《嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)與喂養(yǎng)專題講座》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)與喂養(yǎng)專題講座（35頁(yè)珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。
1、,單擊此處編輯母版文本樣式,第二級(jí),第三級(jí),第四級(jí),第五級(jí),*,單擊此處編輯母版標(biāo)題樣式,1,、,0-6,個(gè)月母乳是寶寶最好的食品。,2,、喂奶粉寶寶不需要喝白開(kāi)水。,3,、母乳不夠時(shí)最好代替品是奶粉。,4,、預(yù)防嬰幼兒佝僂病最主要是添加鈣劑。,5,、,4,個(gè)月起寶寶可添加輔食了，因此我們每天應(yīng)給孩子多吃魚(yú)、肉、蛋等輔食增加營(yíng)養(yǎng)。,6,、嬰幼兒腹瀉家長(zhǎng)應(yīng)加強(qiáng)臀部護(hù)理及時(shí)使用止瀉劑。,7,、爛面和雞蛋適合,7,個(gè)月小孩食用。,8,、小兒缺鐵性貧血的預(yù)防要點(diǎn)是多曬太陽(yáng)。,9,、嬰幼兒生理性哭鬧的原因很多，最常見(jiàn)的是口渴和饑餓。,10,、輔食添加的原則是應(yīng)由一種到多種，由少到多、由稀到稠。,兒童喂養(yǎng)
2、,我們的家庭午餐,.,引來(lái)了好奇的目光,哈！沒(méi)什么特別呀，這就是我們一次平常的家庭午餐,主角是我呀，爸媽在,6,個(gè)月開(kāi)始就培養(yǎng)我自己用餐。,看！今天又丟了幾塊午餐叫我吃，怎么吃呀？,笨弟弟呀，看！就這樣,你才笨！我多聰明，不就這樣，對(duì)嗎！,你才笨！我多聰明，不就這樣，對(duì)嗎！,快拍我呀！我會(huì)用餐具了，但不穩(wěn)。,我可太小了，不能喝咖啡，我要喝水。媽咪：寶貝快跟我學(xué)。,合理的喂養(yǎng)包括,保證合理營(yíng)養(yǎng)的供給,建立良好的飲食習(xí)慣,創(chuàng)造良好的營(yíng)養(yǎng)環(huán)境,寶寶體格發(fā)育營(yíng)養(yǎng)需求,關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素,a,乳清蛋白：幫助消化吸收，飲食過(guò)程,核苷酸：促進(jìn)雙岐桿菌繁殖和腸絨毛生長(zhǎng)，增強(qiáng)抵抗力,天然胡蘿卜素：抗氧化、增強(qiáng)抵抗力,硒
3、：抗氧化，消滅有害“自由基”,鈣：骨骼和牙齒發(fā)育,營(yíng)養(yǎng)來(lái)源：母乳、配方奶、海產(chǎn)品、豆制品、動(dòng)物性食品、深綠色蔬菜,嬰幼兒消化系統(tǒng)解剖生理特點(diǎn),口腔：郟部脂肪墊發(fā)育良好，新生兒唾液腺發(fā)育不良，淀粉酶少。,食管：嬰兒食管壁肌肉和彈力纖維發(fā)育不全,胃：呈水平位，賁門(mén)括約肌發(fā)育不完善，而幽門(mén)括約肌發(fā)育較好，嬰兒胃容量較小,腸：腸道總長(zhǎng)為身長(zhǎng)的,6,倍，通透性大，易腸套。,胰腺：,3,個(gè)月以下，淀粉酶活性低，不宜過(guò)早添加淀粉類食物。,腸道菌群：母乳喂養(yǎng)者以乳酸桿菌為主，人工喂養(yǎng)則以大腸桿菌為主。,正常糞便,胎糞,人乳喂養(yǎng),牛、羊乳喂養(yǎng),顏色,墨綠色,金黃色微帶綠色,淡黃色,性狀,粘糊,黏糊或薄糊由顆粒狀
4、物,質(zhì)較硬，易抖落,氣味,不臭,酸臭,蛋白分解臭味,次數(shù),不定,4,5,次或更多,1,2,次,0-6,個(gè)月嬰兒喂養(yǎng),母乳是寶寶最好的食品,母乳不足可添加代乳品,母乳喂養(yǎng),母乳中含有,AA,和,DHA,，可促進(jìn)寶寶智力發(fā)育及提高視敏度；母乳中含有抗體及核苷酸，提高寶寶呼吸道及腸道免疫功能；母乳宜消化，適合寶寶需要；母乳經(jīng)濟(jì)方便，促進(jìn)母子感情。,6,個(gè)月內(nèi)的寶寶最好能得到純母乳喂養(yǎng)，應(yīng)當(dāng)提倡早吸吮和多吸吮。,乳母的營(yíng)養(yǎng),米飯及粗糧,1,斤 蛋,2,3,個(gè),豆制品,1,2,兩 魚(yú)肉,3,4,兩,牛奶,1,2,罐 蔬菜,1,斤,水果,2,3,兩,母乳喂養(yǎng)次數(shù)與時(shí)間,一般白天,2-3,小時(shí)一頓奶，晚上延
5、長(zhǎng)到,5,6,小時(shí),寶寶每次吸吮時(shí)，在最初,4,分鐘可獲得,80,的乳量，,10,分鐘幾乎達(dá)全部,如吸吮時(shí)間過(guò)長(zhǎng)應(yīng)考慮奶量不足,喂奶時(shí)間不宜超過(guò),20,分鐘,人工喂養(yǎng),奶粉的選擇：,奶粉的沖調(diào)比例及方法：,完全人工喂養(yǎng)的寶寶每?jī)刹椭g喂一定量的開(kāi)水，也可服用少量菜汁，盡量不喝果汁。以補(bǔ)充水分及維生素,C,的不足，同時(shí)添加魚(yú)肝油。,6-12,月齡嬰兒喂養(yǎng)指南,奶類優(yōu)先，繼續(xù)母乳喂養(yǎng),及時(shí)合理為寶寶添加輔食,給寶寶嘗試多種多樣的食物，食物應(yīng)清淡，少糖、油，無(wú)鹽，不食蜂蜜水或糖水,培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣,定期監(jiān)測(cè)寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育狀況,注意飲食衛(wèi)生,奶類對(duì),6-12,月寶寶的重要性,奶類是該階段寶寶的主要營(yíng)
6、養(yǎng)來(lái)源，每天應(yīng)首先保證,600-800ml,奶量,母乳是嬰兒的首選食品，建議繼續(xù)母乳喂養(yǎng),不能用母乳喂養(yǎng)的,6-12,月齡嬰兒，不宜直接喂給普通鮮牛奶或蛋白粉，建議首選適合于,6-12,月齡嬰兒的配方奶粉,換奶的必要性,生長(zhǎng)發(fā)育的不同階段有著不同的營(yíng)養(yǎng)需求,更低脂肪：嬰幼兒需要各種脂肪酸和脂類，初生時(shí)脂肪占總熱量的,45%-50%,，但隨月齡的增加，逐漸減少到占總熱量的,30%-40%,更多鈣：生長(zhǎng)發(fā)育迅速，活動(dòng)范圍更大，開(kāi)始學(xué)習(xí)坐、爬、站、走，而且開(kāi)始出牙，需要更多的鈣攝入以保證長(zhǎng)牙長(zhǎng)身體,更多鐵：,6,個(gè)月是儲(chǔ)鐵的關(guān)鍵時(shí)期，缺鐵影響遠(yuǎn)期智力發(fā)育,換奶的步驟,第,1-7,天 第,8-14,天
7、 第,15-21,天 以后,0-6,個(gè)月配方奶粉,2/3,1/3 0,6-12,個(gè)月配方奶粉,1/3,2/3 1,換奶過(guò)程中的,2,大問(wèn)題,大便變化（變硬、變軟、腹瀉、大便帶有顆粒）,蛋白質(zhì)含量高，消化系統(tǒng)不適應(yīng),飲食和遺傳因素,建議：采取循序漸進(jìn)的方式，若大便較干適當(dāng)增加飲水量,換奶過(guò)程中的,2,大問(wèn)題,厭奶、厭食,生理性厭奶,不習(xí)慣配方奶口味，拒絕奶瓶,建議：先用小勺、小杯，以后再改用奶瓶,科學(xué)添加輔食（食物轉(zhuǎn)換）,及時(shí)合理為寶寶添加輔食重要性,補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)熱量及營(yíng)養(yǎng)素的需求不斷增加,增強(qiáng)消化機(jī)能,促進(jìn)牙齒發(fā)育，訓(xùn)練咀嚼吞咽能力,促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育,及時(shí)添加輔食有助刺激味覺(jué)、嗅覺(jué)、觸覺(jué),輔
8、食的添加,從稀到稠,從細(xì)到粗,從少到多,從一種到多種,遇到不適要立刻停止添加,建議,1,3,個(gè)月：,添加魚(yú)肝油、水（,120-150ml/kg),6,月齡：開(kāi)始添加泥糊狀食物,（如：米糊、菜泥、果泥等）,建 議,7-9,月齡：逐漸過(guò)渡到可咀嚼的軟固體食物（如爛面、碎菜、蛋黃、肉末等）,10-12,月齡：逐漸進(jìn)食以固體食物為主的膳食,每天選,1,次喂奶前試著喂輔食，吃完輔食后接著喂奶，每天喂輔食量逐漸增加，直到完全頂替,1,次奶,輔食添加過(guò)程中的常見(jiàn)問(wèn)題,大便變化（變硬、變軟、腹瀉、大便帶有顆粒）,過(guò)敏,大便變化,輔食添加過(guò)多過(guò)快，超出了寶寶胃腸消化能力,建議：,循序漸進(jìn)，從一種開(kāi)始逐漸增加到多種。,若發(fā)生便秘，暫停食用可能引起便秘的食物或改變食譜。,在輔食中多加碎的蔬菜，不要過(guò)多添加蛋白質(zhì)，且訓(xùn)練寶寶定時(shí)排便。,過(guò) 敏,找出導(dǎo)致過(guò)敏的食物，暫時(shí)避免食用,過(guò)敏性體質(zhì)：每次添加新品種，應(yīng)少量地試一試，或從其它食物中找到這些過(guò)敏食物的替代物。,嬰兒期的喂養(yǎng)問(wèn)題,進(jìn)食不足,過(guò)度喂養(yǎng)（強(qiáng)迫喂養(yǎng)）,回奶和吐奶,大便稀薄或腹瀉,便秘,腹絞痛,矮小,遺傳因素,營(yíng)養(yǎng),睡眠,運(yùn)動(dòng),營(yíng)養(yǎng)不良,喂養(yǎng)不當(dāng),高能量高蛋白膳食,多種維生素礦物質(zhì)的補(bǔ)充,治療原發(fā)病,肥胖,過(guò)度喂養(yǎng)導(dǎo)致,控制飲食，增加運(yùn)動(dòng),原則上不使用藥物,
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