（新課標(biāo)）廣西2019高考生物二輪復(fù)習(xí) 專題一 細(xì)胞生物學(xué) 第1講 細(xì)胞的分子組成課件.ppt

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專題一細(xì)胞生物學(xué) 考情概覽備考定向 綜合分析上述命題規(guī)律 2019年高考可能會(huì)從以下幾個(gè)方面進(jìn)行命題 對(duì)各種有機(jī)物的元素組成 結(jié)構(gòu)和功能進(jìn)行綜合性考查 或者通過某一主線串聯(lián)相關(guān)有機(jī)物并結(jié)合檢測 鑒定實(shí)驗(yàn)進(jìn)行綜合性考查 結(jié)合具體生物考查真核細(xì)胞和原核細(xì)胞的異同 利用生物膜結(jié)構(gòu)示意圖 考查分泌蛋白的加工 分泌過程 考查細(xì)胞膜的成分 結(jié)構(gòu)和功能及物質(zhì)出入細(xì)胞的方式等 對(duì)于細(xì)胞增殖過程中遺傳物質(zhì)的變化規(guī)律 常結(jié)合遺傳規(guī)律 生物的變異等知識(shí)進(jìn)行綜合性考查 結(jié)合某種細(xì)胞的功能考查細(xì)胞分化的實(shí)質(zhì) 運(yùn)用社會(huì)熱點(diǎn) 科技熱點(diǎn) 人類疾病治療等材料 考查細(xì)胞分化 細(xì)胞癌變 細(xì)胞衰老 細(xì)胞凋亡等基礎(chǔ)知識(shí) 第一講細(xì)胞的分子組成 高考必背 記一記 易混易錯(cuò) 判一判 網(wǎng)絡(luò)梳理 填一填 1 蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的直接原因是組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類不同 數(shù)目成百上千 排列順序千變?nèi)f化及蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)千差萬別 蛋白質(zhì)多樣性的根本原因是基因的多樣性 2 一切生命活動(dòng)都離不開蛋白質(zhì) 蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者 因?yàn)榈鞍踪|(zhì)具有構(gòu)成細(xì)胞和生物體結(jié)構(gòu) 催化 運(yùn)輸 調(diào)節(jié) 信息傳遞 和免疫等功能 3 核酸是生物的遺傳物質(zhì) 在生物體的遺傳 變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有重要作用 4 糖類是細(xì)胞內(nèi)主要的能源物質(zhì) 脂肪是細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì) 高考必背 記一記 易混易錯(cuò) 判一判 網(wǎng)絡(luò)梳理 填一填 1 貯藏中的種子不含水分 以保持休眠狀態(tài) 2 生長在含鹽量高 干旱土壤中的鹽生植物 通過在液泡中儲(chǔ)存大量的Na 而促進(jìn)細(xì)胞吸收水分 該現(xiàn)象說明液泡內(nèi)Na 參與調(diào)節(jié)滲透壓 3 常溫條件下 蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用呈現(xiàn)紫色 是由于蛋白質(zhì)有肽鍵 4 組成蛋白質(zhì)的氨基酸之間可按不同的方式脫水縮合 5 細(xì)胞中氨基酸種類和數(shù)目相同的蛋白質(zhì)是同一種蛋白質(zhì) 6 蛋白質(zhì)肽鏈的盤曲和折疊被解開 其特定功能不會(huì)發(fā)生改變 7 DNA分子中兩條脫氧核苷酸鏈之間的堿基是通過氫鍵連接的 高考必背 記一記 易混易錯(cuò) 判一判 網(wǎng)絡(luò)梳理 填一填 8 分子大小相同 堿基含量相同的核酸分子所攜帶的遺傳信息一定相同 9 只有細(xì)胞內(nèi)的核酸才是攜帶遺傳信息的物質(zhì) 10 蔗糖和乳糖的水解產(chǎn)物都是葡萄糖 11 脂質(zhì)具有的生物學(xué)功能有構(gòu)成動(dòng)物膜 調(diào)節(jié)生理代謝和儲(chǔ)存能量等 12 膽固醇是構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分 在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸 高考必背 記一記 易混易錯(cuò) 判一判 網(wǎng)絡(luò)梳理 填一填 C O N H 離子 溶劑 能源物質(zhì) 儲(chǔ)能物質(zhì) 生物膜 固醇 結(jié)構(gòu) 功能 遺傳信息 考點(diǎn)1 考點(diǎn)2 高考真題回訪 必清錯(cuò)混辨析 必做題組集結(jié) 1 2018全國 理綜 4 有些作物的種子入庫前需要經(jīng)過風(fēng)干處理 與風(fēng)干前相比 下列說法錯(cuò)誤的是 A 風(fēng)干種子中有機(jī)物的消耗減慢B 風(fēng)干種子上微生物不易生長繁殖C 風(fēng)干種子中細(xì)胞呼吸作用的強(qiáng)度高D 風(fēng)干種子中結(jié)合水與自由水的比值大 答案C解析水在細(xì)胞中以自由水和結(jié)合水的形式存在 細(xì)胞內(nèi)的許多生物化學(xué)反應(yīng)都需要自由水的參與 風(fēng)干種子的細(xì)胞中自由水與結(jié)合水的比值低 使細(xì)胞的呼吸作用減弱 有機(jī)物的消耗減慢 A項(xiàng)正確 C項(xiàng)錯(cuò)誤 D項(xiàng)正確 風(fēng)干種子含水量很低 抑制了微生物的代謝活動(dòng) 微生物在風(fēng)干種子上不易生長繁殖 B項(xiàng)正確 組成細(xì)胞的無機(jī)物 考點(diǎn)1 考點(diǎn)2 高考真題回訪 必清錯(cuò)混辨析 必做題組集結(jié) 2 2014四川理綜 2 生物體的生命活動(dòng)離不開水 下列關(guān)于水的敘述 錯(cuò)誤的是 A 在最基本生命系統(tǒng)中 H2O有自由水和結(jié)合水兩種存在形式B 由氨基酸形成多肽鏈時(shí) 生成物H2O中的氫來自氨基和羧基C 有氧呼吸時(shí) 生成物H2O中的氫來自線粒體中丙酮酸的分解D H2O在光下分解 產(chǎn)生的 H 將固定的CO2還原成 CH2O 答案C解析最基本的生命系統(tǒng)是細(xì)胞 細(xì)胞中的H2O有自由水和結(jié)合水兩種存在形式 A項(xiàng)正確 氨基酸脫水縮合時(shí)產(chǎn)生的H2O中的氫一個(gè)來自氨基 一個(gè)來自羧基 B項(xiàng)正確 有氧呼吸的過程中 生成物H2O中的氫一部分來自細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中葡萄糖分解成丙酮酸的過程 一部分來自線粒體中丙酮酸和水的分解過程 C項(xiàng)錯(cuò)誤 光合作用過程中 H2O光解產(chǎn)生的 H 將暗反應(yīng)固定的CO2還原成 CH2O D項(xiàng)正確 考點(diǎn)1 考點(diǎn)2 高考真題回訪 必清錯(cuò)混辨析 必做題組集結(jié) 3 2013海南 1 下列關(guān)于生物體內(nèi)有機(jī)化合物所含元素的敘述 錯(cuò)誤的是 A 葉綠素含有鎂元素B 血紅蛋白含有鐵元素C 脫氧核糖含有磷元素D 胰島素含有碳元素 答案C 考點(diǎn)1 考點(diǎn)2 高考真題回訪 必清錯(cuò)混辨析 必做題組集結(jié) 1 與組成細(xì)胞的化學(xué)元素相關(guān)的2個(gè)易錯(cuò)易混點(diǎn) 1 生物體內(nèi)大量元素重要 微量元素也很重要 大量元素 微量元素是根據(jù)生物體中元素的含量劃分的 無論是大量元素還是微量元素 都是生物體必需的元素 對(duì)于維持生物體的生命活動(dòng)都起著非常重要的作用 2 活細(xì)胞內(nèi)含量最多的元素是O而不是C 細(xì)胞干重中 含量最多的元素是C 考點(diǎn)1 考點(diǎn)2 高考真題回訪 必清錯(cuò)混辨析 必做題組集結(jié) 2 與水 無機(jī)鹽相關(guān)的5個(gè)易錯(cuò)易混點(diǎn) 1 不同種類的生物 同一生物的不同器官及不同生長發(fā)育時(shí)期 細(xì)胞的含水量不同 2 自由水與結(jié)合水的比值與新陳代謝 生物抗逆性有關(guān) 通常 自由水與結(jié)合水的比值越大 生物新陳代謝越旺盛 其抗逆性越弱 反之 生物新陳代謝越緩慢 抗逆性越強(qiáng) 3 衰老的細(xì)胞內(nèi)自由水含量減少 細(xì)胞萎縮 體積減小 細(xì)胞代謝速率減慢 4 萌發(fā)的種子或癌變的細(xì)胞中 自由水與結(jié)合水的比值增大 代謝增強(qiáng) 5 若無特別說明 無機(jī)鹽離子進(jìn)出細(xì)胞的方式為主動(dòng)運(yùn)輸 但神經(jīng)調(diào)節(jié)中靜息電位維持時(shí) K 外流的方式及動(dòng)作電位形成時(shí)Na 內(nèi)流的方式均為協(xié)助擴(kuò)散 不耗能 考點(diǎn)1 考點(diǎn)2 高考真題回訪 必清錯(cuò)混辨析 必做題組集結(jié) 題組1直接考查水及無機(jī)鹽的存在形式與功能1 2018廣西南寧一模 2 農(nóng)民收獲水稻后要將種子曬干 而在播種前又要浸種 這主要是因?yàn)?A 自由水含量影響細(xì)胞代謝B 結(jié)合水是細(xì)胞的重要組成成分C 水是光合作用的重要原料D 水是呼吸作用的重要原料 答案A解析收獲水稻后要曬干種子 播種前浸種 均是因?yàn)樽杂伤坑绊懶玛惔x 將種子曬干可以降低自由水含量 從而降低種子新陳代謝速率 有利于種子保存 播種前浸種 增加種子內(nèi)自由水的含量 使種子的新陳代謝加快 有利于種子的萌發(fā) 考點(diǎn)1 考點(diǎn)2 高考真題回訪 必清錯(cuò)混辨析 必做題組集結(jié) 2 2018山東煙臺(tái)一模 2 水在生物體及細(xì)胞內(nèi)生命活動(dòng)中具有非常重要的生理功能 下列有關(guān)敘述正確的是 A 糖類 蛋白質(zhì) 脂質(zhì)在其徹底氧化分解過程中都產(chǎn)生水B 不同種生物細(xì)胞的自由水和結(jié)合水的比值相同 它們的代謝強(qiáng)度也相同C 水分過多與水分過少對(duì)生物新陳代謝活動(dòng)的影響相同D 線粒體 核糖體 中心體等在進(jìn)行生命活動(dòng)時(shí)都可以產(chǎn)生水 答案 解析 考點(diǎn)1 考點(diǎn)2 高考真題回訪 必清錯(cuò)混辨析 必做題組集結(jié) 3 下列有關(guān)生物體內(nèi)水和無機(jī)鹽的敘述 錯(cuò)誤的是 A 只有成熟的植物細(xì)胞才可以通過滲透作用吸水 而動(dòng)物細(xì)胞則不能B 人體缺鐵會(huì)影響正常的有氧呼吸功能C 無機(jī)鹽離子對(duì)維持血漿的正常濃度和酸堿平衡等有重要作用D 鎂是構(gòu)成葉綠素的必需成分 植物缺乏鎂時(shí)會(huì)導(dǎo)致葉片發(fā)黃 答案 解析 考點(diǎn)1 考點(diǎn)2 高考真題回訪 必清錯(cuò)混辨析 必做題組集結(jié) 技巧方法無機(jī)鹽存在形式與功能的分析策略解答與無機(jī)鹽的功能相關(guān)的問題 關(guān)鍵在于能夠記住下列無機(jī)鹽離子的生理作用 1 無機(jī)鹽離子與化合物之間的關(guān)系 是構(gòu)成蛋白質(zhì) ATP ADP 葉綠素 核酸 DNA或RNA 等的成分 是構(gòu)成ATP ADP 磷脂 核酸 DNA或RNA 等的成分 Mg2 是構(gòu)成葉綠素的成分 Fe2 是構(gòu)成動(dòng)物血紅蛋白的成分 I 是構(gòu)成甲狀腺激素的成分 2 維持細(xì)胞和生物體的正常生命活動(dòng) 例如 哺乳動(dòng)物血液中Ca2 含量過低會(huì)出現(xiàn)抽搐現(xiàn)象 血鈣過高時(shí)會(huì)患肌無力 3 維持生物體的穩(wěn)態(tài) 如等能維持血漿pH的穩(wěn)定 4 維持細(xì)胞外液滲透壓的穩(wěn)定 從而維持細(xì)胞的正常形態(tài) 如Na Cl 考點(diǎn)1 考點(diǎn)2 高考真題回訪 必清錯(cuò)混辨析 必做題組集結(jié) 題組2結(jié)合圖表考查水和無機(jī)鹽的存在形式與功能4 某油料植物的種子中脂肪含量為種子干重的70 為探究該植物種子萌發(fā)過程中干重及脂肪含量的變化 某研究小組將種子置于溫度 水分 蒸餾水 通氣等條件適宜的黑暗環(huán)境中培養(yǎng) 定期檢測萌發(fā)種子 含幼苗 的脂肪含量和干重 結(jié)果表明 脂肪含量逐漸減少 到第11天時(shí)減少了90 干重變化如下圖所示 考點(diǎn)1 考點(diǎn)2 高考真題回訪 必清錯(cuò)混辨析 必做題組集結(jié) 請(qǐng)回答下列問題 1 為了觀察胚乳中的脂肪 常用染液對(duì)種子胚乳切片染色 然后在顯微鏡下觀察 可見色的脂肪顆粒 2 實(shí)驗(yàn)過程中 導(dǎo)致萌發(fā)種子干重增加的主要元素是 填 C N 或 O 3 實(shí)驗(yàn)第11天后 如果要使萌發(fā)種子 含幼苗 的干重增加 必須提供的條件是和 答案 解析 考點(diǎn)1 考點(diǎn)2 高考真題回訪 必清錯(cuò)混辨析 必做題組集結(jié) 解題模板與自由水 結(jié)合水相關(guān)試題的解題策略解答此類試題需掌握細(xì)胞內(nèi)水分變化的規(guī)律 1 當(dāng)自由水相對(duì)含量多 自由水與結(jié)合水的比值高時(shí) 細(xì)胞原生質(zhì)呈溶膠狀態(tài) 代謝旺盛 生長迅速 但抗逆性弱 如干種子只有吸足水分 即細(xì)胞獲得大量自由水 才能進(jìn)行旺盛的生命活動(dòng) 2 當(dāng)結(jié)合水的相對(duì)含量多 自由水與結(jié)合水的比值低時(shí) 細(xì)胞原生質(zhì)呈凝膠狀態(tài) 代謝活動(dòng)減弱 生長緩慢 抗逆性強(qiáng) 3 在生產(chǎn)實(shí)際中的應(yīng)用 種子的貯存 曬干種子是為了減少種子中游離的水 細(xì)胞間的水和細(xì)胞內(nèi)的自由水 使自由水與結(jié)合水的比值減小 細(xì)胞代謝速率降低 以延長種子的壽命 低溫環(huán)境下 減少給花卉澆水的次數(shù) 可提高花卉對(duì)低溫的抗性 考點(diǎn)1 考點(diǎn)2 高考真題回訪 必清錯(cuò)混辨析 必做題組集結(jié) 組成細(xì)胞的有機(jī)物1 2018全國 理綜 2 生物體內(nèi)的DNA常與蛋白質(zhì)結(jié)合 以DNA 蛋白質(zhì)復(fù)合物的形式存在 下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是 A 真核細(xì)胞染色體和染色質(zhì)中都存在DNA 蛋白質(zhì)復(fù)合物B 真核細(xì)胞的核中有DNA 蛋白質(zhì)復(fù)合物 而原核細(xì)胞的擬核中沒有C 若復(fù)合物中的某蛋白參與DNA復(fù)制 則該蛋白可能是DNA聚合酶D 若復(fù)合物中正在進(jìn)行RNA的合成 則該復(fù)合物中含有RNA聚合酶 答案 解析 考點(diǎn)1 考點(diǎn)2 高考真題回訪 必清錯(cuò)混辨析 必做題組集結(jié) 2 2015全國 理綜 1 下列敘述錯(cuò)誤的是 A DNA與ATP中所含元素的種類相同B 一個(gè)tRNA分子中只有一個(gè)反密碼子C T2噬菌體的核酸由脫氧核糖核苷酸組成D 控制細(xì)菌性狀的基因位于擬核和線粒體中的DNA上 答案D 考點(diǎn)1 考點(diǎn)2 高考真題回訪 必清錯(cuò)混辨析 必做題組集結(jié) 3 2015海南 1 下列關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述 錯(cuò)誤的是 A rRNA能參與蛋白質(zhì)的生物合成B DNA和蛋白質(zhì)是染色體的組成成分C 人體血漿中含有漿細(xì)胞分泌的蛋白質(zhì)D 核糖體上合成的蛋白質(zhì)不能在細(xì)胞核中發(fā)揮作用 答案D解析蛋白質(zhì)的合成包括轉(zhuǎn)錄和翻譯兩個(gè)過程 rRNA是核糖體的組成成分 A項(xiàng)正確 染色體的主要成分是DNA和蛋白質(zhì) B項(xiàng)正確 漿細(xì)胞分泌的抗體是蛋白質(zhì) 分布在淋巴 血漿和組織液中 C項(xiàng)正確 核糖體上合成的蛋白質(zhì)可以通過核孔進(jìn)入細(xì)胞核 并在細(xì)胞核中發(fā)揮作用 D項(xiàng)錯(cuò)誤 考點(diǎn)1 考點(diǎn)2 高考真題回訪 必清錯(cuò)混辨析 必做題組集結(jié) 1 與蛋白質(zhì) 核酸相關(guān)的5個(gè)易錯(cuò)易混點(diǎn) 1 高溫使蛋白質(zhì)變性的原因不是破壞了氨基酸之間的肽鍵 而是破壞了肽鏈盤曲折疊形成的空間結(jié)構(gòu) 2 由氨基酸分子經(jīng)脫水縮合形成的環(huán)狀肽與鏈狀肽在失水?dāng)?shù)問題上的不同 由于環(huán)狀肽是首尾相接 所以一般情況下 肽鍵數(shù)與氨基酸數(shù)相等 特殊情況下 兩個(gè)氨基酸R基之間也可能出現(xiàn)脫水縮合現(xiàn)象 3 DNA一般是雙鏈結(jié)構(gòu) 也有環(huán)狀的 如質(zhì)粒DNA 線粒體和葉綠體中的DNA RNA一般是單鏈結(jié)構(gòu) 雙鏈DNA的堿基對(duì)間含氫鍵 某些RNA 如tRNA 中也含氫鍵 4 1個(gè)tRNA中含有1個(gè)反密碼子 但不能認(rèn)為其只含有3個(gè)堿基 5 rRNA參與核糖體的構(gòu)成 且具有催化肽鍵形成的作用 考點(diǎn)1 考點(diǎn)2 高考真題回訪 必清錯(cuò)混辨析 必做題組集結(jié) 2 與糖類和脂質(zhì)相關(guān)的5個(gè)易錯(cuò)易混點(diǎn) 1 多糖的單體都是葡萄糖 但二糖并不都是由葡萄糖脫水縮合而成的 如蔗糖是由葡萄糖和果糖脫水縮合而成的 2 并非所有的糖都是能源物質(zhì) 如核糖 脫氧核糖 纖維素等不參與氧化分解供給能量 3 并非所有的糖都是還原糖 如淀粉 纖維素 蔗糖都是非還原糖 不能用斐林試劑檢測 4 脂肪是主要的儲(chǔ)能物質(zhì) 但不參與構(gòu)成膜結(jié)構(gòu) 磷脂是構(gòu)成生物膜的重要成分 膽固醇是構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分 5 等質(zhì)量的脂肪和糖相比 脂肪中 C H 含量高 O 的含量低 故脂肪氧化分解釋放的能量多 需要的O2多 產(chǎn)生的H2O也多 考點(diǎn)1 考點(diǎn)2 高考真題回訪 必清錯(cuò)混辨析 必做題組集結(jié) 3 與有機(jī)物檢測相關(guān)的3個(gè)易錯(cuò)易混點(diǎn) 1 有機(jī)物的鑒定原理 如斐林試劑只能用于鑒定還原糖 不能與非還原糖產(chǎn)生顏色反應(yīng) 蘇丹 染液將脂肪染成橘黃色 蘇丹 染液將脂肪染成紅色 淀粉遇碘液變藍(lán)色 不可寫作紫色 蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng) 不可寫作藍(lán)色反應(yīng) 2 染色劑本身的顏色 如斐林試劑 雙縮脲試劑本身為藍(lán)色 蘇丹 染液本身為紅色 3 外界條件對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響 如檢測還原糖時(shí)必須進(jìn)行水浴加熱 鑒定蛋白質(zhì)時(shí)必須先加雙縮脲試劑的A液 再加雙縮脲試劑的B液 考點(diǎn)1 考點(diǎn)2 高考真題回訪 必清錯(cuò)混辨析 必做題組集結(jié) 題組1考查蛋白質(zhì) 核酸的結(jié)構(gòu)和功能及內(nèi)在聯(lián)系1 2017江蘇 3 下列關(guān)于肽和蛋白質(zhì)的敘述 正確的是 A 鵝膏蕈堿是一種環(huán)狀八肽 分子中含有8個(gè)肽鍵B 蛋白質(zhì)是由2條或2條以上多肽鏈構(gòu)成的C 蛋白質(zhì)變性是由肽鍵的斷裂造成的D 變性蛋白質(zhì)不能與雙縮脲試劑發(fā)生反應(yīng) 答案A 考點(diǎn)1 考點(diǎn)2 高考真題回訪 必清錯(cuò)混辨析 必做題組集結(jié) 2 下列關(guān)于核酸的敘述 錯(cuò)誤的是 A 細(xì)胞核中發(fā)生的轉(zhuǎn)錄過程有RNA聚合酶的參與B 植物細(xì)胞的線粒體和葉綠體中均可發(fā)生DNA的復(fù)制C 雙鏈DNA分子中一條鏈上的磷酸和核糖是通過氫鍵連接的D 細(xì)胞進(jìn)行DNA RNA ATP等物質(zhì)合成時(shí)都需要磷酸鹽 答案C 考點(diǎn)1 考點(diǎn)2 高考真題回訪 必清錯(cuò)混辨析 必做題組集結(jié) 3 2018全國 理綜 30 回答下列與蛋白質(zhì)相關(guān)的問題 1 生物體中組成蛋白質(zhì)的基本單位是 在細(xì)胞中合成蛋白質(zhì)時(shí) 肽鍵是在這一細(xì)胞器上形成的 合成的蛋白質(zhì)中有些是分泌蛋白 如 填 胃蛋白酶 逆轉(zhuǎn)錄酶 或 酪氨酸酶 分泌蛋白從合成至分泌到細(xì)胞外需要經(jīng)過高爾基體 此過程中高爾基體的功能是 2 通常 細(xì)胞內(nèi)具有正常生物學(xué)功能的蛋白質(zhì)需要有正確的氨基酸序列和結(jié)構(gòu) 某些物理或化學(xué)因素可以導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性 通常 變性的蛋白質(zhì)易被蛋白酶水解 原因是 3 如果DNA分子發(fā)生突變 導(dǎo)致編碼正常血紅蛋白多肽鏈的mRNA序列中一個(gè)堿基被另一個(gè)堿基替換 但未引起血紅蛋白中氨基酸序列的改變 其原因可能是 答案 解析 考點(diǎn)1 考點(diǎn)2 高考真題回訪 必清錯(cuò)混辨析 必做題組集結(jié) 技巧方法根據(jù)特征元素解答與糖類 脂質(zhì) 蛋白質(zhì)和核酸有關(guān)的試題解答與蛋白質(zhì)和核酸有關(guān)試題的關(guān)鍵是抓住每種化合物的特征元素 糖類和脂質(zhì)的基本元素組成為C H O 蛋白質(zhì)的基本元素組成是C H O N 在R基中還可能有S 因此S可作為判斷某大分子有機(jī)物是否為蛋白質(zhì)的標(biāo)志性元素 在組成生物的有機(jī)化合物中 含S的一定是蛋白質(zhì) 但蛋白質(zhì)不一定都含有S 核酸的元素組成是C H O N P 考點(diǎn)1 考點(diǎn)2 高考真題回訪 必清錯(cuò)混辨析 必做題組集結(jié) 題組2考查蛋白質(zhì) 核酸的綜合計(jì)算4 已知某條肽鏈由88個(gè)氨基酸縮合而成 其中共有6個(gè)氨基 5個(gè)甲硫氨酸 且甲硫氨酸在肽鏈中的位置為3 25 56 78 82 甲硫氨酸的分子式為C5H11O2NS 下列敘述錯(cuò)誤的是 合成該多肽的氨基酸共有N原子94個(gè) 若去掉該多肽中的甲硫氨酸 肽鍵數(shù)目會(huì)減少10個(gè) 若去掉該多肽中的甲硫氨酸 氨基和羧基均分別增加5個(gè) 若去掉該多肽中的甲硫氨酸 O原子數(shù)目減少1個(gè)A B C D 答案 解析 考點(diǎn)1 考點(diǎn)2 高考真題回訪 必清錯(cuò)混辨析 必做題組集結(jié) 5 某多肽有20個(gè)氨基酸 其中天冬氨酸有4個(gè) 分別位于5 6 15 20位 如下圖所示 肽酶X專門作用于天冬氨酸羧基端的肽鍵 肽酶Y專門作用于天冬氨酸氨基端的肽鍵 下列相關(guān)敘述正確的是 A 該二十肽中的肽鍵至少有22個(gè)B 該二十肽游離的氨基和羧基各為1個(gè)和8個(gè)C 肽酶X完全作用后產(chǎn)生的多肽共含有氨基酸19個(gè)D 肽酶Y完全作用后產(chǎn)生的多肽中氧原子數(shù)目比二十肽多了4個(gè) 答案 解析 考點(diǎn)1 考點(diǎn)2 高考真題回訪 必清錯(cuò)混辨析 必做題組集結(jié) 技巧方法解答與蛋白質(zhì)相關(guān)的計(jì)算題的策略在解答蛋白質(zhì)的相關(guān)計(jì)算題時(shí) 一定要注意以下兩點(diǎn) 一是計(jì)算蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量時(shí) 不要忽視脫水以外的其他過程 如形成二硫鍵時(shí)會(huì)脫氫 二是利用原子守恒原理計(jì)算氨基酸的種類和數(shù)量時(shí) 不要忽視脫去的水分子中的H和O 考點(diǎn)1 考點(diǎn)2 高考真題回訪 必清錯(cuò)混辨析 必做題組集結(jié) 題組3考查糖類 脂質(zhì)的種類和功能6 2018云南昆明模擬 3 海藻糖是由兩個(gè)吡喃環(huán)葡萄糖分子脫水縮合而形成的非還原二糖 某雜志曾指出 對(duì)許多生命體而言 海藻糖的有與無意味著有生命或者死亡 下列有關(guān)說法正確的是 A 海藻糖可用斐林試劑檢測B 動(dòng)物細(xì)胞中常見的二糖有蔗糖 麥芽糖和乳糖C 脫水縮合也可發(fā)生在氨基酸形成蛋白質(zhì)的過程中D 組成海藻糖的化學(xué)元素與組成脂肪的化學(xué)元素不同 答案 解析 考點(diǎn)1 考點(diǎn)2 高考真題回訪 必清錯(cuò)混辨析 必做題組集結(jié) 7 2017江蘇 1 下列關(guān)于糖類化合物的敘述 正確的是 A 葡萄糖 果糖 半乳糖都是還原糖 但元素組成不同B 淀粉 糖原 纖維素都是由葡萄糖聚合而成的多糖C 蔗糖 麥芽糖 乳糖都可與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀D 蔗糖是淀粉的水解產(chǎn)物之一 麥芽糖是纖維素的水解產(chǎn)物之一 答案B 考點(diǎn)1 考點(diǎn)2 高考真題回訪 必清錯(cuò)混辨析 必做題組集結(jié) 8 下列有關(guān)脂質(zhì)的敘述 正確的是 A 脂質(zhì)中的磷脂是細(xì)胞膜的組成成分B 維生素D和性激素不屬于固醇類物質(zhì)C 脂肪比相同質(zhì)量的多糖徹底氧化產(chǎn)能少D 脂質(zhì)在核糖體 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體上合成 答案A 考點(diǎn)1 考點(diǎn)2 高考真題回訪 必清錯(cuò)混辨析 必做題組集結(jié) 解題模板糖類和脂質(zhì)的種類和功能的分析策略在解答有關(guān)糖類和脂質(zhì)的種類和功能的試題時(shí) 一定要注意以下兩點(diǎn) 1 脂肪中C H比例大于糖類 氧化分解時(shí)比同質(zhì)量的糖類耗氧量多 釋放的能量也多 2 糖類和脂肪都可以作為儲(chǔ)能物質(zhì) 但兩者又有區(qū)別 糖類是生物體中主要的能源物質(zhì) 脂肪是生物體中主要的儲(chǔ)能物質(zhì) 糖類中糖原是動(dòng)物細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì) 淀粉是植物細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì) 糖類 脂肪和蛋白質(zhì)都是能源物質(zhì)