巧克力市場調(diào)查_好時[1]

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2、ttulo del patrn,Haga clic para modificar el estilo de texto del patrn,Segundo nivel,Tercer nivel,Cuarto nivel,Quinto nivel,市場營銷策,劃,劃,好時巧克力,公,公司,1,2,巧克力在中,國,國,好時的勁敵,-,德芙,好時,問卷調(diào)查分,析,析,為好時設(shè)計,中,中國發(fā)展之,路,路,3,巧克力在中,國,國,4,巧克力在,1970S,在中國開始,規(guī),規(guī)模生產(chǎn)，,并,并在,1990S,得到迅速發(fā),展,展。現(xiàn)在巧,克,克力以每年,1015%,的年增長率,迅,迅猛發(fā)展，,市,市場消費高,

3、達(dá),達(dá),200,億元。,2005-2009,年，全國,20,個大城市，,巧,巧克力制品,已,已被廣泛接,受,受，各城市,的,的這一消費,群,群體約占其,總,總?cè)丝诘?30-60%,，其中上海,消,消費巧克力,制,制品的數(shù)量,最,最大，約占,所,所調(diào)查總量,的,的,18.5%,。相對于歐美,競,競爭激烈的,巧,巧克力市場,來,來講，中國,巧,巧克力市場,競,競爭程度較,低,低，競爭產(chǎn),品,品較少，發(fā),展,展?jié)摿薮?。,。目前，世,界,界排名前二,十,十的重量級,的,的巧克力企,業(yè),業(yè)已經(jīng)全部,進(jìn),進(jìn)入中國。,市場現(xiàn)狀,5,高檔：德芙,，,，吉百利，,好,好時，費列,羅,羅為代表的,外,外資品牌

4、,中檔：金帝,，,，凱撒威為,代,代表,低檔：申豐,、,、金絲猴等,為,為代表的本,土,土品牌,市場上的品,牌,牌,6,中國巧克力,品,品牌知曉度,7,好時的勁敵,德芙巧克力,公,公司,8,德芙巧克力是世界最大,寵,寵物食品和,休,休閑食品制,造,造商美國跨,國,國食品公司,瑪,瑪氏（,Mars,）公司在中,國,國推出的系,列,列產(chǎn)品之一,DOVED=DOO=YOUV=LOVEE=MEDO YOULOVEME,9,1993,第一塊德芙,巧,巧克力在中,國,國誕生,德,德芙品牌正,式,式進(jìn)入中國,市,市場,1995,獨一無二的,絲,絲滑口感,奠,奠定了德芙,在,在中國的塊,狀,狀巧克力市,場,場

5、的領(lǐng)先地,位,位，并使德,芙,芙成為中國,人,人心中的巧,克,克力經(jīng)典品,牌,牌,1998,德芙推出散,裝,裝和分享裝,的,的不同系列,2002,德芙星彩巧,克,克力上市，,德,德芙進(jìn)入了,一,一個新的消,費,費領(lǐng)域,-,禮品,2003,巧克力精心,之,之選巧克力,禮,禮盒上市,2005,德芙全線更,換,換包裝，以,更,更優(yōu)雅，高,品,品質(zhì)的形象,進(jìn),進(jìn)入人們的,生,生活,2006,“此刻盡絲,滑,滑”的口號,，,，引發(fā)了德,芙,芙與消費者,間,間的共鳴,2008,“心隨”系,列,列四款口味,在,在中國六大,城,城市面世,2009,“心隨”系,列,列全國上市,、,、“,66%,倍醇黑巧克,力,

6、力”全新上,市,市、輕巧脆,心,心口味全新,上,上市,10,品牌優(yōu)勢,:,德芙較早的,進(jìn),進(jìn)入市場，,在,在消費者心,中,中有一定的,分,分量。,質(zhì)量優(yōu)勢：采用最優(yōu)勢,的,的純天然可,可,可液和可可,脂,脂精心配制,而,而成的德芙,巧,巧克力，其,各,各項指標(biāo)都,達(dá),達(dá)到歐洲最,高,高標(biāo)準(zhǔn)。,產(chǎn)品優(yōu)勢：消費者對德,芙,芙的評價：,好,好吃，味好,，,，廣告好，,口,口感好，巧,克,克力味純；,味,味不太甜，,味,味好；味比,較,較細(xì)膩，不,膩,膩口。,11,好 時,12,好時在,美國歷史悠,久,久，是美國,最,最大的糖果,生,生產(chǎn)商,單中國的發(fā),展,展并不是一,帆,帆風(fēng)順,1995,好時派了一

7、,個,個員工到上,海,海，建立了,一,一個小團(tuán)隊,，,，租了幾個,柜,柜子，開始,出,出售好時的,巧,巧克力。,1996-1997,在杭州、蘇,州,州、寧波推,廣,廣,1998,開始在北京,銷,銷售,之后好時在,中,中國的獨資,公,公司的財務(wù),出,出現(xiàn)狀況,好,好時在中國,市,市場的戰(zhàn)略,遭,遭到了毀滅,性,性的打擊,2008,開始再次發(fā),力,力中國,13,德芙,好時,Dove,心隨絲滑牛奶巧克力,-9.2,元,/40g,Kisses,曲奇奶香白巧克力,-6.5,元,/40g,德芙心語巧克力 心形禮盒,52,元,/109g,單盒禮盒,-3,款,-46,元,/112g,精心之選禮盒巧克力 含純黑

8、巧克力夾心多口味,78,元,/160g,精選巧克力禮盒,-64,元,/160g,精心之選,8,味,-198,元,/320g,經(jīng)典好時之吻,Kisses,精選巧克力禮罐,-75,元,/340g,喜糖香濃黑巧克力,-59.99,元,/500g,婚慶,/,結(jié)婚喜糖迷你排塊 散裝 牛奶,-52,元,/500g,德芙星彩罐裝巧克力禮盒 果仁多口味,-54.5,元,/258g,婚慶喜糖好時散裝,kisses,牛奶巧克力牛奶味,-35,元,/250g,14,SWOT,分析,strengths,（優(yōu)勢）,weaknesses,（劣勢）,opportunities(,機(jī)遇,),threats,（挑戰(zhàn)）,15,無

9、形資產(chǎn)優(yōu),勢,勢：,它是美國最,大,大最早的巧,克,克力制造商,，,，,該企業(yè)品牌,在,在世界品牌,實,實驗室,(WorldBrand Lab),編制的,2006,年度,世界品牌,500,強(qiáng),排行榜中名,列,列第二百九,十,十二。,好時,每年花費,2000,萬用于公益,事,事業(yè)，主要,集,集中于社會,、,、環(huán)境、可,可,可生態(tài)平衡,。,。,公司的最大,股,股東,好時基金,負(fù)責(zé)管理彌,爾,爾頓好時學(xué),校,校,確保貧困兒,童,童成為公司,商,商業(yè)成功的,直,直接受益者,。,。,好時公司積,極,極資助各類,關(guān),關(guān)注青少年,健,健康成長的,項,項目,;,到目前為止,，,，,好時公司已,經(jīng),經(jīng)捐贈了數(shù),

10、百,百萬美元來,幫,幫助那些有,需,需要的人,strengths,16,有形資產(chǎn)優(yōu),勢,勢：,美國好時公,司,司與韓國最,大,大的糖果及,冰,冰淇淋制造,商,商,樂天,糖,糖果,有,有限,公,公司,宣,宣布,，,，將,在,在中,國,國合,資,資生,產(chǎn),產(chǎn)制,作,作好,時,時，,從,從而,結(jié),結(jié)束,了,了好,時,時在,中,中國,內(nèi),內(nèi)地,沒,沒有,生,生產(chǎn),基,基地,的,的歷,史,史。,新,新,的,的廠,房,房坐,落,落在,上,上海,金,金山,區(qū),區(qū)，,合,合資,公,公司,總,總部,設(shè),設(shè)在,香,香港,。,。這,樣,樣可,以,以使,運,運輸,與,與銷,售,售更,加,加方,便,便。,17,技術(shù),技

11、,技能,優(yōu),優(yōu)勢,：,：,好時,創(chuàng),創(chuàng)辦,于,于,1894,年，,其,其制,作,作巧,克,克力,的,的工,藝,藝技,術(shù),術(shù)已,經(jīng),經(jīng)歷,100,多年,，,，巧,克,克力,加,加工,技,技術(shù),早,早已,鍛,鍛造,得,得爐,火,火純,青,青。,好,好時,是,是食,品,品行,業(yè),業(yè)的,重,重量,級,級品,牌,牌，,旗,旗下,有,有巧,克,克力,，,，冰,淇,淇淋,，,，面,粉,粉等,。,。所,以,以它,擁,擁有,加,加工,各,各種,食,食品,的,的技,術(shù),術(shù)，,這,這樣,有,有利,于,于新,產(chǎn),產(chǎn)品,的,的研,發(fā),發(fā)。,18,競爭,能,能力,優(yōu),優(yōu)勢,：,：,好時,巧,巧克,力,力像,其,其他,品,

12、品牌,的,的巧,克,克力,一,一樣,可,可以,在,在便,利,利店,和,和超,市,市買,得,得到,，,，而,且,且好,時,時巧,克,克力,公,公司,有,有自,己,己的,Tmall,專賣,店,店，,在,在上,海,海還,設(shè),設(shè)有,旗,旗艦,店,店，,這,這樣,就,就織,成,成了,一,一張,很,很大,的,的銷,售,售網(wǎng),絡(luò),絡(luò)。,19,競爭,能,能力,劣,劣勢,：,好時,公,公司,近,近年,來,來才,開,開始,在,在中,國,國建,造,造第,一,一家,工,工廠,，,，而,且,且在,中,中國,發(fā),發(fā)展,并,并不,順,順利,。,。這,樣,樣缺,乏,乏對,中,中國,市,市場,的,的了,解,解，,包,包市,場,

13、場結(jié),構(gòu),構(gòu)、,地,地域,差,差異,、,、消,費,費者,心,心理,，,，飲,食,食文,化,化，,口,口味,差,差異,等,等上,不,不夠,全,全面,。,。而,且,且，,好,好時,巧,巧克,力,力北,美,美的,“,“驅(qū),蟲,蟲門,”,”影,響,響了,其,其在,中,中國,消,消費,者,者心,目,目中,的,的映,象,象。,weaknesses,20,巧克,力,力消,費,費在,中,中國,是,是個,發(fā),發(fā)展,潛,潛力,巨,巨大,的,的市,。,。目,前,前生,產(chǎn),產(chǎn)量,還,還不,是,是很,大,大，,只,只有,7,萬噸,左,左右,。,。而,且,且巧,克,克力,是,是人,們,們消,費,費糖,果,果時,首,首選,

14、，,，根,據(jù),據(jù),FMCG,研究,中,中心,對,對上,海,海甜,品,品市,場,場的,統(tǒng),統(tǒng)計,顯,顯示,，,，巧,克,克力,占,占,41%,。專,家,家預(yù),測,測巧,克,克力,消,消費,潛,潛力,高,高達(dá),200,億元,。,。,opportunities,threats,好時,巧,巧克,力,力在,高,高端,市,市場,上,上有,德,德芙,、,、吉,百,百利,、,、費,列,列羅,等,等競,爭,爭對,手,手。,德,德芙,在,在中,國,國的,品,品牌,占,占有,率,率為,35%,，吉,百,百利,的,的占,有,有率,為,為,13.22%,，費,列,列羅,的,的占,有,有率,為,為,2.32%,，好,時,

15、時的,占,占有,率,率為,5.52%,。,21,問卷,調(diào),調(diào)查,分,分析,22,是否,會,會通,過,過網(wǎng),購,購巧,克,克力,23,24,25,消費,者,者大,多,多在,實,實體,店,店鋪,購,購買,巧,巧克,力,力，,而,而在,網(wǎng),網(wǎng)上,購,購買,的,的較,少,少，,但,但是,很,很多,人,人表,示,示今,后,后護(hù),選,選擇,網(wǎng),網(wǎng)購,，,，說,明,明網(wǎng),上,上銷,售,售潛,力,力巨,大,大。,消費,者,者對,牛,牛奶,、,、夾,心,心、,和,和黑,巧,巧克,力,力的,關(guān),關(guān)注,度,度很,高,高。,消,費,費,者,者,在,在,購,購,買,買,時,時,比,比,較,較,關(guān),關(guān),注,注,巧,巧,克

16、,克,力,力,的,的,質(zhì),質(zhì),量,量,、,、,包,包,裝,裝,還,還,有,有,品,品,牌,牌,，,，,這,這,說,說,明,明,巧,巧,克,克,力,力,公,公,司,司,應(yīng),應(yīng),該,該,首,首,先,先,注,注,重,重,質(zhì),質(zhì),量,量,并,并,設(shè),設(shè),計,計,吸,吸,引,引,人,人,的,的,包,包,裝,裝,。,。,26,為,好,好,時,時,設(shè),設(shè),計,計,中,中,國,國,發(fā),發(fā),展,展,之,之,路,路,任,重,重,而,而,道,道,遠(yuǎn),遠(yuǎn),。,。,。,。,。,。,27,性,別,別,方,方,面,面,：,：全,國,國,20,個,大,大,城,城,市,市,中,中,，,，,女,女,性,性,對,對,巧,巧,克,克,力,力,制,制,品,品,的,的,偏,偏,好,好,大,大,于,于,男,男,性,性,，,，,尤,尤,以,以,年,年,輕,輕,女,女,性,性,的,的,購,購,買,買,傾,傾,向,向,格,格,外,外,明,明,顯,顯,。,。,年,齡,齡,方,方,面,面,：,：低,年,年,齡,齡,人,人,群,群,的,的,購,購,買,買,頻,頻,率,率,較,較,高,高,，,，,青,青,少,少,年,年,已,已,成,成,為,為,