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1、第三單元 物質構成的奧秘
課題 1 分子和原子
★★初步認識分子、原子等微觀粒子
a. 這些微觀粒子真實存在
b. 大部分物質是由分子構成的。
有一些物質是由原子直接構成,如:金屬、稀有氣體、大部分固態(tài)非金屬(金剛石 C, 石墨 C,單晶硅 Si 等)
c. 不同的物質中含有不同的粒子(水中含有大量水分子,鐵中含有中大量鐵原子等)
★★純凈物和混合物的區(qū)別和聯(lián)系
純凈物
混合物
宏觀區(qū)別
由一種物質組成
由不同種物質混合而成
微觀區(qū)別
由同種微粒構成
由不同種微粒構成
性質、特征
具有固定的組成、有相應固定的性質
沒有固定的組成、各種成分保持各自
2、的性質
實例
水、氧氣、紅磷等
空氣、自來水、天然礦石等
所含元素
含有一種元素:O2
含有多種元素:KClO3
含有多種元素,如空氣
含有一種元素的多種單質混合
表示方法
純凈物可以用化學式表示
混合物不能用化學式表示
聯(lián)系
混合
純凈物 混合物 分離
★溫馨提示:由分子構成的物質中,由同一種分子構成的是純凈物。如冰、水共存物實際
為純凈物,因為其中的構成粒子只有一種——水分子,由不同種分子構成的是混合物,如 紅磷和白磷的混合體為混合物,區(qū)分純凈物和混合物的關鍵是把握“物質的種類”或“分子的 種類”是否相同。
一、分子的基本性質
(1)分子的質量和體積
3、都非常小。(肉眼是無法看到的。)
(2)分子總是在不斷的運動著。(分子在不斷地做無規(guī)則運動。) 溫度越高,分子的運動速度就越快。 思考:糖放入冷水和熱水中,哪個溶解得快?
濕衣服陽光下干得快,還是陰涼處干得快?為什么?
(3)分子之間有一定的間隔:(通常情況下:氣態(tài)>液態(tài)>固態(tài)。特殊情形:水在 4℃時密 度最大,此時水分子間距離最小)
a. 物質的三態(tài)變化只是分子間的間隔發(fā)生變化。分子本身的形狀、大小不發(fā)生改變。
b. 物體的熱脹冷縮現(xiàn)象,就是物質分子的間隔受熱時增大,遇冷時縮小的緣故。
c. 100ml 水和 100ml 酒精混合后,體積小于 200ml,說明分子之間有間隔。
4、(4)同種分子的化學性質相同;不同種分子的化學性質不同. (水分子和氧分子性質不同、 二氧化碳分子和二氧化硫分子的性質不同)
(5)由分子構成的物質在發(fā)生化學變化說,分子的種類一定發(fā)生改變
二、分子可以分成原子
1、分子是由原子構成的
a. 例如:一個氧分子(O2)由 2 個氧原子構成;
一個水分子(H2O)由 1 個氧原子和 2 個氫原子構成的。
b. 分子不一定比原子大。
★★用分子觀點解釋物理變化和化學變化。
物理變化:沒有新分子生成的變化(例如:水蒸發(fā)時水分子的間隔變大,但水分子本身 沒有變化,故為物理變化;氣體被壓縮為液態(tài),分子間距離變小,分子本身大小也沒有變
5、化等)。
化學變化:分子本身發(fā)生變化,有新分子生成的變化。(例如:過氧化氫分子發(fā)生分解 反應時,生成水分子和氧分子,有新分子生成故為化學變化)。
(1)化學反應的實質 化學反應的微觀實質,在化學反應中,分子可以分成原子,原子不能再分,分成的原子重
新結合成新的分子,從而聚集成新的物質,有的原子可以直接聚集成物質。
(2)注意:在化學變化中,分子的組成一定改變,分子的數(shù)目可.能.改變。
(3)分子定義:由.分.子.構.成.的.物.質.,分子是保持其化學性質的最小微粒。
例如:水分解時,水分子變成了氫分子和氧分子。水分子變了,生成的氫分子和氧分子不 具有水分子的化學性質。所以分子是保持
6、其化學性質的最小微粒?!疚⒂^模擬可參考課本
P81 圖】
(4)原子定義:化學變化中的最小粒子
(原子在化學變化中不可再分)(用化學方法不能再分)
★★分子和原子的比較
分子
原子
概念
保持物質化學性質的最小微粒
化學變化中的最小粒子
構成
由原子構成的
由質子、中子、核外電子構成
根本區(qū)別
在化學變化中可分
在化學變化中不可分
相同處
①都很?、诙荚谟啦煌O⒌刈鰺o規(guī)則運動③微粒間均有間隔
④同種微粒性質相同、不同種微粒性質不同⑤都能直接構成物質
聯(lián)系
分裂
分子 原子【在.化.學.變.化.中.體.現(xiàn).這.種.聯(lián).系.】 結合
★★物質的組成
1. 宏觀角度:
①空氣是由多種物質組成的混合物;冰水混合物是由一種物質組成的純凈物;……【物 質角度】
②水是由氫元素和氧元素組成的;鐵是由鐵元素組成的?!驹亟嵌?,未學內容】
2. 微觀角度: 水是由水分子構成的(水的化學性質由水分子保持)。 水分子由氫原子和氧原子構成。
1 個水分子由 2 個氫原子和 1 個氧原子構成。 鐵是由鐵原子構成的(鐵的化學性質由鐵原子保持)。
3. 水在化學變化中的最小粒子是氫原子和氧原子。 簡單小結:物質、元素用于宏.觀.角度分析問題,分子、原子等粒子用于微.觀.角度分析問題。