湘教版2單元化學(xué)與生活練習(xí)卷（II ）卷.doc

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湘教版2單元化學(xué)與生活練習(xí)卷（II ）卷 一、 選擇題 (共12題；共24分) 1. （2分）小林同學(xué)某天中午的食譜：紅燒肉、米飯、炸雞塊、牛奶，從營(yíng)養(yǎng)均衡的角度分析，還需要補(bǔ)充的食物是（ ） A . 烤鴨 B . 白菜湯 C . 饅頭 D . 荷包蛋 2. （2分）下列有關(guān)營(yíng)養(yǎng)素的說法正確的是（ ） A . 蛋白質(zhì)攝入量不足，會(huì)使人發(fā)生貧血 B . 纖維素沒有甜味，所以不屬于糖類 C . 大多數(shù)維生素不需要從食物中攝取 D . 糖類和油脂組成元素不同 3. （2分）“垃圾是放錯(cuò)地方的資源”，昆山市垃圾分類實(shí)行的是“四分類”標(biāo)準(zhǔn)。塑料飲料瓶屬于（ ） A . B . C . D . 4. （2分）化學(xué)與生活、環(huán)境、資源、能源等密切相關(guān)．下列說法正確的是（ ） A . 廢易拉罐屬于不可回收垃圾 B . 提倡大量使用塑料超薄袋 C . 亞硝酸鈉有咸味，可以代替食鹽作調(diào)味品 D . 開發(fā)太陽能等新能源，減少對(duì)化石燃料的依賴 5. （2分）自行車是學(xué)生經(jīng)常使用的交通工具．在普通自行車（如圖）的下列構(gòu)件中，不屬于有機(jī)合成材料的是（ ） A . 車把套 B . 座包 C . 鏈條 D . 外輪胎 6. （2分）人們把食品分為綠色食品、藍(lán)色食品、白色食品等。綠色食品是綠色植物通過光合作用轉(zhuǎn)化的食品；藍(lán)色食品是海洋提供的食品；白色食品是通過微生物發(fā)酵的食品。下列屬于白色食品的是（ ） A . 菜油 B . 面粉 C . 海帶 D . 食醋 7. （2分）下列說法正確的是（ ） A . 加熟石灰粉末研磨，可鑒別硫酸銨和氯化銨 B . 汽油和洗滌劑去除油污的原理完全相同 C . 經(jīng)甲醛溶液浸泡過的海產(chǎn)品也可以食用 D . 焦炭在高爐煉鐵中的主要作用是提供高溫條件和生成還原劑CO 8. （2分）某品牌牛奶包裝袋的營(yíng)養(yǎng)成分表如下： 項(xiàng)目 每100克 營(yíng)養(yǎng)參考值% 蛋白質(zhì) 2.9克 5% 脂肪 3.6克 6% 碳水化合物 4.中克 2% 鈉 60mg 3% 下列說法中，正確的是（ ） A . 脂肪是維持生命活動(dòng)的重要供能物質(zhì) B . “碳水化合物”是指維生素，屬于六大營(yíng)養(yǎng)素之一 C . “鈉”是指鈉元素，其質(zhì)量分?jǐn)?shù)為60% D . 蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)，它是由多種氨基酸混合組成 9. （2分）如果沒有化學(xué)的發(fā)展，世界就不可能像今日這樣豐富多彩．下列事實(shí)與化學(xué)沒有密切關(guān)系的是（ ） A . 食物、衣料和日常用品的豐富 B . 新材料的開發(fā)和利用 C . 環(huán)境污染的預(yù)防和治理 D . 物體機(jī)械運(yùn)動(dòng)的規(guī)律 10. （2分）下列敘述正確的是（ ） A . 對(duì)人體健康而言，鉛、鎘、汞等是有害元素 B . 鈣、鐵、鋅都是人體必需的微量元素 C . 人體缺乏維生素A會(huì)引起壞血病 D . 蛋白質(zhì)、淀粉、甲烷都是有機(jī)高分子化合物 11. （2分）2004年以來，我國(guó)一些地方相繼發(fā)生因“毒鼠強(qiáng)”（化學(xué)式C4H8N4S2O4）中毒造成人員傷亡的事件．“毒鼠強(qiáng)”是一種劇毒物質(zhì)，下列有關(guān)它的成分?jǐn)⑹稣_的是（ ） A . 該物質(zhì)的一個(gè)分子中含25個(gè)原子 B . 該物質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量為296 C . 該物質(zhì)中各元素的質(zhì)量比為C：H：N：S：O=2：4：2：1：4 D . 該物質(zhì)是由碳、氫、氮、硫、氧五種元素組成的 12. （2分）為了社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展，必須解決環(huán)境保護(hù)問題，下列不需用化學(xué)科學(xué)發(fā)揮重要作用的是 （ ） A . 南極上空臭氧空洞 B . 大氣污染 C . 全球氣候變暖 D . 噪音 二、 填空題 (共4題；共21分) 13. （6分）隨著生活水平的提高，人們?cè)絹碓疥P(guān)注自身的健康。請(qǐng)你參與下列關(guān)于化學(xué)物質(zhì)與人體健康問題的討論。 （1）能調(diào)節(jié)新陳代謝，但一般在人體內(nèi)不能合成，可從水果、蔬菜中攝取的營(yíng)養(yǎng)素是（ ） A . 蛋白質(zhì) B . 糖類 C . 油脂 D . 維生素 （2）蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)，維持人體的生長(zhǎng)發(fā)育和組織更新。糖類是人體所需能量的主要來源，在人類食物所供給的總能量中有60% ～70% 來自糖類。下表是某食品包裝上的說明。從配料中分別選出一種物質(zhì)，填在相應(yīng)的橫線上。富含蛋白質(zhì)的是________，富含糖類的是________。 品名 X X X 配料 鮮雞蛋、面粉、白砂糖、精煉植物油、奶油、食鹽、檸檬汁 生產(chǎn)日期：標(biāo)于包裝袋上 （3）人體攝入過多食物時(shí)，會(huì)引起過多胃酸分泌，胃液的pH下降，使人體感到不適，此時(shí)服用抗酸劑能有效調(diào)節(jié)胃內(nèi)的pH。雙羥基鋁碳酸鈉就是一種常用抗酸劑，其化學(xué)式為NaAl(OH)2CO3 ， 它是由________種元素組成，其中鋁元素與氧元素的質(zhì)量比為________。 14. （4分）星期天，同學(xué)們?nèi)ヒ巴膺M(jìn)行了燒烤野炊活動(dòng)，請(qǐng)簡(jiǎn)要回答問題： （1）他們的食譜如下：面包、紅燒肉、牛肉片、羊肉片、豆腐湯．請(qǐng)指出他們的食譜中可能缺乏的一種營(yíng)養(yǎng)素________；你的建議是________． （2）燒烤過程中，他們不斷用扇子扇炭火，使燃燒更旺，請(qǐng)說明其使燃燒更旺的原理________． （3）野炊結(jié)束后，他們把盛裝食品的塑料袋回收集中處理，是為防止造成“白色污染”，塑料袋屬于________（填“天然”或“合成”）有機(jī)高分子材料． 15. （4分）用所學(xué)知識(shí)回答下列問題． （1）用鍋蓋蓋滅著火的油，滅火原理是________。 （2）硬水軟化的簡(jiǎn)單方法________。 （3）KNO3可用作化肥，屬于________肥（填“氮”“磷”“鉀”或“復(fù)合”） 。 （4）化學(xué)實(shí)驗(yàn)應(yīng)嚴(yán)格規(guī)范，確保安全．實(shí)驗(yàn)室稀釋濃硫酸的正確方法是________ ． 16. （7分）化學(xué)與生活密切相關(guān)，化學(xué)使我們的生活更加美好： （1）化學(xué)與生活、環(huán)境有著密切的關(guān)系。下列做法中正確的是(填字母) 。 A . 用含鉛工業(yè)明膠作藥物膠囊，以降低生產(chǎn)成本 B . 將廢棄的電子產(chǎn)品（電子垃圾）掩埋地下或焚燒處理，以免有害物質(zhì)污染環(huán)境 C . 提倡購(gòu)物時(shí)少用塑料袋或不用塑料袋，以減少“白色污染” D . 在臘肉、香腸等食品中加入大量亞硝酸鈉（NaNO2），以防腐、增色 （2）制造太陽能電池需要大量的單質(zhì)硅，可由石英固體（SiO2）與碳在高溫條件下反應(yīng)制得，同時(shí)生成一種可燃性氣體，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為________，該反應(yīng)中，碳具有________性（選填“氧化”或“還原”）。 （3）尿素是一種常用的化肥，工業(yè)上生產(chǎn)尿素反應(yīng)的微觀示意圖如下： ①生產(chǎn)尿素的反應(yīng)中，A與 B的質(zhì)量比為________。 ②取少量尿素樣品于研缽中，加入少量熟石灰粉末，混合、研磨，________（填“能”或“不能”）嗅到刺激性氣味，尿素屬于________肥。 三、 計(jì)算題 (共1題；共5分) 17. （5分）現(xiàn)用36g水通電后完全分解，試計(jì)算 （要求寫出計(jì)算過程，注意解題格式！）： 可得到氫氣的質(zhì)量為多少？可得到氧氣的質(zhì)量為多少？ 第 10 頁 共 10 頁 參考答案 一、 選擇題 (共12題；共24分) 1-1、 2-1、 3-1、 4-1、 5-1、 6-1、 7-1、 8-1、 9-1、 10-1、 11-1、 12-1、 二、 填空題 (共4題；共21分) 13-1、 13-2、 13-3、 14-1、 15-1、 16-1、 16-2、 16-3、 三、 計(jì)算題 (共1題；共5分) 17-1、