越有利于身體健康 C [組成人體的11種常量元素和16種微量元素中,碳、氫、氧、氮、硫等組成有機(jī)物,其余金屬和非金屬元素統(tǒng)稱為礦質(zhì)元素,故B項(xiàng)不正確。 微量元素缺少或過多攝入,都可能導(dǎo)致患病,A、D錯(cuò)誤。] 2.下列幾種必需元素的生理功能說法錯(cuò)誤的是( ) A.Ca是構(gòu)成骨骼和牙齒的主要礦物元素,參與維持神經(jīng)與肌肉的活動(dòng) B.P能促進(jìn)葡萄糖、脂肪、蛋白質(zhì)的代謝,調(diào)節(jié)能量的釋放 C.Zn在甲狀腺中參與甲狀腺激素的合成 D.Fe主要參與血紅蛋白、肌蛋白、細(xì)胞血素及酶的合成 C [Zn的主要功能是參與人體許多酶的組成,調(diào)節(jié)人的生命活動(dòng),在甲狀腺中參與甲狀腺激素合成的必需元素是碘而不是Zn。] 3.某些人睡覺常常磨牙是因?yàn)槿变\,這里的鋅是指( ) A.元素 B.分子 C.原子 D.離子 A [許多標(biāo)簽的說明書上注明含碘、含鈣、含鐵、含鋅等, 這里的碘、鈣、鐵及本題中的鋅是指元素。故選A。] 4.下列癥狀一定不是因缺鐵引起的是( ) A.面色蒼白 B.心率加快 C.甲狀腺腫大 D.煩躁、頭痛 C [鐵的癥狀是面色蒼白、心率加快、煩躁、頭痛,缺碘的最明顯的癥狀是甲狀腺腫大。] 5.下面是小王在醫(yī)院做的血常規(guī)檢查報(bào)告單的部分內(nèi)容,小王應(yīng)該注意補(bǔ)充的微量元素是( ) No. 項(xiàng)目 結(jié)果 正常范圍參考值 單位 1 紅細(xì)胞計(jì)數(shù) 2.3 3.5~5 11012/L 2 血紅蛋白 75 110~150 g/L 3 血小板計(jì)數(shù) 205.5 100~300 109/L A.硒 B.鋅 C.鐵 D.碘 C [小王可能患了缺鐵性貧血。] 6.近年來,加“碘”食鹽中較少使用碘化鉀,因其口感苦澀且在貯藏和運(yùn)輸中易變質(zhì),目前代之加入是( ) A.I2 B.KIO C.NaIO D.KIO3 D [加碘食鹽中加入的是KIO3(碘酸鉀)。] 7.對人體中所需元素,下列四位同學(xué)的歸納整理完全正確的一組是( ) 【導(dǎo)學(xué)號:13072010】 A.小芳認(rèn)為,人體缺乏某些元素會(huì)得不同的疾病,例如: B.小寶查閱資料知道,可通過下列途徑補(bǔ)充營養(yǎng)元素: C.小蓉設(shè)計(jì)的廣告詞: D.長期攝入鋁有害健康,小紅建議: B [缺鐵、缺碘對應(yīng)癥狀顛倒,故A錯(cuò);碘、硒的功能顛倒,故C錯(cuò);鋁可與醋酸反應(yīng),使鋁溶解,被人體吸收,故D錯(cuò)。] 8.目前補(bǔ)鋅保健食品備受關(guān)注,下列關(guān)于鋅的功能說法不正確的是( ) A.鋅能參與酶的合成促進(jìn)人體的生長發(fā)育 B.鋅能提高腦神經(jīng)的興奮性、促進(jìn)維生素A的代謝、保護(hù)視力等 C.鋅能提高脫氧核糖核酸聚合酶和核糖核酸聚合酶的活性 D.缺鋅會(huì)導(dǎo)致DNA和RNA合成減慢或停滯,使細(xì)胞分裂活動(dòng)增多 D [本題主要考查人體中微量元素鋅的功能,以及能促進(jìn)生長發(fā)育的原因,D中缺鋅會(huì)導(dǎo)致DNA和RNA合成減慢或停滯,使細(xì)胞分裂活動(dòng)減少,故不正確。] 9.下列說法正確的是( ) A.人體缺少Cu、Fe、Al、Ag等微量元素均可造成人體生病 B.人體發(fā)生缺鐵性貧血可服用FeCl3溶液進(jìn)行治療 C.使用鐵鍋烹調(diào)食物是補(bǔ)充人體微量元素鐵的有效方法 D.海帶中含有大量的I2,故食用海帶可防止“大脖子病”的發(fā)生 C [Ag是重金屬,能引起體內(nèi)蛋白質(zhì)變性,Al能在人體內(nèi)富集,引起鋁中毒;血液中的Fe元素成分是Fe2+;海帶中含有碘元素,不是I2。] 10.碘缺乏癥遍及全球,多發(fā)生于山區(qū),南美的安第斯山區(qū)、歐洲的阿爾卑斯山區(qū)和亞洲的喜馬拉雅山區(qū)是高發(fā)病地區(qū)。我國云南、河南等10余省的山區(qū)發(fā)病率也較高。據(jù)估計(jì)我國患有此病的大約有1000萬人。為控制該病的發(fā)生,較為有效的方法是食用含碘食鹽。我國政府以國家標(biāo)準(zhǔn)的方式規(guī)定在食鹽中添加碘酸鉀(KIO3)。 據(jù)此完成下列問題。 (1)碘是合成下列哪種激素的主要原料之一______。 A.胰島素 B.甲狀腺激素 C.生長激素 D.雄性激素 (2)長期生活在缺碘山區(qū),又得不到碘鹽的供應(yīng),易患______。 A.甲狀腺機(jī)能亢進(jìn) B.佝僂病 C.地方性甲狀腺腫大 D.糖尿病 (3)可用鹽酸酸化的碘化鉀和淀粉檢驗(yàn)食鹽中的碘酸鉀,反應(yīng)的化學(xué)方程式為____________________________________________________________, 氧化產(chǎn)物與還原產(chǎn)物的物質(zhì)的量之比為________,能觀察到的明顯現(xiàn)象是________________。 【解析】 在酸性條件下,IO可氧化I-,生成單質(zhì)碘,淀粉遇碘變?yōu)樗{(lán)色,反應(yīng)的化學(xué)方程式為5KI+KIO3+6HCl===6KCl+3I2+3H2O,I2既是氧化產(chǎn)物,又是還原產(chǎn)物,其物質(zhì)的量之比為5∶1。 【答案】 (1)B (2)C (3)5KI+KIO3+6HCl===6KCl+3H2O+3I2 5∶1 溶液變藍(lán)色 [能力提升練] 11.血紅蛋白具有輸送氧氣及二氧化碳的能力,下列有關(guān)血紅蛋白(用Hb表示)的說法錯(cuò)誤的是( ) 【導(dǎo)學(xué)號:13072011】 A.血紅蛋白中的Fe2+與O2的親和力高于CO B.血紅蛋白中的氨基能與CO2發(fā)生可逆性結(jié)合 C.血紅蛋白與O2結(jié)合的化學(xué)方程式可表示如下 Hb+O2HbO2 D.血紅蛋白與CO2結(jié)合生成的產(chǎn)物名稱是碳酸血紅蛋白 A [血紅蛋白中的Fe2+與CO的親和力高于O2。] 12.下表是食用碘鹽包裝上的部分說明,下列說法正確的是( ) 【導(dǎo)學(xué)號:13072012】 配料 精鹽、碘酸鉀、抗結(jié)劑 碘含量 3515 mg/kg 儲(chǔ)存方法 密封、避光、防潮 食用方法 烹飪時(shí),待食品熟后加入碘鹽 A.高溫會(huì)導(dǎo)致碘的損失 B.補(bǔ)碘的方式是在食鹽中加入碘單質(zhì) C.可用淀粉檢驗(yàn)碘鹽中的碘酸鉀 D.該碘鹽中碘酸鉀含量為20~50 mg/kg A [根據(jù)上表提供的信息結(jié)合碘酸鉀的性質(zhì)可知:高溫時(shí)碘酸鉀會(huì)分解,A正確;碘鹽中碘元素以碘酸鉀的形式存在,B錯(cuò);淀粉溶液可檢驗(yàn)碘單質(zhì)的存在,不可檢驗(yàn)碘鹽中的碘酸鉀,C錯(cuò);由信息可知該碘鹽中碘元素含量為20~50 mg/kg,D錯(cuò)。] 13.人的生命活動(dòng)離不開一些必需元素,含量高于0.01%的元素稱為常量元素,含量低于0.01%的元素稱為微量元素。 (1)以下元素屬于常量元素組的是________(填寫序號)。 ①C、N、Ca、Si ②O、H、K、Na ③Mg、S、Cl、O ④Fe、Zn、Se、Br (2)下列必需元素的生理功能的說法錯(cuò)誤的是________(填寫序號)。 ①鈣和磷是構(gòu)成人體骨骼和牙齒的必需元素 ②人體缺碘會(huì)引起甲狀腺腫大 ③人體中的鐵元素只以Fe2+的形式存在 ④人體缺鋅就會(huì)影響人的生長、蛋白質(zhì)的合成 (3)在日常生活中我們可以采用菜肴合理搭配的方法補(bǔ)充人體必需的元素,以下進(jìn)補(bǔ)方法你認(rèn)為不合理的是________。 A.缺碘可以食用加碘鹽 B.適當(dāng)多吃雞蛋、豬肝和精肉可補(bǔ)鐵 C.適當(dāng)多吃魚類可補(bǔ)充N、C、P、O、H等元素 D.如果貧血,應(yīng)吃大量的豬肝,并要服用過量的補(bǔ)鐵劑 【解析】 常量元素有C、H、O、N、Na、Mg、Ca、P、S、K、Cl共11種,微量元素有Fe、Cu、Zn、Mn、I、Se、F等16種。人體中Fe元素以Fe2+和Fe3+形式存在。貧血時(shí)服用過量補(bǔ)鐵劑對身體有害。 【答案】 (1)②③ (2)③ (3)D 14.牙齒表面由一層硬的、組成成分為Ca5(PO4)3OH(s)的物質(zhì)保護(hù)著,它在唾液中存在下列平衡: 。 【導(dǎo)學(xué)號:13072013】 (1)進(jìn)食后,細(xì)菌和酶作用于食物產(chǎn)生有機(jī)酸,這時(shí)牙齒就會(huì)受到腐蝕,其原因是_________________________________________。 (2)已知Ca5(PO4)3F(s)的溶解度比上面的礦化物更小,質(zhì)地更堅(jiān)硬,請用離子方程式表示牙膏中加入氟化物添加劑后能防止齲齒的原因: ____________________________________________________________ ____________________________________________________________。 (3)根據(jù)以上原理,請你提出另一種促進(jìn)礦化的方法: ____________________________________________________________。 【解析】 本題是對溶解平衡應(yīng)用的考查,根據(jù)題意可知,牙齒表面的一層硬的物質(zhì)存在著下列平衡: ,進(jìn)食后產(chǎn)生有機(jī)酸,電離出的H+和OH-結(jié)合生成H2O,破壞了上述平衡,使其正向移動(dòng),即向脫礦方向移動(dòng),牙齒受到腐蝕,當(dāng)使用含氟牙膏刷牙時(shí),因?yàn)榘l(fā)生反應(yīng):5Ca2++3PO+F-===Ca5(PO4)3F↓,產(chǎn)生了質(zhì)地更堅(jiān)硬的物質(zhì),使牙齒受到保護(hù),從上式可以看出,加入Ca2+或者加入PO都可以促進(jìn)礦化。 【答案】 (1)有機(jī)酸電離出的H+與OH-反應(yīng),使平衡右移 (2)5Ca2++3PO+F-===Ca5(PO4)3F↓ (3)在牙膏中加入Ca2+或PO- 1.請仔細(xì)閱讀文檔,確保文檔完整性,對于不預(yù)覽、不比對內(nèi)容而直接下載帶來的問題本站不予受理。
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