南京農(nóng)業(yè)大學(xué),園藝專(zhuān)業(yè),綜合能力測(cè)試,復(fù)習(xí)資料匯總,含試卷及答案.pdf

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2014 園藝 113 班 園藝專(zhuān)業(yè)綜合能力測(cè)試復(fù)習(xí)資料 （含試卷） 1 園藝專(zhuān)業(yè)綜合能力測(cè)試復(fù)習(xí)資料 測(cè)試內(nèi)容主要包括：專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)理論、基本操作技能、專(zhuān)業(yè)知識(shí)綜合應(yīng)用能力。 1. 專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)理論和基礎(chǔ)知識(shí) 包括專(zhuān)業(yè)必修課和專(zhuān)業(yè)選修課：園藝學(xué)（總論、各論）園藝植物育種學(xué)（總論、各論）、 設(shè)施園藝學(xué)、植物組織培養(yǎng)學(xué)、園藝產(chǎn)品商品學(xué)等，也包括園藝科學(xué)進(jìn)展及園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展情 況。 2. 專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)操作 常見(jiàn)園藝植物識(shí)別、嫁接、組織培養(yǎng)等基礎(chǔ)知識(shí)檢驗(yàn)和基本技能操作。 3. 面試 針對(duì)園藝產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀、存在的問(wèn)題和發(fā)展趨勢(shì)，園藝植物生產(chǎn)、育種、園藝產(chǎn)品加工、 流通等環(huán)節(jié)通過(guò)與學(xué)生的直接交流，考查學(xué)生綜合掌握專(zhuān)業(yè)知識(shí)和解決實(shí)際問(wèn)題的能力，及 其應(yīng)變能力和語(yǔ)言表達(dá)能力。 果樹(shù) 1. 論述江蘇省發(fā)展蘋(píng)果生產(chǎn)的優(yōu)勢(shì)及局限性 優(yōu)勢(shì)：江蘇徐州地區(qū)具有適宜的溫度、濕度、日照及黃河沖積形成的特殊土壤等自然優(yōu)勢(shì)條 件，適宜蘋(píng)果發(fā)育。物候期早，比北方上市早。蘋(píng)果生產(chǎn)屬于勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，江蘇地區(qū)人 口密集，勞動(dòng)力充足。江蘇水、陸、空交通便利，對(duì)果品的南銷(xiāo)北運(yùn) 都極為有利。局限性： 蘋(píng)果生長(zhǎng)夏季高溫，生長(zhǎng)受阻，花芽分化不良。蘋(píng)果冬季需經(jīng)一定冷積溫，冬季高溫蘋(píng)果不 能正常通過(guò)休眠，發(fā)芽開(kāi)花受阻。采收季節(jié)高溫，果品著色差，風(fēng)味淡，不耐儲(chǔ)藏。 2. 我國(guó)蘋(píng)果主栽品種的特點(diǎn)，蘋(píng)果主要育種目標(biāo) 從國(guó)外引進(jìn)的老品種，國(guó)光、元帥。我國(guó)育成品種的推廣和國(guó)外新品種的引進(jìn)，主要發(fā)展日 本富士及富士系，元帥系、金冠系。我國(guó)選育的秦冠在西北地區(qū)發(fā)展， 80 年代末 90 年代初 主要以日本的品種為主，除富士外其他品種都沒(méi)有大面積的發(fā)展。品種單一 ,自主知識(shí)產(chǎn)權(quán) 優(yōu)良品種貧乏 ,遺傳基礎(chǔ)狹窄 ,育種速度進(jìn)展緩慢 優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、耐貯運(yùn)的晚熟品種；適于集約化栽培的緊湊型品種；抗寒、優(yōu)質(zhì)、耐貯而果形 較大的品種；耐高溫多濕，抗病性強(qiáng)的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種；適應(yīng)性強(qiáng)的矮化，半矮化砧木品種 3. 南方梨的栽培應(yīng)注意哪些問(wèn)題 早熟梨是我國(guó)南方梨產(chǎn)區(qū)的優(yōu)勢(shì)。果實(shí)發(fā)育期短：營(yíng)養(yǎng)積累少，應(yīng)加強(qiáng)樹(shù)體和肥水管理； 果 實(shí)相對(duì)較小：加強(qiáng)增大果實(shí)的各項(xiàng)技術(shù)措施；貯藏性稍差：加強(qiáng)采后處理，不宜早采和遲采； 采后疏忽管理：采收期早，采后長(zhǎng)時(shí)間的有葉期疏忽管理，如病蟲(chóng)防治、抗旱、施肥等，導(dǎo) 致樹(shù)勢(shì)早衰。南方高溫多雨 ,要選擇相對(duì)地勢(shì)較高 ,地下水位低 ,排灌條件好的肥沃 地方建園。 選擇早熟，抗逆性強(qiáng)，耐儲(chǔ)運(yùn)的品種。 4. 南方發(fā)展葡萄應(yīng)注意哪些問(wèn)題 (一 )園地的選擇。南方高溫多雨 ,要選擇相對(duì)地勢(shì)較高 ,地下水位低 ,排灌條件好的肥沃地方 建園。 (二 )品種的選擇。選擇早熟品種，抗逆性強(qiáng)的品種。（三）采取壟栽、淺栽的方法。 南方春季雨水多，應(yīng)采取壟上栽培的方法，以利排水，促使葡萄根系生長(zhǎng)。土壤淺層溫度上 升快、含水量低、透氣性好，淺栽有利于葡萄根系的迅速生長(zhǎng)。 3、適時(shí)防治病害。 4、避雨 栽培 5、及時(shí)采收， 8 月高溫時(shí)采收應(yīng)隨采隨銷(xiāo)。 5. 以一種果樹(shù)說(shuō)明促其提早結(jié)果的主要技術(shù) 施肥 桃生長(zhǎng)結(jié)果對(duì)鉀肥需求最多，氮肥次之，磷肥較少。在施肥時(shí)上半年以施氮肥為主， 配合鉀肥，促進(jìn)長(zhǎng)枝葉；下半年以鉀肥為主，配合磷肥，促使枝條生長(zhǎng)壯實(shí)、芽眼飽滿(mǎn)、營(yíng) 養(yǎng)充足，有利花芽分化和發(fā)育。具體施肥上要做到適時(shí)足量?？亻L(zhǎng) 氮肥偏多的情況下，枝 梢徒長(zhǎng)，樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)消耗在枝葉生長(zhǎng)上，芽?jī)?nèi)營(yíng)養(yǎng)積累不足，不利花芽分化。因此，在上半年 要留意樹(shù)勢(shì)，采用摘心、拉枝和噴施生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的方法控制旺長(zhǎng)，防止徒長(zhǎng)。促花 ① 對(duì)當(dāng) 年生長(zhǎng)直立旺長(zhǎng)的新梢進(jìn)行扭梢；②葉面噴施生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，如多效挫。 防早期落葉 （根外 施肥，防蟲(chóng)）冬季修剪 短截三主枝， 處理輔養(yǎng)枝。強(qiáng)枝重剪、弱枝輕剪 。防治病蟲(chóng)害（冬 季清園，噴藥防治） 6. 簡(jiǎn)述葡萄夏季修剪技術(shù) 葡萄夏季修剪可以調(diào)節(jié)養(yǎng)分的流向，調(diào)整生長(zhǎng)狀況，改善通風(fēng)透光條件，提高果實(shí)產(chǎn)量和品 質(zhì)。 一、抹芽和定梢。葡萄抹芽在植株萌芽后進(jìn)行，第 1 次抹根部及老蔓上的不定芽，第 2 次去掉花穗小、過(guò)多過(guò)密的結(jié)果枝和發(fā)枝芽，節(jié)省養(yǎng)分。定梢于新梢已顯露出花序時(shí)進(jìn)行。 留結(jié)果枝去發(fā)育枝，留壯枝去弱枝，留下不留上，留后不留前。二、新梢摘心和副梢處理。 摘心在花前一周至始花期進(jìn)行。主梢摘心配合處理已萌發(fā)副梢。結(jié)果枝上的副梢只保留頂端 1－ 2 個(gè)， 其余的全部從莖部抹除。 三、疏花序和修整花穗果穗。根據(jù)樹(shù)勢(shì)、枝條長(zhǎng)勢(shì)及產(chǎn) 量要求疏除過(guò)多的花序。強(qiáng)果枝留兩個(gè)花序，中狀枝留一個(gè)花序，弱枝不留花序。修整花穗 掐去花序頂端為全長(zhǎng) 1/5 的部分。坐果后疏除果穗上發(fā)育差的果粒和過(guò)多的果粒，使果穗果 粒整齊均勻和一定緊密度。 四、綁蔓除須。新梢長(zhǎng)至 30 厘米時(shí)，對(duì)枝蔓綁縛進(jìn)行固定，防 止因風(fēng)折斷枝條或摩擦果面。新梢上卷須及時(shí)摘除，節(jié)省營(yíng)養(yǎng)，提高坐果率，防止自然固定 而影響梢枝的分布。 7. 疏花蔬果的目的，以一種果樹(shù)為例說(shuō)明疏花蔬果技術(shù) 1.增加果實(shí)間養(yǎng)分的分配。 2.使果實(shí)有充 分生長(zhǎng)空間，增進(jìn)果實(shí)品質(zhì)。 3.除去病蟲(chóng)害果實(shí)， 2014 園藝 113 班 園藝專(zhuān)業(yè)綜合能力測(cè)試復(fù)習(xí)資料 （含試卷） 2 防止蔓延 4.限制結(jié)果，預(yù)防樹(shù)勢(shì)衰弱及隔年結(jié)果。 5.控制數(shù)量，確保品質(zhì)。 一、疏花序：結(jié)果枝上的花序整個(gè)地去掉。植株負(fù)載量大、花序過(guò)多時(shí)，需要疏花序。將發(fā) 育差的弱小花序和分布密或位置不適當(dāng)?shù)幕ㄐ蚴璧?，使養(yǎng)分集中供應(yīng)給保留下的優(yōu)良花序。 二、掐穗尖和花序整形：疏除花序中的各級(jí)穗軸分枝（小穗）。掐去花序長(zhǎng)的 1/4～ 1/5 左右。 三、疏果：疏除果穗上發(fā)育差的果粒和過(guò)多的果粒，使果穗整齊、果粒碩大。 8. 果實(shí)套袋的好處？如何進(jìn)行果實(shí)套袋 l、改善果面光潔度，減少果銹，提 高果品的經(jīng)濟(jì)價(jià)值； 2、促進(jìn)著色，除袋后經(jīng)陽(yáng)光照射迅 速著色； 3、防止果實(shí)輪紋病發(fā)生； 4、減少農(nóng)藥對(duì)果面的污染； 5、減輕雹災(zāi)對(duì)果實(shí)的傷害。 套袋前要按負(fù)載量認(rèn)真疏果。幼果如拇指大小時(shí)疏完果進(jìn)行套袋， 10 天左右結(jié)束，套袋太 晚，果實(shí)已木栓化，效果大減。套袋前噴殺蟲(chóng)殺菌混合藥，重點(diǎn)噴果面。 先套樹(shù)上部的果， 后套樹(shù)下部的果，上下左右內(nèi)外均勻分布開(kāi)。先把手伸進(jìn)袋中使全袋膨起，一手抓住果柄， 一手托袋底，把幼果套入袋口中部，再將袋口從兩邊向中部果柄處擠摺；當(dāng)全部袋口疊折到 果柄處后，將鐵絲卡彎繞扎緊在袋口上，把袋口封嚴(yán)，套完 后，用手往上托一下袋底中部， 使全袋膨起來(lái)，兩底角的出水氣孔張開(kāi)，幼果懸空在袋中，不與袋壁貼附。 9. 為何許多落葉果樹(shù)種子要進(jìn)行層積處理，說(shuō)明技術(shù)方法 落葉果樹(shù)的種子都要經(jīng)過(guò)后熟階段才能發(fā)芽，層積處理可促進(jìn)后熟打破休眠。 干藏的種子，先用涼水浸泡 1-2 天，使種仁充分吸水。濕藏的種子過(guò)干時(shí)也要浸泡幾小時(shí)。 浸泡后的種子和干凈的濕沙按 1： 3(小種子 )或 1： 5(大種子 )的比例拌勻，堆放在窖內(nèi)地面 上，堆放厚度 30-50 cm，上面覆蓋 6-16 cm 濕沙。 溝藏在地勢(shì)較高、排水良好、能夠凍結(jié)的溝內(nèi)，上面覆土 16 cm 成脊形，并插上 1-2 根秸 稈，以利通風(fēng)。 10. 選擇果園間作物有何要求 （ 1）間作物距離果林要有足夠的距離；（ 2）間作物高度、根系分布和地面覆蓋度以不影響 果樹(shù)生長(zhǎng)為度；（ 3）盡可能選生長(zhǎng)期短的間作物，其生育高峰期最好與果樹(shù)需水臨界期和營(yíng) 養(yǎng)轉(zhuǎn)換期錯(cuò)開(kāi)，選需水少的矮桿作物較好； （ 4）不招引果樹(shù)病蟲(chóng)害；（ 5）不影響果園田間作業(yè)；（ 6）間作物經(jīng)濟(jì)效益好，以彌補(bǔ)果園 的虧缺。 11. 長(zhǎng)期干旱條件下生長(zhǎng)的果樹(shù)，形態(tài)有何特征 1、根系發(fā)達(dá)（須根增多，根長(zhǎng)而深） 2、葉片較小 3、葉表面氣孔較小 4、樹(shù)冠減小 枝葉生長(zhǎng)量和 生長(zhǎng)速率降低 ,降低葉面積、葉干重、總干重 ,根冠比增高 ,葉片上表皮明顯 增厚 , 12. 干旱對(duì)成花及果實(shí)發(fā)育的影響 干旱促進(jìn)成花，可使花芽提早分化。開(kāi)花期干旱抑制子房發(fā)育，引起授粉不良，導(dǎo)致落花落 果及畸形果。果實(shí)生長(zhǎng)期干旱影響果實(shí)膨大。 13. 果樹(shù)分類(lèi) 溫帶果樹(shù)：仁果，核果，漿果，堅(jiān)果，柿棗 亞熱帶果樹(shù)：柑果，荔枝類(lèi)，漿果，核果，堅(jiān)果 熱帶果樹(shù) 14. 簡(jiǎn)述我國(guó)設(shè)施果樹(shù)栽培現(xiàn)狀 我國(guó)果樹(shù)設(shè)施栽培發(fā)展迅速，種植地域大。樹(shù)種以草莓、葡萄、桃為主，杏、李、櫻桃為輔。 設(shè)施類(lèi)型以日光溫室為主，塑料大棚為輔。生產(chǎn)模式以促早栽培為主，延遲栽培為輔。（ 1） 科研投入不足，總體技術(shù)含量不高。（ 2）生產(chǎn)模式單一，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，生產(chǎn)效益迅速下降。 （ 3）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品單一，市場(chǎng)資源開(kāi)發(fā)利用嚴(yán)重不足。（ 4）豐富的樹(shù)種品種資源尚未得到 開(kāi)發(fā)利用。（ 5）溫室結(jié)構(gòu)不夠合理，性能較差。（ 8）忽視棚室內(nèi)光照條件的改善。（ 9）二氧 化碳施肥未引起重視。（ 10）忽視采后管理。果實(shí)采收后，正值高溫高濕的夏季，樹(shù)體營(yíng)養(yǎng) 生長(zhǎng)旺盛，極易 造成造成群體郁閉。 15. 保護(hù)地專(zhuān)用型品種的主要特征 需冷量低。花粉量大、自花結(jié)實(shí)能力強(qiáng)、早實(shí)豐產(chǎn)。樹(shù)體緊湊、矮化、易花、早果。適應(yīng)性 強(qiáng)。對(duì)溫、濕環(huán)境條件適應(yīng)范圍較寬，耐弱光，對(duì)土壤適應(yīng)性強(qiáng)，抗病性強(qiáng)的品種。 16. 你對(duì)江蘇發(fā)展果樹(shù)生產(chǎn)有何看法 江蘇省位于我國(guó)東部 ,為我國(guó)亞熱帶氣候向北方暖溫帶氣候的過(guò)渡地帶 ,氣候溫和 ,四季分明 , 寒暑變化顯著 ,降水充沛 ,適宜果樹(shù)生長(zhǎng)。果樹(shù)種類(lèi)逐漸增加 ,品種結(jié)構(gòu)逐步優(yōu)化 ,栽培面積不 斷擴(kuò)大 ,果品產(chǎn)量增加 ,注重了規(guī)模種植 ,果品產(chǎn)量、質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益迅速提高 ,但存在品種結(jié) 構(gòu)不合理 、果品標(biāo)準(zhǔn)化程度低、產(chǎn)業(yè)化程度不高以及技術(shù)服務(wù)體系不健全等問(wèn)題。 （ 1）“適地適栽” — 不變的法則；（ 2）未來(lái)市場(chǎng)的判斷 — 推廣品種的選擇；（ 3）周邊對(duì)手的 分析“人無(wú)我有”的原則。 花卉 1. 國(guó)內(nèi)花卉業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，特色產(chǎn)業(yè)分布情況 2014 園藝 113 班 園藝專(zhuān)業(yè)綜合能力測(cè)試復(fù)習(xí)資料 （含試卷） 3 中國(guó)發(fā)展花卉產(chǎn)業(yè)具有種質(zhì)資源、氣候資源、勞動(dòng)力資源、市場(chǎng)潛力和人文資源優(yōu)勢(shì)?；ɑ?種植面積大幅擴(kuò)大，銷(xiāo)售額逐年增加?；ɑ苌a(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)體增加，花農(nóng)及從業(yè)人員增多。產(chǎn)品 結(jié)構(gòu)向多樣化、國(guó)際化方向發(fā)展。生產(chǎn)向?qū)I(yè)化、規(guī)模化邁進(jìn)。市場(chǎng)由季節(jié)供應(yīng)向周年上市 轉(zhuǎn)化。國(guó)際貿(mào)易逐年擴(kuò)大?；ɑ墚a(chǎn)業(yè)前景良好。花卉產(chǎn)業(yè)占地面積小、科技含量高、經(jīng)濟(jì)效 益大，是農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要方向，吸納農(nóng)村剩余勞動(dòng)力、提高農(nóng)民收入水平的重要手 段。 單位面積產(chǎn)量產(chǎn)值低；品種單一落后，科技含量低；質(zhì)量普遍較低，生產(chǎn)條件落后，技術(shù)水 平有限；新品種開(kāi)發(fā)和保護(hù)工作力度不夠；流通體系不健全價(jià)格混亂，出口量較小；產(chǎn)業(yè)結(jié) 構(gòu)不合理，產(chǎn)業(yè)化程度低，規(guī)?；?、專(zhuān)業(yè)化、組織化程度較差；宏觀管理不足，花卉產(chǎn)業(yè)的 發(fā)展盲目性較大。 以廣東、云南、遼寧、四川和江蘇為主的切花生產(chǎn)區(qū)域；以江蘇、河南、浙江、山東、湖南 為主的觀賞苗木生產(chǎn)區(qū)域；以四川、廣東、福建、浙江、湖南為主的盆景生產(chǎn)區(qū)域。我國(guó)特 有的傳統(tǒng)花卉產(chǎn)區(qū)：洛陽(yáng)、菏澤的牡丹，大理、金華的茶花，漳州的水仙花，鄢陵的蠟梅。 2. 觀賞植物扦插繁殖的常見(jiàn)方法，列舉 1~2 個(gè)適用種類(lèi) 枝條扦插（硬枝扦插：菊花，綠枝扦插）根插法（芍藥，荷包牡丹）葉插法（秋海棠，大巖 桐，虎尾蘭） 3. 光照與花卉生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)系 光周期現(xiàn)象指光周期對(duì)植物生長(zhǎng)發(fā)育產(chǎn)生周期性變化。光周期控制某些植物的花芽分化和開(kāi) 花。 1、 長(zhǎng)日照植物日照長(zhǎng)度長(zhǎng)于一定時(shí)數(shù)才能成花。山茶、杜鵑、桂花、香石竹 2、短日照 植物 日照長(zhǎng)度短于一定時(shí)數(shù)才能成花。菊花、碧冬茄、秋海棠、一品紅、瓜葉菊、伽藍(lán)屬 植物等。 3、日中性植物 對(duì)日照長(zhǎng)度不敏感。月季、君子蘭、非洲菊等。 4. 現(xiàn)代月季的起源與發(fā)展歷史 1867 年後利用中國(guó)月季、法國(guó)玫瑰及其他國(guó)家薔薇，經(jīng)反復(fù)雜交育成的可以四季開(kāi)花的一 個(gè)觀賞類(lèi)群。月季是中國(guó)的傳統(tǒng)名花，最早可以考證到距今 2000 余年前的漢武帝時(shí)代，宮 苑里已遍栽來(lái)自四川、廣東等地多種薔薇。經(jīng)歷代園丁的點(diǎn)化，距今 1000 多年前，選育出 具有與現(xiàn)代 月季觀賞性狀幾乎一致的灌木狀四季開(kāi)花月季。 5. 國(guó)際花卉業(yè)的生產(chǎn)與消費(fèi)發(fā)展現(xiàn)狀 世界花卉生產(chǎn)和銷(xiāo)售在穩(wěn)步、快速增長(zhǎng)；發(fā)達(dá)國(guó)家占有優(yōu)勢(shì)地位。在一定時(shí)間內(nèi)世界花卉生 產(chǎn)仍將以多種形式并存。第一種 ,依靠現(xiàn)代化的設(shè)備、技術(shù)和科學(xué)的管理手段 ,進(jìn)行專(zhuān)業(yè)化、 現(xiàn)代化、工廠化花卉生產(chǎn)。第二種 ,充分利用本國(guó)氣候資源優(yōu)勢(shì)、簡(jiǎn)易的栽培設(shè)備和廉價(jià)的 勞動(dòng)力發(fā)展花卉生產(chǎn) ,并快速打入國(guó)際市場(chǎng)。第三種 ,利用本國(guó)資源和氣候優(yōu)勢(shì) ,生產(chǎn)單一、 優(yōu)勢(shì)花卉品種。發(fā)展中國(guó)家的花卉產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展?；ɑ墚a(chǎn)品在向著高檔次、優(yōu)品質(zhì)發(fā)展。完 整的花卉產(chǎn)品銷(xiāo)售和流通體系 正在建成并逐步完善。 切花切葉類(lèi)是主體，貿(mào)易具有全球性；盆栽植物具有區(qū)域性特點(diǎn)。歐洲為主要花卉消費(fèi)區(qū)域， 品種以傳統(tǒng)品種為主，裝飾或禮品；美國(guó)成為新興消費(fèi)大國(guó)；亞洲以日本香港為主體，花卉 向高新奇、多樣化發(fā)展。 6. 球根花卉按照地下根或地下莖不同如何分類(lèi) 球根花卉指根部呈球狀，或者具有膨大地下莖的多年生草本花卉。 鱗莖類(lèi)。肥厚多肉的葉變形體抱合而成。有皮鱗莖類(lèi)：水仙、郁金香、朱頂紅、風(fēng)信子、文 殊蘭、百子蓮，無(wú)皮鱗莖類(lèi)：百合。球莖類(lèi)。地下莖呈球形或扁球形。唐菖蒲、小蒼蘭、西 班牙鳶尾。塊莖類(lèi)。地下莖呈塊狀，外形不 整齊，表面無(wú)環(huán)狀節(jié)痕。白頭翁、花葉芋、馬蹄 蓮、仙客來(lái)、大巖桐、球根海棠、花毛茛。根莖類(lèi)。地下莖肥大呈根狀，上面具有明顯的節(jié) 和節(jié)間。荷花、姜花、睡蓮、玉簪等。塊根類(lèi)。地下主根肥大呈塊狀。大麗花。 7. 哪些技術(shù)措施能促進(jìn)我國(guó)觀賞苗木產(chǎn)業(yè)發(fā)展 苗木生產(chǎn)技術(shù) 苗圃設(shè)計(jì)施工；土壤處理；種實(shí)采集調(diào)制；種子的貯運(yùn)；播種育苗；營(yíng)養(yǎng)繁 殖技術(shù)（扦插，嫁接，分枝，壓條）；水肥管理（滴灌，水肥一體化），光溫調(diào)控，病蟲(chóng)管理； 大苗移植，整形修剪；現(xiàn)代化技術(shù)（工廠化，組培，容器育苗，穴盤(pán)育苗，無(wú)土栽培，保護(hù) 地栽培）；引種與良種繁育 互聯(lián)網(wǎng)技術(shù) 苗木電子商務(wù)營(yíng)銷(xiāo)手 ;科學(xué)化、智能化的管理 ;園林樹(shù)木生長(zhǎng)計(jì)算機(jī)模型 物流技術(shù) 條形碼、二維碼、 RFID 射頻識(shí)別技術(shù)（電子標(biāo)簽）進(jìn)行苗木出入庫(kù)登記和產(chǎn)品 信息錄入 8. 哪些技術(shù)與措施能促進(jìn)我國(guó)切花產(chǎn)業(yè)發(fā)展 生產(chǎn)技術(shù)種實(shí)采集調(diào)制；種子的貯運(yùn)；播種育苗；營(yíng)養(yǎng)繁殖技術(shù)（扦插，嫁接，分枝，壓條）； 水肥管理（滴灌，水肥一體化），光溫調(diào)控，病蟲(chóng)管理；大苗移植，整形修剪；現(xiàn)代化技術(shù) （工廠化，組培，容器育苗，穴盤(pán)育苗，無(wú)土栽培，保護(hù)地栽培）；引種與良種繁育；周年 生產(chǎn)；采收與預(yù)冷；分級(jí)包裝；冷鏈運(yùn)輸 互聯(lián)網(wǎng)技術(shù) 鮮切花電子商務(wù)營(yíng)銷(xiāo)手 ;科學(xué)化、智能化的管理 ;園林樹(shù)木生長(zhǎng)計(jì)算機(jī)模型 物流技術(shù) 條形碼、二維碼、 RFID 射頻識(shí)別技術(shù)（電子標(biāo)簽）進(jìn)行切花出入庫(kù)登記和產(chǎn)品 信息錄入 9. 花卉原產(chǎn)地一般分為哪 7 個(gè)氣候型，各有何氣候特點(diǎn) 中國(guó)氣候型（冬寒夏熱，年溫差大，夏季雨水多） 歐洲氣候型（年溫差小，降雨量少，冬少?lài)?yán)寒，夏季涼爽） 2014 園藝 113 班 園藝專(zhuān)業(yè)綜合能力測(cè)試復(fù)習(xí)資料 （含試卷） 4 地中海氣候型（冬季溫暖多雨，夏季涼爽干燥） 墨西哥氣候型（年溫差小，終年溫暖；降雨周年分布或集中夏季） 熱帶氣候型（周年高溫，溫差?。恢苣甓嘤昊蚣邢募荆? 沙漠氣候型 (周年降雨量小，氣候干旱 ，夏季白天長(zhǎng)，風(fēng)大 ) 寒帶氣候型（冬季漫長(zhǎng)嚴(yán)寒，夏季短促?zèng)鏊涤晟?，有足夠濕氣? 10. 觀賞樹(shù)木按觀賞特性不同如何分類(lèi) 觀花類(lèi)，觀葉類(lèi)，觀姿類(lèi)，觀果類(lèi)，觀干類(lèi)，觀根類(lèi) 11. 我國(guó)著名香花樹(shù)種有哪些 瑞香，含笑，梔子，米蘭，茉莉，桂花，白玉蘭，九里香，代代花，臘梅 12. 中國(guó)十大名花 蘭花，梅花，牡丹，荷花，菊花，月季，桂花，杜鵑花，水仙花，茶花 13. 常見(jiàn)水生花卉分類(lèi) 挺水類(lèi)，浮水類(lèi)，沉水類(lèi)，漂浮類(lèi) 14. 列舉 10 種常見(jiàn)切花種類(lèi) 唐菖蒲、月季、玫瑰、菊花、康乃馨、非洲菊、劍蘭、紅掌、百合、滿(mǎn)天星、郁金香、洋桔 梗 15. 江蘇目前種植廣泛的常綠闊葉樹(shù)種有哪些 香樟，廣玉蘭，桂花，棕櫚，山茶，杜鵑，黃楊，梔子，夾竹桃 16. 適合南京地區(qū)花壇用花的一二年生花卉有哪些 一串紅、半支蓮、萬(wàn)壽菊、孔雀草、百日菊、鳳仙花、波斯菊、雞冠花、彩葉草、雁來(lái)紅、 向日葵、地膚、牽牛、蔦蘿、千日紅、麥稈菊、福祿考、紫茉莉等。 三色堇、石竹、金魚(yú)草、雛菊、紫羅蘭、金盞菊、矢車(chē)菊、羽衣甘藍(lán)、虞美人、花菱草、紅 葉甜菜、飛燕草、美女櫻、翠菊、藿香薊 、瓜葉菊、報(bào)春類(lèi)、蒲包花等。 17. 菊花分類(lèi)方法及栽培習(xí)性 應(yīng)用：獨(dú)本菊，立菊，大立菊，懸崖菊，嫁接菊，案頭菊，菊藝盆景，花壇菊，切花菊 花期：春菊，夏菊，早秋菊，秋菊，寒菊 花徑：小菊，中菊，大菊，特大菊 瓣型：平瓣，勺瓣，管瓣，桂瓣，畸瓣 耐寒，喜光，喜肥，怕積水。扦插、嫁接、播種或分株，以扦插為主。嫁接常用于培養(yǎng)大立 菊和塔菊。播種只在繁殖新品種時(shí)用之?！驹耘喙芾怼颗柰烈┳慊省Ｉ吓璩跻廊諘?， 活棵后再見(jiàn)陽(yáng)光。澆水根據(jù)天氣和盆土情況以及菊花生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期適時(shí)適量。生長(zhǎng)前期澆水 要適當(dāng)少些，促進(jìn)根系生長(zhǎng) ，夏季炎熱每天早晚各澆水一次?；室猿浞指斓膸屎凸欠?最好，追肥宜用豆餅加過(guò)磷酸鈣。苗期不追肥，長(zhǎng)大后看葉片顏色和植株長(zhǎng)勢(shì)施稀薄的液肥， 花蕾形成后一直到開(kāi)花， 3～ 4 天追肥一次。施肥、澆水的原則是：生長(zhǎng)期中宜瘦，含苞待 放之際宜肥，梅雨期宜干．開(kāi)花之時(shí)宜濕。摘心可根據(jù)需要進(jìn)行，獨(dú)本菊不摘心；多頭菊需 摘心三次保留約 3～ 7 個(gè)分枝。開(kāi)花后待地上部分全部枯萎，剪去殘枝，留存宿根越冬。 蔬菜及育種 1. 從育種角度，談?wù)勅绾伍_(kāi)發(fā)利用野生蔬菜 雜交 ,培育優(yōu)良品種：野生資源具有較高抗逆性 ,作為雜交育種親本材料 ,與同種 屬野菜雜交、 回交 ,為近源種育種提供抗逆基因。引種馴化和提純復(fù)壯 ,選育新的優(yōu)良種類(lèi)：篩選有價(jià)值的 野菜種類(lèi)引種馴化 ,選育具有發(fā)展前景種類(lèi) ,供生產(chǎn)推廣 2. 當(dāng)前蔬菜作物主要育種目標(biāo) ①高品質(zhì)育種；②豐產(chǎn)育種；③高光合效能，延長(zhǎng)供應(yīng)期；④抗病蟲(chóng)、抗逆育種；⑤保護(hù)地 栽培品種；⑥機(jī)械化生產(chǎn) 3. 如何防止春甘藍(lán)先期抽薹 選用適宜的優(yōu)質(zhì)品種，春季早熟栽培甘藍(lán)選用冬性強(qiáng)的品種。適時(shí)播種，控制好苗床溫度。 加強(qiáng)田間管理，前期適當(dāng)蹲苗，控制棚溫，開(kāi)始包心時(shí)，要注意追肥澆水促結(jié)球。 4. 蔬菜設(shè)施栽培目前主要存在的問(wèn)題及解決方法 設(shè)施種類(lèi)單一，結(jié)構(gòu)配套不合理。設(shè)施栽培科技含量不高；種植結(jié)構(gòu)不科學(xué)，品種布局和茬 口安排不合理；栽培技術(shù)不規(guī)范；設(shè)施栽培連作障礙日益突出；病蟲(chóng)害及污染問(wèn)題嚴(yán)重。 合理科學(xué)地發(fā)展設(shè)施蔬菜栽培產(chǎn)業(yè)；優(yōu)化設(shè)施結(jié)構(gòu)，改善栽培環(huán)境條件；調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，增 加蔬菜種類(lèi)的多樣性；提高品質(zhì)意識(shí)，推動(dòng)綠色無(wú)公害設(shè)施蔬菜的發(fā)展 5. 我國(guó)出口的主要蔬菜種類(lèi)有哪些，主要出口哪些國(guó)家 （ 1）鮮菜 蘿卜、結(jié)球白菜、冬瓜、竹筍、洋蔥、大蒜、山藥、芋、生姜、蘑菇、木耳、香 菇、青花椰菜、結(jié)球芥菜、菜心、花椰菜、蘆筍、牛蒡 （ 2）腌漬 榨菜、蘿 卜干、黃瓜、 蘑菇 （ 3）罐頭 草菇、金針菇、蘑菇、香菇、菜豆、竹筍、乳黃瓜、雪菜、荸薺、豆芽、 萵苣、蘆筍、豌豆 （ 4）干菜 辣椒、金針菜、香菇、木耳、荸薺、蓮藕、南瓜籽、西瓜籽、 筍干 （ 5）速凍菜 蒜苔、毛豆、青花菜、芋艿、馬鈴薯、蠶豆、豌豆、菜豆、菠菜、花椰 菜、黃秋葵 日本、香港特區(qū)、俄羅斯、韓國(guó)和新加坡 6. 有機(jī)蔬菜與無(wú)公害蔬菜的區(qū)別 2014 園藝 113 班 園藝專(zhuān)業(yè)綜合能力測(cè)試復(fù)習(xí)資料 （含試卷） 5 有機(jī)蔬菜：遵照有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，不采用基因工程獲得的生物，不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、 化肥、激素等生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，采用一系列可持續(xù)發(fā)展農(nóng)業(yè)技術(shù)生 產(chǎn)出來(lái)的 蔬菜。 綠色蔬菜：在生態(tài)環(huán)境質(zhì)量符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)地，生產(chǎn)過(guò)程中允許限量使用限定的化學(xué)合成 物質(zhì)，按特定的生產(chǎn)操作規(guī)程生產(chǎn)、加工，產(chǎn)品質(zhì)量及包裝經(jīng)檢測(cè)、檢查符合特定標(biāo)準(zhǔn)，并 經(jīng)專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用綠色食品標(biāo)志的蔬菜。 無(wú)公害蔬菜：按照相應(yīng)生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的、符合通用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)并經(jīng)有關(guān)部門(mén)認(rèn)定的安全蔬 菜。無(wú)公害蔬菜中有害物質(zhì)的含量，控制在國(guó)家規(guī)定的允許范圍內(nèi)，人們食用后對(duì)人體健康 不造成危害。 7. 蔬菜主要分類(lèi) 根菜，綠葉菜，白菜，薯蕷類(lèi)，蔥蒜類(lèi)，瓜類(lèi)，茄果類(lèi)，豆類(lèi)，水生蔬菜類(lèi)，多年生蔬菜類(lèi)， 食用菌類(lèi)，野生蔬菜類(lèi) 8. 當(dāng)前市場(chǎng)蔬菜良種有哪幾種主要類(lèi)型？為何 F1 代雜種占市場(chǎng)份額越來(lái)越大 引種馴化種；選擇育種；雜交育種；優(yōu)勢(shì)育種；誘變育種；倍性育種；轉(zhuǎn)基因育種；抗性育 種。 F1 優(yōu)于雙親，超中優(yōu)勢(shì)，超親優(yōu)勢(shì)。生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，抗逆性好，適應(yīng)性廣，產(chǎn)量高，品質(zhì)佳。 9. 說(shuō)明芽變選種的程序 初選：群眾報(bào)選，田間普查。入選的單株，作好田間記載、編號(hào)、標(biāo)記、標(biāo)明該入選株的位 置、變異特點(diǎn)、性狀、初評(píng)結(jié)論等。 復(fù)選：對(duì)初入選單株進(jìn)行全面系統(tǒng)的比較鑒定。變異 特性能否穩(wěn)定地遺傳給無(wú)性系后代；變異性狀是否有利用價(jià)值；優(yōu)良的變異性狀對(duì)環(huán)境條件 有何要求，適宜推廣的地區(qū)。遺傳性測(cè)定和品種比較試驗(yàn)、區(qū)域性試驗(yàn)、中間試驗(yàn)。 決選： 入選單株（系）進(jìn)行全面系統(tǒng)的審查，做出有無(wú)推廣價(jià)值，可否成為新品種的最后鑒定。 初選：發(fā)掘優(yōu)良變異，分析變異是否為芽變，變異體的分離同型化（分離繁殖、短截或多次 短截修剪、組織培養(yǎng)）。 復(fù)選：鑒定圃（高接或移植），復(fù)選圃（對(duì)芽變系進(jìn)行全面而精確鑒定） 決選 10. 易自交退化的異花授粉作物應(yīng)如何選 種 母系選擇法；單株 -混選法；親系選擇法；剩余種子法；集團(tuán)選擇法 11. 自交不親和系制種，需要多少個(gè)隔離區(qū)，如何安排 制種區(qū)：母本父本 2~4:1 雜交獲得 F1；父本繁殖區(qū)：嚴(yán)選去劣，優(yōu)株套袋姊妹交留種，其余 株混留作下一年父本； 母本繁殖：母本蕾期自交留種 12. 如何進(jìn)行遠(yuǎn)緣雜交，雜種不育時(shí)應(yīng)采取什么措施 植物學(xué)分類(lèi)上物種以上單位之間的雜交。選擇和選配親本；選擇雜交方式；雜交種選育。 雜交的不親和性：染色體加倍，選擇選配親本，媒介法，柱頭移植和花柱短截法，化學(xué)藥劑， 試管受精和雌蕊培養(yǎng) 雜種的不育性：胚的離體 培養(yǎng)，嫁接，改善發(fā)芽和生長(zhǎng)條件 雜種的不稔性：染色體加倍，回交法，蒙導(dǎo)法，延長(zhǎng)培育世代加強(qiáng)選擇，改善營(yíng)養(yǎng)條件 返親現(xiàn)象和“劇烈分離”：擴(kuò)大雜種的群體數(shù)量，放寬低世代選擇標(biāo)準(zhǔn)，增加雜種的繁殖世 代，再雜交選擇 13. 人工去雄法生產(chǎn)雜種一代適用于哪些園藝作物 人工去掉母本雄蕊、雄花、雄株，利用父本自然授粉（異花授粉作物）或人工輔助授粉（自 花授粉），從母本上收獲雜交種。適用范圍：花器大，去雄容易，種子繁殖系數(shù)大，每畝株 數(shù)少的植物。南瓜，黃瓜，豇豆，茄子，番茄，梨 14. 雄性不育的概念及類(lèi)型 兩性花或雌雄同株的植 物，雌性器官正常，雄性器官畸形退化，不能產(chǎn)生功能正常的雄配子。 表型分類(lèi)（結(jié)構(gòu)性雄性不育，小孢子發(fā)生雄性不育，功能性雄性不育，產(chǎn)雌性） 基因型分類(lèi)（細(xì)胞質(zhì)雄性不育，細(xì)胞核雄性不育，核質(zhì)互作雄性不育） 15. 抗病育種的主要定義有哪些？培養(yǎng)一個(gè)優(yōu)良抗病品種有何困難 針對(duì)農(nóng)作物容易感染的病害，采用不同的相應(yīng)抗病品種，進(jìn)行雜交育成的品種，該品種對(duì)目 標(biāo)病害有一定的抗性，使之不感染或較輕感染。 抗侵入，抗擴(kuò)展，耐病，避病。 選育一個(gè)豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、兼抗多種病害的品種需要 7、 8 年甚至 10 年以上的時(shí)間才能育成。推 廣應(yīng)用過(guò)程中 ，抗病性極易喪失。病原物致病性的改變，寄主本身的變異，環(huán)境條件的影響 16. 簡(jiǎn)述品質(zhì)育種的重要性及艱巨性 通過(guò)育種手段，獲得具有某些優(yōu)良品質(zhì)性狀的新品種，滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求。 品質(zhì)是根本育種目標(biāo)之一；品質(zhì)育種利于提高園產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)效益，增強(qiáng)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力；品質(zhì)育種 有利于提高人民生活質(zhì)量。 17. 當(dāng)前市場(chǎng)蔬菜良種有哪幾種主要類(lèi)型？為何 F1 代雜種占市場(chǎng)份額越來(lái)越大 引種馴化種；選擇育種；雜交育種；優(yōu)勢(shì)育種；誘變育種；倍性育種；轉(zhuǎn)基因育種；抗性育 種。 F1 優(yōu)于雙親，超中優(yōu)勢(shì)，超親優(yōu)勢(shì)。生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，抗逆性好，適應(yīng)性廣，產(chǎn)量高，品質(zhì)佳 18. 當(dāng)前蔬菜作物主要育種目標(biāo) ①高品質(zhì)育種；②豐產(chǎn)育種；③高光合效能，延長(zhǎng)供應(yīng)期；④抗病蟲(chóng)、抗逆育種；⑤保護(hù)地 2014 園藝 113 班 園藝專(zhuān)業(yè)綜合能力測(cè)試復(fù)習(xí)資料 （含試卷） 6 栽培品種；⑥機(jī)械化生產(chǎn) 總論及組培 1. 組培中出現(xiàn)褐變和有害物質(zhì)積累，如何解決 因素：植物種類(lèi)和品種；外植體年齡，大小，取材時(shí)間；外植體損傷；光照；溫度；培養(yǎng)時(shí) 間過(guò)長(zhǎng)；培養(yǎng)基成分。 措施：冬春季節(jié)選擇 外植體；選擇適宜培養(yǎng)基和激素用量；控制溫度及光照；添加抗氧化劑 和其他抑制劑吸附劑；加快繼代轉(zhuǎn)瓶速度。 2. 組織培養(yǎng)快速繁殖無(wú)性系的原理是什么 短枝發(fā)生型；叢生芽發(fā)生型；不定芽發(fā)生型；胚狀體發(fā)生型；原生莖發(fā)生型 3. 組培中莖尖培養(yǎng)和莖段培養(yǎng)的主要目的有何區(qū)別 對(duì)植物頂端分生組織進(jìn)行培養(yǎng)。植株再生，脫毒苗研究。 對(duì)植物帶一個(gè)以上定芽或不定芽的外植體進(jìn)行離體培養(yǎng)。進(jìn)行離體快繁，研究莖細(xì)胞的分裂 潛力和全能性，誘導(dǎo)細(xì)胞變異， 突變體的獲得。易成功，變異小，性狀均一，繁殖速度快。 4. 培養(yǎng)室一般應(yīng)配備 哪些儀器設(shè)備 準(zhǔn)備室，無(wú)菌操作室，培養(yǎng)室，溫室 無(wú)菌操作設(shè)備（超凈工作臺(tái)，高壓蒸汽滅菌鍋，烘箱）培養(yǎng)設(shè)備（空調(diào)，加濕器，定時(shí)器， 培養(yǎng)架，搖床和旋轉(zhuǎn)床，恒溫恒濕光照培養(yǎng)箱）藥品貯藏和配制（冰箱，天平，酸度計(jì)）觀 察分析儀器（體視顯微鏡，光學(xué)顯微鏡）其他設(shè)備（離心機(jī)，蒸餾水制備設(shè)備） 5. 組織培養(yǎng)中滅菌方法分為哪幾類(lèi) 器具滅菌（干熱滅菌法，高壓蒸汽滅菌法，火焰滅菌法） 培養(yǎng)基滅菌（高壓蒸汽滅菌法，過(guò)濾除菌法） 6. 離體葉培養(yǎng)再生成植株的方式有哪些？愈傷組織形態(tài)發(fā)生方式有哪幾種 產(chǎn)生不定芽，產(chǎn)生胚狀體，產(chǎn)生愈傷 組織，發(fā)育為成熟葉 體細(xì)胞胚胎發(fā)生。器官發(fā)生：先形成芽，芽基部長(zhǎng)根；先形成根，根基部長(zhǎng)芽；不同部位分 別形成根和芽，再通過(guò)維管束連接；僅形成根或芽。 7. 植物體細(xì)胞胚在果樹(shù)上有何應(yīng)用前景 果樹(shù)的繁殖、人工種子制作和遺傳改良諸多領(lǐng)域具有應(yīng)用價(jià)值。 改良作物品種、拓寬種質(zhì)資源；加強(qiáng)外源基因向栽培種的漸滲。 蘋(píng)果的遺傳轉(zhuǎn)化；柑橘的雜種胚乳培養(yǎng)（珠心多胚現(xiàn)象阻礙合子胚發(fā)育，影響雜交育種）。 8. 目前園藝生產(chǎn)采用脫毒種苗的有哪些種類(lèi) 草莓，蘋(píng)果，葡萄，香蕉，柑橘；大蒜；蘭花，香石竹，菊花，百合；馬鈴薯，甘薯。 9. 什么是徒長(zhǎng)？如何防止徒長(zhǎng) 作物及果樹(shù)生長(zhǎng)期間，因生長(zhǎng)條件不協(xié)調(diào)而莖葉發(fā)育過(guò)旺的現(xiàn)象。①播種密度不宜太大。② 及時(shí)間苗、假植和定植。③及時(shí)排稀秧苗。④加強(qiáng)通風(fēng)透光，控制溫、濕度。⑤合理進(jìn)行肥 水管理。⑥藥劑控制徒長(zhǎng)。 10. 起源于中國(guó)的園藝作物有哪些 桃、杏、梅、櫻桃、山楂、棗、柿、銀杏、榛、甜橙、香橙、枇杷、龍眼、荔枝、柚、不結(jié) 球白菜、大白菜、蔥、萵筍、絲瓜、茼蒿、牡丹、芍藥、菊花 11. 無(wú)土栽培在我國(guó)的發(fā)展前景 無(wú)土栽培是近百年來(lái)新發(fā)展起來(lái)的一種栽培技術(shù)，使用天然基質(zhì)或人工基質(zhì)代替土壤，甚至 不使用任 何基質(zhì)，運(yùn)用營(yíng)養(yǎng)液直接浸、噴植物根部。是設(shè)施農(nóng)業(yè)廣泛采用的先進(jìn)技術(shù)，避免 土傳病蟲(chóng)害及連作障礙、肥料利用率高、節(jié)約用水及生產(chǎn)可控性的優(yōu)點(diǎn)，發(fā)展無(wú)公害綠色蔬 菜生產(chǎn)的可靠途徑。有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培技術(shù)為蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供技術(shù)支撐，成為我國(guó)設(shè) 施作物生產(chǎn)主要方式。為我國(guó)蔬菜產(chǎn)品與環(huán)境安全及蔬菜產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供保證。 12. 穴盤(pán)育苗的特點(diǎn)和要求 穴盤(pán)育苗的出苗日期、苗大小整齊一致，植株健壯。移植不易傷根，成活率高。穴盤(pán)苗根系 極好。移栽后無(wú)明緩苗期，植株生長(zhǎng)較快。種苗出圃時(shí)間不受季節(jié)限制。適合機(jī)械化操作， 省工省力。 穴盤(pán)、種苗大小一致，便于遠(yuǎn)距離運(yùn)輸。適宜規(guī)?；唐坊a(chǎn)、規(guī)范化管理， 生產(chǎn)效率高。 基質(zhì)選擇，水分管理，營(yíng)養(yǎng)液配置，營(yíng)養(yǎng)面積管理 13. 我國(guó)園藝設(shè)施栽培類(lèi)型在南北地區(qū)有何差異 北方：日光溫室。延后栽培，秋季及冬春避寒，注意保暖 南方：塑料大棚。避雨栽培，蔬菜周年供應(yīng)，早熟栽培；注意通風(fēng)透光 14. 保護(hù)地專(zhuān)用型品種的主要特征 需冷量低?；ǚ哿看蟆⒆曰ńY(jié)實(shí)能力強(qiáng)、早實(shí)豐產(chǎn)。樹(shù)體緊湊、矮化、易花、早果。適應(yīng)性 強(qiáng)。對(duì)溫、濕環(huán)境條件適應(yīng)范圍較寬，耐弱光，對(duì)土壤適應(yīng)性強(qiáng)，抗病性強(qiáng)的品種。 15. 影響園藝植物嫁接成活的因素 親和性，生理狀態(tài)，砧穗質(zhì)量，溫度，濕度，嫁接技術(shù) 16. 觀賞植物扦插繁殖的常見(jiàn)方法，列舉 1~2 個(gè)適用種類(lèi) 枝條扦插（硬枝扦插：菊花，綠枝扦插）根插法（芍藥，荷包牡丹）葉插法（秋海棠，大巖 2014 園藝 113 班 園藝專(zhuān)業(yè)綜合能力測(cè)試復(fù)習(xí)資料 （含試卷） 7 桐，虎尾蘭） 17. 光照與花卉生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)系 光周期現(xiàn)象指光周期對(duì)植物生長(zhǎng)發(fā)育產(chǎn)生周期性變化的現(xiàn)象。光周期控制某些植物花芽分化 和開(kāi)花。 1、長(zhǎng)日照植物日照長(zhǎng)度長(zhǎng)于一定時(shí)數(shù)才能成花。山茶、杜鵑、桂花、香石竹 2、短 日照植物 葉菊、 伽藍(lán)屬植物等。 3、日中性植物 對(duì)日照長(zhǎng)度不敏感。月季、君子蘭、非洲菊等。 18. 何謂平衡施肥？ N 肥過(guò)多會(huì)產(chǎn)生哪些不利影響 依據(jù)作物需肥規(guī)律、土壤供肥特性與肥料效應(yīng)，在施用有機(jī)肥的基礎(chǔ)上，合理確定氮、磷、 鉀和中、微量元素的適宜用量和比例，并采用相應(yīng)科學(xué)施用方法的施肥技術(shù)。 植株徒長(zhǎng)，莖稈柔弱、葉片濃綠、易倒伏和感染病蟲(chóng)害，貪青晚熟。延遲花芽分化。果實(shí)的 風(fēng)味和色澤劣化，對(duì)人體健康造成不利影響。 19. 葉片出現(xiàn)黃化癥狀的可能原因 一、正常生理代謝及遺傳型。木本植物秋季，植物衰老進(jìn)程發(fā)展，葉片黃色。二、 營(yíng)養(yǎng)元素 缺乏型。氮磷硫鉀鎂鐵錳銅鋅磞。三、離子毒害型。銅鉬硼錳鈉鎳。四、脅迫型。 1.水分脅 迫。干旱；澇害。 2.鹽脅迫。 3.病害。受病原菌侵害時(shí)，葉片褪綠和黃化。五、環(huán)境污染型。 1.大氣污染。 (1)二氧化硫。 (2)氯化氫。 (3)光化學(xué)煙霧。 2.水土污染。 2013 年園藝專(zhuān)業(yè)綜合能力測(cè)試 （ 筆試試題 ） 1. 園藝設(shè)施內(nèi)光照變化特征及其主要調(diào)控技術(shù)。 2. 園藝作物生產(chǎn)的育種途徑 并 舉例說(shuō)明。 3. 什么是春化作用？請(qǐng)以一種蔬菜作物為例說(shuō)明春化作用對(duì)它的栽培指導(dǎo)。 4. 以蘋(píng)果為例說(shuō)明營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)的關(guān)系及其調(diào)控技術(shù)。 5. 果樹(shù)的需肥特點(diǎn)與及果樹(shù)的施肥技術(shù)。 6. 花卉花期主要調(diào)控技術(shù)。 7. 黃瓜性型分類(lèi)與及黃瓜雌性系的選育與利用。 8. 組織培養(yǎng)在園藝作物生產(chǎn)中的作用 并 舉例說(shuō)明。 9. 園藝植物的分類(lèi)，可以從觀賞習(xí)性、生長(zhǎng)特性等進(jìn)行說(shuō)明。 10. 影響園藝產(chǎn)品質(zhì)量的因素。 2011 年園藝專(zhuān)業(yè)綜合能力測(cè)試 （ 筆試試題 ） 1. 園藝設(shè)施內(nèi)光照變化特征及主要調(diào)控技術(shù)。 2. 園藝植物育種的途徑有哪些并舉例說(shuō)明。 3. 什么是春化作用舉例說(shuō)明了解蔬菜作物的春化特性在栽培上有何指導(dǎo)意義？ 4. 以蘋(píng)果為例說(shuō)明營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)的關(guān)系及其調(diào)節(jié)技術(shù)。 5. 果樹(shù)的需肥特點(diǎn)及果園施肥技術(shù)。 6. 花卉花期調(diào)控的技術(shù)主要有哪些，試舉例說(shuō)明。 7. 論述組織培養(yǎng)在園藝產(chǎn)業(yè)中的運(yùn)用。 8. 論述影響園藝產(chǎn)品質(zhì)量的主要因素。 9. 黃瓜的性型分類(lèi)有哪些？并簡(jiǎn)述如何選育與利用瓜類(lèi)雌性系？ 10. 觀賞植物的分類(lèi)比較復(fù)雜，請(qǐng)從不同角度（包括生態(tài)習(xí)性、觀賞特性、生產(chǎn)與應(yīng)用、對(duì) 不同環(huán)境的適應(yīng)性等）對(duì)觀賞植物進(jìn)行分類(lèi)。 2014 園藝 113 班 園藝專(zhuān)業(yè)綜合能力測(cè)試復(fù)習(xí)資料 （含試卷） 8 2011 年園藝專(zhuān)業(yè)綜合能力測(cè)試（筆試試題） 1. 園藝設(shè)施內(nèi)光照變化特征及主要調(diào)控技術(shù)。 特征：（ 1）光照強(qiáng)度：①光照強(qiáng)度低②光照強(qiáng)度的變化隨自然光強(qiáng)的變化而變化③光 照強(qiáng)度空間變化：垂直上越靠近薄膜光強(qiáng)越強(qiáng)，水平上南北差異明顯。（ 2）光照時(shí)數(shù)：大棚 與露地相同，日光溫室人為縮短日照時(shí)數(shù)（ 3）光質(zhì)：不同材質(zhì)設(shè)施（玻璃、薄膜等）對(duì)于 紫外線(xiàn)紅外線(xiàn)以及可見(jiàn)光的透過(guò)率差異明顯。 調(diào)控措施：（ 1）增光補(bǔ)光措施：合理規(guī)劃布局、合理的采光設(shè)計(jì)、減少建材遮光、加強(qiáng) 管理（ 2）遮光措施：利用遮陽(yáng)網(wǎng)、無(wú)紡布、竹簾等遮陰；薄膜上涂白灰、甩泥漿。 2. 園藝植物育種的途徑有哪些并舉例說(shuō)明。 ①選擇育種（虞美人多代定向選擇）②常規(guī)雜交育種（孟德?tīng)柾愣闺s交）③優(yōu)勢(shì)雜交育 種（番茄、黃瓜、胡蘿卜等商用品種）④營(yíng)養(yǎng)系雜交育種（甘蔗、咖啡等經(jīng)濟(jì)作物）⑤遠(yuǎn)緣 雜交（天然遠(yuǎn)緣雜交如朱砂玉蘭起源于白玉蘭和紫玉蘭的種間雜交）⑥倍性育種（葡萄、小 麥多倍體育種）⑦誘變育種（各類(lèi)果樹(shù)用射線(xiàn)處理突變率比自然突變高成百上千倍）。 3. 什么是春化作用？舉例說(shuō)明了解蔬菜作物的春化特性在栽培上有何指導(dǎo)意義？ 春化作用：指植物必須經(jīng)歷一段時(shí)間的持續(xù)低溫才能由營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)階段轉(zhuǎn)入生殖階段生 長(zhǎng)的現(xiàn)象。 如大白菜（ 1）播種時(shí)期上，春季栽培大白菜播 期應(yīng)更加嚴(yán)格，早播，溫度低不但容易 通過(guò)春化，出現(xiàn)早期抽薹，而且幼苗有遭受凍害的危險(xiǎn)，但是播種過(guò)晚，后期溫度高，不能 形成緊實(shí)的葉球，而且雨季來(lái)臨，易發(fā)生軟腐病，嚴(yán)重影響產(chǎn)量。（ 2）品種選擇上，針對(duì)南 方春季短、氣溫低、雨水多、夏季早的特點(diǎn)，宜選擇不易抽薹、生育期 60 d 左右、冬性強(qiáng)、 早熟、耐熱抗病的品種（ 3）肥水管理，春大白菜生長(zhǎng)期間前期溫度低，后期溫度高，應(yīng)多 施有機(jī)肥作追肥（ 4）在南方秋冬播種、早春收獲的大白菜，如播種太晚，生長(zhǎng)前期溫度太 低，則易發(fā)生 “未熟抽薹 ”現(xiàn)象，故宜適當(dāng)早播。 4. 以蘋(píng)果為例說(shuō)明營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生 殖生長(zhǎng)的關(guān)系及其調(diào)節(jié)措施。 蘋(píng)果的根、莖、葉等營(yíng)養(yǎng)器官的生長(zhǎng)，叫做營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)?；ā⒐麑?shí)、種子等生殖器官的生 長(zhǎng)，叫做生殖生長(zhǎng)。二者之間既是相互依賴(lài)，又是相互制約的關(guān)系。如果沒(méi)有健壯的營(yíng)養(yǎng)器 官，則生殖就不可能獲得足夠的養(yǎng)分，生殖器官的生長(zhǎng)就沒(méi)有物質(zhì)基礎(chǔ)。然而，如果營(yíng)養(yǎng)器 官的生長(zhǎng)過(guò)于旺盛，過(guò)多地消耗營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，也會(huì)抑制生殖器官的生長(zhǎng)。 調(diào)節(jié)措施：（ 1）合理調(diào)節(jié)水分，嚴(yán)格控制花芽分化前的水分（ 2）合理施肥，有機(jī)肥和化學(xué) 肥結(jié)合、看重花前肥和果后肥、根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)根外追肥（ 3）土壤管理，可使用生草法（ 4）防治 病蟲(chóng)害（ 5）適時(shí)采收 。 5. 果樹(shù)的需肥特點(diǎn)及果園施肥技術(shù)。 需肥特點(diǎn)：（ 1）幼年果樹(shù)：對(duì)氮磷鉀肥都需要，尤其對(duì)氮磷肥需求較多（ 2）成年結(jié)果 期果樹(shù)：①需要養(yǎng)分的數(shù)量大，種類(lèi)多。②隨著樹(shù)齡的增長(zhǎng)，不僅對(duì)大量元素需求比例有變 化，而且對(duì)中微量元素的需求更迫切。③萌芽、開(kāi)花、新枝生長(zhǎng)需要較多的氮素。幼果期到 膨果期需要充足的氮、磷、鉀，尤其是氮和鉀。④有明顯的需肥高峰期，多為 5-7 月份。 施肥技術(shù)：（ 1）施肥時(shí)期：①重施底肥②萌芽前、幼果期、果實(shí)膨大期追肥③現(xiàn)蕾到開(kāi) 花結(jié)束，葉面施肥。（ 2）施肥方法：穴施、放射溝施、環(huán)狀溝施、條狀溝施。 6. 花卉花期調(diào)控的技術(shù)主要有哪些，試舉例說(shuō)明。 1) 花期調(diào)控的主要方法有：①控溫控花法②控光控花法③顛倒晝夜處理法④遮光延 長(zhǎng)開(kāi)花時(shí)間處理法⑤播種期調(diào)節(jié)控花法⑥控水控肥控花法⑦調(diào)節(jié)氣體控花法⑧ 修剪控花法⑨植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)物質(zhì)處理控花法等。 2) 舉例： a) 控溫控花法：增加溫度阻止花卉植物進(jìn)入休眠，防止熱帶花卉受凍害，是提 早開(kāi)花的主要措施。如瓜葉菊、牡丹、杜鵑、繡球花、金邊瑞香等經(jīng)過(guò)加溫 處理后，都能夠提前花期。 b) 控光控花法：如菊花是對(duì)光照時(shí)數(shù)非常敏感的短日照花卉，在 9 月上旬開(kāi)始 用電燈給予光照，在 11 月上、中旬停止人工輔助光照，在春節(jié)前菊花即可 開(kāi)放。利用增加光照或遮光處理，可以使菊花一年之中任何時(shí)候都能開(kāi)花， 滿(mǎn)足人們周年對(duì)菊花切花的需要。 c) 顛倒晝夜處理法：如曇花開(kāi)花時(shí)間在夜晚，給人們的觀賞帶來(lái)很大的不便。 把花蕾已長(zhǎng)至 6-9 厘米的植株，白天放在暗室中不見(jiàn)光，晚上 7 時(shí)至翌日上 午 6 時(shí)用 100 瓦的強(qiáng)光給予充足的光照，一般經(jīng)過(guò) 4-5 天的晝夜顛倒處理 后，就能夠改變曇花夜間開(kāi)花的習(xí)性，使之白天開(kāi)花，并可以延長(zhǎng)開(kāi)花時(shí)間。 d) 遮光延長(zhǎng)開(kāi)花時(shí)間處理法：如牡丹、月季花、康乃馨等適應(yīng)較強(qiáng)光照的花卉， 開(kāi)花期適當(dāng)遮光，也可使每朵花的觀賞壽命延長(zhǎng) 1-3 天。 e) 播種期調(diào)節(jié)控花法：如在南方天竺葵從播種到開(kāi)花大約是 120-150 天，我們 希望天竺葵在春節(jié)前 (春節(jié)在 2 月中旬 )開(kāi)花，那么，在 9 月上旬開(kāi)始播種， 即可按時(shí)開(kāi)花。 f) 控水控肥控花法：如勒杜鵑 (別名：寶巾花、三角梅、葉子 花 )，在它長(zhǎng)大成 株后，停止往花盆里澆水，直到梢頂部的小葉轉(zhuǎn)成紅色后再澆水，很快就會(huì) 2014 園藝 113 班 園藝專(zhuān)業(yè)綜合能力測(cè)試復(fù)習(xí)資料 （含試卷） 9 開(kāi)花。 g) 調(diào)節(jié)氣體控花法：如生產(chǎn)上常利用乙烯、乙炔氣體對(duì)鳳梨進(jìn)行摧花。 h) 修剪控花法：如一串紅、天竺葵 、金盞菊等都可以在開(kāi)花后修剪，然后再施 以水、肥，加強(qiáng)管理，使其重新抽枝、發(fā)葉、開(kāi)花。 i) 植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)物質(zhì)處理控花法：如赤霉素有促使長(zhǎng)日照花卉在短日照下開(kāi)花 的趨勢(shì)，如紫羅蘭、矮牽牛等。 7. 論述組織培養(yǎng)在園藝產(chǎn)業(yè)中的運(yùn)用。 植物組織培養(yǎng)或稱(chēng)植物細(xì)胞工程是在園藝產(chǎn)業(yè)中應(yīng)用最早、最廣泛、成效最顯著 的植物生物技術(shù)。植物組織培養(yǎng)在園藝產(chǎn)業(yè)中的主要應(yīng)用有：①種苗快速繁殖②脫毒 育苗③培育新品種或創(chuàng)制新物種（培育遠(yuǎn)緣雜種、離體選擇突變體、單倍體育種等）④ 次生代謝物生產(chǎn)⑤植物種質(zhì)資源的離體保存⑥人工種子。 8. 論述影響園藝產(chǎn)品質(zhì)量的主 要因素。 1) 生產(chǎn)過(guò)程對(duì)園藝產(chǎn)品質(zhì)量的影響：①生產(chǎn)環(huán)境②園藝植物品種③植物栽培技術(shù)。 2) 流通過(guò)程對(duì)園藝產(chǎn)品質(zhì)量的影響：①包裝②運(yùn)輸過(guò)程：溫度、濕度、運(yùn)輸工具的 清潔狀況③貯存：不霉?fàn)€、變質(zhì)，保證商品價(jià)值。 3) 銷(xiāo)售過(guò)程 9. 黃瓜的性型分類(lèi)有哪些？并簡(jiǎn)述如何選育與利用瓜類(lèi)雌性系？ 1) ①雌性系：包括純雌系和強(qiáng)雌株系（純雌系：全部為雌株的株系；強(qiáng)雌株系：全 部或大部分為強(qiáng)雌株，小部分為純雌株的株系） ②雌全異株系：部分為純雌株或 強(qiáng)雌株，部分為純?nèi)昊虼迫甑闹晗耽坌廴愔晗担翰糠种仓隇榧冃壑昊驈?qiáng)雄 株，部分為純?nèi)昊蛐廴甑闹晗? 2) ①選育 ：通過(guò)國(guó)內(nèi)外瓜類(lèi)蔬菜品種資源的搜集和保存，利用瓜類(lèi)性別轉(zhuǎn)化基因的 遺傳學(xué)原理，通過(guò)引種、雜交、回交轉(zhuǎn)育、自交及其它性狀改良鑒定篩選等技術(shù) 手段，實(shí)現(xiàn)雌性性狀基因重組，獲得雌性系 (強(qiáng)雌系 )。②利用：抗病育種、生態(tài)育 種、高產(chǎn)育種。 10. 觀賞植物的分類(lèi)比較復(fù)雜，請(qǐng)從不同角度（包括生態(tài)習(xí)性、觀賞特性、生產(chǎn)與應(yīng)用、 對(duì)不同環(huán)境的適應(yīng)性等）對(duì)觀賞植物進(jìn)行分類(lèi)。 1) 按生物學(xué)習(xí)性分類(lèi)： a) 草本花卉：①一二年生花卉②宿根花卉：宿根花卉③球根花卉（鱗莖類(lèi)、球 莖類(lèi)、塊莖類(lèi)、塊根類(lèi)、根莖類(lèi)） b) 木本觀賞植物：①喬木類(lèi)②灌木類(lèi)③藤木類(lèi) 2) 按生態(tài)學(xué)習(xí)性分類(lèi)： a) 溫度：①耐寒花卉②低溫花卉③中溫花卉④高溫花卉 b) 光照：①光照強(qiáng)弱：陽(yáng)性花卉、陰性花卉、中性花卉②光照長(zhǎng)短：短日照花 卉、長(zhǎng)日照花卉、中日照花卉 c) 水分：①旱生花卉②濕生花卉③水生花卉 d) 土壤：①酸性土花卉②微堿性土花卉③中性土花卉 3) 按觀賞部位分類(lèi)：①觀花類(lèi)②觀莖類(lèi)③觀果類(lèi)④觀葉類(lèi)⑤觀芽類(lèi) 4) 按開(kāi)花季節(jié)分類(lèi) ：①春花類(lèi)②夏花類(lèi)③秋花類(lèi)④冬花類(lèi) 5) 按用途分類(lèi)：①室內(nèi)花卉②庭院花卉③棚架花卉④切花花卉⑤食用花卉⑥藥用花 卉 6) 按栽培方法分類(lèi)：①露地花卉②溫室花卉（草本花卉、宿根、球根花卉、木本花 卉、多肉多 漿類(lèi)植物）