2019屆九年級(jí)化學(xué)上冊(cè) 1.1 物質(zhì)的變化和性質(zhì)課件2 新人教版.ppt

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走進(jìn)化學(xué)世界 第一單元 課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì) 1 通過(guò)對(duì)日常生活現(xiàn)象和化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察和分析 理解化學(xué)變化 物理變化的初步概念 并能運(yùn)用概念判斷一些典型的物理變化和化學(xué)變化 2 了解物理變化和物理性質(zhì)之間的區(qū)別和聯(lián)系 化學(xué)變化和化學(xué)性質(zhì)之間的區(qū)別和聯(lián)系 3 初步學(xué)習(xí)觀察 記錄 分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 鋼鐵制品在潮濕的地方慢慢生銹 同學(xué)們還能舉出一些日常生活中的物質(zhì)的變化嗎 上面兩個(gè)例子變化過(guò)程是一樣的嗎 接下來(lái)就讓我們一起進(jìn)入這節(jié)課的內(nèi)容 木條變成木雕 1 什么叫物理變化 2 什么叫化學(xué)變化 3 什么叫物理性質(zhì) 4 什么叫化學(xué)性質(zhì) 二 預(yù)習(xí)展示 物質(zhì)的顏色 氣味 狀態(tài)等 觀察實(shí)驗(yàn)的方法 發(fā)生的主要現(xiàn)象 如是否發(fā)光 放熱 變色等 生成物的顏色 氣味 狀態(tài)等 變化前 變化時(shí) 變化后 一 化學(xué)變化和物理變化 實(shí)驗(yàn)1 1 1 1 把盛有少量水的試管斜夾在鐵架臺(tái)上 2 在試管底部小心加熱到水沸騰 把一塊潔凈的玻璃片 或盛有冷水的小燒杯 移近試管口 3 觀察玻璃片上發(fā)生的現(xiàn)象 水的沸騰 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 液態(tài)的水 有水蒸氣放出遇冷變液體 液態(tài)的水 無(wú)新物質(zhì)生成 實(shí)驗(yàn)1 1 2 1 取少量膽礬 或稱藍(lán)礬 放在研缽內(nèi) 2 用研杵把膽礬研碎 觀察膽礬發(fā)生的變化 膽礬的研碎 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 藍(lán)色塊狀的膽礬 由塊狀變粉末 藍(lán)色粉末狀的膽礬 無(wú)新物質(zhì)生成 觀察與思考 液態(tài)的水 塊狀的膽礬 有水蒸氣放出遇冷變液體 由塊狀變粉末 液態(tài)的水 粉末狀的膽礬 思考 兩個(gè)實(shí)驗(yàn)中物質(zhì)的變化有何規(guī)律 水的沸騰 液態(tài)水 氣態(tài)水 液態(tài)水 無(wú) 膽礬的研碎 塊狀 粉末狀 無(wú) 1 把少量塊狀的膽礬和研碎的膽礬分別放入2支試管 向其中加入少量水 振蕩直到變成澄清的溶液 實(shí)驗(yàn)1 1 3 2 再向其中分別滴加氫氧化鈉溶液 膽礬和研碎的膽礬溶于水 并和氫氧化鈉反應(yīng) 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 藍(lán)色的硫酸銅溶液 有藍(lán)色沉淀生成 藍(lán)色的氫氧化銅沉淀等 有新物質(zhì)生成 1 把少量石灰石放在干燥的試管里 實(shí)驗(yàn)1 1 4 2 向其中加入少量的稀鹽酸 用配有玻璃彎管的橡皮塞塞緊試管口 使彎管的另一端伸入盛有澄清石灰水的燒杯里 石灰石與稀鹽酸的反應(yīng) 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 有新物質(zhì)生成 顆粒狀石灰石 或大理石 有氣泡放出和石灰水變渾濁 二氧化碳?xì)怏w 觀察與思考 藍(lán)色的硫酸銅溶液等 顆粒狀石灰石 大理石 等 有藍(lán)色沉淀生成 藍(lán)色的氫氧化銅沉淀 二氧化碳?xì)怏w等 思考 兩個(gè)實(shí)驗(yàn)中物質(zhì)的變化有何共同特征 有 有 有氣泡放出 石灰水變渾濁 實(shí)驗(yàn)1 1 水的沸騰 沒(méi)有新物質(zhì)生成 結(jié)論 實(shí)驗(yàn)1 2 膽礬的研碎 沒(méi)有新物質(zhì)生成 實(shí)驗(yàn)1 3 膽礬溶液與氫溶液的反應(yīng) 有新物質(zhì)生成 實(shí)驗(yàn)1 4 石灰石與鹽酸的反應(yīng) 有新物質(zhì)生成 物理變化 化學(xué)變化 1 物理變化 1 概念 沒(méi)有生成其他物質(zhì)的變化 2 特征 物質(zhì)的形態(tài)發(fā)生了變化 3 伴隨現(xiàn)象 形狀或狀態(tài)的改變 4 判斷方法 如果變化過(guò)程中沒(méi)有其他物質(zhì)生成 只是物質(zhì)的形狀或狀態(tài)發(fā)生了改變 則該變化為物理變化 2 化學(xué)變化 化學(xué)反應(yīng) 1 概念 變化時(shí)生成了其他物質(zhì) 2 特征 生成了其他物質(zhì) 3 伴隨現(xiàn)象 發(fā)光 放熱 變色 變味 放出氣體 生成沉淀 4 判斷方法 如果變化過(guò)程中生成了其他物質(zhì) 則該變化為化學(xué)變化 判斷物理變化化學(xué)變化依據(jù) 變化時(shí)是否生成其他 新 物質(zhì) 顏色改變 放出氣體 生成沉淀 放熱 發(fā)光等 化學(xué)變化中伴隨發(fā)生的一些現(xiàn)象 僅幫助判斷 物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化過(guò)程中 一定同時(shí)發(fā)生物理變化 在物理變化的過(guò)程中 不一定同時(shí)發(fā)生化學(xué)變化 二者的聯(lián)系 變化時(shí)是否有其它物質(zhì)生成 判斷變化是物理變化還是化學(xué)變化依據(jù)是什么 是否生成其它物質(zhì)物質(zhì) 二者主要區(qū)別 石蠟燃燒 石蠟熔化 化學(xué)變化 物理變化 探討 電燈通電發(fā)光是什么變化 小明 有發(fā)光放熱的現(xiàn)象 所以是化學(xué)變化 小紅 沒(méi)有生成新的物質(zhì) 所以是物理變化 聰明的你知道誰(shuí)對(duì) 誰(shuí)錯(cuò)嗎 探討 爆炸屬于是什么變化 爆炸不一定屬于化學(xué)變化 比如汽車輪胎炸裂 溫馨提示 判斷物質(zhì)變化的種類不能單單依據(jù)是否有明顯的現(xiàn)象 而應(yīng)該看是否生成了其他物質(zhì) 或者判斷原物質(zhì)的構(gòu)成微粒有沒(méi)有發(fā)生變化 如 電燈通電時(shí)發(fā)光也放熱 但它是物理變化 1 下列變化屬于化學(xué)變化的是 A 燈泡發(fā)光B 水結(jié)冰C 光合作用D 木料制成桌椅 C 2 判斷木炭在空氣燃燒是化學(xué)變化主要依據(jù) A 產(chǎn)生紅光B 放出大量的熱C 生成無(wú)色氣體二氧化碳D 木炭消失3 下列變化屬于物理變化的是 A 火藥爆炸B 煤的燃燒C 牛奶變質(zhì)D 礦石粉碎 C D 學(xué)以致用 二 化學(xué)性質(zhì)和物理性質(zhì) 第二課時(shí) 思考 觀察一瓶酒精 據(jù)你的觀察和生活經(jīng)驗(yàn) 說(shuō)出酒精有哪些性質(zhì) 顏色 狀態(tài) 氣味 密度 水溶性 易點(diǎn)燃時(shí)在空氣中 無(wú)色 液體 有特殊氣味 0 8g ml 能與水互溶 揮發(fā) 能燃燒 討論 以上性質(zhì)可以怎樣分類 化學(xué)性質(zhì) 物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì) 物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)叫做物理性質(zhì) 如顏色 狀態(tài) 氣味 硬度 熔點(diǎn) 沸點(diǎn) 密度 溶解性 揮發(fā)性 導(dǎo)熱性 導(dǎo)電性等 如物質(zhì)的可燃性 穩(wěn)定性 酸堿性 毒性等 1 物理性質(zhì) 2 化學(xué)性質(zhì) 1 性質(zhì) 是物質(zhì)本身特有的屬性 2 變化 是一種過(guò)程 敘述物質(zhì)的性質(zhì)往往用 能 難 易 會(huì) 就 可 等表示能力或?qū)傩缘挠谜Z(yǔ) 3 性質(zhì)和變化的區(qū)別 酒精燃燒酒精能燃燒 化學(xué)變化 化學(xué)性質(zhì) 四 學(xué)生討論 用物理變化 物理性質(zhì)及化學(xué)變化和化學(xué)性質(zhì)填空 討論 物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì)的區(qū)別 點(diǎn)撥 是否需發(fā)生化學(xué)變化表現(xiàn)出來(lái) 酒精揮發(fā) 酒精易揮發(fā) 木柴燃燒 木柴能燃燒 物理變化 物理性質(zhì) 化學(xué)變化 化學(xué)性質(zhì) 關(guān)于物質(zhì)物理性質(zhì)的幾個(gè)基本概念的簡(jiǎn)單介紹 熔點(diǎn)和沸點(diǎn) 物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)叫做熔化 物質(zhì)的熔化溫度叫做熔點(diǎn) 液體沸騰的溫度叫做沸點(diǎn) 液體的沸點(diǎn)是隨著大氣壓強(qiáng)的變化而變化的 注意 密度 某種物質(zhì)單位體積的質(zhì)量 叫做這種物質(zhì)的密度 聞氣時(shí)的正確操作 實(shí)驗(yàn) 如何正確聞氣味 扇聞法 實(shí)驗(yàn)1 2 1 分別取一集氣瓶氧氣和二氧化碳?xì)怏w 仔細(xì)觀察它們的顏色 狀態(tài)和氣味 2 取一根點(diǎn)燃的木條或帶火星的木條 先后慢慢地分別放入盛有氧氣和二氧化碳?xì)怏w的集氣瓶中 3 將澄清石灰水分別倒入盛有氧氣和二氧化碳?xì)怏w的集氣瓶中 無(wú)色 無(wú)色 氣體 氣體 無(wú)味 無(wú)味 燃燒更旺 熄滅 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 不能 能 可以 不可以 思考 如何鑒別O2和CO2兩種氣體 1 將澄清石灰水分別倒入兩個(gè)集氣瓶中 如果澄清石灰水變渾濁 則是二氧化碳 否則是氧氣 2 將燃著的木條分別伸入兩個(gè)集氣瓶中 如果燃燒更旺 則是氧氣 否則是二氧化碳 3 將帶火星的木條分別伸入兩個(gè)集氣瓶中 如果復(fù)燃 則是氧氣 否則是二氧化碳 4 性質(zhì)和變化的聯(lián)系 性質(zhì) 決定 變化 反映 例 汽油可燃燒汽油在燃燒 汽油易揮發(fā)汽油揮發(fā)了 決定反映 決定反映 再見(jiàn)