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1、
教學(xué)設(shè)計〔教學(xué)課例選〕。具體每一課時的教學(xué)設(shè)計或?qū)W案，包括課時教學(xué)目標(biāo)、重點、難點、教學(xué)方法、教學(xué)過程〔包括設(shè)計意圖、依據(jù)等〕、板書設(shè)計等。
2013年上學(xué)期東升鎮(zhèn)裕民小學(xué)綜合實踐精品
《牛奶與安康》第一課時
邱芳
教學(xué)重點：
1、引導(dǎo)學(xué)生了解牛奶的營養(yǎng)成分與如何飲用牛奶的各種問題，確定研究主題，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)生根據(jù)自己的興趣、愛好、能力特長，選擇感興趣的研究子課題。
2、讓學(xué)生自由組合活動小組，制定詳細的采訪與活動計劃。
教學(xué)難點 ：
讓學(xué)生學(xué)會動手，培
2、養(yǎng)學(xué)生合作能力以與制定詳細的活動計劃，并能學(xué)會分工，明確負責(zé)的具體容。
課前準(zhǔn)備：1小組收集有關(guān)牛奶營養(yǎng)價值的資料。2 采訪家人與朋友喝牛奶的習(xí)慣。3準(zhǔn)備一盒牛奶以與一瓶果汁
教學(xué)過程：
一、 視頻導(dǎo)入
1、邱教師給大家?guī)砹艘粋€小故事大家想不想聽呢？請大家認真聽，聽完之后告訴教師這個故事講了一個什么事情？
2、是??！一杯牛奶強壯一個民族，英國前首相丘吉爾曾說過這樣一句話：沒有什么投資比得上向兒童提供牛奶更重要！
3、牛奶的作用真的這么大嗎？牛奶里面含有哪些營養(yǎng)呢？今天我們就走近牛奶，讓牛奶博士帶我們認識牛奶吧！出示課題。
二、 討論牛奶的營養(yǎng)成分和營養(yǎng)價值
同學(xué)們我們生活
3、在這個世界上，每個人的生存離不開飲食，我們的身體需要各種的營養(yǎng)，這些營養(yǎng)需要從食物中獲取，同學(xué)們你們知道我們從牛奶里面能獲取哪些營養(yǎng)呢？
1、 各小組把她們收集到的關(guān)于牛奶的營養(yǎng)價值拿到小組來討論。教師可參與到學(xué)生的小組討論中去。
2、 接著，由牛奶博士來給大家進展總結(jié)介紹。
3、總結(jié)：同學(xué)們發(fā)現(xiàn)了牛奶的營養(yǎng)成份很高，牛奶中的礦物質(zhì)種類也非常豐富，都是我們?nèi)祟惿娴闹饕獱I養(yǎng)成分。牛奶是人們?nèi)粘Ｉ钪凶钕矏鄣娘嬍持唬磕晡逶碌牡谌齻€星期三，是“國際牛奶日〞。
三、 討論喝牛奶的習(xí)慣是否正確：
1、出示教師自己的喝牛奶習(xí)慣：
2、匯報交流，教師根據(jù)學(xué)生采訪到的家人與朋友喝
4、牛奶的習(xí)慣進展匯報與討論：到底誰的喝牛奶的習(xí)慣才是科學(xué)的。提出疑問，并進展分析比照。
3、 牛奶博士出示正確的飲奶方法；
4、分析教師的喝奶的方法哪里不正確呢？
5、 教師編歌曲幫助大家記憶。
6、 討論制定自己的飲用牛奶計劃。
7、總結(jié)牛奶的營養(yǎng)價值，與我們?nèi)祟惏部党砷L關(guān)系十分密切！但是我們周圍很多人都不知道正確喝奶的方法，我們能不能想想有什么方法能宣傳一下怎樣正確飲牛奶呢。
8、 觀看宣傳廣告。激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)制作字宣傳廣告的熱情。培養(yǎng)學(xué)生的實踐動手操作能力。
9、 教師示制作簡單的宣傳廣告。
10、 師生共同分享成果，自我評價。
11、 看美味的牛奶制品，布置家庭作業(yè)給動手做一款牛奶食品與爸爸媽媽一起分享。
12、 師生共同分享成果，自我評價
十一、根據(jù)本節(jié)課所學(xué)知識，師生討論，確定有研究意義的子課題。
確定研究主題：飲用牛奶價值高，了解盒裝奶
〔各活動小組選出組長，為小組命名，并制定活動計劃，明確活動時間與具體分工。讓學(xué)生填寫好采訪活動表格?！?
課堂總結(jié)：
同學(xué)們，奶牛小博士丁丁已經(jīng)給大家傳授了牛奶的一些知識那么，我們將用什么樣的方式方法來開展調(diào)查研究活動呢？請大家下課后好好思考一下并完善我們的采訪活動計劃。
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