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1、 小 麥 主 要 病 害 種 類2012年 小 麥 病 害 發(fā) 生 情 況重 點 病 害 介 紹 小 麥 是 我 國 ， 尤 其 是 北 方 地 區(qū) 的 主 要 糧 食 作物 之 一 ， 年 種 植 面 積 4.5億 畝 ， 僅 次 于 水 稻 ， 位 居第 二 。 面 積 大 、 分 布 廣 、 產(chǎn) 量 高 、 以 冬 麥 為 主（ 80%） 。 小 麥 病 害 問 題 嚴(yán) 重 ， 且 此 起 彼 伏 。 我 國 小 麥 主 要 病 害 種 類 ： 常 見 小 麥 病 害 39種 ， 其 中 真 菌 病 害 27種 ， 病毒 病 8種 ， 細(xì) 菌 病 害 3種 ， 線 蟲 病 1種 。已 知
2、 害 蟲 種 類 （ 包 括 螨 類 ） 237種 ， 分 屬 11目 57科 ，其 中 重 要 害 蟲 20余 種 。 據(jù) 國 家 農(nóng) 業(yè) 技 術(shù) 推 廣 服 務(wù) 中 心 統(tǒng) 計 ： 2012年 小麥 病 蟲 害 整 體 偏 重 發(fā) 生 ， 發(fā) 生 程 度 遠 遠 超 過 2011年 ，發(fā) 生 面 積 在 10億 畝 次 ， 同 比 增 長 10%， 其 中 病 害 發(fā)生 面 積 是 4.5億 畝 次 ， 蟲 害 發(fā) 生 5.5億 畝 次 ， 同 比 增長 28%和 2%。 病 害 發(fā) 生 面 積 偏 重 發(fā) 生 地 區(qū)紋 枯 病 1.3億 畝 河 南 大 部 、 江 蘇 淮 北 、 安 徽
3、 淮 北 北部條 銹 病 4500萬 畝 西 南 四 省 、 甘 肅 南 部 和 東 部赤 霉 病 1億 畝 湖 北 東 部 和 江 漢 平 原 、 江 蘇 沿 江 和蘇 南 、 安 徽 沿 淮 及 其 以 南 、 浙 江 中北 部 、 上 海白 粉 病 1億 畝 河 北 中 南 部 、 河 南 北 部 、 江 蘇 淮 北 、湖 北 北 部 、 陜 西 秦 嶺 北 麓 和 渭 北 塬區(qū) 、 貴 州 西 南 部 小 麥 各 生 長 發(fā) 育 期 均 可 受 害 ， 造 成 爛 芽 、 病 苗 死 苗 、花 稈 爛 莖 、 倒 伏 、 枯 孕 穗 等 多 種 癥 狀 。 病 苗 死 苗 ： 主 要
4、在 小 麥 3 4葉 期 發(fā) 生 ， 在 第 一 葉 鞘上 呈 現(xiàn) 中 央 灰 白 、 邊 緣 褐 色 的 病 斑 ， 嚴(yán) 重 時 因 抽 不 出 新葉 而 造 成 死 苗 。 花 稈 爛 莖 ： 返 青 拔 節(jié) 后 ， 下 部 葉 鞘 產(chǎn) 生 中 部 灰 白 色 、邊 緣 淺 褐 色 的 云 紋 狀 病 斑 ， 多 個 病 斑 相 連 接 ， 形 成 云 紋狀 的 花 稈 。 田 間 濕 度 大 時 ， 病 葉 鞘 內(nèi) 側(cè) 及 莖 稈 上 可 見 蛛絲 狀 白 色 的 菌 絲 體 ， 以 及 由 菌 絲 糾 纏 形 成 的 黃 褐 色 的 菌核 。癥 狀 倒 伏 ： 由 于 莖 部 腐 爛
5、， 后 期 極 易 造 成倒 伏 。 枯 孕 穗 ： 發(fā) 病 嚴(yán) 重 的 主 莖 和 大 分 蘗 常抽 不 出 穗 ， 形 成 “ 枯 孕 穗 ” ， 有 的 雖 能 夠抽 穗 ， 但 結(jié) 實 減 少 ， 籽 粒 秕 瘦 ， 形 成 “ 枯白 穗 ” 。 無 性 世 代 （ Rhizoctonia cerealis） 稱 禾 谷 絲 核菌 ， 有 性 世 代 （ Rhizoctonia solani） 稱 立 枯 絲核 菌 ， 均 屬 半 知 菌 亞 門 真 菌 ， 以 前 者 為 主 。 兩病 原 菌個 種 均 有 各 自 的 菌 絲 融 合 群 。禾 谷 絲 核 菌 菌 絲 雙 核 初 無
6、 色 ，漸 變 黃 白 色 ， 后 成 褐 色 ， 菌 核小 ， 菌 絲 較 細(xì) ， 不 產(chǎn) 生 無 性 孢子 。 立 枯 絲 核 菌 菌 絲 細(xì) 胞 多 核 ，菌 核 色 澤 較 深 ， 菌 絲 較 粗 。 圖 1 小 麥 紋 枯 病 擔(dān) 子 梗 、 擔(dān) 子 、 擔(dān) 孢 子 病 害 發(fā) 生 規(guī) 律 病 原 菌 的 傳 播 ： 土 壤 中 的 菌 核 和 病殘 體 長 出 的 菌 絲 接 觸 寄 主 后 ， 形 成 附 著 胞 或侵 染 墊 產(chǎn) 生 侵 入 絲 直 接 侵 入 寄 主 ， 或 從 根 部傷 口 侵 入 。 再 侵 染 ： 小 麥 紋 枯 病 靠 病 部 產(chǎn) 生 的 菌 絲 向
7、周圍 蔓 延 擴 展 引 起 再 侵 染 。 田 間 發(fā) 病 有 兩 個 侵染 高 峰 ， 第 一 個 是 在 冬 前 秋 苗 期 ； 第 二 個 則是 在 春 季 小 麥 的 返 青 拔 節(jié) 期 。 又 稱 立 枯 病 、 黑 腳 病 小 麥 全 蝕 病 ， 又 叫 立 枯 病 ， 目 前 世 界 上 已 有30多 個 國 家 有 報 道 。 為 全 國 植 物 檢 疫 對 象 。 目 前 我夠 云 南 、 四 川 、 江 蘇 、 浙 江 、 河 北 、 山 東 、 內(nèi) 蒙 古等 省 （ 區(qū) ） 已 有 發(fā) 生 ， 尤 以 山 東 省 發(fā) 生 重 ， 危 害 大 。一 旦 傳 入 ， 蔓 延
8、 迅 速 ， 不 宜 根 除 。 發(fā) 病 田 輕 者 ， 減產(chǎn) 1020%， 重 者 減 產(chǎn) 50%以 上 ， 甚 至 絕 收 。 癥 狀分 蘗 期 輕 病 株 的 地 上 部 癥 狀 不 明 顯 ， 重 病 株 稍 矮 ， 下 部 黃 葉 多 ， 根 及 地 下莖 局 部 或 全 部 變 為 灰 黑 色 ， 次 生 根 也 漸 變 為 黑 色 。 嚴(yán) 重 的 可 造 成 麥 苗 連片 枯 死 。拔 節(jié) 期 冬 麥 病 苗 返 青 遲 緩 ， 分 禁 少 ， 葉 片 自 下 而 上 發(fā) 黃 ， 似 干 旱 缺 肥 狀 。病 株 根 部 大 部 分 變 為 黑 色 ， 在 莖 基 部 及 葉 鞘
9、 內(nèi) 側(cè) 可 出 現(xiàn) 較 明 顯 的 灰 褐 色菌 絲 。抽 穗 灌 漿 期 田 間 病 株 成 簇 ， 或 點 、 片 出 現(xiàn) 早 枯 白 穗 ， 在 潮 濕 的 麥 田 中 ， 莖 基 部 表 面 布 滿 條 點 狀 黑 斑 形 成 “ 黑 腳 ” 。 病 株 健 株 后 期 田 間 受 害 癥 狀病 健 株 比 較 病 原 病 原 （ Gaeumannomyces graminis） 稱 禾 頂 囊 殼 ， 屬 子 囊 菌亞 門 真 菌 。 匍 匐 菌 絲 粗 壯 ， 栗 褐 色 ，有 隔 。 分 枝 菌 絲 淡 褐 色 ， 形 成 兩 類附 著 枝 ： 一 類 裂 瓣 狀 ， 褐 色
10、， 頂 生于 側(cè) 枝 上 ； 另 一 類 簡 單 ， 圓 筒 狀 ，淡 褐 色 ， 頂 生 或 問 生 。 在 自 然 條 件下 不 產(chǎn) 生 無 性 孢 子 小 麥 全 蝕 病 病 菌1 葉 鞘 內(nèi) 的 子 囊 殼 2 子 囊 殼 放 大 3 子 囊 4 子 囊 孢 子 發(fā) 生 規(guī) 律 小 麥 全 蝕 病 菌 是 土 壤 寄 居 菌 ， 以 潛 伏 菌 絲 在 土 壤 中 的 病 殘 體 上 腐 生或 休 眠 ， 是 主 要 的 初 侵 染 菌 源 。 除 土 壤 中 的 病 菌 外 ， 混 有 病 菌 的 病 殘 體和 種 子 亦 能 傳 病 ， 小 麥 整 個 生 育 期 均 可 感 染
11、， 但 以 苗 期 侵 染 為 主 。 病 菌可 由 幼 苗 的 種 子 根 、 胚 葉 以 及 根 頸 下 的 節(jié) 問 侵 入 根 組 織 內(nèi) ， 也 可 通 過 胚芽 鞘 和 外 胚 葉 進 入 寄 主 組 織 內(nèi) 。 12 l8 的 土 溫 有 利 于 侵 染 。 因 受 溫 度影 響 ， 冬 麥 區(qū) 有 年 前 、 年 后 兩 個 侵 染 高 峰 ， 冬 小 麥 播 種 越 早 ， 侵 染 期 越早 ， 發(fā) 病 越 重 ， 全 蝕 病 以 初 侵 染 為 主 ， 再 侵 染 不 重 要 。 小 麥 、 大 麥 等 寄主 作 物 連 作 ， 發(fā) 病 嚴(yán) 重 ， 一 年 兩 熟 地 區(qū) 小
12、 麥 和 玉 米 復(fù) 種 ， 有 利 于 病 菌 的傳 遞 和 積 累 ， 土 質(zhì) 輕 松 ， 堿 性 ， 有 機 質(zhì) 少 ， 氮 、 磷 缺 乏 的 土 壤 發(fā) 病 均 重 。不 利 于 小 麥 生 長 和 成 熟 的 氣 候 條 件 ， 如 冬 春 低 溫 和 成 熟 期 的 干 熱 風(fēng) ， 都可 使 小 麥 受 害 加 重 。 小 麥 全 蝕 病 有 明 顯 的 自 然 衰 退 現(xiàn) 象 ， 一 般 表 現(xiàn) 為 上升 期 、 高 峰 期 、 下 降 期 和 控 制 期 4個 階 段 ， 達 到 病 害 高 峰 期 后 ， 繼 續(xù) 種 植 小 麥 和 玉 米 ， 全 蝕 病 衰 退 ， 一
13、般 經(jīng) 1 2年 即 可 控 制 為 害 。 小 麥 根 腐 病 是 由 禾 旋 孢 腔 菌 引 起 ， 為 害 小 麥 幼 苗 、成 株 的 根 、 莖 、 葉 、 穗 和 種 子 的 一 種 真 菌 病 害 。 根 腐 病 分布 極 廣 、 小 麥 種 植 國 家 均 有 發(fā) 生 ， 中 國 主 要 發(fā) 生 在 東 北 、西 北 、 華 北 、 內(nèi) 蒙 古 等 地 區(qū) ， 近 年 來 不 斷 擴 大 ， 廣 東 、 福建 麥 區(qū) 也 有 發(fā) 現(xiàn) 。 小 麥 根 腐 病 為 害 莖 基 部 癥 狀 全 生 育 期 均 可 引 起 發(fā) 病 ， 苗 期 引 起 根 腐 ， 成 株 期 引 起 葉
14、 斑 、穗 腐 或 黑 胚 。 苗 期 染 病 種 子 帶 菌 嚴(yán) 重 的 不 能 發(fā) 芽 ， 輕 者 能 發(fā) 芽 ， 但 幼芽 脫 離 種 皮 后 即 死 在 土 中 ， 有 的 雖 能 發(fā) 芽 出 苗 ， 但 生 長 細(xì) 弱 。 幼 苗 染病 后 在 芽 鞘 上 產(chǎn) 生 黃 褐 色 至 褐 黑 色 梭 形 斑 ， 邊 緣 清 晰 ， 中 間 稍 褪 色 ，擴 展 后 引 起 種 根 基 部 、 根 間 、 分 蘗 節(jié) 和 莖 基 部 褐 變 ， 病 組 織 逐 漸 壞 死 ，上 生 黑 色 霉 狀 物 ， 最 后 根 系 朽 腐 ， 麥 苗 平 鋪 在 地 上 ， 下 部 葉 片 變 黃
15、，逐 漸 黃 枯 而 亡 。 成 株 期 染 病 葉 片 上 出 現(xiàn) 梭 形 小 褐 斑 ， 后 擴 展 為 長 橢 圓形 或 不 規(guī) 則 形 淺 褐 色 斑 ， 病 斑 兩 面 均 生 灰 黑 色 霉 ， 病 斑 融 合 成 大 斑 后枯 死 ， 嚴(yán) 重 的 整 葉 枯 死 。 葉 鞘 染 病 產(chǎn) 生 邊 緣 不 明 顯 的 云 狀 斑 塊 ， 與 其連 接 葉 片 黃 枯 而 死 。 小 穗 發(fā) 病 出 現(xiàn) 褐 斑 和 白 穗 。癥 狀 病 原 病 原 為 禾 旋 孢 腔 菌 Cochliobolus sativus (Ito e t Kurib.) Drechsl.， 屬 子囊 菌 亞
16、門 旋 孢 腔 菌 屬 。 子 囊 殼 生 于 病 殘 體 上 ， 凸 出 ， 球 形 ， 有 喙 和 孔 口 ，大 小 為 370530m 340470m； 子 囊 無 色 ， 110230m 3245m， 內(nèi)有 48個 子 囊 孢 子 ， 作 螺 旋 狀 排 列 。 子 囊 孢 子 線 形 ， 淡 黃 褐 色 ， 有 613個隔 膜 ， 大 小 為 160360m 69m。 無 性 態(tài) 為 Bipolaris sorokiniana (Sacc.) Shoem.， 異 名 為 Helminthosporium sativum Pam. et al.， 屬 半 知 菌 亞 門 ， 絲孢 目
17、真 菌 。 病 部 黑 霉 即 為 病 菌 的 分 生 孢 子 梗 及 分 生 孢 子 。 根 腐 病 菌 在PDA培 養(yǎng) 基 上 菌 落 深 欖 褐 色 ,氣 生 菌 絲 白 色 ， 生 長 繁 茂 。 菌 絲 體 發(fā) 育 溫 度范 圍 039 ， 最 適 溫 度 24 28 。 分 生 孢 子 萌 發(fā) 從 頂 細(xì) 胞 伸 出 芽 管 ， 萌發(fā) 溫 度 范 圍 639 ， 以 24 最 適 宜 。 分 生 孢 子 在 中 性 或 偏 堿 性 萌 發(fā) 較 佳 。光 對 菌 絲 生 長 發(fā) 育 及 分 生 孢 子 的 萌 發(fā) 無 明 顯 的 刺 激 或 抑 制 作 用 。 分 生 孢 子 在 水
18、 滴 中 或 在 空 氣 相 對 濕 度 98 以 上 ， 只 要 溫 度 適 宜 即 可 萌 發(fā) 侵 染 。 電 鏡 下 的 根 腐 病 病 原 菌 菌 絲 體 發(fā) 生 規(guī) 律 病 菌 以 菌 絲 體 潛 伏 于 種 子 內(nèi) 外 以 及 病 株 殘 體 上 越 冬 ， 如 病 殘 體 腐 爛 ，體 內(nèi) 的 菌 絲 體 隨 之 死 亡 ； 分 生 孢 子 亦 能 在 病 株 殘 體 上 越 冬 ， 分 生 孢 子 的存 活 力 隨 土 壤 濕 度 的 提 高 而 下 降 。 種 子 和 田 間 病 殘 體 上 的 病 菌 均 為 苗 期侵 染 來 源 ， 尤 其 種 子 內(nèi) 部 帶 菌 更 為
19、 主 要 。 一 般 感 病 較 重 的 種 子 ， 常 常 不能 出 土 就 腐 爛 而 死 。 病 輕 者 可 出 苗 ， 但 生 長 衰 弱 。 當(dāng) 氣 溫 回 升 到 16 左右 ， 受 病 組 織 及 殘 體 所 產(chǎn) 生 的 分 生 孢 子 借 風(fēng) 雨 傳 播 ， 在 溫 渡 和 濕 度 適 合條 件 下 ， 病 菌 直 接 侵 入 或 由 傷 口 和 氣 孔 侵 入 。 直 接 穿 透 侵 入 時 ， 芽 管 與葉 面 接 觸 后 頂 端 膨 大 ， 形 成 球 形 附 著 胞 ， 穿 透 葉 角 質(zhì) 層 侵 入 葉 片 內(nèi) ； 由傷 口 和 氣 孔 侵 入 時 ， 芽 管 不 形
20、 成 附 著 胞 直 接 侵 入 。 在 25 下 病 害 潛 育 期 為 d。 氣 候 潮 濕 和 溫 度 適 合 ， 發(fā) 病 后 不 久病 斑 上 便 產(chǎn) 生 分 生 孢 子 ， 進 行 多 次 再 侵 染 。 病 菌 侵 入 葉 組 織 后 ， 菌絲 體 在 寄 主 組 織 間 蔓 延 ， 并 分 泌 毒 素 ， 破 壞 寄 主 組 織 ， 使 病 斑 擴 大 ，病 斑 周 圍 變 黃 ， 被 害 葉 片 呼 吸 增 強 ； 發(fā) 病 初 期 葉 面 水 分 蒸 騰 增 強 ，后 期 葉 片 喪 失 活 力 ， 造 成 植 株 缺 水 ， 葉 片 枯 死 。 小 麥 抽 穗 后 ， 分 生
21、孢 子 從 小 穗 穎 殼 基 部 侵 入 而 造 成 穎 殼 變 褐 枯 死 。 穎 片 上 的 菌 絲 可 以蔓 延 侵 染 種 子 ， 種 子 上 產(chǎn) 生 病 斑 或 形 成 黑 胚 粒 。 小 麥 赤 霉 病 別 名 麥 穗 枯 、 爛 麥 頭 、 紅麥 頭 ， 是 小 麥 的 主 要 病 害 之 一 。 小 麥 赤 霉 病 在全 世 界 普 遍 發(fā) 生 ， 主 要 分 布 于 潮 濕 和 半 潮 濕 區(qū)域 ， 尤 其 氣 候 濕 潤 多 雨 的 溫 帶 地 區(qū) 受 害 嚴(yán) 重 。 苗 枯 種 子 帶 菌 引 起 苗 枯 ， 使 芽 鞘 和 根 鞘 變 成 黃 褐 色 、 水 漬 狀
22、腐 爛 ，地 上 部 葉 色 發(fā) 黃 ， 重 者 幼 苗 出 土 不 久 即 死 亡 ?；?腐 麥 的 莖 基 部 變 褐 腐 爛 ， 嚴(yán) 重 時 整 株 枯 死 。穗 腐 幾 個 小 穗 或 整 穗 受 害 ， 小 穗 被 害 初 期 在 基 部 變 成 水 漬 狀 ， 后 逐漸 褪 色 失 綠 呈 褐 色 病 斑 。潮 濕 時 在 穎 殼 合 縫 處 及 小 穗 基 部 產(chǎn) 生 粉 紅 色 霉 層 （ 分 生 孢 子 梗 及分 生 孢 子 ） 。籽 粒 發(fā) 病 以 后 逐 漸 皺 縮 干 癟 ， 后 期 在 病 部 出 現(xiàn) 紫 黑 色 粗 糙 的 顆 粒 （ 子 囊 殼 ） 。 癥 狀 小
23、 麥 赤 霉 病 穗 部 受 害 癥 狀 小 麥 赤 霉 病 病 粒 和 健 粒 比 較 病 原 有 性 態(tài) 為 Gibberella zeae（ Sehw.） Petch.稱 玉蜀 黍 赤 霉 ， 屬 子 囊 菌 亞 門 真 菌 。 子 囊 殼 散 生 或 聚生 于 寄 主 組 織 表 面 ， 略 包 于 子 座 中 ， 梨 形 ， 有 孔口 ， 頂 部 呈 疣 狀 突 起 ， 紫 紅 或 紫 藍 至 紫 黑 色 。 子囊 無 色 ， 棍 棒 狀 ， 大 小 100 250 15 150um， 內(nèi) 含 8個 子 囊 孢 子 。 子 囊 孢 子 無 色 ， 紡 錘 形 ， 兩 端鈍 圓 ， 多
24、 為 3個 隔 膜 ， 大 小 16 33 3 6um。 該 病 由 多 種 鐮 刀 菌 引 起 。 有 Fusarium graminearum稱 禾 谷 鐮 孢 ， F.avenaceum稱 燕 麥 鐮 孢 ， F.culmorum稱 黃 色 鐮 孢 ， F.moniliforme稱 串 珠 鐮 孢 ， F.acuminatum稱 稅 頂 鐮 孢 等 ， 都 屬 于 半 知 菌 亞 門 真 菌 。 優(yōu) 勢 種 為 禾 谷 鐮 孢 (F.graminearum)， 其大 型 分 生 孢 子 鐮 刀 形 ， 有 隔 膜 3 7個 ， 頂 端 鈍 圓 ， 基 部 足 細(xì) 胞 明 顯 ， 單 個 孢 子 無色 ， 聚 集 在 一 起 呈 粉 紅 色 黏 稠 狀 。 小 型 孢 子 很 少 產(chǎn) 生1 分 生 孢 子 梗 和 分 生 孢 子 2 子 囊 殼 和 子 囊 發(fā) 病 規(guī) 律
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