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1、
2019 最新新人教版化學(xué)選修 5 高中《研究有機(jī)化合物
的一般步驟和方法》學(xué)案
第 1 課時(shí)
【自學(xué)目標(biāo)】
1. 了解研究有機(jī)物一般要經(jīng)過(guò)的基本步驟
2. 掌握蒸餾、重結(jié)晶、萃取分液等提純有機(jī)物的原理和操作步驟?!緩?fù)習(xí)回顧】
1. 常用的分離、提純物質(zhì)的方法
分離、提純的方
適用范圍 主要儀器 舉例
法
過(guò)濾
蒸發(fā)、濃縮、結(jié)
晶
結(jié)晶、重結(jié)晶
蒸餾、分餾
2、
萃取、分液
【自學(xué)過(guò)程】
【閱讀】課本 P17——第一段回答總結(jié)研究有機(jī)化合物的一般步驟?
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一、有機(jī)物的分離、提純
【閱讀】課本 P17— P19 一、分離、提純回答下列問(wèn)題
1. 蒸餾
( 1)原理:
( 2)條件:
2. 重結(jié)晶(1)原理:
( 2)重結(jié)晶對(duì)溶劑有何要求?
( 3)被提純的有機(jī)物的溶解度需符合什么特點(diǎn)?
( 4)重結(jié)晶的步驟:
3、
( 5)重結(jié)晶時(shí) , 為了得到更多的晶體 , 是不是溫度越低越好呢?
3. 萃取:
(1)原理:
( 2)主要儀器:分液漏斗:
( 3)分類:
( 4)如何選取萃取劑?
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(5)常見的有機(jī)萃取劑有哪些?
【注意】:分離、提純物質(zhì)總的原則:不增、不變、易分離。
不增: ;
不變: ;
易分離: 。
二、元素分析與相對(duì)分子質(zhì)量的測(cè)定
(一)元素分析方法
4、
【閱讀】課本 P20 1. 元素分析方法思考下列問(wèn)題:
1. 如何確定有機(jī)化合物中 C、H 元素的存在?(1)定性分析:
(2)定量分析:
2. 如何確定有機(jī)化合物的分子式?
【練習(xí) 1】
某含 C、 H、 O 三種元素的未知物 A, 經(jīng)燃燒分析實(shí)驗(yàn)測(cè)定該未知物中碳的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為
52.16%, 氫的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為 13.14%。
(1)試求該未知物 A 的實(shí)驗(yàn)式(分子中各原子的最簡(jiǎn)單的整數(shù)比)
【小結(jié)】實(shí)驗(yàn)式和分子式的區(qū)別:
5、
( 2)若要確定它的分子式 , 還需要什么條件?
【總結(jié)】確定有機(jī)化合物的分子式的方法:
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【練習(xí) 2】
實(shí)驗(yàn)測(cè)得某碳?xì)浠衔?A 中 , 含碳 80%、含氫 20%,求該化合物的實(shí)驗(yàn)式。又測(cè)得該化合物的相對(duì)分子質(zhì)量是 30, 求該化合物的分子式。
【小結(jié)】確定相對(duì)分子質(zhì)量的方法有:
【總結(jié)】確定有機(jī)物的分子式的途徑:
(二)相對(duì)分子質(zhì)量的測(cè)定—
6、—質(zhì)譜法
【閱讀】 2. 相對(duì)分子質(zhì)量的測(cè)定——質(zhì)譜法回答下列問(wèn)題
1. 質(zhì)荷比是什么?
2. 質(zhì)譜法的原理:
3. 如何讀譜以確定有機(jī)物的相對(duì)分子質(zhì)量?
【注意】測(cè)定相對(duì)分子質(zhì)量的方法很多 , 質(zhì)譜法是最精確、最快捷的方法。
【隨堂檢測(cè)】
1. 2002 年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)獲得者的貢獻(xiàn)之一是發(fā)明了對(duì)有機(jī)物分子進(jìn)行結(jié)構(gòu)分析的質(zhì)譜
法。其方法是讓極少量的( 10- 9g)化合物通過(guò)質(zhì)譜儀的離子化室使樣品分子大量離子
化 , 少量分子碎裂成更小的離子。如 C2H6 離子化后可得到 C2
7、H6+、 C2H5+ 、 C2H4+ ?? , 然后
測(cè)定其質(zhì)荷比。設(shè) H+的質(zhì)荷比為 β , 某有機(jī)物樣品的質(zhì)荷比如右圖所示(假設(shè)離子均
帶一個(gè)單位正電荷 , 信號(hào)強(qiáng)度與該離子的多少有關(guān)) , 則該有機(jī)物可能是
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A. 甲醇 B . 甲烷 C. 丙烷 D. 乙烯
質(zhì)荷比最大的數(shù)據(jù)表示未
知物 A 的相對(duì)分子質(zhì)量。
2. 驗(yàn)證某有機(jī)物屬于烴 , 應(yīng)完成的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容屬是( )
A.只測(cè)定它的 C、 H比
B.只要證明它完全燃燒后產(chǎn)物只有
8、 H2O和 CO2
C.只測(cè)定其燃燒產(chǎn)物中 H2O與 CO2 的物質(zhì)的量的比值
D.測(cè)定該試樣的質(zhì)量及試樣完全燃燒后生成 CO2和 H2O的質(zhì)量
3. 某有機(jī)物的結(jié)構(gòu)確定:
①測(cè)定實(shí)驗(yàn)式:某含 C、 H、 O 三種元素的有機(jī)物 , 經(jīng)燃燒分析實(shí)驗(yàn)測(cè)定其碳的質(zhì)量分?jǐn)?shù)
是 64.86%, 氫的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是 13.51%, 則其實(shí)驗(yàn)式是 C 。
② 確 定 分 子 式 : 下圖 是 該 有 機(jī) 物的 質(zhì) 譜 圖 , 則 其 相 對(duì) 分 子 質(zhì)量 為 , 分 子 式
為 。
9、
4. 有 A、 B 兩種烴 , 它們的組成相同 , 都約含 85.7%的碳 , 烴 A 對(duì)氫氣的相對(duì)密度是 28;烴 B
式量比空氣的平均式量稍小 , 且實(shí)驗(yàn)式與 A 相同 , 烴 A、 B 都能使溴的四氯化碳溶液褪色 ,
根據(jù)以上實(shí)驗(yàn)事實(shí)回答問(wèn)題。
(1)推斷 A、 B 兩烴的化學(xué)式。
A ; B 。
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( 2 ) A、 B 中 (填 A、 B 的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式)存在同分異構(gòu)體 , 同分異構(gòu)體的名稱
是 。(有多少寫多少)
5. 有機(jī)物中含碳 40﹪、氫 6.
10、67 ﹪ , 其余為氧 , 又知該有機(jī)物的相對(duì)分子質(zhì)量是 60。求該
有機(jī)物的分子式。
6. 燃燒某有機(jī)物 A 1.50g, 生成 1.12L (標(biāo)準(zhǔn)狀況) CO2 和 0.05mol H 2O 。該有機(jī)物的蒸氣對(duì)空氣的相對(duì)密度是 1.04, 求該有機(jī)物的分子式。
【參考答案】
1.B 2.D 3. ?
4.(1) C 4H8; C 2H4
(2)CH 3CHCHCH3;1 —丁烯 ,2 —丁烯 ,2- 甲基丙烯
5.C 2H4O2
6.CH2O
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